যে কারণে গাইবান্ধা রসমঞ্জরীর খ্যাতি সারাদেশে।। Gaibandha’s Traditional Sweet Rosomunjuri

প্রিয় দর্শক আপনাদের স্বাগত জানাই toy's vlogs চ্যানেলের নতুন ভিডিওতে। আজকে আমরা আপনাদের দেখাবো, গাইবান্ধার বিখ্যাত ও ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি রসমঞ্জরী। রসমঞ্জুরী বাংলার এক বিখ্যাত মিষ্টি। এই মিষ্টি প্রস্তুত করা হয় দুধ, ছানা, ক্ষীর ও চিনির দ্বারা। মিষ্টিতে ব্যবহৃত ঘন রসের স্বাদের জন্য এই মিষ্টির নাম রসমঞ্জুরী। গাইবান্ধা জেলার ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি এটি। দেখতে কুমিল্লার রসমালাইয়ের মতো হলেও প্রস্তুত প্রণালির কারণেই এর স্বাদ অনন্য।
গাইবান্ধা শহরে কমবেশি প্রায় সব মিষ্টির দোকানেই রসমঞ্জুরী পাওয়া যায়। রমেশ ঘোষ, গাইবান্ধা মিষ্টান্ন ভান্ডার, নাড়ু মিষ্টান্ন ভান্ডার, জলযোগসহ সব দোকানেই পাওয়া যায় রসমঞ্জুরী। তবে শুরুটা রমেশ ঘোষের হাত ধরে। শুরুতে রসমঞ্জুরীগুলো লম্বা আকারের বানানো হতো। তবে সময়ের সঙ্গে সঙ্গে আকারে বদল এসেছে। এখন এটি গোল করেই বানানো হয়।
এই মিষ্টি দেশের বাহিরেও সুনাম কুড়িয়েছে। রসমঞ্জরি খেতে কিংবা কিনতে এসেও মানুষের মাঝে উচ্ছ্বাস-আনন্দ দেখা যায়। অতিথি আপ্যায়ন, বিয়েবাড়িসহ মানুষ এই রসমঞ্জরী বিদেশেও নিয়ে যায়। রসমঞ্জরী গাইবান্ধার ইতিহাস-ঐতিহ্য হওয়ায় জেলা ব্যান্ডিংয়ে এটি স্থান পেয়েছে। এই রসমঞ্জরী বিশ্ব দরবারে গাইবান্ধাকে পরিচিত করতে অনন্য ভূমিকা রেখেছে।
Dear viewers welcome to the new video of toy's vlogs channel. Today we will show you the famous and traditional Sweet Rasamanjari of Gaibandha. Rasmanjuri is a famous sweet of Bengal. This sweet is prepared with milk, chickpeas, curd and sugar. This sweet is named Rasamanjuri for the taste of the thick juice used in the sweet. It is a traditional sweet of Gaibandha district. Although it looks similar to Comilla Rasmalai, its taste is unique because of the preparation process.
Rasmanjuri is available in more or less all sweet shops in Gaibandha town. Rasmanjuri is available in all stores including Ramesh Ghosh, Gaibandha Sweets Store, Nadu Sweets Store, Jalayoga. But the start was held by Ramesh Ghosh. In the beginning, Rasmanjuris were made in long form. However, the shape has changed with time. Now it is made round.
This sweet has gained fame outside the country as well. Even when people come to eat or buy Rasmanjari, they are happy. People take this Rasamanjari abroad for entertaining guests and weddings. Being the history-tradition of Rasmanjari Gaibandha, it has a place in the district banding. This Rasmanjari has played a unique role in introducing Gaibandha to the world court.
=============================================
Facebook: / toys-vlogs-10376490505...
Instagram: / toysvlogs
===========================================
Music : TH-cam Audio Library toy’s vlogs
Music: • INTERVIEW background m...

[@sabbirahmed1251]

গাইবান্ধা মিষ্টান্য ভান্ডারেরটা ভালো সবচেয়ে এখন

[@toysvlogs]

সঠিক বলেছেন। ভিডিওটি দেখা এবং কমেন্টের জন্য ধন্যবাদ। চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে সহযোগিতা করবেন।

[@mdriyad8106]

আমার লাগবে

[@MohammadHabiburRahmanHabib]

Nice.

[@toysvlogs]

Thanks!

[@EnrouteDso-26]

কুমিল্লার রসমালাইয়ের বাবা এটা

[@jamalsaheb3773]

কেজি কত

[@zonaeidkhan6374]

পচা রসমালাই বিক্রি করেন আপনারা আমি কালকে দুই কেজি নিয়েছিলাম বগুড়া তে আনার পর দেখি পচে গেছে। আমার কাছে ৩৬০ কেজি নিয়েছে।

[@toysvlogs]

ভাই আপনার মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ। আপনার এই অভিজ্ঞতা অন্যদেরকে গাইবান্ধার রসমঞ্জুরি কিনতে আরো সতর্ক করবে। মিষ্টির দোকান বা পন্য আমার কিংবা চ্যানেলের নয়। মিষ্টি খাওয়ার ভিডিওটা শেয়ার করেছি মাত্র। তবে আমরা যখন খেয়েছি ভালো পেয়েছি। আপনারটা খারাপ হলো কিভাবে সেটা আপনি ভালো বলতে পারবেন।

[@fubaiyatv1252]

গাইবান্ধায় কেজি কত

[@toysvlogs]

গাইবান্ধা শহরের এই দোকানে ২০২২ সালের আগস্টে যখন ভিডিওটি করি তখন দাম ছিল ৩৪০ টাকা কেজি। এখন হয়তো দাম বৃদ্ধি পেতে পারে। গাইবান্ধা মিষ্টান্ন ভান্ডার ফোন ০১৭৩৯-০৮৩২৩২ । যোগাযোগ করতে পারেন।