Resep mudah Gat - Gat Daun Ubi / Daun Ubi cincang [Makanan Khas Daerah Batak Karo]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- Bahan-bahan:
Daun ubi / Daun Singkong 280 gr
Kecombrang 2 buah
Kelapa Parut 1/2 buah
Asam Cekala / Asam Kecombrang 3 buah + air secukupnya
Bawang Merah 10 Siung
Bawang putih 5 siung
Serai 3 buah (diambil hanya bagian dalam)
Kaldu Sapi bubuk 5 sdt
Minyak Sayur 3 sdm
Air putih 500 ml
Daun Jeruk 5-6 lembar
Untuk cara memasak silahkan tonton videonya sampai habis ya.
Jika ada pertanyaan atau masukan, silahkan koment dibawah atau silahkan chat kami lewat iNSTAGRAM yang tertera di dalam video.
Jangan lupa untuk like dan subscribe video ini dan juga follow IG kami di @apaajaok.
Dukungan sekecil apapun sangat berharga bagi channel ini.
Terima Kasih.
Makasih sudah ditunjukkan cara buat saya akan coba ini sayur kesukaan keluarga saya thanks yuo
Terima kasih
Bedanya dengan tasak telu apa itu
Resep masakan khas batak karo,gat-gat daun ubi,mantaab
Aku mau coba resep ini
mksh y sdh mau berbagi resepnya gbu🙏🙏👍👍👍
Saya pernah makannya di berastagi tempat kawan mmg enak tenan....
Mau nyobain ah
Enak x itu,tiap beli BPK pasti dpt daun singkong itu
Terima kasih sudah share resep ini. Akhirnya bisa masak sayur ini di rumah.
Sama sama. Selamat menikmati
Adi campurken sitik ras daging babi uga pe ertabehna ena bang.
Bujur melala atas sarannya..:)
Mantul
Makanan kesukaan saya dan saya sangat pandai memasak sayur ni
Kalo nda ada buah cakala bisa diganti apa iya di pontianak nda ada cakap hanya kecombrang yg ada
Enak dong KK cerita nya masak masak ya
Yup. Masak sendiri nikmati sendiri dan bs berbagi... 😄😄
Hadeww asam lecombrangnya kagak ada di daerah saya. Pohonnya spti apa ya asam kecombrang? Klo kecombrangnya ada sih.
Boleh search digoogle kak, soalnya kalau dijelasin disini takut salah mengerti
.. .👍👍
Ini KULINER KHAS SUKU KARO..
TOLONG JUDULNYA DIRALAT..
Kelapa parutnya bg.di kukus dlu atau lgsg di masukin aja
Tidak. Jadi dia akan dimasak langsung bersama dengan daun ubi/singkong nya.
Mantap...sedap nampak...saya sudah tambah kawan baru ya kawan...saya tunggu ya kawan
..
Ok. Terima kasih
@@MrGerry89 sama sama..
Kelapanya boleh di gonseng dulu om
Kalau digongseng dulu nanti rasanya bisa berbeda
Mantaaap
boleh tak asam cekala ini diganti dengan asam kandis?
Kalau mau bisa saja tp saya gak rekomendasi. Karna ada rasa dan aroma yg berbeda. 😃😄
Tabeh Kel bg
Diganti jeruk nipis boleh bg? susah cari nya dsni asam cekala
ya boleh dicoba tapi akan sedikit beda jadinya 😁😁
@@MrGerry89 dh ku coba bg , sdkit lumayan mengobati rindu hehe mkasih buat video nya Tuhan memberkati sukses terus amin
Mantap
Apakah sama asam kecombrang dg asam galugur?
Berbeda mbak.
Kalo dicampur andaliman enak ga abangku?😀😀
Biasa ini dimakan sama bpk dan sambal tuktuk yg udah ada andaliman. Jadi kalau daun ubi nya dipakai andaliman bakal mati rasa tuh lidah. Wkwkk
Kelapa parut nya apa di gonseng dulu sebentar doang..
divideo ini, kelapanya tidak digongseng
Ini gaditambah cabe ya bg?
Gak. Karna biasa ini dimakan bersama babi panggang dan sambal cabe khas batak seperti sambal tuk tuk.
Kalo tdk ada cikale. Jeruk nipis bisa?
bisa aja untuk rasa asamnya tapi tetap akan beda khas asamnya
Kalau ga pakai kincung enak ga ya
Kurang enak mbak, karena kincung (kecombrang) itu rasa dan aromanya yg lumayan berasa disayurnya.😄😃
Ngiler saya
Panggang B2 dong di share
Mantap
th-cam.com/video/Oex0b-uPz_E/w-d-xo.html
Rias nya gk di tumis dulu gtu bg? Biar wangi nya keluar
Ide bagus. Bisa juga jika mau ditumis terlebih dahulu bersama bumbu halus nya di tahap awal. Terima kasih atas masukannya.. 😁😁Bujurr..
Di mana bisa dptkan asam kecombrang?
Biasa di pasar tradisional ada dijual. Nama lainnya Asam Cekala.
Beli online, saya sering
Ketika mau memasukkan air asam patikala sebaik nya di saring. Semoga bermanfaat. Terima kasih
Iya Terima Kasih masukannya
Tasak telu sama gatgat bedanya apa
beda bahan bahannya 😁
maaf dikoreksi,Salah cara masaknya bang.harusnya gk ditumis dan dikasi air
Masakan karo sama batak itu beda bang
Batak itu ada pembagiannya lgi. Ada batak toba, batak karo, mandailing dan simalungun.
Masing masing ada keunikannya. ☺☺☺👍
Beda ka dari sega adat istiadat bahasa daerah dan makanan khas nya pun beda..yg di video ini adalah masakan khas orang karo bukan Batak toba
@@pebrinabrmilala2669 www.google.com/amp/s/amp.kompas.com/stori/read/2021/10/23/110000879/mengapa-suku-batak-mempunyai-banyak-marga-
TOLONG YANG MEMBUAT VIDEO INI, JUDULNYA DIRALAT :
..
MASAKAN KHAS KARO INI, BIASA DISEDIAKAN DI KEDE BPK _ BABI PANGGANG KARO..
ya bang. makasi masukkannya. Karo jga termasuk bagian dari Batak
@@MrGerry89 .
Ada TANEH KARO..
Ada TANO BATAK...
@@aditiabasam.b8517Gak lo bdoh
MEJUAH - JUAH SUKU KARO..
..
KARO BUKAN BATAK...
KARO : MEJUAH - JUAH..
BATAK : HORAS..