Bakonyi csirkeragu (csirketokány) túrógaluskával - Az én alapszakácskönyvem

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 97

  • @tamasjoelle6568
    @tamasjoelle6568 ปีที่แล้ว +1

    György! Ez eszméletlen! Hol születnek olyan emberek, akik ilyen csodálatos ételeket tudnak nem kitalálni, de felfedezni. Hallatlan. A túró galuska egy élmény lehet, és egyszerűnek tűnik az elkészítése. Majd ha megpróbálom, kiderűl majd a vallatásnál, hogy tényleg igaz e. Ez egy hatalmas étel, amit bár mikor el lehet készíteni, de bár milyen alkalomra megállja a helyét. Bravó mester a csodás tálalásért. Olyan nincs, hogy aug. 20 ra ne ez legyen a családi összejövetelre az asztalon. Megint verhetem a mellem mint Tarzan, pedig ez már megint Hargitai úr érdeme. Jó étvágyat mindenkinek.

    •  ปีที่แล้ว +1

      Kedves Tamás! Egyetértünk, a magyar konyha szuper dolgokat rejt!! Kérlek ha a galuskát csinálod, ne felejts el pár darabot próbaképpen kiszaggatni, hogy jó e, mert ha lágy, tudsz beletenni még lisztet!!! És joggal verheted a melled, mert én csak közvetítek, adok egy javaslatot, de azután Te vásárolsz be, Te főzöl, így az érdem garantáltan a Tiéd!!!! Szeretettel üdv és remek hétvégét!!

    • @tamasjoelle6568
      @tamasjoelle6568 ปีที่แล้ว

      @ Na ne mondjál ilyeneket, mert már most véraláfutásos a mellkasam. 🤣😂

  • @borbelyzoltanne6687
    @borbelyzoltanne6687 2 ปีที่แล้ว +13

    Gratulálok a 30.000 feliratkozóhoz, nagyon sokan kedvelik Önt és a receptjeit! 👏👏👏

    •  2 ปีที่แล้ว +2

      Szívből köszönöm!

  • @ernoglonczi3858
    @ernoglonczi3858 หลายเดือนก่อน

    Fantasztikus! Ezt így még sehol nem láttam és túrógaluskát sem ettem, de nagyon izgalmasnak tűnik. Rossz nem lehet, el fogom készíteni. Köszönet, és jó egészséget, sok jó receptet és sok feliratkozót kívánok! ❤

    •  หลายเดือนก่อน +1

      Kedves Ernő! Nagyon szépen köszönöm és én is minden jót kívánok Önnek!

  • @ficere1088
    @ficere1088 2 ปีที่แล้ว +1

    Csak néztem , mint kezdö b . a gözfürdöben, és hát mit mondjak , csodás , most fáradt v.ok de hétvégén odaverem , biztos jó lessz, mint mindig. Köszönet !!!!!!! Jó egészséget !!!! Vigyázzon magára Mester !!!!

    •  2 ปีที่แล้ว

      😀😀
      Kedves Ficere! De rég beszéltünk!! Örülök, hogy itt van és klassz hétvégét, klassz főzést kívánok!

  • @rozsaszello
    @rozsaszello 8 หลายเดือนก่อน

    Most készítem, köszönöm.❤

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Szép estét! Remélem jól sikerült!!!!

    • @rozsaszello
      @rozsaszello 8 หลายเดือนก่อน

      @ nagyon finom lett köszönjük, már sok sok finomságot készítettem Öntől. ❤️❤️❤️

    •  8 หลายเดือนก่อน

      Nagyon örülök és szeretettel üdvözlöm!

  • @73hope37
    @73hope37 2 ปีที่แล้ว

    Igaz hogy csak 49 leszek márciusban de te vagy a NO1,.
    Köszönöm Gyuri bácsi.

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Szívből köszönöm és kellemes hétvégét, remek főzőcskézést kívánok!

  • @Lutziaaa
    @Lutziaaa ปีที่แล้ว

    Szepen tanit ..nagyon koszonom..

    •  ปีที่แล้ว

      Nagyon köszönöm!

  • @jutkagaudi3382
    @jutkagaudi3382 2 ปีที่แล้ว

    Nagyon finom szuper

    •  2 ปีที่แล้ว

      Nagyon köszi!

  • @editszalma2289
    @editszalma2289 2 ปีที่แล้ว +1

    Ez valami csodálatos. Nagyon finom lehet. Gratulálok hozzá kedves Hargitai úr. De nagyon jó lehet a kedves családjának Ön mellett élni. 💖💖💖💖💖

    •  2 ปีที่แล้ว

      Kedves Edit! Ami az étket illeti, valóban nagyszerűre sikeredett, ellenben sajnos a magánéletben már nem volt ilyen szerencsém....

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 2 ปีที่แล้ว

      @ Kedves Hargitai úr Ön annyira kiegyensúlyozott, nyugodt, kellemes hangú pozitív személyiség, hogy csak szép és jó dolgokat tudok maga köré elgondolni. Sajnálom, ha becsap a szemem. 💖💖💖💖🤩

    •  2 ปีที่แล้ว

      Sajnos, ahogy a szólás is tartja, egyszer fent, egyszer lent....., de ez természetesen a videókon nem jelenhet meg!!!

    • @editszalma2289
      @editszalma2289 2 ปีที่แล้ว

      @ Kedves Hargitai úr teljesen igazat adok. Fő a pozitív gondolkodás. Lesz ez még jobb is. Üdv. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @balogpetike6956
    @balogpetike6956 2 ปีที่แล้ว +2

    Drága Gyuri bácsi! Külön köszönöm! 🙏🤗

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Kedves Péter! Szeretettel üdv és köszönöm!

  • @matyashorvath4359
    @matyashorvath4359 2 ปีที่แล้ว

    😊👍🏾👍🏾gratulálok.🍾🥂 Hajrá a 40 ezerre.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Úgy legyen! - és szeretettel üdv!!

  • @sonkaneri07
    @sonkaneri07 2 ปีที่แล้ว +3

    Gratulálok a 30.000 feliratkozóhoz, igazi profizmusra vall a mester ételkészítési technikája!,
    Látszik,hogy szívből készíti a kiváló fogásokat,Minden tiszteletem az öné!
    30 év tapasztalata után mondom ezt!

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Szívből és szeretettel köszönöm a gratulációt illetve a kedves szavakat! Megtisztelő, hisz 30 év tapasztalattal már igazán tudja az ember, hogy merre hány méter.... Szép hétvégét kívánok!

  • @tothmarcsi9370
    @tothmarcsi9370 2 ปีที่แล้ว

    Nagyon gusztusos, a kapor már csak hab a tortán, köszönöm.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Köszönöm!

  • @veresagnes7964
    @veresagnes7964 2 ปีที่แล้ว

    Kedves György!
    A férjemmel elkészítettünk ezt a fantasztikus receptet, nagyon finom volt!
    A két kisfiunknak is nagyon ízlett!

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Kedves Ágnes! Szívből köszönöm a megerősítést, és a legjobb dolgok egyike, amikor a család együtt ebédel egy jóízűt, mindenki örömére! Szép hétvégét Önöknek!

  • @janosneteleki5707
    @janosneteleki5707 2 ปีที่แล้ว +1

    Ó ez fantasztikus finom étel.Hálás köszönet!🙏

    •  2 ปีที่แล้ว

      Köszönöm a megerősítést!

  • @tiborrakonczai907
    @tiborrakonczai907 2 ปีที่แล้ว +1

    Ismét fantasztikus ételt készített Hargitai úr!el kell készítenem ezt is!köszönjük a receptet és grat a 30e. feliratkozóhoz meg 10szer ennyit kívánok!üdv!

    •  2 ปีที่แล้ว

      Kedves Tibor! Nagyon köszönöm és szeretettel üdv!

  • @csikosgy
    @csikosgy 2 ปีที่แล้ว +1

    Mindenképp kipróbálom ezt a receptet!

    •  2 ปีที่แล้ว

      Örömteli főzést kívánok! A siker garantált!!

  • @jozsefnedobos6594
    @jozsefnedobos6594 2 ปีที่แล้ว

    Köszönöm a sok receptet.Szivesen tanulok,új ötletet kapok.

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Így vagyok vele én is, ebben a műfajban folyamatosan van mit tanulni!

  • @sandorboszormenyi5960
    @sandorboszormenyi5960 2 ปีที่แล้ว

    Ez egy isteni finom étel!

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Csak megerősíteni tudom! 😀

  • @mariabajka5104
    @mariabajka5104 2 ปีที่แล้ว

    Halasan koszonom szuper jok a recepek

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Örülök és köszönöm!

  • @gabriellaszakaly3179
    @gabriellaszakaly3179 2 ปีที่แล้ว

    Nagyon tetszett! Köszönöm!

    •  2 ปีที่แล้ว

      Köszönöm a pozitív visszajelzést!

  • @galgoczi.gyorgyi
    @galgoczi.gyorgyi 2 ปีที่แล้ว

    El kell készítsem, annyira gusztusos! Köszönöm a tanítást. 🙏😘

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Kedves Györgyi! Örömteli és sikeres főzést kívánok!

    • @galgoczi.gyorgyi
      @galgoczi.gyorgyi 2 ปีที่แล้ว

      @ épp most állítottam össze, a hókifli receptjét. Majd beszámolok róla. 🥰

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      @@galgoczi.gyorgyi Remélem szuperül sikerül majd!

    • @galgoczi.gyorgyi
      @galgoczi.gyorgyi 2 ปีที่แล้ว

      Isteni finom volt mindkettő! - csak elfelejtettem írni. 😍😍😍😍😍

  • @evazs2073
    @evazs2073 2 ปีที่แล้ว

    Hú de jól néz ki!

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Köszi szépen!

  • @LaszloGaspar-s3x
    @LaszloGaspar-s3x 5 หลายเดือนก่อน

    Gyonyoru 👑👑👍

    •  5 หลายเดือนก่อน +1

      Kedves László! Nagyon köszönöm és a legjobbakat!

  • @molnargezane3179
    @molnargezane3179 2 ปีที่แล้ว

    Köszönet
    ❣🙋‍♀️🏅🏆🤝👑👑👑

    •  2 ปีที่แล้ว

      Köszi!!

  • @barnabaspinces5883
    @barnabaspinces5883 2 ปีที่แล้ว +1

    No, ez igen!
    Köszönöm a receptet; amiben is nem annyira a feltét hozott izgalomba (ámbár inkább combocskát választanék), mint inkább a köret! Huhuhúúú - mondaná a bölcs bagoly. Túrógaluska szalonnás átpörgetéssel?
    Ettől még a kisnyúl is nekimegy a medvének! Fel is írtam a bakancslistámra, nehogy elfelejtsem...
    Még egyszer köszönöm, jó főzést, jó egészséget!

    •  2 ปีที่แล้ว +2

      Kedves Barnabás!
      Nálunk ez többször szerepelt önálló vacsoraként, ilyenkor a tetejére még kapott egy kis tejfölt. És valóban pillekönnyű galuska lesz belőle, és nem a megszokott íz! A legjobbakat kívánom!

  • @peternegabor1383
    @peternegabor1383 2 ปีที่แล้ว

    Èn is szeretettel kőszőntöm őnt és gratulálok a 30000 feliratkozohoz, és kűlön kőszőnőm azt a sok finom receptet!

    •  2 ปีที่แล้ว

      Szívből köszönöm!

  • @horváthéva777
    @horváthéva777 2 ปีที่แล้ว +1

    Nagy szeretettel gratulálok a 30.000 feliratkozóhoz. 👏👍💝😗🍾🍷

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Nagyon szépen köszönöm! és hogy a Toy Storyt idézzem, Buzz lightyear-t, A végtelenbe, és tovább!!😀

    • @horváthéva777
      @horváthéva777 2 ปีที่แล้ว

      @ pontosan! 🙂😀Aki egyszer erre a csatornára téved, nem tud leszokni róla. Én is függő lettem. Ha néhány napig nem vagyok és látom, hogy jött új videó, azonnal nézem, hogy miről maradtam még le. Annyira tetszett a nebulók okítása is. 🙂Szuperaranyos volt. 😍Nem is tudják, milyen szerencsések. Egy élő legenda tanítja őket. 🙂Ezt úgy értem, hogy Ön még abban a rendszerben "szocializálódott", mikor a vendég szava szent volt és a szakmának még volt becsülete. Ha picit előbbre mennénk, mondjuk a '30-as évekbe, akkor még szuperebb lehetett. 🤩"Fizetek Főúr, volt egy feketém..." 🙂Milyen szuper lehetett! 🙂(Itt nem a politikai helyzetre gondolok természetesen, ami lassan ide is elért. Nyilván az már nem volt szuper.) (Bocs, hogy mindig ilyen sokat írok. 🤐)

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Kedves Éva! Pontosan tudom, mire gondol, hisz rengeteg kollégámmal értünk egyet abban, hogy a vendéglátás régebben egy sokkal szerethetőbb világ volt! Sajnos az igazi, vasalt Főurakat leváltották a képzetlenebb kollégák, az egységes árképzést a szabadrablás és így tovább. És mi sem voltunk angyalok, de a vendég mindig elégedetten kellett hogy távozzon, és az akkori lehetőségekhez és igényekhez képest mindig a legjobbat igyekeztük adni. Sokat tudnék erről mesélni..... Szép estét Önnek/Önöknek!

    • @horváthéva777
      @horváthéva777 2 ปีที่แล้ว

      @ nagyon szívesen hallgatnám, ezért is örülök mindig mikor van egy kis töri vagy sztori is a recept mellett. 🙂Kellemes pihenést, kitűnő egészséget kívánok! 🙂😗

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Szeretettel üdv és kellemes hétvégét kívánok!

  • @laszlogaspar1244
    @laszlogaspar1244 2 ปีที่แล้ว

    Gyonyoru koszi szepen 👍🍺🍺

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Köszi a visszajelzést!

  • @digitalaudiogarage7086
    @digitalaudiogarage7086 2 ปีที่แล้ว

    Wooow végre Gyuri bátyám első amúgy nagyon jó a recept imádom 😇✌️

    •  2 ปีที่แล้ว

      😁😁 Én nem tudtam ilyen gyorsan rányomni a lájkomat! 😁 Ezzel a körettel és technológiával szerintem is méltán képviselheti a magyar konyhát bárhol!

  • @edlichrobert
    @edlichrobert 2 ปีที่แล้ว

    Szép napot kívánok! Hol tudok ilyen galuska szaggatót venni? A recept isteni mint mindig! Legyen szép hétvégéje.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Szép estét Önnek is! Bármelyik piacon föllelhető, a legolcsóbb, legegyszerűbb fajta. Kellemes hétvégét kívánok!

  • @ciroruckert1030
    @ciroruckert1030 2 ปีที่แล้ว +1

    Nagyon kedvelem az ön "konyháját"! Végre olyan tanít főzni, aki tud is.

    •  2 ปีที่แล้ว

      Szeretettel üdvözlöm és nagyon köszönöm a megerősítést!

    • @ciroruckert1030
      @ciroruckert1030 2 ปีที่แล้ว

      A sok önjelölt mesterrel már dugig a pince!

    •  2 ปีที่แล้ว

      Bármelyik műfajt is nézzük, érdekes látni a nézettségi mutatók és a minőség alakulását, ami úgy tűnik, néha fordítottan arányos ....

  • @zoltan-pereszteg57
    @zoltan-pereszteg57 2 ปีที่แล้ว

    A ragu: Energia tartalom: 101 kcal/100 g (hozzávetőleg!).
    A galuska: Energia tartalom: 187 kcal/100 g (hozzávetőleg!).
    Ha valaki elkészíti és érdekli a pontos kalória, írja
    meg nekem a "VÁLASZBAN" és én kiszámolom.
    Az valószínűleg több lesz!

    •  2 ปีที่แล้ว

      Szia Zoli! Köszönöm!

  • @benedektorok7129
    @benedektorok7129 2 ปีที่แล้ว

    Gyönyörű lett! Felteszem a bakancslistámra, s ahogy magamat ismerem, szerintem a galuskatésztát és a ragut is megijesztem egy-egy csipet kurkumával, csak hogy mosolyogva titkolhassam, mitől az élénk szín :)
    (a kurkuma jótékony hatással van az ízűletekre az én koromban, és szerintem a szükséges só mennyiségét is mérsékeli)

    •  2 ปีที่แล้ว

      Kedves Benedek! Remek döntés, garantáltan tetszést arat majd, a magyar konyha nagyszerű tud lenni!!!

  • @zoltangreff1902
    @zoltangreff1902 2 ปีที่แล้ว +1

    Tiszteletem!Szívből gratulálok a 30ezer feliratkozóhoz! egy buta kérdést ha megenged.A rögös túrót direkt/miért csinálják rögösre ha szinte mindenhez áttörjük?További jó egészséget!!!!

    •  2 ปีที่แล้ว

      Kedves Zoltán! Köszönöm a gratulációt! Ami a túrót illeti, egyszerűen csak ilyen lesz az állaga, ha jól kicsöpög, és azért hangsúlyozom, hogy rögös túró, mert ebben kevesebb a folyadék, mint a többi fajtában. (Egy receptben egyáltalán nem mindegy, hogy milyen víztartalmú túróval dolgozunk.) Szívből kívánom a legjobbakat!

    • @bevy9296
      @bevy9296 2 ปีที่แล้ว

      @ Tiszteletem! Én is csatlakoznék az előttem szólóhoz egy újabb buta kérdéssel: ha túró gombócot szeretnék, ahhoz melyik túró a jobb választás? És még érdekelne a túrós csusza, meg a túrós pogácsa, ezeket melyik túróval jobb készíteni?
      Nagyon köszönöm ha válaszolna!

    •  2 ปีที่แล้ว +2

      Szép estét Önnek!
      A túrógombóchoz és a túrós pogácsához mindenképpen a hagyományos rögös tehéntúrót javaslom (ha lehet, ne Pilos gyártmányú legyen), a túrós csuszánál pedig szinte mindegy.

    • @bevy9296
      @bevy9296 2 ปีที่แล้ว

      @ Nagyon köszönöm Önnek a segítséget!

    •  2 ปีที่แล้ว

      Bármikor, keressen bizalommal! Szép hétvégét kívánok!

  • @borbelyzoltanne6687
    @borbelyzoltanne6687 2 ปีที่แล้ว +1

    Rendesen rosszul lettem a kész tányér láttán! Ilyen étvágyat régen éreztem, azóta is csak nyelek. 😀😀😀

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Erre szoktuk nagyképűen mondani "akkor a foglalkozás elérte célját" 😀

    • @borbelyzoltanne6687
      @borbelyzoltanne6687 2 ปีที่แล้ว

      Abszolút! 😀 De elég kínzó volt a látvány! ☺️

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      @@borbelyzoltanne6687 Az a jó!!! 😀😀

    • @borbelyzoltanne6687
      @borbelyzoltanne6687 2 ปีที่แล้ว

      @ Az a jó??? A pavlovi reflex akkor nem kínzó, ha elém teszik azt a tányér ételt! 😀 Épp ma annyira ráéheztem a borsófőzelékre, igazán mára jobbat el sem tudtam volna képzelni. Aztán jött ez a nagyon ízléses, gusztusos tányér azzal a különleges körettel, hát elképzelheti, hiába esett jól a főzelékem, megállapítottam hogy nem is olyan nagyon "kajak" 😂

    •  2 ปีที่แล้ว +2

      😀😀 Félreértés ne essék, nem Önt és a főzeléket nevettem ki, csak a "kajak" kifejezésben igen erősen magamra ismertem 😀 Szeretettel üdv!