Mangrove crab rice in Zhangzhou ! The batch comes to be over 2000 yuan !
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Today, I often come here to visit one of Fujian's special delicacies-Yunxiao Mangrove Crab Rice! The crabs are all salvaged on the spot, and the crab meat is absolutely fresh. It is thrown into the pot and simmered on the stove. It is very different from the previous firewood rice. Once the pot is out of the pot, the fragrance is refreshing, and a full pot of rice can sell for more than 2,000!
🔶 Xiamen Taro Cake • 厦门翔安超火芋头饼，隐藏巷子深处，2元一个刚...
🔷Fujian 5 yuan firewood rice • 福建漳州，大哥城中村里做柴火饭，炒菜5元猪杂...
Hello everyone, I am Mr. Mai. One of my hobbies in life is to taste delicious food.
Determined to travel all over the country to dig the delicious food in the market
Bringing you a different food culture
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Zhangzhou, Fujian, Yunxiao Mangrove Crab Rice, a pot of rice sells for more than 2,000 yuan, and you can eat it for 38 yuan [Where does Mr. Mai go to eat]
#crabrice
#braisedrice
#HokkienFood
🔶厦门芋头饼 th-cam.com/video/OC7h5G7MWAo/w-d-xo.html
🔷福建5元柴火饭 th-cam.com/video/-Tv17JJ4r9g/w-d-xo.html
乱七八糟的一大锅，吃起来太麻烦。难怪中餐在国际上难以成为高档餐，老美望而生畏。大闸蟹难剥开，肉又少，老外真的没那份耐心吃。
要是全都方便吃，那人从某方面就退化了，依赖机器带来的东西，哪有何意义呢？
台灣早期都是以漳泉閩南人為主，後來廣東一帶的客家人再到台灣。
然後蔡英文卻說台灣人是南島語族，數典忘祖。
不止漳泉，还包括潮汕都是一脉
麦总你应该教育他们小螃蟹应该放生
顿顿吃肉还炫耀，真的是造孽
@@DC-kq8zh 怎么了，植物不是生命么？ 别素食主义，直接不食主义多好。
麦总沉迷摸小鱼小虾，乐在其中
@@Car-ud6nx 你可以不吃啊，没人逼你
@@DC-kq8zh 你没有木琴？
MAI sir, your posts are that good and makes me drool. That crab rice must be superb.🤤🤤🤤
蔥頭油👉我們叫油蔥酥
雞說：客人來我真不該打招呼.....小命沒了😭😭😭
看一堆台灣人在comment，你們應該認祖歸宗
除了漂亮你丫就没有其他形容词了。读多点书吧
That' quite a frank statement.
太美味了，有钱也吃不到。谢谢麦总分享！🦀🦀🦀
麦總順便去一下雲霄隔壁詔安走一下呀！也有很多美食呀
这螃蟹饭看着太爽了啊，感谢麦总分享，第一次看到螃蟹饭
这叫青蟹，也叫“蟳”。斯里兰卡最多。福建连江的壶江这种螃蟹全世界第一。
連小螃蟹都吃，難怪會越來越少螃蟹，相信沒多久，連抓都抓不到了😂
麥總會不會覺得”吃不起海鮮”，這句話是在糊弄大陸人了吧，閩南靠海，台灣全環海會沒便宜海鮮嗎
福建漳州，美景美食。建议船老板把尺寸小的放生，否则子孙后代就更难有美食了
可能嗎，他還覺得200米不夠
太赞了👍看了肚子餓😮❤马來西亞的朋友
这么好的风景，螃蟹肯定超级好吃，哈哈，老板好可爱，抓到螃蟹好激动。
超讚！口音幾乎跟台灣一樣，倍感親切❤❤
因为台湾很多都是漳州过去的，口音也一起带过去了
老闆的口音跟台灣一些很類似,祖先果然由福建來
福建原語=閩南語
@@李燕昆 ㄎㄧ轟淦啦，哇弄里涼幾窟！道地台灣話，俗又有力👍
@@勒苟拉斯-q3h 回給你
@@axu168 闽南人出外的可不止台湾，新加坡，马来西亚，印尼也很多，我们老家同宗族的二千人口左右，在印尼有九千人😅😅
我是马来西亚粉丝 好喜欢看麦总美食视频
也希望麦总能拍一些中国美景给我们欣赏
那你得去看阿星探店。麦总这里只有吃😃！
用中国内地抖音呗
那時人口少喫的人少、据説夜里到稲田里用手電照、蟹見光自己会爬過来
福建料理。很多跟台灣料理一樣
講話調調也一樣
下次去玩就說是福建人了
根本福建同台灣係同宗，睇拜神就知
同祖宗的，除了原住民之類
台湾人可别去福建，小心被广东人吃掉
麦总视频不错，就是在吃美食的时候评价不够精准，希望改进。
這家感覺很棒 環境也好 !
純素
真跑我们云霄了，欢迎。
在台灣就是紅蟳米糕
(⊙﹏⊙) 看上去好像跟鱼有关似的
靠山吃山，靠海吃海。當初大閘蟹在上海，也都是窮人家才會去大閘口抓來吃的。
紅樹林裡的是青蟹，也叫沙公或沙母，台灣叫做紅蟳，如果是滿黃的膏蟹，真的有钱也吃不到。
To let go the smaller crab 🦀 is sustainability.
又是一道古早味蟳ㄚ米糕的做法 , 只是台灣把魚露改成醬油 . 先和五花肉一起煸炒 , 這樣肉絲就有紅燒肉的香氣 . 最後再把紅蟳和糯米飯一起煮熟 , 一道山珍海味的佳餚就出現 . 台灣要吃到這種真正古早味 , 現在真的很難了 . 或許深山林內還會有人偷偷作 鄉鎮市區根本就看不到這種做法 .
这个柴火锅对城市来说都见不到😂
好厲害的螃蟹飯👏👏👏
如果能吃到这个，我绝不吃西班牙海鲜饭。
麦总一改风格，也拍摄些风光片！好！
你们这样大小同吃 还没有长长就被被你们吃完了!
跟"紅蟳米糕"一樣好吃
我看不太一樣，有鍋巴😋沒吃過😓
本來台灣的好多小吃就是來自閩南。包括台語。後期有些許變化而已。
7:56 小隻的都不放過.........早晚吃完
小的都不放生，怪不得少了
那么长的笼子就抓到几只螃蟹还好意思大叫“满载而归”。。。。不会又是断子绝孙捕吧
3:16 搞个鸡🐔吃吃
鸡叫，是在与客人打招呼。你说呢，播主？
那么美的景色，吃什么都香❤
螃蟹給你吃，我吃鍋巴飯🤤
一睇就知好食
這集是痛風餐，我喜歡
总看麦总的视频我都变胖了😂看他吃自己嘴巴也闲不住🤣
大哥，这不叫螃蟹，这叫红膏鲟😋
這叫Green Mud Crab 学名：Scylla paramamosain
這集很讚！
在保护区下这种网 在澳洲要坐牢的
你是没带眼睛哦
Brother Mai, really envy you 👍👍😋😋
船老大聲音。聽起來像侯友宜 哈哈
想看阿星
我靠 都已經潛伏到我家隔壁 我在漳浦
漂老味
這家好吃
環境也乾淨
東西看了就好吃
麦總為何不介绍蟹的味道如何，可惜得很。相信是一般的吧。
老板没放姜片😅
@@happizen9749 沒放薑，我不行....
放魚露，這钣從饱頂我也不敢吃...想到看過的魚露的製作過程...
只有好的雞才能做白斬雞，吃到真的的雞肉
云霄县城里小吃也很多啊 煎饺萝卜粿米梭
紅蟳米糕好吃
太鲜了，美啊
這是我家鄉的蔥頭熗飯，泉州一帶閔語應該也是這樣做的。
我媽超愛煮螃蟹飯。。。
福建的美食跟台灣幾乎都一模一樣，麥總最近這幾天的視頻看得好滿足。
紅蟳米糕
台灣人的曾曾祖父從漳州出發渡海16鐘頭抵達鹿港 台灣菜就是漳州泉州 廈門菜
可是台灣可沒那麼螃蟹啊
真正的台灣人是原住民
你們都是閩南人
@@吸歪愛塞 原住民早被殺完了 現在的所謂原住民也是大陸過去的
看著鍋巴就是香
麥總能吃上這餐太幸福了😄
我看到了你們的斷子絕孫網，果然馳名世界，恭喜你們！老闆說，以前螃蟹多，環境好。今天的坏環境，也和你的斷子絕孫網有關係，對吧？
來不及長大交配就吃下肚，當然越來越少，老闆說環境差（無言）
你家爷爷日本鲸鱼海豚鳗鱼蓝旗tuna 搞到快下降了超过9成才是无人能敌. 海豚那么可爱也去杀来吃？2战过后饿疯了什么都吃这个习惯到现在生活变好也改变不了吗？
聽說狗嘴吐不出象牙
Very delicious food. Tks
這看起來好吃，做法的確很閩南。
原來這就是紅蟳米糕的由來
3:11 雞: 拜託你不要誇我漂亮呀~~ 被你說漂亮的都變成食物了
螃蟹不搞一个啃，难道就是看的?😅
雖然老闆弄得很乾淨 不過這種殼放在飯上我都不敢吃 心裡總覺得殼清不乾淨
台灣的店家也是把殼放在飯上，紅蟳米糕也是把殻放在飯上面當裝飾
殼是拿來悶出蟹味的啦 丟了的話就太可惜
麦总应该出版一个全国地图攻略!
Mmmm
有些还是很小的螃蟹，应该放生，不然无以为继啊
这老板的服务态度可真没话说，殷勤的很。
这个好，不知道有时节限制吗？
这一锅2000块真不贵
我是來聽吧唧吧唧吧唧吧唧
漂亮😊
小只的也捉走，花再多錢再造環境都沒意義啦。
你這麽吃什麽能多。
紅蟳五層肉蘿蔔大鑊煏飯
膏蟹老鴨湯
炒露筍
正
小时候看到螃蟹就想哭，海边是螃蟹，河道里是螃蟹，去池塘里洗个衣服还会有王八浮起来挑衅你，天天吃螃蟹，蒸的，煮的，腌制，油炸的，吃到怕吃到吐。谁能想到会有这么吃不起螃蟹的一天。那时候夏天下雨后去荷塘边溜达溜达，河面上密密麻麻的螃蟹。吃了晚饭去海边芦苇荡找一圈都找到不少青蟹洞。随随便便抓三五只。做梦都想着什么时候饭桌上摆的土豆芋头而不是一直被螃蟹蛏子外壳支配的恐惧。谁知道这才几年它摇身一变成了我吃不起的玩意了
幸福的烦恼！我家住长江支流附近，小时候顿顿都有鱼，最后搞得我最讨厌吃鱼了😹
哈哈 以前波龙也是喂猪的货
好吃
螃蟹是不可以和红萝卜一起吃的哦，严重会进医院的啊，之前我干弟弟就因这样吃进了医院。就像狗肉不能和芽菜一起吃
向阿星学習，你永遠都是这个水平。
My best friend, Great... Awesome... Full watched. Thanks Have a happy day!
红树林保护区公然抓螃蟹，国内的生态保护意识堪忧，我们这里保护区是不准捕猎的，不管什么东西
贵的离谱 不值
這吃完要改吃痛風藥
紅蟳米糕
便宜，折合台幣8千那
Good jobs,Sirs.
大的可以拿走，小的该放生
坐等你出诏安美食视频，记得北边客家美食也得走一走。
我喜歡吃乞兒鷄。
这鸡看起来也不错哦，对面的鸡听了开始打冷颤
只会说漂亮，应该说味道特鲜特美， 这种叫石蟹，在温哥华有大蟹一只有二磅多，一磅卖7.99-9.99， 看季节，二个人吃一只大磅蟹很好， 比洋场河的大闸蟹蟹更好吃，因为这种大闸蟹肉太少。
怎麼沒有講香迷糊了呢
云霄不就是那个假烟基地吗😂
比真烟都好抽，包装做的，正版都抄袭😂😂😂
老板说话像方舟子，立马不想吃了
方舟子就是漳州人啊
笑死我了，方舟子就是云霄人说话能不一样？
肯定好吃
这就是螃蟹手抓饭
有的类似西班牙海鲜饭。也是把海鲜铺在上面