에미나이 동무 김장독 묻는 것 보니 우리 60~70년대 하던 방식이구만요. 맛은 좋지요. 일본에서 먹어 본 조선족이 만들어 수출한 김치 보니 먹고나서 군둥내가 나더군요. 처음엔 맛이 있는데, 그게 원인이 흙속에 묻어두어서 그렇다고 하는데 맞는지 모르겠네요. 하여튼 추운 겨울 잘 살아남으시라요.
김장독에 묻은 김치맛은 또 틀리죠~ 땅에서 자연적으로 맛이 드는 그 김치맛이 진짜 꿀맛이죠!! 김치 냉장고를 개발한게 김치를 김장독으로 땅에 묻으면 더 맛있어지는게 온도라는걸 연구해서 나온거거든요. 맛있는 김치 보관온도가 땅 속 온도인 -1도 ~ -4도 사이인걸 알고 그 온도를 냉장고에 셋팅한게 김치냉장고에요 널린게 땅이니 김치냉장고 굳이 필요없이 땅에 묻으면 김치 맛도 맛있게 들고 묶은지도 진짜 맛있겠어요 침 고이네요 어릴때 그 맛이 생각나요 그리고 그냥 흙으로 묻어도 될꺼에요~ 저희집 주택이라 어릴때 묻었었거든요ㅎ 대신 장독대 윗뚜껑 부분은 땅 위로 나오게 묻어요~ 그리고 그 위에다 담요랑 짚으로 덮어줬었어요. 그러면 언제든지 담요 치우고 뚜껑만 열어서 김치 꺼낼수 있으니까요~ 장독중간부분을 흙으로 단단히 덮어주면 땅 안에선 안얼어요 코로나 끝나면 김치담그기 모임 하셔도 얼마나 좋을까요~~ 요즘 김치 못담그는 한국 사람도 많은데 담글줄 아는 저도 사먹으니.. 영상 재미나게 보고갑니다
![[세이하이 탈북미녀] 공포의 '김장'이 돌아왔다! 아무도 빠져나갈 수 없는 통일촌 김장 지옥 😈](http://i.ytimg.com/vi/8EBvDwQf4Zg/mqdefault.jpg)
![เบิ้ล ปทุมราช - อ้ายกินดอง น้องลาบงัว ft. สแน็ก อัจฉรีย์ [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/-OK--KaSPcI/mqdefault.jpg)
영상 볼때마다 돌아가신 할머니 생각이 나서 눈물이 ... 70년대 영상을 보는듯한 착각으로 그시절이 그립습니다
감사합니다
저두 80 90년도 북한서 생활이 그리워서 하고싶었던 일을 다해보는것 같아요 영상 봐주셔서 고맙습니다
부모님이 황해도 은률.이도면.오리포
은률.이도면.문성리 이신데
어머닌 한겨울 얼음 깨고
조개 잡으셔서 곡식과
바꾸셨데요 일본놈과
바다에서 나오면 버선발에
김이 무럭 무럭 나셨다는..
눈물서린 이야기...
@@user-gl7qs8kg3u 나두요 울할머니 1927년생이셨는데 일본식당서 일해주고 돈못받고 밥얻어먹고사셨다들었어요 한글은 모르시는데 일본 숫자는 하셨어요 매번들을때마다 힘들었어요 폭탄떨구어서 뒤돌아보니 같이산넘던 임산부 죽었더래요 가보니ㅠ
@@seokhyeonju 제 모친도 27년 생 입니다
김치는역시 독에넣어서 땅에묻어야 제대로지요~옛날생각납니다~^^
김장끗내고나면여자남자골병그래서잘먹고일해요.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
북한식 김치담구기 영상 잘 보고 갑니다. 늘 행복한 하루되세요. 화이팅!
감사합니다
에미나이 동무 김장독 묻는 것 보니 우리 60~70년대 하던 방식이구만요. 맛은 좋지요. 일본에서 먹어 본 조선족이 만들어 수출한 김치 보니 먹고나서 군둥내가 나더군요. 처음엔 맛이 있는데, 그게 원인이 흙속에 묻어두어서 그렇다고 하는데 맞는지 모르겠네요. 하여튼 추운 겨울 잘 살아남으시라요.
에미나이작업하는자세가참아름답너요김장하는자세가대한아가씨들아려주세요.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
김장 맛있게 잘하시네요
이북 김치가 강원도김치랑 비슷해요 무 김치배추 사이사이 넣은거 겨울밤 간식으로 먹으면 맛있어요
무우 어릴때먹던 맛이 났음 좋겠어요
현주씨는 못하는게 없네요.햐~~ 시티걸은 그저 놀랍기만~!!
와~~~마지막 김치독에 돌까지 얹어서.....우리 옛날 방식과 똑 같습니다. 새터민들 유투버 중에 이런 자연인 콘텐츠가 있다니 놀랍고 반갑습니다.
행복하세요.
맛깔나는 김치 보기 좋습니다. 70년대 고향집 옛 향기가 물씬 풍기네요. 짝짝짝!!
70년대는 다 파묻었죠 요즘은 김치냉장고가 나와서쉽죠
현주는 참 억척이다. 대한민국 홍천에 쪼꼬만 북한을 만들어 사는것 같다. 저 김치는 김치냉장고서 익은 김치랑 맛이 다를꺼야~ 건강관리 하면서 하그라~♡♡♡
넵 언니 감사합니다
맛난김치 먹으려다.몸 상해요. 건강이 최고에요.
어머감사합니다 근데 너무재밌었어요
씩씩해요. 완존 80년대식 김치담깁니다. 요즘은 김치담기도 안한다는데 잘하네요. 씻어서 실내에 들어와 하는데 최곱니다!
고맙습니다
와~신기해요. 김장독 뭍는건 아주 어렸을적에 시골에서 하는거 보고 처음보네요. 그런데 북쪽지방 김치는 고추가루 없는 백김치를 만들어 먹나요?
항상 행복하세요.
항상 고맙습니다
에미나이 소도 잡겠네요 못하는 게 없네요
김장 맛 보러 갈께요^^
오세욤 언니ㅎ
대단하심... 좋아요!!
대단하십니다. 멋지십니다
감사합니다
안녕하세요북한에미나이님 김장한데너무수고해서요 내년언니김장같이하세요
감사합니다 내년엔 코로나없이지겠죠
항상유튜브잘보고있어요현주씨♥♥♥♥♥♥♥
미리구독 좋아요
누르고 방송봅니다
김치 냉장고 사용하시지 힘들어보이네요~
그래도 맛나게 숙성되면 맛나겠어요
젊은 사람이 젓갈 끓이는것도 잘 아네요~~
멋잇으세요 제이상형입니다
늘 건강하고 좋은일만 생기세요
감사합니다
김치 제대로 담구시네요.
대단해요 구덩이파고 묻고 ㅋㅋㅋ
삼겹살 구울때 밑에 철망을 90도로 접어서 놓고ㅡ 공간을 띄운다 ㅡ 양끝 5센티씩 반대로 접어ㅡ위로 접는다. 기름이 타고 내려와 재로 떨어지게ㅡ 불 위에 올려놓고 고기를 구우면 타지 않고 맛난 고기를 먹을겁니다.
어머 감사합니다
북한댁. 응원합니다
옛날 김치는대로 담그네요.
올겨울은 반찬준비 끝내서 마음이 든든하겠네요.
항상 즐겁게 재미나게 사세요.
김장하는 모습이 넘 행복해
보여서,,
영싱을보는 저도 행복합니다
화이팅~~
너무너무 감사합니다 감기조심하세요 저는 무우조청 다리느라 어제부터 밖에 있으니 날이춥네요 ㅎ저는 다행히 좋아서 하는일입니다
강원도산골아니면 우리나라겨울이 춥지안해서 땅에 묻어저장하는게 김치냉장고보다 일찍익을것 같은데요
네 3월에 뜯으렵니다 고기구워서 먹는날뜯으렵니다
살림 지~대로다~~^^
김치 전투 고생 하셨어요 아랫동내 여자들 비슷한 나이래도 그렇게 일 할수있는 여성 없어요 최고 깡닥구
와우 너무더워요 열기조심하삼요
오쩜...일도 시원시원 잘해요👍👍
먹을 것을 파묻어 두는 다람쥐가 생각나네요.
ㅎ ㅎ
영상 재미있어요 좋아요
고맙습니다
땅은 누가 팠어요? 아 ..다른영상보니 직접팠네요 ..대단합니다 ..힘이 어떻게 그렇게 쌥내까?
일이 힘들어도 무서워 하지 않고 열심히 재미있게 하는 모습이 보기 좋아요
감사합니다
60~70년대 우리 엄마 생각에 그리움이 스쳐가는 시간 이였습니다.
올해도 3독 담구려구요 배가넘 나와서 주변언니들이 도와주신다네요
진짜 땅을 파서 김장독 묻는건 정말 오랫만에 보네요~옛날 생각나네요
김장독에 묻은 김치맛은 또 틀리죠~
땅에서 자연적으로 맛이 드는 그 김치맛이 진짜 꿀맛이죠!!
김치 냉장고를 개발한게 김치를 김장독으로 땅에 묻으면 더 맛있어지는게 온도라는걸 연구해서 나온거거든요. 맛있는 김치 보관온도가 땅 속 온도인 -1도 ~ -4도 사이인걸 알고 그 온도를 냉장고에 셋팅한게 김치냉장고에요
널린게 땅이니 김치냉장고 굳이 필요없이 땅에 묻으면 김치 맛도 맛있게 들고 묶은지도 진짜 맛있겠어요 침 고이네요 어릴때 그 맛이 생각나요
그리고 그냥 흙으로 묻어도 될꺼에요~ 저희집 주택이라 어릴때 묻었었거든요ㅎ 대신 장독대 윗뚜껑 부분은 땅 위로 나오게 묻어요~ 그리고 그 위에다 담요랑 짚으로 덮어줬었어요. 그러면 언제든지 담요 치우고 뚜껑만 열어서 김치 꺼낼수 있으니까요~ 장독중간부분을 흙으로 단단히 덮어주면 땅 안에선 안얼어요
코로나 끝나면 김치담그기 모임 하셔도 얼마나 좋을까요~~ 요즘 김치 못담그는 한국 사람도 많은데
담글줄 아는 저도 사먹으니..
영상 재미나게 보고갑니다
김장배추 김치 먹으러 가야겠네,, 홍천에ㅡ
김장은 끝남 3월에오세요 3월에개봉합니다
그때까지 내가 살아있겠나.. ㅎㅎㅎ
4개월임다 120일 금방가지요
넘 예뻐요~💖
허리릏 너무 무리히면 안돼요 쉬엄쉬엄 하세용
나오시는 분들이 나이는 내보다 적어 보이는데 김장은 어릴적 어머님처럼 한 시절 정도의 생각이 납니다.
우째든간에 한국에서 그동안 못해 본거 다 해보시길 바람니다.
정말 생활력이 강렬하고 잘 하것 같아요. 재미있게 즐겁게 사세요.
감사합니다 부촌님
소싯적 엄마와 동네 아줌마들의 김장철 모습을 보는듯 아련함이 밀려오는 영상 감사하게 잘 보았습니다ㆍ
애미나이님~~
넘 멋져 보여요~~
항상 응원하겠습니다ㆍ
현주씨 안녕하세요 👍🏿🛒🥬1년 김치 내장과 🥬👍🏿🐖🐖🛒수고했어요❣많이 ❣
고맙습니당
어렸을때 시골에서 어머니께서 김장
하시던 모습이 떠올랐습니다.
1985년까지는 보았는데 그이후는
조금씩 하셨어요.
도시로나간 자손들이 어머니 고생하
신다고 못하게 했던 기억이 납니다.
어린시절 어머니와 함께한 추억을 소환해 주셔서 대단히 감사드립니다.
어머 저 태여나기 전이네요 저도 한국와서 9년동안 옛날식 대로 하고만싶었지 이제야 하고싶은거 하고삽니다
한국에 잘 오셨고요 앞으로 꼭
좋은일만 있으실거에요!
담기회가 있다면 꼭 김장담으실
때 참엿나고 싶네요^.^.
홧팅입니다!
@@user-zg3vo7mi8m코로나 물러가면 모시겠습니다
남의집 김장 시간가는줄 모르고 지켜 보았네요
그건 그렇고 북한 에미나이 일 잘하네요
요즘은 장독을 땅파서 묻는 사람도 드물고 짚과 왕겨를 준비하기도 힘들었을텐데 말입니다
감사합니다
맛이 없을래야 없을 수가 없겠네요~^^
감사합니다 3월에 파려고합니다 ㅎ
역시 현주씨는 대단~♡♡♡♡
오랜만에 들어왔네요^^
보쌈 꼴깍~
몸살 안났어요? ㅠㅠ...
감기 조심하시고 늘 건강하세요~
언니당 언니잘계시죠
와우 어쩜 이렇게 일을 잘하세요~~근데 저 김치 꺼내먹으려면 추운데 나가서 또 삽질하고 허리숙이고..얼른 구독자 10만 100만 달성하셔서 김치냉장고 엄청 큰거 잔뜩 들이셔요~~
넵 감사합니다 내년에 이사가면 땅굴파서 김장넣고 겨울내내 꺼내먹으렵니다
무우를 땅속에서 꺼내는것 처음보고 김장을 땅속에 묻는걸 신기하게 봤어여... 위생적으로 김치냉장고 넣어면 더 맛있어여..
량이많네유 죙일담아야겠네유 수고하세유 현주님❣따듯허게입고다니셔요⚘
감사합니다
감사합니다
김장할때는 식탁놓고 그 위에서 버무리고 옆에 의자에 김치통 올려서 하면 다리도 덜 아프고 좋아요 쪼그리고 앉으면 온 몸이 아파요
맞아요 올해 해보니 내년에 어떻게할지 알거같아요 처음이라 양념도 모자라고 ㅠ 엉망이였어요
@@seokhyeonju 식탁밑에 돗자리 깔고 하면 깨끗하고 좋아요
현주씨김장하셨군요 ᆢ김장은1년식량이라서ᆢ엄청대공사거든요 ᆢ현주씨는 나이에비해서ᆢ옛날엄마들이하는것처럼 정성들여서하시는모습이너무너무👍👍👍👍현주씨 이제부터는 몸좀 아끼시면서일했음좋겠요 ᆢ지금은젊으시니깐ᆢ끄떡없지만ᆢ 나이가들면 표가난답니다 ᆢ현주씨어깨도 안좋으신데ᆢ 진짜몸아끼시면서일도하셨음좋겠어요❤❤❤😍😍😊😊😊
맞아요 대공사였어요
밭에 두고온 무우가 아깝다.그냥 썰어서 말려두면 다시마국물 낼때 최곱니다!
눈에 밟히네요 매일 아까워서오
우리나라에서 행복한 정착생활 좋아요..풍족한 남한생활..북한 주민이 많이 탈북해서.남한정보가 많이 많이 전해져 이념 분쟁이 무러져야합니다 .자유통일
땅에 묻어두었다 숙성되어 먹으면 맛이 좋겠습니다.
내년3월에 파보렵니다
정말 맛있겠네요! 살림꾼이네요!!!
사막에서도 잘 살을 에미나이가 맞습니다.
님의 김장 맛은 더 맛있을 것 같습니다.
언젠가는 꼭 찾아가 에미나이 손 맛이 들어간 밥 한끼 먹겠습니다.
꼭오십시요
우리 어렷을적엔 할머니 할아버지께서는 흑을파서 저렇게 보관하곤 햇엇는데 겨울철에 꺼내먹는 김치맛이 진짜 아삭한 그맛 잊지못하네요 지금의 김치는 그맛이 안나요~~
저김치맛을 보고싶네요~~^^
항아리 입구가 땅위에 솟아 올라오게 흙으로 항아리 주변을 메꾸고 위에다가 비닐 덥고 담요 덥고 하면 살 짝들고 꺼내기 쉬울텐데 한포기 꺼내려다가 만사 귀찮아서 자손 대대로 물려주게 생겼는데요 ㅋㅋ
아 김치3월에오픈합니다
영상 오늘 처음 봤는데
넘 재밌어요 구독 누르고 가요
넘 감사합니다
대단하세요
남자분 없나요 좀 도와주시지
김치 엄청 만나보여요 꿀~꺽
남자없어요ㅠ
김장을 저렇게 땅에다 아예 묻어 버리는 것은 처음 보네요. 겨울에 어떻게 꺼내 먹죠?
어릴 적 시골에서는 독을 땅에 묻고 뚜껑은 위로 나오게 하고 주변은 볏짚으로 깐다음 그 위에다 볏짚으로 움집을 져서 왔다갔다 하면서 김장김치를 꺼내 먹었었는데.
저는 묵은지로 3월에 개봉요 먹을거4통 내놨어요
땅에 저렇게 겹겹이 보관한 김치 한겨울에 꺼내면 어떤 맛일지 정말 궁금하네요. 완전 별미일것 같아요. 영상 늘 재미있게 보고 있습니다~
감사합니당
음식 솜씨가 좋아보이는데 홍천에서 식당하면 잘할것 같은데요..
아니예요
흐미나..무.배추 이삭줍기하는게 더 많겠어요..휭재하셨네요...너뮤고생하시네요.아..김치 맛나겠어요.^^
감사합니당
뭘 해도 시원 시원하게 하는~~ 맛있게 익어라~ 김치야!
맛있게 익어라 얍 ㅎ 봄에보고 맛없음 땅 더깊이 팝시당
안빈낙도님 🙇♂️🙇♂️🙋♂️안녕하세요 🙋♂️🙇♂️잘지내고세요 항상 건강조심하세요 🙇♂️🙏🏼죄송합니다 나는도 🙏🏼
@@seokhyeonju 누나~ 나 삽질 진짜 잘 해요.ㅋㅋ
속초, 홍천갈때 에미나이분이 하는 이식당 꼭 한번가고싶다~~
북한 에미나이들이 이뿌고 생활력 강하다더니 그말이 참말이네~ 에미나이님, 영상 잘 보았습니다🦱💬
배추를 엎어놓아야 물이 잘빠지죠~~
내년에는 엎을게요 ㅎ 처음이라
음 저 어릴적 기억은요 부엌뒤쪽에 입구만 빼꼼 보이게끔 묻은 큰장독이 여러개 묻혀있었지요 근대 한국은 그나마 남쪽이라 안추운지 묻을때 주위에 겨를 좀 돌린다던가하구 그렇게 수고스럽게 위에까지 겨와 부직포를덮고 흙을덮는 수고는 없었어요
나중에 꺼네기도 너무 힘들듯해요
옛날 생각나네요~^^ 맛난 김치 먹고 싶네요
황해도 출신 어머님이 하얀김치를 해주셔서 이해를 못했는데 영사을 보니 이해가 갑니다 북한식 왕만두 순대 생가이 나네요
설날만두 한번가렵니다
김장대를 만들어 서서 하면 허리에 부담도 덜 가고 편합니다.
즐기네요 좋습니다
북한에선 누가 해주었나요
? 엄마. 하기사 그땐 어렸을 때니까요.
땅속에 김치독 하는거
정말 잘보고 갑니다^^
와 오랜만입니다 감사합니당
@@seokhyeonju 영상은 빠짐없이 봤어요^^
항상 응원합니다^^
@@user-sx9dg2kh7v 항상 고맙습니다
북한에미나이 고져 일잘하는구만~~~
정말맛나게보이네요~
무우썰어서 담근 막김치가 제일맛있을것 같습니다~
막김치 5일뒤뒤 먹었는데 맛있네요 카메라언니가 인정했어요 내년엔 더맛있게 담그렵니다
@@seokhyeonju 무우로담근막김치(석박지)는 겨울에 적당히익었을때 살얼음박혀있는김치가쵝오예요~
아삭아삭하면서 시원하면서 정말맛나지요~ 단항아리에서 숙성되야제맛나지요~ 김치냉장고는 항아리못따라옵니다~~
시골촌놈출신이라 옛맛이그립네요~~
김장하느라 고생하시네요 땅속에 묻는거보다 김치 냉장고 보관이 더 오래도록 김치맛을 유지할텐데요 우리나라는 겨울 온도가 높지않아서 지열이 더 뜻듯합니다 금방 쉬어요
가서 도와주고 싶네요. 고생 많이 하셨네요.ㅋㅋ 근데 저렇게 꺼내기 힘들게 묻으면 봄되서 꺼내먹나요?
3월에 꺼내려고 합니다
옛날 80년대 시골에서 저렇게 했지요
볏집으로 만든 가마이로 많이 덮어서 했는데
그쵸
요즘은 김치냉장고가 있어서 쉽죠
삽질을 남자보다 잘하시네요.ㅎㅎ
처음담근김치 맛나게드셔요.
감사합니다
70년대 초까지만 해도 김장 보통 2~300포기 했는데 영상 잘보았읍니다
지금도 시골은 300포기400포기해서 자식들 주더라구요 ㅠ
현주님 께서 담근 김치 어떤한 맛이지 궁금하네요 먹어보고 싶었는데요
고생하셨습니다
코로나 조심하세요~겨울에 홍천 춥습니다 감기 조심하세요
힘들어도 공짜인심으로 돈굳엇네요
구독 좋아요 알람보다 북한 에미나이에게 더 좋은건 광고 건너뛰기 하지않고 시청하는겁니다,
고맙습니다
고생 마이 했습니다.....맛있겠당 !!
이삭줍기는 밭주인 허락 맡아야 할텐데요
수확해도 일부 남겨진것들은 밭에 남겨진걸 주인이 쓸수도 있기때문에... 함부로 가져가면 절도가 될수도 있어요..
다 허락받았어요 배추도 무우도 인삼두요
@@seokhyeonju ㅎㅎ
잘하셧어요...
제가 겁이많아서 꼭 주인한테 물어보고 들어갑니다 ㅎ 한국은 이삭잘못주워도 변상해야된다 들었어요
역시 북한여성 대단하십니다
남편은 뉘신지 모르지만 절대 굶어죽을일은 없을겁니다
아마도 머지않아 반드시 부자될겁니다
화이팅!!!!
고맙습니다 아직남편없습니다
@@seokhyeonju 얼릉 맹글어유~ 누가 남편될지는 모르지만 호강할꺼유 ㅎㅎ
배추는 엎어놓아야 물이 빠지지요
넵ㅠ
ㅎㅎ
와~~이건 우리고향 강원도에서 김장할때 모습인데..흑..
땅파고 독묻은 김치는 너무 맛있어서
죽었다 깨여나도 먹을수가 없는데 ㅠㅠ도시에서는
동영상으로 만족해야 겠네요.. 감사해요
감사합니당
현주님 영상 잘봤어요 오늘도 광고보고 시청중😁😁 요즘 댓글도 많이 남겨주네요 구독자 여러분 광고시청&댓글 많이 남겨주세요 좋은저녁 보내시길 바랍니다 감사합니다🙋♂️🙋♂️🍒🍒🍇🍇🍎🍎🌹🌹🌹🌹🌹
감사합니당 연두님
그냥 밖에서 김장하여 장독에 넣는 것을 것을 보니 흙들어갈까봐 신경쓰이네요.
김장하느라 고생했군요
땅속에 김치움짓는거 정말 오랜만에 보네요 ㅎㅎ
김치움에서 꺼내먹으면 살얼음 살살끼고 김치맛이 그냥 끝장나죠👍
김장 하는것 본지 오래 되었네~
요즘은 다 사서 먹는디~
감사합니다
생활력보소~
감사합니당