ಅತ್ಯಂತ ಮೃದುವಾದ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಕಡಲೆಬೀಜ ಚಟ್ನಿ super soft mallige idli with spicy peanut chutney
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
- ingredients for idli :
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ / urad dal - 1 cup
ಇಡ್ಲಿ ( ಸೇಲಂ ) ಅಕ್ಕಿ / idli ( salem ) rice - 2.5 cup
ರೇಷನ್ ಅಕ್ಕಿ / ration rice - 2.5 cup
ಉಪ್ಪು / salt - as per taste
ingredients for chutney :
ಕಡಲೇ ಬೀಜ / peanuts - 2 cup ( 350 gram )
ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ / chopped onion - 2
ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೊಮೇಟೋ / chopped tomato - 4
ಉಪ್ಪು / salt - as per taste
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ / green chilli - 6
ಗುಂಟೂರು ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ / gunturu chilli - 6
ಎಣ್ಣೆ / oil - 2 tbsp
ಹುಣಸೇ ಹಣ್ಣು / tamarind - amla size
ಶುಂಠಿ / ginger - 1/2 inch
ಕರಿಬೇವು / curry leaves - 2 strip
ಬೆಲ್ಲ / jaggery - little
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು / coriander leaves - little
ಪುದೀನ / mint leaves - little
ಸಾಸಿವೆ / mustard seeds - 1 tsp
ಒಣ ಮೆಣಸು / dry chilli - 6
ಇಂಗು / hing - 2 pinch
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
sweet recipes :
• sweets
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
snacks recipes :
• snacks
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ರೈಸ್ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
veg rice recipes :
• veg rice recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
breakfast recipes :
• veg breakfast recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ವಿಭಿನ್ನ ಪುಡಿಗಳು (ಸಾರಿನ ಪುಡಿ , ಹುಳಿ ಪುಡಿ , ಬಿಸಿಬೇಳೆಬಾತ್ ಪುಡಿ , ವಾಂಗಿಬಾತ್ ಪುಡಿ ಇತ್ಯಾದಿ) ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :
• powders
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಸಾರು ಹಾಗೂ ಗೊಜ್ಜುಗಳ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ಸಾರು ಮತ್ತು ಗೊಜ್ಜು curry recipes:
• ಸಾರು ಮತ್ತು ಗೊಜ್ಜು curr...
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಹುಳಿಗಳು (ಸಾಂಬಾರ್ ) ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
sambar recipes:
• ಹುಳಿ sambar recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
traditional recipes:
• traditional recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
PICKLES:
• PICKLES
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಪಲ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
Palya recipes:
• Palya recipes
ನಮ್ಮ ಚಾನೆಲ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿರುವ ಅವರೆಕಾಳಿನ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಲಿಂಕ್ಕನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
ಅವರೆಕಾಳು recipes:
• ಅವರೆಕಾಳು recipes
#softidli
#peanutchutney
#vishnus_kitchen
No other state can beat South Indian food. So yummy. Thanks
We should use dosa rice or ration rice please tell me sir
both are same madam
Thank you very much sir @@VishnusKitchen
Super👌👌
ವಿಷ್ಣು ಸರ್ ನಿಮ್ಮ ಧ್ವನಿ ಹಾಗೂ ವಿವರಣೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಅತಿ ಅದ್ಭುತಾ ರುಚಿ 👌🏻👌🏻🙏🏻
ವಿಷ್ಣು ಕಿಚ್ಚನ್ ಗೆ ನಮಸ್ಕಾರಗಳು
ಮಲ್ಲಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸೊಗಸಾಗಿ ಮೊಡಿ ಬಂದಿದೆ ಹಾಗೆ ಚಟ್ನಿಯೂ ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಂದಿದೆ
ನಿಮ್ಮ ಕೈಲಿ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಕಳೆಯಬೇಕು ಎಂಬ ಅಭಿಲಾಷೆ ಇತ್ತು.
ಅಭಿನಂದನೆಗಳು
Namsthe uncle super
NEMA Kannada mathu
Thumb chanagide
NEMA recipe thumba
Maddiedne chanagi bandeide.
Sir nimma recipe nodi besan ladu madiddye tumba channagi bantu taste awasome Tq so much sir
Vishnu's Kitchen is by far the best cooking channel I have known
Thanks a lot , Vishnu Sir!
Idli super agi bandide sir😋yummieeee chutny super combination 🥰
Super soft mallige idli 👌👌👌
Nice vlog sir thumba chennagide ...thank u sir
Very nice sir ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ರೆಸಿಪಿ super and simple
Idli chutney thumba chennagide sir 👌
Very. Nice. And. Very tasty. Maallge. Idli. And. Kadalebeejada. Chutney .. sir
ತುಂಬ ಅಂದರೆ ತುಂಬನೇ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ
I8
Super tumba chennagide
Thumba channagithe....dhanyavadagalu
You are the best. I follow you for every South Indian dish, and your cooking method and recipes are authentic. It's my personal experience that initially, I tried coconut chutney from different videos but couldn't get that real taste. When I came across your video and followed your recipe, it was so easy n yum.
Being a vegetarian, I really like and follow your channel.
Respected Vishnu sir nice recipe . Vandanegalu
Very. Nice. Very. Soft. Mallige. Idli. Sir
Very. Nice. Soft. Mallige. Idli. Making. Method. So. Nice. And. Also. Kadale. Beejada. Chutney is. Very. Tasty. Combination. Is. Very. Nice. Sir
Hi
Super mallige idly
Thank you
Evattu nimma idly, chutney recipe madidini thumba chennagi bandide tq,puliyogare gojjunu madidini adunu excellent nange sorekayi Alli palya mathu chapathi ,jolada rotti,galige set agotara gravy palyagalu torisri
ok 👍
Wonderful sir 👌👍 Il love your recipe 🙏.I will try it 🌹
ಇಡ್ಲಿ ಚಟ್ನಿ. ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಸರ್ 🙏👌👌
ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿವರಿಸ್ತೀರಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು 👍👍
Typical Tamilnadu super idli. Thanks for this
Sir nim yella recipes try madideni superb sir
👌Sir
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು 🙏🙏
ಇಡ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಂತು ಗುರುಗಳೇ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
Mouth watering. Explained very well. Thanks for the recipe.
Nice sir,nodidagale madi thinnuva antha agthade,nim videos kelavu nodidde,e recipe nenne nodi ivathhu madlikke hakidene,,😊
Bhattare namasty namma Amma ide alathe madutedaru tumbha thanks
Idlies are BEAUTIES !!
Your recipes are always good and you have a great presentation style. Thank you.
Today I tried this recipe its came very well thank you so much sir
ನಮಸ್ತೆ ವಿಷ್ಣು sir
Comment ಏನು baribeku ಅಂತ ನೇ gottagalla. Mouth is watering. Nice idlies. Thank you so much for sharing this. 😋👍👌🙏
❤❤❤ Beautiful recipes always.,
Thanks a lot for your wonderful recipe.
Mouth watering. Thank you for sharing sir.
Super idly 😊
Danyvadagalu....thanks
ಪುಳಿಯೋಗರೆ 👌👍🙏
Sir all your recipes are awesome. Most awaited recipe
Super sir thanks for sharing 🙏🙏🙏🙏
Super sir nemma mathinathy murduwagedy.
All your recipes are awesome. Thankyou for English subtitles as i am not from South but love to eat all South Indian food
Thankyou Sir for all your efforts in making new South Indian cuisine 👍😎.
ಮಲ್ಲಿಗೆ ಇಡ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಾತಿನ ಅಂತೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಬಂದಿದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸರ್. ಆದರೆ 1 ಕಪ್ whole ಕಾಳು ಮತ್ತು broken ಕಾಳಿ ಗೆ ಸಮಾನ ಅಥವಾ broken ಕಾಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಸ್ತಿ ಹಾಕಬೇಕೆ ಎಂದು ದಯಮಾಡಿ ತಿಳಿಸಿ
Thank you for your all videos sir your explain is very good
ಎರಡೂ ಒಂದೇ ಅಳತೆ ( ಆದರೂ ಗುಂಡು ಕಾಳಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರುತ್ತೆ. )
To
@@maillikas4331 QA QC ex QA RR
🙏🙏🙏🙏
Thumba simple recipe. Chatnige kadlebeeja sippe thegeede hakidri kahi baralwa
Today I will try this receipie
Tried today it came out so so good thank you sir
Superb..... Idlies👌👌👌
Sir Super👏👏
I remember my mom thank you sir
Super recipe 👍👍👌👌
Waiting for this receipie
Wow 👌👌👌👌sir 😋
Tried today.. it's very tasty 😋
Superrr Recipe Sir👌👌👌
Very useful for many people 👍 👏
Hmmm very tasty and good
Very tasty idli and chutney.
Very nice 👌🙏
Wow super we will try
Nanu kuda edhethara idly plate nalli cotton cloth haki madtheeni thumba chennagi barutthe
Super 👌👌
Super sir, try madtene, thanks
Very nice sir
Yammy recipe sir 👌🙏🏻🙏🏻
Thank you for the recipe sir
ಸೂಪರ್ 👌👌ಅಣ್ಣ
Very nice idly sir
Thank you for guidence .
Super super super 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏all is well
Tumba tumba clean agi arta agotara heli kotri sir...,🙏
Beautiful idli
👌👌👌
Very nicely and patiently explained. Keep rocking. Looking forward to many more videos
ಕನ್ನಡ ಕೇಳೋದೆ ಚೆನ್ನ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಇಡಲಿ ಆಹ!
ಇಡ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಂತು..ಧನ್ಯವಾದಗಳು.🙏🏼
Tejaswini ನೀವು ಗ್ರೈಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿದ್ರಾ?? 1:5 ratio nanage ಅನುಮಾನ
@@vedamuddapur7736 i maintained timing of 4to 5 hours and grinded in mixie, before i used to soak from morning to late evening,so more soaking, fermentation process was less,🙏🏼
@@tejaswinisudheendra4968 thank u ಮಾಡಿ ನೋಡುತ್ತೇನೆ, ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ kadime ಇದ್ದಷ್ಟು ಒಳ್ಳೇದು
@@vedamuddapur7736Yes . I too felt too much rice to little urad dal. 5:1 Ratio first time seen
சூப்பர் ❤
Super sir
Very nice super
Really osm thanks
Vishnu sir,
As usual, fantastic demonstration. Thank you from heart. 💐🙏😊
So beautiful you have made the idili I wish I Too had a grinder to make your perfect ididis❤❤
Super
Supper sar
Nice recipe 👌👌👌👌
Very nice
Mouth watering
Chennagide nimma mallige ldli methad tku
Always you are the best sir TQ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Very nice.
Superb Sir👌 Looking vry nice 😍 Thanks for sharing 💐🌷💫 i'll try in your way at home☺️
L
ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದೀರಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಥ್ಯಾಂಕ್ಯೂ ಸರ್, ನಮ್ಮ ಸವಿ ಸಂಪು ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ ಗೆ ಸಪೋರ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಕಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ ಶೇರ್ ಮಾಡಿ ಮಾಡಿ ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ ಮಾಡಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ ಯು ಸರ್ 🙏🙏🙏🙏
Thankyou mostwanted sir
ಸ್ವಾಮಿ... ನೀವು ಹಾಕಿರೋ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಮಾಣ(1 ಕಪ್ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಗೆ 5 ಬಟ್ಟಲು ಅಕ್ಕಿ) ಜಾಸ್ತಿ ಆಯಿತು. ಇಡ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಆಗುತ್ತೆ. ಬಿಸಿಯಾಗಿಯೂ ಹಾಗೂ ಆರಿದ ಮೇಲು ಸಹಾ..
ಇಲ್ಲ ಸರ್ , ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಬೇಕು ಅಷ್ಟೇ ( ನಾನು ಸಹ ಹಲವು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ವಿಡಿಯೋ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ. )
ಹೌದು…. ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ರುಬ್ಬಿದಷ್ಟೂ ಒದಗುತ್ತೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ನಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬೋಕೆ. ಆಗೋಲ್ಲ.
Very nice 👌
Super nice 👌
ನಿಮ್ಮ ಹೇಳಿಕೆಯಂತೆಯೆ ಮಾಡಲಾಗಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿಬಂದಿತು
👌👌👌idlies good explanation thank you
Idli thumba chennagide. Thanku one question ne evu idli madakke yava cloth hakthira elli sigathe.. Jaya.
👌
Thank you for the receive sir...why should we use cloth while we put edli in cooker