Bài của Nghĩa khá hay. Nhưng có vài điểm cần góp ý: từ khi mở rượu đến lúc rót phải lau miệng chai 2 lần, rượu trắng cần uống lạnh nên rót 3/4 ly có nhiều quá kg? Rót rượu xong rồi rời bàn sao không mang nút bần vào luôn? Để luôn trên bàn à?
em xin đóng góp ý kiến ạ thứ nhất là mở rượu nên mở bằng tay phải. bởi vì khăn ở tay trái, thì mở tay phải trông sẽ hợp lý hơn là dùng tay trái đung đưa khăn, mất thẩm mĩ. thứ hai là nên giải thích rõ tại sao nên dùng khăn để lấy miếng gỗ ra, ví dụ như sẽ thẩm mĩ hơn, hay tránh mùi mồ hôi tay thấm vào gỗ làm ảnh hương đến mùi của miếng gỗ, vân vân và mây mây. thứ ba khi rót rượu cho khách vẫn nên show cái nhãn chai về hướng khách, để chuyên nghiệp hơn. thứ tư là nên chúc khách ngon miệng trước khi rời bàn về khu vực pv. e có chỗ nào chưa hợp lý. mong mọi người góp ý với ạ, cảm ơn.
Thì bạn nàu sai qui trình mà, trc khi khui rượu vang trắng phải mời khách kiểm tra nhiệt độ bằg cách chạm nhẹ tay lên chai, rồi khi rót vang trắng phải thắt khăn ở cổ chai vì quá trình rót hơi lạnh sẽ nhiễu nước ngược xuống cổ chai..rồi tư thế đứng pv cũng sai, chả pv chuyên nghiệp nào đứng 2 chân thẳng hàng 90 độ vs khách như vậy, phải đứng xéo và hơi nghiêg ng về phía trc 1 chút ..
Vang trắng sao lại giống nho Cabernet Sauvignon? Cab.Sau là giống để sx vang đỏ mà. Traning kiểu này thành hỏng hết nhân viên. Bố lếu bố láo. Quy trình cũng sai nhiều lắm nhá
Bài của Nghĩa khá hay. Nhưng có vài điểm cần góp ý: từ khi mở rượu đến lúc rót phải lau miệng chai 2 lần, rượu trắng cần uống lạnh nên rót 3/4 ly có nhiều quá kg? Rót rượu xong rồi rời bàn sao không mang nút bần vào luôn? Để luôn trên bàn à?
Comment chất lượng bạn 👍
em xin đóng góp ý kiến ạ
thứ nhất là mở rượu nên mở bằng tay phải. bởi vì khăn ở tay trái, thì mở tay phải trông sẽ hợp lý hơn là dùng tay trái đung đưa khăn, mất thẩm mĩ.
thứ hai là nên giải thích rõ tại sao nên dùng khăn để lấy miếng gỗ ra, ví dụ như sẽ thẩm mĩ hơn, hay tránh mùi mồ hôi tay thấm vào gỗ làm ảnh hương đến mùi của miếng gỗ, vân vân và mây mây.
thứ ba khi rót rượu cho khách vẫn nên show cái nhãn chai về hướng khách, để chuyên nghiệp hơn.
thứ tư là nên chúc khách ngon miệng trước khi rời bàn về khu vực pv.
e có chỗ nào chưa hợp lý. mong mọi người góp ý với ạ, cảm ơn.
Thì bạn nàu sai qui trình mà, trc khi khui rượu vang trắng phải mời khách kiểm tra nhiệt độ bằg cách chạm nhẹ tay lên chai, rồi khi rót vang trắng phải thắt khăn ở cổ chai vì quá trình rót hơi lạnh sẽ nhiễu nước ngược xuống cổ chai..rồi tư thế đứng pv cũng sai, chả pv chuyên nghiệp nào đứng 2 chân thẳng hàng 90 độ vs khách như vậy, phải đứng xéo và hơi nghiêg ng về phía trc 1 chút ..
Góp ý hợp lý bạn. 👍
@@ThanhTran-vp2ik 👍
Vì đơn giản bạn này thuận tay trái... Bạn có để ý vậy không
Rất hay!
Em cám ơn anh ạ
Năm hái nho không phải năm sản xuất nhé !
E. Con yeu chening ji lo du tam
Vang trắng sao lại giống nho Cabernet Sauvignon? Cab.Sau là giống để sx vang đỏ mà. Traning kiểu này thành hỏng hết nhân viên. Bố lếu bố láo. Quy trình cũng sai nhiều lắm nhá
Hướng dẫn khui và thuyết trình chán kinh , sang trọng mà ko cho mở chai mới lấy chai cũ . xàm...