Rreze Dielli - Si të gatuajmë japrak tradicional me gjethe rrushi/ Receta e nënës nga zonja Albana

#rrezedielli #ReportTv #ReportTvLajme
Japrak me gjethe rrushi
40-50 gjethe rrushi
10 qepë të njoma
2-3 hudhra të njoma
3-4 tufa të vogla jeshillëqe
1 fç oriz
Bimë aromatike
Kripë, piper i zi
Vaj ulliri
Pasi i lajmë mirë barishtet dhe i lëmë të kullojnë, shpëlajmë orizin dhe e lëmë pak në ujë të nxehtë me limon. E kullojmë dhe vijojmë me prerjen hollë të bishtave të qepëve, labotin, pazin, spinaqin, hudhrat e njoma, erëzat, koper, majdanoz, nenexhik. Në një tigan kaurdisim me pak vaj kokat e bardha të qepëve të njoma. Të gjitha erëzat dhe barishtet e prera i vendosim në një tas, shtojmë 1 lugë kafeje kripë dhe i shtypim me duar derisa ato të ulin volumin. Shtojmë qepën e skuqur, orizin dhe 2-3 lugë vaj ulliri. Vendosim në dërrasën e punës një gjethe rrushi nga ana që shkëlqimi i gjethes të jetë nga poshtë. Vendosim një lugë gjelle mbushje dhe mbledhim fillimisht pjesët anësore e më pas e bëjmë gjethen role. Kështu vazhdojmë me të gjitha gjethet. Vendosim 3-4 gjethe në fund të tenxheres, e më pas japrakët njëra pas tjetrës. I spërkatim me vaj dhe shtojmë ujë të nxehtë, baraz me nivelin e japrakëve. Vendosim një pjatë mbi to dhe i lëmë të gatuhen në temperaturë mesatare fillimisht për 20 minuta, ulim temperaturën nën mesatare dhe i lëmë dhe për 20 minuta të tjera. I shërbejmë pasi të jenë të vakta dhe të kenë pushuar pak, shoqëruar me kos ose dhallë.
“Rreze Dielli”, miqësisht ngrohtë e plot dritë vjen çdo ditë, nga e hëna në të premte, ora 9:00.
Për rreth dy orë, ju shoqërojmë me receta të shijshme, si dhe me miqtë e ditës që kanë histori për të treguar a këshilla për të ndarë. Kthim pas në kohë dhe zhytje mes kujtimesh në rubrikën nostalgji. Një ftesë e përditshme nga “Rreze Dielli”, që nuk duhet humbur, për një nisje të ditës plot emocione dhe buzëqeshje!
Televizioni Report TV është një nga televizionet informative më profesionalë dhe të pavarur në panoramën mediatike shqiptare. Lajmi i fundit, ekskluzive, aktualitet, sociale, ekonomi, kulture, sport, lajme nga vendi rajoni dhe bota.
Për më shumë vizitoni: shqiptarja.com dhe www.report-tv....
Subscribe to "Report TV" on TH-cam Channel for NEWS and TV Shows HERE: / @reporttvalbania
Like Report Tv on Facebook HERE: / reporttval
report-tv.al/home
shqiptarja.com/home
reporttval
reporttv.al?hl=en
shqiptarjacom?lang=en
www.instagram....

[@auleta575]

Te mundojn po te shijojne Te lumshin duart shume te mira👏👏👌🏻👌🏻❤❤🌟🌟🙏🙏

[@Yllka-o2u]

Interessant Si ke Prapanica sa per 3 gra me keto jeshilleqe qe gatuan

[@Paskualina1]

😂😂