То само чувство удовлетворения локаничностью видео, комментариями и работой мастера. У меня нет столько знаний, оборудования и умений, как у мастера, но мне тоже захотелось сделать что-то своими руками, а не только выбрать очередной заграничный нож... Дай бог Вам здоровья, МАСТЕР!
Что ни говори, а парнишка молодец! Я ещё ни разу не видел чтоб кто то такие складишок делал, пружинные, поворотные и тд. Прикольно и интересно. А главное что функционируют! Молодец. 👍😉
Здравствуйте смотрел несколько ваших видео то что вы делаете это просто какой то космос такие прекрасные изделия просто без ума я просто в шоке хочу поблагодарить вас за то что вы так это все делаете качественно продукт которым можно наслаждаться если бы все такие относитесь к своему телу жили бы мы уже очень хорошо я бы вас назвал илоном маском в этом деле
Поварская тройка вышла весьма харизматичная, автору респект ! .... И да, лавровый лист после приготовления супа - лучше извлечь, а иначе он придаст блюду неприятную горечь !
Очень редко пишу комментарии и лайки, но тут не возможно удержаться. Очень хорошая работа пи использовании минимального количества инструмента. Вдохновляет.
Давно подписан на ваш канал. Иван, приятно наблюдать за тем, как вы развиваетесь! И в профессиональном плане изготовления ножей, и в плане съемки видео. Ножи, как уже было замечено ранее, выглядят превосходно. Режут, видимо, также. На мой взгляд, дилетанта, на кухне у современных хозяек, востребован только один нож - по форме клинка «минишеф» длиной 150-160 мм. Наиболее универсальный нож. Я лично пользуюсь чаще 4 ножами: 1) Сантоку (спуски от обуха почти в «0») для шинковки и нарезки овощей мне он удобнее, чем классический «шеф» 2) «Минишеф» который я описал выше (спуски от обуха также почти в «0») с утолщением к пятке. Разделка мяса, рыбы птицы и все что угодно. 3) Малый нож очень похож на «ваш» по форме и геометрии клинка - это чистка овощей фруктов и другая мелкая работа 4) у меня «Дэба» любая грубая работа разделка тушки кролика крупной птицы и рыбы, колка льда перерубающие суставов и средних костей. Кому как нравится, можно использовать «тяпку» или другой минитопорик. Такой набор на все случаи жизни, для меня. Может у кого по другому. Вам Иван спасибо за прекрасную работу и дальнейших творческих успехов!!!
Ножи просто афигенские, очень хорошие))) Правда насчет хлебного ножа, я думаю он вам не нужен, когда им хлеб режешь много крошек, лучше острым шеф ножом резать)))
Каждая ваша работа - просто произведение искусства какое-то!👏👏👏 Как идея для проекта: изготовить нож с клинком, стилизованным под обсидиановое лезвие ножей первых людей)
Добрый день Иван. Работа как всегда отличная. Но когда изготавливается поварская тройка в комплект входит слайстер(нож гастрономический) нож хлебный(серейстр)это доролнение к основному комплекту.
Щипитильнинько! Давно слежу за твоими работами. 🤝👍 хочется посмотреть исполнение «ЯНАГИБА» ~ 30 см в твоём понимании японской кухни! Готов безвозмездно прорекламировать прототип (не ради корысти). Сам люблю мастерить, но из-за занятости не могу изготовить нож под некоторые нужды. Интересно поработать инструментом Твоего исполнения. Уж ловко и красиво получаеться !!! 🤘
- Эх, сейчас бы супчику горяченького, да с потрошками. Кременецкий, не отказался бы ты от горяченького супчика, да с потрошками? - Я бы сейчас с бОльшим бы удовольствием щщец навернул... но... мне ещё три дня клинки выводить )))))
скажу тебе как шеф с огромным опытом, пятка минимум Шеф нож пятка минимум 30мм длинаа 190-230 и обязательно начало обуха ширина 10 длинна 40 у нас пол кисти лежит на полотне
Сделал группу ВК
vk.com/kremenetskyknife
теперь продавать ножи буду там 👈
Художественный талант + трудолюбие + терпение + знание токарного и ножевого дела = отличные ножи!
Он ещё и готовит!
То само чувство удовлетворения локаничностью видео, комментариями и работой мастера.
У меня нет столько знаний, оборудования и умений, как у мастера, но мне тоже захотелось сделать что-то своими руками, а не только выбрать очередной заграничный нож...
Дай бог Вам здоровья, МАСТЕР!
Что ни говори, а парнишка молодец! Я ещё ни разу не видел чтоб кто то такие складишок делал, пружинные, поворотные и тд. Прикольно и интересно. А главное что функционируют! Молодец. 👍😉
Здравствуйте смотрел несколько ваших видео то что вы делаете это просто какой то космос такие прекрасные изделия просто без ума я просто в шоке хочу поблагодарить вас за то что вы так это все делаете качественно продукт которым можно наслаждаться если бы все такие относитесь к своему телу жили бы мы уже очень хорошо я бы вас назвал илоном маском в этом деле
Ахах, спасибо 🙏
мастер знает своё дело , ты супер продолжай у тебя талант
Спасибо)
Роскошно! По доброму завидую!
Такая педантичность и перфекционизм восхищают! И немного пугают)
@Cassam он про то что мужик не поленился сделать модели будущих ножей, все "вылизывал" и даже свою гравировку сделал
Это точно
Если бы так все работали то иностранцы бы делали обзоры на нашу продукцию. Ну а так имеем что имеем, папуасы восхищаются штамповкой типа мора.
Скруглённый обух для кухонных ножей - тема!✨
очень мило.
сирейтор это лишнее, остальные ножи- зачёт.
меня всегда пугали(по эстетике) клёпки, но тут вроде зстетично. (ИМХО)
сперва жарят лук) видео обалденное) лайк
Профессиональный подход к изготовлению изделий и грамотный рассказ👍👍👍
Это реально профессионально!
идеальная форма универсала.. Почему никто так не делает, пересмотрел кучу ножей, все не то, а тут одиночный экземпляр и все как надо...
Нудный тяжелый труд! Очень красиво. Молодец!
Спасибо! Приятно слышать )
Да уш. Упорство и трудолюбие поразительное. 3 дня выводить плоскость - это сильно.
Получаю кайф от просмотра. Сам болею перфекционизмом
Мы таким в армейке занимались от нефиг делать. Дембельские альбомы, форма, вся фигня. Сейчас бы, конечно, я так не стал бы заморачиваться.
Поварская тройка вышла весьма харизматичная, автору респект !
....
И да, лавровый лист после приготовления супа - лучше извлечь, а иначе он придаст блюду неприятную горечь !
Какой всё же ты рукастый парень. Молодец!
Парень, ты молодец). Мало того, что руки золотые, так ещё и готовить умеешь). Я такой же)). Спасибо за видео.
Ну, что сказать? Я восхищён!!!!!! Особенно хлебным ножом. Даже имея гриндер, я не допёр до такого🤔. Супер👍👍👍👍👍
Вторым ножом, хорошо ещё резать замороженные продукты. Мясо, замороженные овощи, фрукты.
но горизонтальный сатин играет немаловажную роль в работе с таким ножом .а так ножи 10 из 100
Иван , Вы мастер ! Приятно смотреть на все Ваши работы.
Последний можно в ножны и получится прекрасный горфикс. В целом, моё уважение, представляю каково было пилить серрейтор вручную.
Сказать нечего, кроме "красавчик, трудяга".
Очень качественное исполнение и сьемка. Молодец!
Очень хорошая работа! Руки у Вас откуда надо растут...
Посмотрел видео, как будто меда наелся! Красавчик!
Ну прямо очень серьезно сделал кухонные ножи. Не у всех есть в домашних условиях такое оборудование.
Чёткая стильная эргономичная работа 👍👍👍
Спасибо))
Это не просто нож это искусство 👍
Ну Ванюша молодец! Я вот например до сих пор пользуюсь советскими кухонниками,всё никак не заменить.Устал их точить,а ведь им больше 60лет.
Очень редко пишу комментарии и лайки, но тут не возможно удержаться. Очень хорошая работа пи использовании минимального количества инструмента. Вдохновляет.
Одним напильником выточил😂
Шик,блеск красота,всегда восхищяюсь от твоих роликов!
Такими ножами в удовольствие готовить!
Волшебство!!! Иван вы талант!
Я поражён, великолепный дизайн и исполнение👍
Иван ,здравствуйте)давно смотрю ваши ролики,но коммент пишу в первый раз,суппер,просто .
Залипательный процесс. Выдающийся результат! Эстетичные щи (я не про те, а про эти:) Что еще для лайка надо:)
Все четко,руки откуда надо.
Все гениальное - просто. Красота!
Сведение, конечно шикарное! 👍
Тебе ещё надо добавть рубрику готовим вкусно с новыми ножами.
Крутые ножи, форма агонь, винты в тему! Особенно на белом👍👍👍успехов
Как всегда на высоте.
Очень понравилось. Хочется больше.
Молодец. Хорошо когда руки от куда надо растут.
Классная работа и очень хороший видеоряд.
Давно подписан на ваш канал. Иван, приятно наблюдать за тем, как вы развиваетесь! И в профессиональном плане изготовления ножей, и в плане съемки видео.
Ножи, как уже было замечено ранее, выглядят превосходно. Режут, видимо, также.
На мой взгляд, дилетанта, на кухне у современных хозяек, востребован только один нож - по форме клинка «минишеф» длиной 150-160 мм. Наиболее универсальный нож.
Я лично пользуюсь чаще 4 ножами:
1) Сантоку (спуски от обуха почти в «0») для шинковки и нарезки овощей мне он удобнее, чем классический «шеф»
2) «Минишеф» который я описал выше (спуски от обуха также почти в «0») с утолщением к пятке. Разделка мяса, рыбы птицы и все что угодно.
3) Малый нож очень похож на «ваш» по форме и геометрии клинка - это чистка овощей фруктов и другая мелкая работа
4) у меня «Дэба» любая грубая работа разделка тушки кролика крупной птицы и рыбы, колка льда перерубающие суставов и средних костей. Кому как нравится, можно использовать «тяпку» или другой минитопорик.
Такой набор на все случаи жизни, для меня. Может у кого по другому.
Вам Иван спасибо за прекрасную работу и дальнейших творческих успехов!!!
Шикарные кухонники👍
Комментарий для продвижения годного контента и канала !!!
Отличная работа! Что для меня стало открытием - так это способ крепления струбцины скобой вниз))) Ручка-вороток не будет вписаться в ноги)
Шикарные ножи!🔥👍
Всегда очень нравится смотреть процесс создания Вами ножей, очень интересно:))
Завораживающее видео и работа!
Шикарная работа 👍🏻
молодец! отличная работа!
Молодчик! Классные ножи получились!
Красиво и достойно!
Блин, это шикарно!
Ножи просто афигенские, очень хорошие))) Правда насчет хлебного ножа, я думаю он вам не нужен, когда им хлеб режешь много крошек, лучше острым шеф ножом резать)))
Уххх, шикардос!!! Жму руку.
Просто молодец!
Талантище!!!
Привет! А я шлифую 440С с маслом. Тогда образуется суспензия и повышается эффективность процесса ) Хороших ножей!
Красавец!!!
Набор супер.
Креативненько!!!
Красавчик!
Очень круто. Спасибо
Как всегда бомба. Спасибо
Каждая ваша работа - просто произведение искусства какое-то!👏👏👏
Как идея для проекта: изготовить нож с клинком, стилизованным под обсидиановое лезвие ножей первых людей)
Классные ножи получились
Молодец , удачи тебе !
Красивая работа, Иван почаще выпускай видосы, очень интересно смотреть
Ножи зачётные!!! Идём по стопам Димы Бербраера «таки да - еда»)))) Класс!!!!!!
Великолепно!
Отличное исполнение! Браво!
Отличные! Особенно шеф.
А мачете - среднего рода. Иногда мужского.
Отличные кухонники!!!!!!!
Сам шеф,буду пытаться летом сделать себе нож по твоим видео))
Красава!!! Спасибо за видео!!!
Красивые ножи! Единственное, не люблю когда со стороны рукояти есть острый угол, о который всегда можно поцарапать палец.
Все чётко. 💪
Похоже запятая в числе количества подписчиков передвинуть вправо на одну цифру этому челу поплечу. Удачи
Молодец! Приятно смотреть процесс!!!
Добрый день Иван. Работа как всегда отличная. Но когда изготавливается поварская тройка в комплект входит слайстер(нож гастрономический) нож хлебный(серейстр)это доролнение к основному комплекту.
Щипитильнинько! Давно слежу за твоими работами. 🤝👍 хочется посмотреть исполнение «ЯНАГИБА» ~ 30 см в твоём понимании японской кухни! Готов безвозмездно прорекламировать прототип (не ради корысти). Сам люблю мастерить, но из-за занятости не могу изготовить нож под некоторые нужды. Интересно поработать инструментом Твоего исполнения. Уж ловко и красиво получаеться !!! 🤘
Шикарный результат!
Молодец)
Супер,лайк однозначно!!!!
Очень заходят видео! Качество👍
да кухонные не так просто. скругление обуха отдельный респект
Пальцы береги ✊
сам повар от таких бы не отказался.
Редко пишу комментарии, но тут оставлю, красава, жалко редко видео выходят
- Эх, сейчас бы супчику горяченького, да с потрошками. Кременецкий, не отказался бы ты от горяченького супчика, да с потрошками?
- Я бы сейчас с бОльшим бы удовольствием щщец навернул... но... мне ещё три дня клинки выводить )))))
Классно классно
скажу тебе как шеф с огромным опытом, пятка минимум Шеф нож пятка минимум 30мм длинаа 190-230 и обязательно начало обуха ширина 10 длинна 40
у нас пол кисти лежит на полотне
на половини обуха
и края скругляй
прости не пятка а обух от рукояти )
я бы заказал такие ножи =) понравились
супер
Молодчинка 👍