TORTA DE YUCA Y COCO - sin Gluten - fácil y rápida
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
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Ingredientes:
500gr de yuca o mandioca rallada cruda
3 huevos
100gr de coco rallado y un poco más para colocar por encima antes de llevar al horno
325gr de azúcar (1 y media tazas)
100ml de leche de coco
1/2 taza de leche
2 cucharaditas de polvo de hornear (polvo Royal)
50gr de mantequilla (2 cucharadas)
1 pizca de sal
1 poquita de azúcar glass(en polvo) para decorar despues de salir del horno)
1 molde de 24ctm de diametro preferible con chimenea engrasado y enharinado con harina de yuca preferiblemente.
Preparaciòn:
Prendemos el horno a una temperatura 180ºc para que vaya calentando.
En una licuadora colocamos la yuca, los huevos, la leche, la leche de coco y la mantequilla, licuamos hasta hacer una crema.
Agregamos el azúcar, la sal y el polvo de hornear y licuamos un poco más.
Colocamos la mezcla en un bol y agregamos el coco rallado, con cuchara de palo mezclamos bien para que se integren todos los ingredientes.
Colocamos la mezcla en el molde y llevamos al horno para hornear a 180ºc entre 35 a 45 minutos o hasta que al picarla con un palito este salga seco.
Retiramos de horno dejamos enfriar, desmoldamos y rociamos con azúcar glass, está lista, disfruten.
Buen provecho.
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HOLA SABES QUE he hecho esta torta por tercera vez, porque no me quedaba así esponjosa y no me iba a rendir, te cuento que la primera me quedó algo chiclosa pero sabrosita, la repeti y me quedó tipo manjar mejor todavia, pero aún no me quedaba esponjosa, acotando que yo uso panela y coco natural, la repetí por tercera vez y le agregué una cucharada de fécula de yuca y me quedó esponjosa, espectacular y divina, gracias ;)
Excelente como todas sus maravillosas recetas. Una vez más muchas gracias .
la hice y me quedo deliciosa, gracias por la receta. Saludos desde Venezuela
Hermoso todo, me quedo hasta el final siempre cuando la picas me encanta esa parte.
Gracias corazón ,me encanta tu manera de ser y lo ricas que son tus recetas.
Bendiciones des Costa Rica.
Hola Maria José bendiciones para ti desde Venezuela María bonalde eso se ve sabroso
Hola.... Se ve deliciosa 😋😍😍😍.. Gracias por compartir esta belleza a los que no toleramos el gluten 😭. Mil gracias y un saludo desde Colombia. Dios te bendiga
Hola. Deliciosa la torta, ayer la preparé y hoy fue mi desayuno. Yo soy celíaca así que me vino muy bien. Gracias por compartir tus conocimientos.
3:45am y esta torta no me deja dormir 😴😅😅😅😅
La voy hacer pronto
Muchísimas gracias por compartir 😊
me encanta como explicas tus recetas lo voy hacer se ve delcioso mil bendiciones tatiana
Gracias Maria Jose
Tus recetas son tan sencillas y deliciosas 🤤🤤😋 yá he preparado varias. Bendiciones y abrazos desde Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴💖💖💖💖💖💖💖💖
Hoy viendo recetas, gracias x facilitarnos la vida a los celíacos!!! Mil gracias 😍💟
Gracias...😋😋😋Quedó muy buena. Yo sostituí la mantequilla con aceite de maní y le agregué nueces.
Te felicito porque eres directa y práctica. Explicas con pocas palabras y además, las recetas no son largas, engorrosas y complicadas. Me gustaría que explicaras bastantes recetas con vegetales y carnes. Felicitacones dese Venezuela.
Felicitaciones ...en Verdad me encanta la sencillez y humildad con la cual decoras tus recetas ,,eso habla mucho de su calidad Humana , sus recetas son sencillas muy fáciles de hacer y con ese gusto Venezolano incomparable,,, Las recetas que he visto las he puesto en practica con mi familia ,,Gracias y bendiciones
Es usted fabulosa en todo lo que hace, gracias.
me encantas las recetas se ve divina
paisana me gusta la de jojoto y esta d yuca y coco típico de nosotros y siempre en dulce el punto de sal la felicito de todo corazón DIOS la bendiga
Me encanta su canal y lo practico y sencillo de sus recetas muchas gracias por compartirlas
Gracias por tus videos me encantan tus recetas muy vien explicadas y fáciles Dios te bendiga
Debe ser deliciosa. Gracias, buena receta en nuestros paises donde abunda la yuca. muy pertinente y claro el video
Me encanta cómo das las recetas cómo enseñas las medidas prepare a de Arroz y me quedó deliciosa Gracias María
Definitivamente espectacular , gracias la prepararé y te mandaré fotos gracias por regalarme tus conocimientos
Gracias por compartir tus conocimientos, Dios te bendiga siempre..
Gracias por compartir sus recetas. Bendiciones
Muchas gracias por sus recetas muuuy fáciles y sabe hacer sus videos son excelentes 🙏👍👋
Me encanta tus recetas, explicas las recetas con.detalle.gracias🇻🇪🙏💕
Amiga excelente la voy a hacer ya hice la de arroz y por dios me quedo sabrosisima e increíble todos dicen que me quedo con un toque de sabor a maní. El sábado la hago. Mi mamá hacia una igual y nunca aprendí
...ha ha va que ironía
Saludos desde Venezuela
Verdaderamente deliciosas gracias por subir su reseta que Dios Les Des un buen provecho que tanvien estas en sus corazones
Niña Dios te bendiga... siempre me a encantado tu forma de explicar tus recetas y lo deliciosos que quedan... Que siempre estes muy bien... Amen.
Una vez más gracias por sus maravillosas recetas, esta torta de coco y yuca la hice y realmente es espectacular . Felicitaciones y un cúmulo de bendiciones María José.
Gracias por esta receta en Caripe venden las tortas son ricas siempre tenía la curiosidad como se hacía. Mañana La hago ya que no hay harina de trigo en Venezuela.
Saludos Muchas gracias por enseñarnos.
Bendiciones para Mariajose, ví el vídeo de la torta de yuca, me sorprendió ver qué usted la hizo en el horno, la he probado hecha al horno al baño de María, también lleva queso semi duro, y con caramelo y queda tipo quesillo, su sabor es espectacular, la voy hacer como la hizo usted espero que me guste... Desde Maracaibo- Venezuela, un país maravilloso que lo amo con todo mi corazón... Felicidades Maríajose, eres única, Dios te bendiga...
Definitivamente la voy a probar, una excelente opción sobre todo aquí en Venezuela que la harina de trigo esta incomprable. Gracias porque gracias a Dios yuca si hay y no es tan costosa.
muy cierrrto
que bonita se ve, no sabía que se podía hacer una torta con yuca, se ve espectacular, gracias
EXCELENTE, MI HIJA LA PREPARO EL FIN DE SEMANA Y LE QUEDO TAL CUAL, ESPECTACULAR.
Sólo se puede hacer con molde de Chimenea? La felicito sus recetas son deliciosas
Que rica torta y saludable.
Muchas gracias por sus recetas.
Algunas hice y me salio rico.
Que Dios me la bendiga
Me complace sobremanera saludarla desde Venezuela y felicitarla por sus ricas recetas, así como el don pedagógico para comunicarse con su audiencia. Dios la bendiga con mucha salud y prosperidad!!!
genial!!! maria jose!!! mui buena!!!
Hola,me gusta sus recetas por favor puedes dar en cantidad o libra porque no se cuanto es gramo o kilo
ya hice tu receta desde Venezuela te digo gracias por explicar tan bien tu receta me quedo muy sabrosa
Excelentes tortas, se ve muy bien, gracias por facilitarnos tu recetas caseras, estoy muy agradecida, he aprendido mucho contigo, espero seguir disfrutando de tu deliciosas y apetitosa recetas.
Esta receta sí que se me antojó! Yo preparo una utilizando solo yuca y tambien queda muy rica, sale en tres capas; budín, flan y pan.
Gracias mi querida amiga, estos ingredientes son muy sanos y muy fácil de preparar.La quiero mucho. Me gustan mucho tus recetas.
+damarys avilan Gracias por el cariño.
Humm,, como provoca, se ve riquisimo!!!. Voy intentarlo.
Me encantó este dulce me gustaría aprender hacer dulces sin gluten gracias.
Excelente receta, bueno soy fans número uno de usted, gracias por compartir y por su explicación en cada una de ella, un cordial saludo.
Saludos desde venezuela se ve buenisima. Gracias por compartir💝👏👏
amo tus recetas, eres la mejoooooor!!!!!!
Gracias por compartir he hecho varias de tus recetas y me parecen espectaculares 👍👍👍
Muchas gracias por esa delicia, hasta ahora la veo y creo que hoy la voy a preparar cuándo llegue de labores ahora por la mañana, gracias nuevamente por tan buen video.
Hola saludos! Excelente receta me gustaria ver más recetas sin gluten!
Maria Cecilia Buenos de Miami
gracias por hacer recetas y más postres para celíacos, es muy difícil para uno consumir dulces ricos. Saludos desde Venezuela.
Muchas gracias por esa receta sin gluten , me encanta porque es una deliciosa opción para las personas intolerantes, como algunas de mi familia a las que les afecta los queques o tortas con gluten.
Estupenda
Mujer de manos de oro gracias por esas ideas fabulosas
Gracias se ve riquisima!! Una pregunta como cuantas tazas medidoras de yuca rallada pongo?
se ve divina y muy fácil de hacer y ademas económica,gracias por tu receta.
muchas gracias hice la receta me quedo riquisima
Excelentes tus recetas,muy clara tu explicacion , éxitos y bendiciones
Dios bendiga tus manos gracias por proporcionar o facilitar recetas tan deliciosas y sencillas
muy buena y facil muchas gracias son postres que ayudan en esta situacion
Espectacular ,se me hace la boca agua viéndote comer, tus recetas son sencillas y ricas estoy por hacer la de arroz . Lo que pasa es que aquí en Venezuela de nos pone cada día todo mas pequeñito los precios de los productos para postre demasiado caro , yo he tenido que comprar los materiales poco a poco para poder hacer una receta hasta el mango que aquí en temporada se perdía ahorita no lo dejan madurar la gente se lo come verde del hambre que estamos pasando
Dios te perdone
Tus tortas son espectaculares, dicen que el amor entra por el estomago, creo que ya la amo felicito ha su esposo por tenerla ha usted, espero realizar todas sus recetas que Dios la bendiga
Me encanta tus recetas, explicas con detalle gracias🇻🇪🙏💕
Gracias por poner estas recetas sin gluten! He probado la de arroz en grano y está deliciosa! 👍💕💕💕💕
Me encanta esta.torta primera vez que la veo la voy hace felicitaciones por todas sus.recetasson muy ricas
hola amiga, me quedo muy buena, gracias por tan buena explicación Dios la bendiga
Hola, te felicito, mil gracias por todas tus enseñanzas. Ese aporte tan bello para nosotros aprender a cocinar nuestros alimentos...una verdadera bendición.
Estoy ideando hacer algo parecido pero salado, podría incluir queso y aliños sofritos. Cómo una alternativa del pan o la arepa. ¿Que le parece?
Te agradezco mucho porque gracias a tus buenas recetas y económicas las puedo hacer y disfrutarlas que dios tebendiga muchas gracias
Gracias por tus recetas, son deliciosas, sencillas y f¡aciles de hacer... Felicidades por tu espacio!!
Hola maria jose,gracias por compartir,,seguro q la haré y luego te cuento,gracias,un saludo desde colombia👍💖🤗
Ers una genia nunca me imagine k se pudiera hacer de yuca fabulozo mil gracias ...lo tengo k hacer besos
Soy celiaca y esta receta me viene caida del cielo. Gracias de nuevo!
Está receta Sí tiene gluten, recuerda que el polvo de hornear Royal tiene gluten, No es apto para celíacos. Debes usar el que está permitido es decir el que tiene el logo sin TACC. Y todos los ingredientes deben tener ese logo. Saludos.
Muy deliciosa esa torta de coco y yuca!!Gracias por compartir esa receta!!Dios la bendiga
ERES EXCELENTE!!! Y LO MAS QUE ME GUSTA ES QUE DEJAS LAS RECETAS CON TODO BIEN EXPLICADITO!!! TE FELICITO!!! :*
excelente receta ...gracias aqui en Venezuela se consigue es yuca y son muy buenas tus recetas ...para ayudarnos a saber que darle a nuestros niños en esta crisis ...gracias
Demasido rica se ve y super facil.
Gracias por esa receta.
Queeee ricooo
FELICITACIONES ME ENCANTAS COMO EXPLICAS , FACIL, Y MARAVILLOSO.
Muchas gracias la hice y quedo riquísima todos en mi casa quedaron fascinados muy buena la recomiendo
gracias, saludos!
Se ve rica. La felicito.
na guara pero te que do her mosa eres una ched de cosi psss
Me quedo rica la torta de yuca y coco hoy la hice
No miligramos quanta tazas de yuca
Queee excente Receta me encantan tus Recetas esplicas muy bien gracias saludos de Medellin Colombia Vendiciones y abrazos
Hu se ve muy delicioso gracias por sus recetas dios la bendiga
me encanta tus comentarios explicas super bien, igual yo soy venezolana, Te felicito
Me gusto se ve riquisima la haré saludos desde Venezuela.
~*Hola querida amiga, he vuelto, sólo para decirte que he preparado tú receta y decirte que es una Bendición, súper esponjosa, delicioso sabor, y sobre todo, para mí que soy intolerante al glúten me cayó excelentemente bien!!!*~ Dios te Bendiga Gracias. Saludos desde México.
Me parece buenisiiima, la voy a preparar porque la verdad provoco, la yuca y el coco combinan muy bien, gracias amiga por esa receta....Feliz dia.
Hola., soy peruana y agradezco la manera de.,cómo explicas tus recetas y gracias a ti descubrí q me encanta la repostería. Tus recetas son económicas fáciles de preparar y deliciosas.
Muchas grcias y muchas bendiciónes para ti y toda tu familia.
FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO Y VENTUROSO AÑO 2019.
Gracias que receta tan espectacular la hice hoy
QUÉ BUENISIMA IDEA.ES IDEAL.GRACIAS AMIGA 🙋👍👏👏👏🌹😘🌹
Grandiosa como todas las comidas y postres Venezolanos...Felicitaciones amiga 20 puntos!
A mi me gusta su trabajo... Eso al mismo tiempo me sirve para revisar y trabajar el espagnol, porque me gusta su manera de hablar...
gracias por las lindas recetas y me gustan mucho porque son medidas en tazas...
Ya hice la torta y me quedó sabrocisima, gracias por compartir esa Rica receta!!!!
Daly Polanco
Usted que es mi señora preferida que me enseñó a hacer hallacas pan de jamón pasticho. Necesito urgente una receta sin gluten ni lactosa para una torta. Muchas gracias
Quedo tann antojada cuando pruebas,,, por Diossssssssssssssssssss,,, bendiciones,,
La hice d sal, quedo riquísima😋😋 👍👍👌👌
deliciosa, ya la hice y nos encantó! bendiciones para tí, por compartir conocimientos!
Amiga q tipo de coco usastes
Muchas gracias por tan encelente receta❤👋👋
Mí querida amiga, es la primera ves que veo hacer una tortina de yuca!! qué delicia la haré. Gracias.
Hay Dios benditoo! Eso se vé tan deliciosaaaaa.. gracias por tu recetaaa
Divino aprendi a hacer la de arroz y claro que are la de yuca debe quedar deliciosa
hola amiga, saludos y muchisimas bendiciones desde Venezuela, de verdad que todas tus recetas son super faciles y quedan riquisimas, Dios bendiga tu creatividad y te continùe bendiciendo con tan maravilloso talento...
Amén, garcias saludos!
Gracias, me gustan estas recetas sencillas