Виктория, огромное спасибо 🌷я вообще не знала, что это за "зверь", а теперь знаю. Эфир очень полезный, думаю для всех начинающих кондитеров и тортоделов.
Виктория огромная благодарность Вам за такой полный обзор , сначала хотела обычную духовку, но потом как то вдруг заинтересовалась именно конвекционными, пришла к выводу что всё же конвекция, СПАСИБО за обзор 👍👏👏👏❤️ Только мучил один вопрос про Макаронс,но ответ Ваш посмотрела в комментариях, вполне устраивает.Я в принципе в своей настольной духовке по началу пекла бисквиты с конвекцией,думала так и нужно 😂 духовку специально искала с конвекцией 🤣 бисквиты всегда отличные получались.
Виктория, спасибо за видео🙏 подскажите пожалуйста, на домашней печке я всегда пользовалась режимом верх-низ. Бисквиты, Марфины. На конвекции всегда кексы выливались. А как у этих печей? Бисквиты, Капкейки хорошо пекутся? Спасибо🌸
Так какая печь лучше (равномерно пропекает ) ? На работе Техноека такая же как у Вас отвратительно печет ( хотим менять ) , буду признателен за развернутый ответ. Спасибо .
мне нравится оба варианта. в техноеке есть функция выключения температуры по истечению времени, использую это когда делаю меренгу, ставлю на 2 часа и уезжаю из студии. На утро все высушено и готово. У смег нет такой возможности, по истечению времени автоматически не выключается. А по качеству работы не вижу разницы. оба пекут все и бисквиты и пряники и макарон и эклеры.
Спасибо за комплимент) в ней можно печь все! Один нюанс отличия конвектомата от домашней духовки - ее нельзя встраивать! Поэтому эти печи больше подходят для производства
Виктория, спасибо огромное за такой подробный обзор! Задумалась, что брать, чтобы ускорить себе работу, как кондитеру. И нигде не нашла таких подробных видео. Я так поняла по вашему разбору и ответам в комментариях, что в этих печах можно печь что угодно, главное приноровиться с временем и температурой? И макарон, и бисквиты и остальное?) Благодарю 🙏
Здравствуйте. Сейчас вышла новая модель с пароувлажнением. Это функция нужная? Выбираю печи. Хочу смег. С паром удобно говорит менеджер, но для них это выгодно ведь дорого. А нам это нужно?
@@elenaisrafilova5703 Здравствуйте, Елена! Подскажите пожалуйста, можно ли печь с функцией пара сразу не подключать к водопроводу, но пользоваться, печь без пара? Она будет работать? Хочу купить с паром, но сразу нет возможности подключить к водопроводу. Подскажите какая у вас модель?
Добрый день! Я пеку багеты на заказ пока в своей духовке Бош, ставя на поддон миску с водой. Так получается 2 противня одновременно. Теперь мне нужна печь конвекционная, подскажите, какую печь приобрести? Думала, Юнокс или Смег
Здравствуйте, подскажите пожалуйста в печи смег бисквит хорошо получается. На счет электричество как, много ли выходит за месяц киловата. Я хочу приобрести смег духовку, но побаюваюсь купить. Так как знакомые говорят электричество много уходит. Пеку в домашних условиях, по чуть- чуть, и то не успеваю. Посоветуйте пожалуйста стоит ли купить мне печку смег, для дома
Ещё есть специальные салфетки тоже с такой стороной шершавой, не царапает, но все очень круто отмывает Можно тут посмотреть: new.mygreenway.com/shop?gw=cpDTcuM8zV
@@Bredis в Smeg в alfa 43x размер по паспорту 43,5 на 32,0.. а в technoeko по паспорту 42,9 на 34,5. Подскажите пожалуйста. Важно сколько влезет колец для бисквита 16 диаметра.
Виктория, привет. Мы ( я и моя жена), насмотревшись на вас, решили купить для дома Tecnoeka Evolution EKF 423 UP. Но вот они - эти печи - бывают UP, а бывают не UP. Это вроде как с паром и без. Не могли бы вы подсказать, что тут к чему, что нужно, а что - нет. Планируем использовать эту печку в бытовых условиях. Заранее спасибо.
Подскажите, печи конвекционные стоят на кухонном столе? Или куда ее можно поставить дома? Планировала приобрести шкаф-пенал, с открытой задней стенкой для конвекционной печи смег. Но консультант по мебели сказал, что стенки у печки могут нагреваться + пару выходить некуда будет
Виктория спасибо за видео! Нахожусь в поиске печи. Вы оговорились про Китай при своём поиске много лет назад, а как сейчас относитесь? HURAKAN HKN-XFT133M?
Smeg очень надёжная печь, в этих печках стоит тэн в задней стенке и тепло раздувается вентилятором. Чего в них не хватает - это регулировки скорости вентиляторов, очень важно для кондитеров. Unox лучше,регулировка в Unox очень хорошая.
В этой печи пироги писочные и дрожжевые можно с начинкой можно печь? Пропикаются? У вас духовка без функции пара? Подскажите пожалуйста пар для каких изделий нужен? Благодарю!
Ваше видео актуально даже спустя 4 года )
Спасибо большое!
Очень рада. СМЕГом пользуюсь до сих пор, надежная, компактная👌
Здравствуйте!
Спасибо Вам за подробный рассказ про техноэку. Вы мне очень помогли по выбору печи. Вы профессионал своего дела!!!
Здравствуйте, за 4года что-то изменилось?
Что сейчас порекомендуете из печей?
Ссылка на смэг не актуальна
Спасибо огромное, помогли сделать выбор.
Только что посмотрела ваше видео одно удовольствие слушать вас
Виктория спасибо за полезное видео!!!
Виктория, огромное спасибо 🌷я вообще не знала, что это за "зверь", а теперь знаю. Эфир очень полезный, думаю для всех начинающих кондитеров и тортоделов.
Спасибо. Ваш отзыв очень ценен❤️
Спасибо, очень полезная информация . Вы умница и красавица 🌸
Благодарю за обзор! Так рада, что случайно нашла вас. Планирую купить печь смег и не могла найти и определиться. Очень полезный обзор!
Очень приятно)
@@Bredis Виктория, сделайте пожалуйста обзор как Вы моете печь и чем.
Благодарю!
Храни Вас Боженька!
Виктория огромная благодарность Вам за такой полный обзор , сначала хотела обычную духовку, но потом как то вдруг заинтересовалась именно конвекционными, пришла к выводу что всё же конвекция, СПАСИБО за обзор 👍👏👏👏❤️ Только мучил один вопрос про Макаронс,но ответ Ваш посмотрела в комментариях, вполне устраивает.Я в принципе в своей настольной духовке по началу пекла бисквиты с конвекцией,думала так и нужно 😂 духовку специально искала с конвекцией 🤣 бисквиты всегда отличные получались.
Маргарита, здравствуйте!
Приобрели в итоге печь? Как результаты? Довольны?
Благодарю за ответ 🙏
Виктория, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, точная модель Tecnoeka
ПЕЧЬ конвекционная TECNOEKA EKF 620 S
спасибо большое за видео. ничего нормального по этим печам смег не нашла
Добрый день!Вот эти печи какой напежение работает электричество?220 В или 380 В?
220
Виктория, скажите, пожалуйста, вы готовите macarons? У меня smeg, как у вас и все никак не могу подобрать температурный режим. Шапочки желтеют ..
И макарон и эклеры и вообще все)
@@Bredis а не подскажите температурный режим и время?🙏🏻
При какой температуре выпекать булочки??Кто знает подскажите пожалуйста!!
Здравствуйте я купила смег печ но не знаю как пользоваться каком градусе печ курицу каком градусе печ бисквит
Бисквит при 160, можно накрыть сверху фольгой, чтоб пропекалось равномерно. Курицу думаю побольше температура 180-190.
Спасибо большое
Здравствуйте. Скажите пожалуйста у вас пищала духовка техноэка при включении в сеть?
Если у вас пищит, поменяйте на ручной режим. Пищит - значит вышло время нагрева. Если в ручном режиме, то будет печь без ограничений по времени
Здравствуйте, на какой градусе надо печь булочки
Здравствуйте 🌞 Спасибо за ваш обзор, оч хороший и пригодный 👍🏾
Подскажите, пожалуйста, модель техноэка .
здравствуйте , какая производство?
Италия
Добрый день. Подскажите пожалуйста как поставить ручку ( таймер) на ручное управление?
Виктория, спасибо за видео🙏 подскажите пожалуйста, на домашней печке я всегда пользовалась режимом верх-низ. Бисквиты, Марфины. На конвекции всегда кексы выливались. А как у этих печей? Бисквиты, Капкейки хорошо пекутся? Спасибо🌸
у меня других вариантов нет - конвекция она единственная функция, пеклись отлично)
Which oven is better for you? Smeg or Eka?
А мы то вас как любим то. Все искала печь какую купить и тут нашла ваш обзор. Спасибо огромное . Поскажите магазин, где покупали smeg
Профихлеб, это был их дистрибьютер. Вот правда не знаю работают ли они сейчас
Так какая печь лучше (равномерно пропекает ) ? На работе Техноека такая же как у Вас отвратительно печет ( хотим менять ) , буду признателен за развернутый ответ. Спасибо .
мне нравится оба варианта. в техноеке есть функция выключения температуры по истечению времени, использую это когда делаю меренгу, ставлю на 2 часа и уезжаю из студии. На утро все высушено и готово. У смег нет такой возможности, по истечению времени автоматически не выключается. А по качеству работы не вижу разницы. оба пекут все и бисквиты и пряники и макарон и эклеры.
@@Bredis спасибо
Здравствуйте, конвекция отключается?
Нет. Там только конвекция и больше ничего нет)))
Виктория подскажите , мы открываем бизнес свой , торты , а также булочки хорошо печёт ?
хорошо👌
Здравствуйте. Думаю приобрести печь смег для эклеров, хотел спросить, а конвекция отключается? Или вы выпекаете эклеры с конвекцией?
Не отключается, выпекаю с конвекцией
Очень красивая и приятная девушка ! Спасибо за видео и информацию. Хотел бы узнать , а пироги в ней и разную выпечку можно печь ? Ищу для жены ..
Спасибо за комплимент) в ней можно печь все! Один нюанс отличия конвектомата от домашней духовки - ее нельзя встраивать! Поэтому эти печи больше подходят для производства
@@Bredis Спасибо за ответ. Именно как раз я ищу не встраиваемую. Нам настольные больше нравятся.
Добрый день, а эклеры в ней получаются? У меня смег с паром, но пока не начала в ней печь, очень боязно)
Да, делала. Отлично получается, у меня без пара
@@Bredis в моей есть пар
Какой вы выбираете режим и температуру?
Виктория, спасибо огромное за такой подробный обзор!
Задумалась, что брать, чтобы ускорить себе работу, как кондитеру.
И нигде не нашла таких подробных видео.
Я так поняла по вашему разбору и ответам в комментариях, что в этих печах можно печь что угодно, главное приноровиться с временем и температурой? И макарон, и бисквиты и остальное?)
Благодарю 🙏
Да, я все пеку👌
Здраствуйте можно цену
Актуальную цену можно узнать на официальном сайте или у дистрибьютеров
Спасибо
Здравствуйте. Сейчас вышла новая модель с пароувлажнением. Это функция нужная? Выбираю печи. Хочу смег. С паром удобно говорит менеджер, но для них это выгодно ведь дорого. А нам это нужно?
Если у вас дрожжевая выпечка, то да, для бисквитов и пряников не надо
@@Bredis но в любом случай понадобится да? Время не стойт на месте. В будущем чтобы не разочароваться лучше последнию версию купить да?
Пожалуйста помогите. Смег или unox?
Здравствуйте!
Как в Итальянской печи подаётся пар, её нужно подключать к водопроводу?
У меня БЕЗ ПОДАЧИ ПАРА, просто конвекция.
Боюсь ошибиться отвечая на ваш вопрос относительно водопровода
У меня печь с паром,надо подключать к водопроводу.
@@elenaisrafilova5703 Здравствуйте, Елена! Подскажите пожалуйста, можно ли печь с функцией пара сразу не подключать к водопроводу, но пользоваться, печь без пара? Она будет работать? Хочу купить с паром, но сразу нет возможности подключить к водопроводу. Подскажите какая у вас модель?
@@user-vl2yr6hg5p Здравствуйте! Ну что вы приобрели печь с функцией пара? Работали ли без подключения воды?
@@arevikpanasenko5936 Здравствуйте. Не купила, такие как не нашла ответ на свой вопрос.
Спасибо за ролик а скажите пожалуйста отличие пара конвектомата от мини ротационной печи?
Не знаю)
Заранее спасибо
Добрый день! Я пеку багеты на заказ пока в своей духовке Бош, ставя на поддон миску с водой. Так получается 2 противня одновременно. Теперь мне нужна печь конвекционная, подскажите, какую печь приобрести? Думала, Юнокс или Смег
Юнокс - много вариаций, но у них бешеная конвекция.
@@Bredis спасибо вам за обратную связь!!! В Смеге можно легко печь дрожжевую выпечку, подскажите?
@@Bredis это плохо?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста в печи смег бисквит хорошо получается. На счет электричество как, много ли выходит за месяц киловата. Я хочу приобрести смег духовку, но побаюваюсь купить. Так как знакомые говорят электричество много уходит. Пеку в домашних условиях, по чуть- чуть, и то не успеваю. Посоветуйте пожалуйста стоит ли купить мне печку смег, для дома
Очень нравится, постоянно работаю, пеку все и все получается. Коммуналка (вода, отопление, электричество) выходит в 4000-4500 в месяц)
@@Bredis Благодарю Вас
Здравствуйте подскажите пожалуйста чем можно мыть конвекционные печи
Я мою пастой мистик, она образивная, но очень деликатная. Вся грязь, со стёкол особенно, все хорошо смывает
Ещё есть специальные салфетки тоже с такой стороной шершавой, не царапает, но все очень круто отмывает
Можно тут посмотреть: new.mygreenway.com/shop?gw=cpDTcuM8zV
Огромное спасибо
Скажите пожалуйста при какой температуре выпекаете бисквит ы ?
Здравствуйте. Все таки что вам больше нравиться смен или техноэко?
Обе
Добрый день. С Макаронс данные печи справятся ?
Да
Подскажите пожалуйста размер противня рабочий, в обоих печах.
40х60
@@Bredis в Smeg в alfa 43x размер по паспорту 43,5 на 32,0.. а в technoeko по паспорту 42,9 на 34,5. Подскажите пожалуйста. Важно сколько влезет колец для бисквита 16 диаметра.
Здравствуйте! А хлеб в ней можно печь.?
Да, конечно
@@Bredis Ой как вы быстро ответили! Как это приятно! Спасибо вам за ответ!
Пожалуйста напишите . Я купила печь смен альфа 43 простой , у меня нижняя часть плохо пекеться в чем проблема у меня ? Или надо заглушку ставить ?
Нет, у меня нет заглушки. Это же конвекция, обдув должен быть равномерными. Здесь нет низ-верх. Обратитесь на горячую линию смег, возможно у вас брак
Здравствуйте, скажите пожалуйста печёт ли эти печи багет и чиабато ?
Я камень в печь кладу, если пеку хлеб👌
@@МируМир-н3в не ставлю
Какую температуру нужно ставить для Коржа с меренгой ?
Виктория, привет.
Мы ( я и моя жена), насмотревшись на вас, решили купить для дома Tecnoeka Evolution EKF 423 UP.
Но вот они - эти печи - бывают UP, а бывают не UP. Это вроде как с паром и без.
Не могли бы вы подсказать, что тут к чему, что нужно, а что - нет.
Планируем использовать эту печку в бытовых условиях.
Заранее спасибо.
Здравствуйте
У меня простая, без пара
@@Bredis да, мы это увидели. Но нужно ли покупать с паром, или в этом нет смысла?
Простите за дилетантский вопрос и большое спасибо за ответы. :)
@@СергейТихонов-с7ю пар используется в основном для хлебо- булочных изделий. Я купила с паром
@@elenaisrafilova5703 помогите пожалуйста. Смег или unox?
@@BotagozIsabayeva unox самий лучший
Здравствуйте,работает ли сайт инви шоп?Оставили заявку на покупку,а звонка не поступает
К сожалению не знаю, давно с ними не общалась(
В этой печи можно печь меренговый рулет? Я только собираюсь стать кондитером и поэтому много вопросов. 🥰
Я в ней пеку все)
@@Bredis Благодарю, Виктория! 💋❤️
Подскажите, печи конвекционные стоят на кухонном столе? Или куда ее можно поставить дома? Планировала приобрести шкаф-пенал, с открытой задней стенкой для конвекционной печи смег. Но консультант по мебели сказал, что стенки у печки могут нагреваться + пару выходить некуда будет
Пар выходит сзади. Бока не нагреваются. Желательно чтоб сзади стена была с плиткой, потому что пар идёт и если обои и шпатлёвка - ее испортите.
@@Bredis спасибооо
Здраствуйте, подскажите пожалуйста какая модель печи Техноека?
Виктория спасибо за видео! Нахожусь в поиске печи. Вы оговорились про Китай при своём поиске много лет назад, а как сейчас относитесь? HURAKAN HKN-XFT133M?
Не могу сказать, никогда не слышала о такой марке
@@Bredis спасибо! Удачи!
@@BredisВиктория добрый день! Насколько Smeg хороша, чтобы за неё переплачивать?
Добрый день!скажите пожалуйста при каком режиме выпекать паски ,с конвекцией или без,?
я с конвекцией пеку
Здравствуйте сколько стоит это печь
Где вы находитесь
Не знаю(
Спасибо за советы, ато мы хотели тримя крутилками брать печь токого бренда.
Посоветуйте мне пожалуйста и что нибудь о этой печи расскажите
а что именно? вреде бы на эфире все рассказала
Будь скажи,такая печь подойдёт для выпекания коржей для Наполеона и чизкейка..??
конечно
Здравствуйте Виктория я новичок и хотела купить печь подскажите пожалуйста
Smeg очень надёжная печь, в этих печках стоит тэн в задней стенке и тепло раздувается вентилятором. Чего в них не хватает - это регулировки скорости вентиляторов, очень важно для кондитеров. Unox лучше,регулировка в Unox очень хорошая.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как регулировать конвекцию Унокс? У меня Анна.
В этой печи пироги писочные и дрожжевые можно с начинкой можно печь? Пропикаются?
У вас духовка без функции пара? Подскажите пожалуйста пар для каких изделий нужен? Благодарю!
У меня без пара, просто конвекция
@@Bredis Благодарю за ответ🥰
Какая цена печи? Подскажите пожалуйста
Около 40.000
Қайдан заказ беруге болады?
@@NAZERKENURBAI каспи шыгар
Здравствуйте, хочу купить конвекционную печь домой. Может быть вы знаете , что нибудь о таких печку как АБАТ и PIRON?
к сожалению нет(
Спасибо за ваше видео.
Скажите пожалуйста, печь smeg в ней нет кругового тена перед вентилятором? В ней нагревается тены сверху и снизу?
И ещё, когда открывается тверка, конвенция отключается?
@@РоманВалерьевич-е5о в печи смег 43 альфа XEN ,при открывании дверцы печь отключается,как закрыли, она продолжает свою работу
А где можно заказать духовку смег как у вас?
здравствуйте. Я брала у дистрибьютера вот тут invi-shop.ru/catalog/pechi/12708/
Я купила неделю назад могу продать . Если актуально для вас
@@dayslove1245 А почему вы продаёте? Что то не нравится?
Можно ли печь пиццу на этих печах?
конечно, у меня для этих целей камень специальный в печи
@@МируМир-н3в instagram.com/baking_stone?igshid=16ycjiipj7s1v
@@Bredisпокажите что за камень пожалуйста ? Любой с улицы или покупной специальный есть и как его ставить куда
Я посмотрела, ваша печь без пара.
Я хочу купить смег альфа 420 +2
Здравствуйте