Széll Tamás ikonikus receptjei 2. ⭐ A séf rakott krumplija ⭐ - Lidl Főzőiskola Széll Tamással

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 56

  • @olivercromwell9630
    @olivercromwell9630 3 ปีที่แล้ว +8

    Széll Tamàs az etalon séf!!!! Imàdom a receptjeit.

  • @tereziakelemen7354
    @tereziakelemen7354 ปีที่แล้ว +1

    Fantasztikus recept. Nem gondóltam volna , hogy ilyen modon is elkészíthető . Elfogom készíteni .

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  ปีที่แล้ว

      Kedves @tereziakelemen7354!
      Köszönjük a visszajelzést! Ha kipróbáltad a receptet, írd meg nekünk hogy sikerült 🥰
      Üdvözlettel:
      A Lidl Social Csapata

  • @antonkonig2270
    @antonkonig2270 4 หลายเดือนก่อน +1

    Jol néz ki, jo megoldas kolbasz nélkül is, egyszerüen salataval vagy kovaszos uborkaval. Vegetarianus 😊❤

  • @MantisDawg
    @MantisDawg 3 ปีที่แล้ว +6

    Wow! What an honor to learn this from Chef Szell! Thank you Chef and thank you Lidl Hungary!

  • @csongorszigeti5695
    @csongorszigeti5695 3 ปีที่แล้ว +4

    Elég jól néz ki! Nálam mondjuk a sajt és a lila hagyma elengedhetetlen része a rakott krumplinak!

  • @mayaschapira
    @mayaschapira 3 ปีที่แล้ว +2

    Tamas, nagyon büszkék vagyunk rad, ijesztő milyen jól tudsz főzni, le a kalappal, köszönjük. 👏👏🤗🤗❤️❤️❤️🙏🙏

  • @zalansztankovics9103
    @zalansztankovics9103 6 หลายเดือนก่อน +2

    Ez az a rakott krumpli,ami a Stand 25-ben kapható? Mert az valami Isteni finom!

  • @nellikingacseh1479
    @nellikingacseh1479 3 ปีที่แล้ว +16

    A séf éttermében én rendeltem rakott krumplit. Kb az első falatnál az volt a gondolatom, hogy a férjem ezt nem kóstolhatja meg, mert a saját (hagyományos) rakott krumplim köszönő viszonyban sincs ezzel. 😁 Szerencsére rátaláltunk a receptre, azóta kizárólag így készítem.
    Szombati ételnek ideális, összerakom reggel, mire készen lesz, körbetakarítom a lakást.

  • @gumitarzan
    @gumitarzan 3 ปีที่แล้ว +5

    Még mikor először felkerült róla videó, azóta készítem barárti társaságnak, családnak, mindenkinek felcsúszott a szemöldöke az ízétől valamint a választól mikor megkérdezi, ennek mi a titka és azt mondom 3, 3.5 óra sütés, és nyers burgonya és kolbász :) Bár én 110 fokon 3 óráig sütöttem eddig, valahogy erre emlékeztem, de úgy is tökéletes. Csak ajánlani tudom. Az egyik legjobb Széll Tamás recept :)

    • @Digooprada
      @Digooprada 2 ปีที่แล้ว

      A regebbi videoban ugy mondta, azota lehet meg finomitott rajta a Chef! 😃

  • @ferenctoth788
    @ferenctoth788 3 ปีที่แล้ว +5

    Szia Tomi ! Én ezt már többször megcsináltam és ISTENIIIII !!!! Köszönöm szépen a receptet és a technikát ! :)

  • @ghejjas7998
    @ghejjas7998 3 ปีที่แล้ว +1

    Üdv! Biztos finom ez a verzió is, de mi besamellel csináljuk ès nagyon szeretjük.

  • @varszegiagnes806
    @varszegiagnes806 3 ปีที่แล้ว +1

    Mi már csak így szeretjük.Köszi

  • @viktoriafritz8055
    @viktoriafritz8055 3 ปีที่แล้ว +3

    Szél Tamás a legjobb 🎅☃️🌲🧑‍🎄

  • @lydiabrieska
    @lydiabrieska 2 ปีที่แล้ว

    Nagyon érdekes! Tejföl nélkül???Kipróbálom.

  • @doranovak6808
    @doranovak6808 3 ปีที่แล้ว +1

    Én is megcsináltam, szuper lett 😃 Kis sajtot azért tettem a tetejére 😋

  • @juliannaegri5188
    @juliannaegri5188 3 ปีที่แล้ว

    Wow! 😋 Így, még nem készítettem, de legközelebb így fogom! 😋 Köszi a videót! A Márton napi libalakomának is, nagy sikere volt! 😋😋

  • @terezbalog791
    @terezbalog791 3 ปีที่แล้ว +1

    Nagyon jól néz ki

  • @istvánBóka-l2y
    @istvánBóka-l2y 11 หลายเดือนก่อน

    Egész jó !

  • @forropetertol
    @forropetertol 8 หลายเดือนก่อน

    A pihentetés alatt nem hűl ki? Vagy ott rámelegítesz?

  • @szabokrisztian8884
    @szabokrisztian8884 3 หลายเดือนก่อน +1

    Kétség nem fér hozzá, hogy ez brutál finom lehet. De ez egy burgonya gratin kolbásszal és tojással. Nevezzük nevén ;)

  • @annamariamarjai6005
    @annamariamarjai6005 2 ปีที่แล้ว

    Uhhhh, mennyei minden a recept, ès a Koch is….❤❤❤

  • @tamashajdu6234
    @tamashajdu6234 4 หลายเดือนก่อน +1

    Gyakorlatilag csinált Tamás egy gazdag burgonya gratin-t. Nem hiába fine dining. Nagyon ügyes.

  • @zsolesz9227
    @zsolesz9227 2 ปีที่แล้ว +1

    Kedves Tamás!
    Nem hűl ki az 1-1.5 óra pihentetés alatt?

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  2 ปีที่แล้ว +1

      Kedves Érdeklődő,
      Pont fogyaszthatóváv válik. De 45 perc után is fogyasztható.
      Üdvözlettel,
      A Lidl csapata

  • @wsteleshop1
    @wsteleshop1 2 ปีที่แล้ว +1

    Kedves Tamás / LIDL csapat! Elkészítettem itthon, és isteni finom lett. Annyi hozzáfűzni valóm van, hogy 3,5 óra 120 fokos sütés után 1,5 óráig hagytuk pihenni. A krumpli nem szívta fel a laktózmentes tejszínt, és rengeteg maradt még. Mondhatni tocsog az étel a kolbászzsíros tejszínben. A videóban látható, hogy jóval szolidabb a végeredmény. Van erre ötlet, hogy mit rontottam el? Előre is köszönöm.

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  2 ปีที่แล้ว +1

      Kedves Érdeklődő,
      Ez a tejszín minőségétől függ, azzal érdemes kísérletezni.
      Üdvözlettel,
      A Lidl csapata

  • @richardfule1855
    @richardfule1855 3 ปีที่แล้ว +3

    Sokalom azt a kb 6 órát egy ilyen kajáért!:)Amúgy szeretem csat teljesen máshogy készítjük és hozzá teszem melegen eszük!1-1,5 óra sütés után már nem épp meleg az étel!Amúgy a réteg rendbe van és az arányok....:)

  • @attila6157
    @attila6157 10 หลายเดือนก่อน +2

    Ez gratin

  • @gyeniseduarda8549
    @gyeniseduarda8549 3 ปีที่แล้ว

    Én hiányolom belőle a hagymát mi rakunk bele azt is 😊

  • @arpasrozy
    @arpasrozy ปีที่แล้ว

    Azt látom, hogy Pilos 30%-os a tejszin. De főző, vagy habtejszín? Nekem más márka főzőtejszínével folyékony maradt. Gondolom a burgonya sem mindegy milyen.....nem szívta fel.....🤔

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  ปีที่แล้ว +1

      Kedves @arpasrozy!
      A recept Pilos habtejszínnel készült. Széll Tamás az elkészítéshez sütni való burgonyát használ, mely sárga héjú, lisztes húsú, laza szerkezetű fajta, kiváló a rakott krumpliba! 🥔
      Reméljük, neked is ízleni fog ez a recept! 😋
      Üdv, A Lidl TH-cam csapata

    • @arpasrozy
      @arpasrozy ปีที่แล้ว

      @@LidlMagyarorszag , köszönöm!

  • @andrasvaradi1513
    @andrasvaradi1513 3 ปีที่แล้ว +1

    Tamás hany %-os tejszínt használsz?

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  2 ปีที่แล้ว +1

      Kedves Érdeklődő,
      Pilos 30%-os tejszínt használok.
      Üdv,
      A Lidl csapata

  • @Ponikam
    @Ponikam 3 ปีที่แล้ว

    A krumplit nem kell megfőzni előtte?

    • @jozsefbanati6724
      @jozsefbanati6724 3 ปีที่แล้ว

      Nem. 3-4 órát 120 fokon főzöd, sütőd.

    • @pmalnas
      @pmalnas 3 ปีที่แล้ว

      Nem, pont ezért süti alacsony hőmérsékleten sokáig, és nem tejfölt tesz bele, hanem tejszínt, amit a (magas keményítő tartalmú) burgonya magába szív, és ettől lesz az összhatás sokkal krémesebb, mint a hagyományos verzió

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  2 ปีที่แล้ว +1

      Kedves Érdeklődő,
      Nem, pont az a lényeg, hogy konfitálódik a sütőben.
      Üdv,
      A Lidl csapata

  • @doktorszoszi8
    @doktorszoszi8 2 ปีที่แล้ว

    Kedves Tamãs!
    Több videóját láttam már és nézem a Főmenüt is.
    Feltűnt, hogy nem nagyon használnak FEDŐT. Pl. a krumpli, főzelék, tészta, stb. főzéskor. Csak száll a gőz a nagy világba, ahelyett, hogy puhítaná az ételt (lásd kukta edény).
    Mi ennek az oka?

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  2 ปีที่แล้ว +2

      Kedves Érdeklődő,
      Ez azért van, hogy párologjon és koncentrálódjon.
      Üdvözlettel,
      A Lidl csapata

  • @juhaszzoli1905
    @juhaszzoli1905 2 ปีที่แล้ว

    Hm... nem sejtettem, hogy a rakott krumpliban van művészet...

  • @tothista4477
    @tothista4477 ปีที่แล้ว

    A nyuggermenüben legutóbb főtt krumpli pótolt mindent és fél kanál tejföl. Ez mennyei lehet!

  • @jozseffarkas1828
    @jozseffarkas1828 3 ปีที่แล้ว +7

    Biztosan finom,de én inkább az eredeti rakott krumplira esküszöm.Mert ez csak hasonlít rá.De mivel újra volt gondolva ezért hasonlít rá!

  • @VIPThe
    @VIPThe 2 ปีที่แล้ว

    Jól néz ki de azért én rá reszeltem volna 1 mázsa sajtot meg bacont a tetejére.

  • @etykis2303
    @etykis2303 2 ปีที่แล้ว

    Koszi,ez fozni vallo tejszin?,ezt szabad elozonap elkesziteni,gondolom este elkeszitenem,regel meg berakni a sutobe...Koszi ha talalsz idot a feleletre,ezt azert kerdem,mert megserult jobbkezem,balall pedig nem tudok semit dolgozni...👍

    • @LidlMagyarorszag
      @LidlMagyarorszag  2 ปีที่แล้ว +1

      Kedves Érdeklődő,
      Pilos 30%-os tejszínt használunk, sajnos ha kész azonnal be kell sütni, másnapra megszürkül a krumpli még a tejszínben is.
      Üdvözlettel,
      A Lidl csapata

    • @etykis2303
      @etykis2303 2 ปีที่แล้ว

      @@LidlMagyarorszag Koszi Tamas,sok udvozletem!

  • @Fury198
    @Fury198 3 ปีที่แล้ว +2

    Ez màr majdnem egy gratin...

  • @Fesztusz
    @Fesztusz 2 ปีที่แล้ว

    Jól néz ki, de nálam a tejszín nem játszik, szerintem ételbe nem való..