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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- En los montes de La Axarquía se cría la uva Moscatel de Alejandría cuyo nombre ya denota su origen y antigüedad. De ella se obtiene la pasa y el vino de Málaga, a través de un proceso de secado artesanal al sol en los paseros. Los vinos y las pasas de Málaga, llegaron a ser una próspera industria exportadora. Málaga era un manto verde de viña, así la describían los viajeros románticos que se acercaban por mar a estas tierras a mediados del siglo XVIII y XIX. Pero toda esta floreciente industria se vino abajo a causa de la filoxera, un insecto parásito de la vid, que acabó con casi todas las viñas de Europa. El esplendor de entonces nunca se llegó a recuperar, pero sí se ha mantenido el cultivo y la tradición de la pasa. La FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, lo ha distinguido con el SIPAM, Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial. Son pocos los lugares agrícolas en todo el mundo con esta distinción y en Europa ha sido el primero.
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#pasas #uva #axarquia #malaga #cultivodelapasa #sipam #fao
Que recuerdos. Me trae este trabajo
quien más lo ve mientras come uvas 🍇
fuerte abrazo espinozo 🌵
Valientes. Gracias
Muy buen trabajo
Excelente documental, comiendo pasas con mi esposa ella me pregunto si eran uvas y llegamos por acá... Saludos desde Panamá 🇵🇦
Interesante video, más aún porque desconocía la producción de este fruto. Me alegra que la laboriosidad española, arriba España!!
Que maravilla. Gracias por compartir este video, cuyo valor es enorme, así debiera volver a ser todo, artesanal! Gracias y saludos desde Argentina
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Encantador, maravilloso
Buen documental corto, me ha molado. Saludos desde Perú
Pues muchas gracias amigo. Nos encanta te hay molado nuestro trabajo. Como este tenemos cientos de reportajes. Esperamos tengas un dia espectacular.
Hermoso minidocumental, la chica muy hermosa😄
Muy interesante gracias saludos
Holaa.como. están
Hooy 😊mi hermana compró pasas.. y me ? Cómo es su preceso y llegué a qui a este video muy informativo .y me encantado Dios bendiga a las familias.. que cultivan los viñedos .. Saludos desde Colombian😊🇨🇴🇨🇴
Gracias por tus lindas palabra amiga Lizbeth
Felicidades... saludos desde Venezuela.
Saludos desde España amigo Luis y gracias por seguir nuestro canal y ver nuestros reportajes.
Uuuuyui q rico oooooo q ricokokoroco 😢
Excelente
Que guapo, muy interesante a pesar de ser cortito :D
Me gustan la uva amarilla dedos
Creo que el título del video no es el apropiado, ya que la pasa no se cultiva. Más bien según el video se aplica un proceso a las uvas que son las que en realidad se producen, para obtener las pasas mediante un proceso de desecado de las uvas, entonces quedo en el entendido que las pasas no se cultiva.
El cultivo de la uva para pasas.
Esas son uvas de las negras?
El color de la uva depende de la variedad. Si que aparecen algunas de ese color que mencionas en nuestro documental. Gracias por seguirnos.
Soy de República Dominicana muy buen documental no sabía cómo era el proceso
No, Son móscateles y maduras son amarillas naranja, negra es la pasa
Lo de la nina esa diciendo que su futuro no va por lo de las pasas pero que está ahí ha quedado fatal. Sobraba ese comentario....le falta "vida" a esa nina...
Yo también kero trabajar por hay y cuanto es la paga no
Me acabo de enterar que las pasas se hacen con uvas. 😨
Con uvas
Que pueblo es el que se ve en el reportaje??
Interesante, pero deberían usar redecillas y mascarillas por salubridad.