January 21, 2025

SOPES ENCHILADOS 30 piezas
3 pechugas de pollo
1 queso fresco de 1/2 kilo
1 crema de mesa simple 443 ml. (15 oz.)
5 chiles puya
5 chiles Japones
10 chiles guajillo
1 cucharada sopera de sal o al gusto
2 ramas de oregano
4 dientes de ajo
1 clavo
1 cucharita de comino molido
4 pedazos de cebolla
1 raja pequen̈a de canela
4 tazas de Arina de Maíz
7 1/2 tazas de agua
1/2 taza de aceite