Como hacer CHICHARRONES EN LA OLLA EXPRESS Gustavo Osorio
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- Como hacer los mas espectaculares CHICHARRONES EN LA OLLA PITADORA + el secreto mejor guardado para que los chicharrones queden muy crujientes.! 😁
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Señor Gustavo, quien le dijo que no sea bruto, no haga caso a críticas DESTRUCTIVAS, Usted explica super bien y con mucha inteligencia, Dios lo Bendiga, saludos 🤗 👍 desde New Jersey. ❤😂
SALUDES DESDE COSTA RICA 🇨🇷🇨🇷🇨🇷🇨🇷
PREPARE LOS CHICHARRONES ME QUEDARON EXQUISITOS
MUCHAS GRACIAS POR SUS ENSEÑANZAS.
Gracias Don Gustavo por compartir esas deliciosas recetas. Adoro preparar mis propias comidas.
Don Gustavo me hizo antojar de chicharron😅es de lo más rico ...que se pueda comer del cerdo
UD explica super bien con un gusto que se le nota .
Mil gracias un saludo desde Medellín Colombia 🇨🇴
Hola chef Gustavo....Yo ya lo ensaye en la pitadora y me fue muy bien quede feliz ..antes hacía estragos en la cocina como dice usted...😊😅 ...un gran abrazo y gracias por compartir ❤...
Buenas tardes Sariabadith, muchísimas gracias por tu comentario
Acabo de hacer los chicharrones y en efecto el vinagre hace soplar el cuero. Quedaron muy crocantes y deliciosos. Gracias Gustavo.
Buenas tardes si no tengo grasa de cerdo puedo usar aceite vegeta?
Gracias don Gustavo por tus ricas recetas me encantan saludos y abrazos desdé Medellín
❤❤
Buenas Noches Chef, por lo veo volvió a hacer el plato favorito de los colombianos, le digo que yo preparé unos chicharrones en mi casa, pero en ese tiempo no tenia olla de presión, los hice en una paila grande de hierro fundido con su tapa. El desastre fue mínimo, también guarde la mitad en el congelador y lo refrite al otro día y me quedaron super-crocantes. En el primer vídeo recuerdo qué usted agrego pimienta en mi caso yo le agregue pimienta y quedan picantes. Con respecto al limón yo se lo agrego cuando están listos, eso ayuda acortar la grasa en el estomago, le agrego bastante limón, como si me estuviera comiendo pescado frió. Hoy aprendí el truco del vinagre, usted me animo a comprar la olla de presión.
Mi querido amigo Delta, por supuesto que en la olla de hierro con tapa también te funciona muy bien ya que por el peso de la tapa quedan muy sellados, a mí también me gusta ponerle limón cuando menos voy a comer. Bueno, la verdad es que a mí me gustan los chicharrones de todas las formas, jeje jejeje muchas gracias por tu comentario amigo un gran abrazo!
Gracias Señor Gustavo, otra deliciosa receta 👍
Todo lo que tenga que ver con cerdo me fascina y el chicharrón es la tentación más grande para mi gusto, gracias chef Gustavo por esta deliciosa receta, abrazos 🙅🏻♀️👍👏👏👏
Por el contrario Martha, muchas gracias a ti por tu comentario
Eres maravilloso gracias.. cada ciudad habla como le paresca❤ gracias
Que bien se ve se me aguó la boca Felicitaciones Sr Eres muy explícito .
Prepare los chicharrones y me quedaron deliciosos. Muchas gracias por enseñar este método tan fabuloso.un saludo de esta colombiana con domicilio en España.😊🤗🙏🙏🙏
Hola buenos días, muchas gracias por compartir tu conocimiento.
Delicioso. Gracias por enseñar.
Lo felicito . Dios le bendiga.
Excelente receta gracias don Gustavo Dios lo bendiga hoy mañana y siempre saludos desde Pamplona Colombia feliz tarde 🙏🏻👋👋👋👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Excelente receta. Chicharrones buenísimos y sin ensuciar la cocina!!!
Gracias don Gustavo, preciso ésta semana los preparé así como sumercé nos enseñó en la olla exprés y quedaron deliciosos, de rechupete 😋 como decimos aquí en Bogotá, Dios lo bendiga 🙏❤️
Muchas gracias por tu comentario Nubia Stella!
Dios te bendiga
Gracias por todos tus trucos
Muchas gracias,por ese tiempo en enseñar..tam bello con su delantal haciendo sus videos..te doy un10😊😊
Hola, muchas gracias
En verdad quedan muy buenos en la olla express.el fuego de la olla debe ser moderado.muchas gracias .
Hola primera vez que lo veo y quedé encantada esos trucos son buenos Dios le bendiga por su gesto. Y usted no tiene un restaurante que uno pueda ir a comer😊
A fuego alto todo el tiempo?
Gracias Don Gustavo por tan delicada ciosos chicharrones
Gracias por su atención de enceña su tennica de aser los sabrosos chicharrón, muy rico,soy de Santo Domingo,R D ,🇩🇴 Dios les continúe bendiciendo, gracias
Gracias Gustavo Osorio: estoy aprendiendo. Saludos 🤍🍀😘♥️🕊🌞🙏🌎🇲🇽🌷🥰
Muchascgeacias don Gustavo. Que delicia de chicharrones...ummm, con yuquita cocida o papita salada.
Hola Gustavo me encantó, saludos desde Quito Ecuador, no sabía se puede hacer en olla de presión, acá lo comemos mucho con platano verde en la costa y con mote en la sierra❤
Yo te sigo con lo q dijiste me fascina el chicharron y la lechona. Puedo comer a diario. Me gusta tanti q huelo desde aca tus chicharrones. Q locura😮😅
🤣🤣🤣🤣
Bien 👏👏buena opción para freír chicharrón gracias y un gran abrazo amigo Gustavo 🤗🙏🙏🙏😘
Muchísimas gracias por tu comentario mi gran amiga Soley!
Muchas gracias de verdad es fácil la manera suya de cocinar
Me encantó su receta, gracias explica muy bien. Desde Mérida Venezuela
Definitivamente usted explica muy bien, mil gracias. Feliz día 🤗 😊 😁
Me encantó, fácil y sencillo. Gracias
Gustavo eres el mejor chef... Todo lo explicas tan bonito, mil gracias!! Dios te bendiga
Muchas gracias muy buena alternativa, aqui en mi país está muy caro comprarlo hecho y es un platillo muy típico nuestro con yuca cocida y ensalada de repollo con tomate y mucho limón... delicioso me salvó el antojo
GRACIAS por tu exquisita receta de chicharrones crocantes, desde Medellín.
Muchas gracias por la receta. Tremendos trucos para dejar la cocina limpia y para dejar el cuerito como galletas.
El finde hago la receta
Saludos
Mande vistas de la bella naturaleza que lo rodea
Buenos días José Antonio, primero que todo, quiero darte los agradecimientos por tu bonito comentario, y cuenta con esas vistas
Ahorita lo pongo a hacer , espero que todo me salga bien y le tengo pánico a la presión. Pero hay que hacerlo de una ...gracias me dió confianza.
Hola, me encantan tus recetas, he aprendido tantas cosas contigo..gracias ,y sobre todo me encanta tu educación y también "poncho"😍
Que falta de respeto, la ignorancia es atrevida, bruto es el que maltrata a los demás con sus palabras y acciones. Que todo te resbale Gustavo, la felicidad esta en ignorar lo que no aporta cosas positivas a nuestra vida. Bendiciones ❤
Hola soy una seguidora muy fiel a sus recetas muy sencillas y muy bien explicadas
Es una bendición de contar con un chef tan sincero y especial
Muchas gracias 😂❤
Excelente vídeo sobre los chicharrones crocantes, muchas gracias don Gustavo, lo explica muuuy bien y sin tanta cháchara. Muchos éxitos.
Muchas gracias don gustavo, gracias a ud. E aprendido muchas cosas de culinaria ❤
Bendiciones por compartir tus conocimiento
Vi el vídeo hace rato ya los hice, excelente me quedaron excelente y la idea de la hoya de presión fantástico no se me ensucio nada la estufa muchas gracias por el video.
Excelente video, sobre todo para los que nos gusta la cocina. Muchas gracias por compartir
Gracias a ti
Muchas gracias Señor Gustavo, me hizo antojar,,ya lis tengo listos ✅️ solo espero que mis hijos me digan cuando vienen a comer, con caraotas .
Muy dely los chicharrones muchas gracias Dios lo bendiga
Sr Gustavo,desde Cartagena lo saludo, muy buena explicación, voy a hacer mis chicharrones así, no me quemo con las salpicadas, gracias 😊
Explica muy bien y con el idioma nuestro ,mil gracias
Que bello muchas gracias por su enseñanza ❤
Muchas gracias don Gustavo por esta magnifica receta, una seguidora nueva
Muchas gracias, lo pruebo mañana- Saludos
Gracias por tu explicación
Mil gracias por tu receta q dios te bendiga 🙏
Muy rico y bien explicado.
Super rápido y muy fácil y rico.Gracias
Don Gustavo, esos chicharrones se ven de deliciosos. Los voy a preparar haber si me quedan iguales. La panceta o papada no se lava antes de freirla?.Me encanta sus recetas. Felicitaciones.😊😊😊😊
Que rico se ven, voy a tratar a ver si me quedan así de crujiente. Gracias
Hola Gustavo super deli esta receta, voy hacerlos en la pitadora, gracias por cada enseñanza y el gran secreto. Mil bendiciones un abracito para tí y millones de 😘 a Ponchito lo Amo ❤
Muchas gracias por tu comentario Malú, Poncho te manda un gran abrazo
@@GustavoOsorioToro hola... gracias ❤
Hola chef. Gracias por compartir su tecnica, yo alguna vez segui una que me pasaron, pero sin empaque y solo un poco de aceite, porque según la panza la suelta pero no me quedaron bien y salieron todos grasosos y cero crocantes. Lo haré así como usted lo recomienda. ❤
Mil gracias ! Muy bien explicado , trataré de hacerlo , se ven deliciosos !
Gracias chef , una nueva propuesta, excelente.
Buenas tardes
Señor Gustavo
Total 20 minutos 20, 5 y 5
Pregunto
Los 5 ultimos minutos, no apago, destapo sin terminar de salir la presión y de una la copita de vinagre?
Muchas y felicitaciones por su producción.
Excelente Don Gustavo desde Cúcuta Norte de Santander
Nos antojamos. Jejejeje. Gracias don Gustavo
Se ve super rico ya no voy a dejar mi cocina buelta nada
Se puede con vinagre de manzana o solo blanco
Gracias bendiciones
Hola amigo Gustavo, se ven riquísimos esos chicharrones, saludos
Saludos y gracias
Me gustó la receta. Me pregunto, si los corto más pequeños el tiempo de cocción es igual?
Sí, el tiempo es igual
Muy bueno todo
Super receta, ya mismo los hago y les cuento como queda 😊
Hola Son Gustavo:Desde aquí d la USA ohi el crujir del chicharrón,
El paisa d Medallo.
Gustavo se ve deliciosos, te consulto sugieres utilizar x ser más saludable manteca de cerdo que aceite vegetal, en todos los platos pudiera utilizar..... gran abrazo
th-cam.com/video/23ChF4FVQ-o/w-d-xo.htmlsi=xJODqqu_nKk40VZ7
Muchas gracias 👌🙏🙌
Hola saludos desde San Martin cesar cordial saludo caballero att Laura amorocho admiradora
Que maravilla! muchas Gracias 👍
Gracias a ti!
Chaooo muchas gracias felicitaciones
Me enamoré 😍
Jaaaa jajaja jajaja! Qué bien!! Se escucha cuando cruje el cuero tostado; felicitaciones amigo!!
Disculpen mi ignorancia jjjj he escuchado que se hacen en la olla presión,pero sin válvula.eso es cierto? O se usa normalmente? Para mi seria dificil hacerlos,porque mi olla presión trae incorporada la válvula de tal manera que no la podria quitar.gracias.
Entonces quítale el caucho.
Señor Gustavo. Yo he hecho su primera receta y me han quedado muy buenos. Tengo una pregunta respecto al tip que dá al final con el vinagre, veo que lo hace con la pitadora todavia en el fuego. ¿No es peligroso abrir la tapa así?.
Gracias Gustavo, saludo a PONCHO 😻
Se puede utilizar vinagre amarillo
Me encantan sus recetas 👍👏👏
Quiero saber si se ponen a freir a bajita llama o no?
De poderse, si lo puedes hacer, pero no veo para qué
Hola don Gustavo, soy su seguidor y lo felicito por sus recetas, una pregunta, despues de usar el vinagre, puedo volver a usar el aceite con otra tanda de chicharrones?
Buenas tardes Luis, por supuesto que puede seguir utilizando la manteca, no le pasa absolutamente nada con el vinagre. Gracias por tu comentario
Que función tiene el vinagre en los chicharrones don Gustavo me gustan sus recetas me encanta el chicharrón
El vinagre hace que el cuero quede tostado
joven Gustavo, mil gracias, muy guapo su chicharrón; cuando le digan.... no sea bruto.... usted les dice: no sea bruto, vaya y use el diccionario.
Muchas gracias por tu comentario y tu apoyo Lilia!
Qué rico! ¿cuál es la función del vinagre? La tapa de la olla va con la silicona y la pesa?
Gustavo muchas gracias por tu secreto !!! Lo voy ah probar
Los hago siempre en la hoya a presión y siempre me quedo renegridos
😢
Buenas tardes Martha, debes estar más atenta a no dejarlos quemar
Excelente tu secreto con el vinagre
Gracias 😊
👏🙏💕Excelente
Qué se hace con la manteca de la fritura? Sirve para freír otro día? O se deshecha..
Queda perfectamente bien, para seguirla usando
Gustavo, qué delicia de chicharrones. Fritar y freír, ambos términos tienen el mismo significado, las personas que critican deben informarse antes de censurar
Muchas gracias por tu comentario Patricia!
Dosculpe, el proppsito de primero cocinarlo en agua no es, redicir la grasa absorbids al cpntrario, es para medio cocinar la carne por dentro, para lograr una carne tierna y jugos....y luego se frie en grasa para lograr el cocrante..f
Que receta tan perfecta nueva subscriptora por acá hola
Muchas gracias 🤗
Le quiero contar don Gustavo que el chicharrón más deli que me he comido es hecho en horno ...con corte grueso de aproximadamente 3 centímetros.
Pero voy a intentar en olla a presión
Los hice con el video más antiguo y ahí dijo que se ponía en frío y así se pegan ahora viendo el otro video ya lo veo 😊😊😊
Hola señor Gustavo, quería preguntar cómo los puedo conservar si los quiero usar al siguiente día ? Será que pierden la crocancia ? Gracias
Disculpa que te prengunte,todo el tiempo hay que tener el fuego a maxima temperatura?
Si señor!
CHEF GUSTAVO,
MUY BUENAS NOCHES.
A QUÉ TEMPERATURA SE DEBE FREÍR ?
MIL GRACIAS
Buenas tardes, temperatura alta
Que deli 😋