ALCAPARRAS EN CONSERVA

Hola familia, hoy os enseñamos a conservar alcaparras, que las tenemos en zona mediterránea. Las alcaparras o tápenas son los botones de la flor del alcaparro Capparis spinosa, un arbusto caparidáceo, perenne de flores blancas también conocido como 'tapenera', muy típico de campos de secano. A los isleños nos encantan!!!!
Esperamos que os sirva este tutorial y no olvidéis suscribiros a mi canal, darle un like o un cometario.
Un gran abrazo a tod@s
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[@maite1275]

Hay un punto que no queda claro: ponemos en salmuera y para pasar al vinagre, cuantos días se aconseja dejar en salmuera?
Gracias!

[@carmepujolras6606]

Muchas gracias , voy a probar , nunca las he hecho y este año voy a probar , que Dios te bendiga preciosa 🥰🥰

[@cocinaconlolaalegria751]

Y ati

[@finanogueramolio2510]

Ara mateix vaig a prepar-ne un pot amb sa teua recepta.😋 Gràcies per compartir! Ànims des de Eivissa

[@maricelmartinez9481]

Genial muy buena

[@lolaalegriaysusvideosfontm9075]

Muchas gracias amiga...espero sigas mis videos.

[@Manuelcarbopa]

Pero cuantos días en salmuera ??

[@chimeneacaliente]

Los tallos se pude concervar de esta manera?

[@ximenaromero9797]

Cuánto tiempo tienen que estar en la salmuera antes de ponerle el vinagre?

[@cocinaconlolaalegria751]

Precisamente se pone en salmuera para que duren mucho pueden guardarse hasta un año

[@rosazapata5619]

Holaa!! Q proporcion d vinagre se pone??

[@cocinaconlolaalegria751]

Perdona que no te contestase tuve problemas las yo pongo mitad de agua y de vinagre cuando las pases a botes pequeños

[@miluluna9218]

Amiga el peligro que tiene los huevos en el agua es que si tuviesen salmonela pasa al agua... Casi mejor con patata o con otro truco que allá.... Por lo de más genial gracias!!!

[@cocinaconlolaalegria751]

Por supuesto los huevos hay que lavar los bien

[@javiermerida7397]

@@cocinaconlolaalegria751 los huevos no es conveniente lavarlos