@@nara_islam А еще солевым раствором, водой с уксусом китайцы промывают сырую рыбу, птицу, мясо для удаления лишней крови и инфекции, уменьшения в продукте вредных веществ при выращивании животных, рыбы и птицы. Также промывают и зелень.
Чтобы красная рыба, даже перемороженная, не разваливалась и красиво и вкусно засолилась, надо сделать засолочную смесь из сахара и соли в расчете 1:1. Сахар в посоленной рыбе не чувствуется, а рыбку делает плотной. Всем добра!
Такие намаканные блинчики ещё моя бабушка делала в печке. Только ещё вкуснее получалось. Потому что добавлялось масло в молоко и сметана с сахаром,блинчики намакивались и ставились в печь многослойно, а сверху кусочки масла и от этого сверху была корочка поджареннная. Это своеобразный торт блинный получается. Я до сих пор так делаю, ставлю в духовку. И даже оладушки-помпушки на кефире так же оживляю. Спасибо вам Ольга за остальные полезные советы🌹🌹🌹
Вчерашние блинчики вкуснее обжарить двух сторон на сливочном масле, предварительно сложив их на четыре части. Конечно это будет очень колорийно, но потрясающе вкусно.
@@AleksandraNevskaya19 Дело вкуса, но мне по вкусу со сливочным маслом, а распаренные блинчики совсем не нравятся (в том числе и подогрев макарон предпочитаю поджарить, нежели плеснуть воды на дно). Всё разогретое с увлажнением мне почему-то очень неприятно, а подогрев с "поджариванием" на сливочном масле - всегда вкусно. Может быть существуют другие пристрастия, а мне, например, поджаренные пельмени представляются вкуснее, чем свежесваренные. Замораживаю отваренные пельмени, и в любой момент можно подогреть (на слабом огне, чтобы внутри разморозились) до поджаристой корочки. Разумеется, сначала немного растительного масла на сковороду, и уже затем на разогретое - сливочное масло. Ну или топлёное использовать.
@@ntay784 Разделяю ваше мнение . Ханум и манты на следующий день также подогреваю, чуток обжаривая на сливочном масле. Мне тоже так нравится даже больше ,чем из мантышницы
@@ntay784 Может быть, может быть... Дело вкуса, конечно. Но жареное всегда вреднее . У меня пришло время думать о здоровье, очень жалею, что не думала о нем смолоду, а ела все, как нравится - жареное .
@@AleksandraNevskaya19 Здесь скорее перебор в еде повредит, а про вред жареного - индивидуально, кому-то совсем нельзя, кому-то вполне нормально. Если глубже входить в тему про ужасы канцерогенов от масла сковороды, заморачиваться про липопротеиды низкой и высокой плотности, про опасность холецистита и подобное - не надо соблазнять во вред, кто столь внимательно учитывает всё, но и настрой негативный ко "вредным жареностям" - тоже ядовит, на тонком плане. Сравнить все вредности окружающей среды, химикаты, без которых невозможно получать пищу в современности, вода - тоже под вопросом, что там в ней, вправду ли хороша, как рекламируют... и прочее - позитив вообще испарится, а тут ещё от ужасей вкусняшки жареной надо отказаться - ну и как без жареной картошечки, с огурчиком и капусточкой квашеными, с перчиком и чесночком? Тибетский чай - вот выход, бульон это крепкий, наваристый, что-то там ещё в нём ценного. Лично мне для себя самой, когда одна дома - на сковороду закинуть все разные заморозки, слегка обжарить и залить яйцом - и быстро, не хлопотно, вполне вкусно, сытно, да вот незадача - такое ем только сама, а семья капризничает - им всё по правилам вкусной и здровой пищи.
Огромное спасибо вашему каналу, можносмотреть вас бесконечно, это любимый канал многих женщин да и мужчин, тонкие умные креативные премудрости. Желаю вам процветания, здоровья и счастья вам и вашим близким, успехов, удачи. С уважением ! Казань
Какая там она хозяюшка ......люди делают деньги из ничего .Начиталась в интернете советов .....и выложила в видео ,и все .Рецепт про солёную красную рыбу с подсолнечным маслом появился в интернете недавно ,и она типа недавно стала так делать ,надо же какое совпадение .
Я тоже раньше затруднялась измельчать большое количество чеснока, а сейчас наловчилась: на большой доске разделываю поперёк каждую дольку, ведь пока её не разрежешь, поверхность чищеной дольки не обжигает, и пальцы, в принципе, не обжигаются, так вот, поперёк, а потом большой нож держу за рукоятку и кончик ножа, рублю чеснок до мелкого состояния и пересыпаю большим количеством соли, перекладываю в банку, можно и в пластик, уплотняю и в холодильник к задней его стенке (там хододнее). Так он может храниться и год, и два. Опробовано. Далее в блюда добавляю этот солёный чеснок и только потом, по надобности, досаливаю. Удачи всем.
А я если крупный режу пополам и в блендер, но не в кашу а чуток. Потом в пакет с застёжкой. На столе школьной линейкой делю на квадратики. Потом на досточке(пока замёрзнут ) в морозилку. Вкус неменяется долго ,ну и удобно.
Интересный совет про мытье грибов, и про сливки тоже. Спасибо большое, попробую. А для маринования мяса всегда использую вакууматор. Любимый маринад : кефир + лимонный сок + много лука. Вакуумирую и на 2-3 часа в холодильник (можно на ночь тоже конечно), этого времени всегда хватает, чтобы мясо получалось вкусным и мягким.
@@ЭленЕ-т4с В моем тоже нет такой функции. Я раньше, когда в пакете мариновала, просто не до конца воздух выкачивала, оно все равно неплохо мариновалось. А потом купила специальный контейнер с клапаном, теперь все в нем мариную, удобнее и экономнее, чем в пакетах. Эти контейнеры на Алиэкспрессе не дорого можно купить, бывают и круглые, и прямоугольные, только отзывы у продавца читать обязательно нужно, чтобы с качеством не промахнуться.
А я надрезаю бисквит ножом на ширину будущих коржей, можно хоть линейкой померить) а потом беру нитку попрочнее, вставляю по кругу в эти надрезы и натягиваю. Нитка, проходя через толщу бисквита, режет его идеально ровно))) У меня духовки нет, пеку в мультиварке, поэтому такой вариант оптимальный)
@@МарияОвчинникова-о8щ проблема с высоким ещё и в том, что он очень долго печётся, плюс сверху иногда бывает "горка", которую нужно срезать А если делать прямоугольный тортик, то вообще не нужно ничего выдумывать - прямоугольный корж на 4 части делим и собираем тортик))
@@88Timur88Bahmudov88 , а у вас есть гарантия того, что прямоугольный корж нигде не поднимется и будет одинаковой толщины?Я люблю новые советы.У этого блогера много интересного, но мне не нравится, когда все усложняют.
Как всегда шедевры, спасибо за труд! Мне всегда нравится смотреть новые идеи или освежить в памяти забытые. 👍. Только маленький минусик для меня, это потом тяжело найти, много советов в одном ролике 😊. Я сохраняю видео, с тут надо было найти и пришлось 15 видео пересмотреть чтобы найти то что мне пригодилось 😁. В любом случае спасибо 🥰
В чеснок нужно добавлять соль, в противном случае он комкуется в единый ком и потом нужно только опять измельчать, тоесть через время он впитывает влагу и становится очень твёрдым. Проверено
Чеснок измельчить, выложить тонким ровным слоем в пакет, удобным предметом через пакет разделить на дольки (как шоколад) и заморозить. Потом только ножницами отрезать нужное количество квадратиков и использовать в приготовлении.
Ага, я так тоже блогера насмотрелась целую банку намолола и она камнет стала, ковыряла ковыряла ножом и выкинула, задубел, написала ей, она сказала что с солью надо смешать, вот ведь, а в видео молчат🤔🤔🤔не всему надо верить
Я солю рыбу 2:1 соль,сахар,сбрызгиваю оливковым маслом,могу перчик горошком сверху прокрутить,оставляю на пару часов на столе,для пропитки,потом в холодильник,часть по порциям в морозилку. Кстати,по поводу стирки кух.полотенец,пристраиваю в посудомойке много лет, стираются отлично вместе с посудой. Про крем,отдельное спасибо!
Поверьте, гораздо удобнее приложить к ушибу замороженную губку, чем пакет с пельменями или , ещё хуже, куриную тушку. Особенно для маленького ребёнка. Совет очень хороший, обязательно положу в морозилку пару губок, места много не займут, а при ушибах очень даже пригодятся
Огромное спасибо за советы. Много лет смотрю и учусь. Перловка у нас занимает первое место. Готовим ее очень часто. С вечера закладываем в термоса и утром перловка готова. Вот и все весь секрет! С уважением. Север.
После всех манипуляций, когда положили лук, перец, налейте немного растительного масла, минут 15 постоит, затем соль, минут 15 - можно нанизывать на шампура!!! В подсолнечным масле маринуют все профессиональные шашлычники, но этот секрет редко кто расскажет😊🌶️🌶️🌶️
@@olna_chka9678 Если мясо мягкое, то минеральная вода с содой не нужна. Мясо нарезаем. Лук режем кольцами, мнём, перец, подсолнечное масло, в мясо, на минут 15-20 оставляем, соль, ещё минут 15, на шампур. К этому времени угли должны быть готовы
@@ЕленаПерчинка-р6н отлично! Я мягкое мясо и в соде и в минералке купала))) потом поняла что не надо, это лишнее было. Но все равно вкусно получилось. Если мясо хорошее, не испортишь. А вот про масло супер!
За идею с чесноком спасибо. Только вот сердцевину чеснока нужно всегда убирать, именно она придает блюдам вонючий запах. Без нее можно спокойно употреблять блюда, не боясь что от вас будет неприятно пахнуть. Этому приему меня научили итальянцы, а они едят много чеснока и лука.
Наверное, зависит от жирности и качества молока - и особенно, от качества масла - тут, наверное, надо для себя определиться по своим, обычно используемым, продуктам. Мне этот совет очень понравился - так как обычно у меня нет сливок, а молоко пастеризованное в запасе всегда есть, и масло тоже всегда закуплено. Думаю освоить такой метод со сливками - ведь это есть во многих рецептах выпечки с кремом, ну или как отдельная добавка. Интересно попробовать, как такие сливки смешиваются с сахаром и какао (или шоколадом) - получится ли хороший результат. Ещё интересует - получится ли "конфета коровка" с такими "сливками" в сочетании с расплавленным сахаром - это отдельная тема, для использования такой смеси в выпечке.
@@ТатьянаПекарская-к8щ пробовали и даже сделать пытались, из сподручных материалов. "Как-то так" получается, не супер - не уверена что далее буду продолжать этот вариант. Если исходить, что сметана и сливки в натуре - содержат кисломолочные бактерии, то в современной магазинной сметане хотя бы в технологии предусмотрена добвка таковых, но в масле "сливочном" - там их нет от слова совсем, да и само масло технологически сделано любопытно, на упаковке - лактоза какая-то, ещё какие-то компоненты, жиры (неуточнённого происхождения, как и в сметане), без подробностей, которые бы показали всю сомнительность продукта, называемого "сливочным маслом" (а сметана называется в моей стране просто "крем"). Масло в моей стране обозначается словом Beurre - сливочное масло. Можно попытаться купить самое дорогое - но мы обычно останавливаемся на среднем по бюджету. В общем - по названию продукта определить из чего оно сделано - невозможно. Принимаем как данность - что продукт переработки, а не натуральные сметана и масло. Так что сливки сделать из молока ненатурального с маслом ненатуральном - у каждого получится своршенно индивидуальный вариант. Остаётся приноровиться как-то, если очень уж надо сделать самодельные "сливки".
Сухой чеснок, нарезанный тонкими пластинками, долго сохраняет свои свойства, если хранится неизмельченным в стеклянной банке под крышкой. Я пользуюсь сейчас чесноком, который был высушен в дегидраторе полтора года назад. Идеально сохранил свои свойства! Измельчаю при необходимости в ступке. Шинкую зубчики чеснока на терке Бернер. Очень удобно.
Солёную рыбу целым куском можно завернуть в пищевую пленку и хранить в морозилке. По мере надобности достать, с замероженной рыбы кожа легко снимается, потом слегка разморозить (не до конца) и нарезать. В слегка подмороженном виде легко режется идеально ровно
Спасибо огромное вам за ваши советы, это очень здорово. Прошу вас напишите про сайт, я не очень поняла, хотя несколько раз прослушала, хотелось бы уточнить и сохранить. Ещё раз спасибо. Мне очень нравится ваш канал.
Привет друзья! Про перловку оставила на следующее видео, чтобы не получилось слишком длинно. Всех буду ждать!
А я уже сказала: "Как?! А где перловка?..." Жду с нетерпением, так как очень любим эту крупу))
☝☝☝ В России нельзя есть молочное, майонез и т.д., там техническое пальмовое масло, яд . его завозят по одному литру на человека в месяц ❗😱
Самое интересное как сварить перловку за 5 минут 😄😋🥰. Лайк 👍
@@sinillgasinillga3424 он
@@ЕленаПинчук-ь5ф блинчики на кипчтке
Хитрость с бисквитными коржами,по-моему,самая оригинальная в этом выпуске,а также способ мытья грибов с мукой 👍👍👍Обе взяла на заметку🙏
Способом мытья любых продуктов питания с добавлением муки или крахмала всегда пользуются китайцы.
@@skoraya-elena спасибо,не знала
@@nara_islam А еще солевым раствором, водой с уксусом китайцы промывают сырую рыбу, птицу, мясо для удаления лишней крови и инфекции, уменьшения в продукте вредных веществ при выращивании животных, рыбы и птицы. Также
промывают и зелень.
Китайцы, все моют мукой
Девочки. Не моют шампиньоны водой. А очень хорошо вытирают бум.полотенцем или чистят. Но, думаю, мытые шампиньоны подойдут для супа.
Какие чудесные,простые и полезные советы. У каждой хозяйки за жизнь столько всего в копилке. И очень приятный голос. Спасибо!
Чтобы красная рыба, даже перемороженная, не разваливалась и красиво и вкусно засолилась, надо сделать засолочную смесь из сахара и соли в расчете 1:1.
Сахар в посоленной рыбе не чувствуется, а рыбку делает плотной.
Всем добра!
И ещё надо по мере засолки сливать воду и желательно подсушить потом рыбу
Я ище добавляю немного лимонного сока.
Лимонный сок и тогда рыба становится твёрдой.
Я тоже солю рыбку в смеси сахара и соли 1:1 + щепотку лимонной кислоты.
И на пропорцию соли и сахара - 1 ст.л.водки.
Получается очень плотная и необыкновенно вкусная рыбка.
Какая же вы молодец. Век живи век учись, очень многому учусь у вас. спасибо
Спасибо. Хорошо сказал Лука: "Добрый человек из доброго сокровища сердца своего выносит доброе"( Луки 6:45). Это про вас!
Такие намаканные блинчики ещё моя бабушка делала в печке. Только ещё вкуснее получалось. Потому что добавлялось масло в молоко и сметана с сахаром,блинчики намакивались и ставились в печь многослойно, а сверху кусочки масла и от этого сверху была корочка поджареннная. Это своеобразный торт блинный получается. Я до сих пор так делаю, ставлю в духовку. И даже оладушки-помпушки на кефире так же оживляю. Спасибо вам Ольга за остальные полезные советы🌹🌹🌹
Спасибо за советы. Отдельная благодарнасть за рецепт сливок и солёной рыбы.
Сливки
Вчерашние блинчики вкуснее обжарить двух сторон на сливочном масле, предварительно сложив их на четыре части. Конечно это будет очень колорийно, но потрясающе вкусно.
А ещё можно сложить их в сковороду, прослоить сметаной и сверху сметану побольше, и протушить слегка. 👍
@@AleksandraNevskaya19 Дело вкуса, но мне по вкусу со сливочным маслом, а распаренные блинчики совсем не нравятся (в том числе и подогрев макарон предпочитаю поджарить, нежели плеснуть воды на дно). Всё разогретое с увлажнением мне почему-то очень неприятно, а подогрев с "поджариванием" на сливочном масле - всегда вкусно. Может быть существуют другие пристрастия, а мне, например, поджаренные пельмени представляются вкуснее, чем свежесваренные. Замораживаю отваренные пельмени, и в любой момент можно подогреть (на слабом огне, чтобы внутри разморозились) до поджаристой корочки. Разумеется, сначала немного растительного масла на сковороду, и уже затем на разогретое - сливочное масло. Ну или топлёное использовать.
@@ntay784 Разделяю ваше мнение . Ханум и манты на следующий день также подогреваю, чуток обжаривая на сливочном масле. Мне тоже так нравится даже больше ,чем из мантышницы
@@ntay784 Может быть, может быть... Дело вкуса, конечно. Но жареное всегда вреднее . У меня пришло время думать о здоровье, очень жалею, что не думала о нем смолоду, а ела все, как нравится - жареное .
@@AleksandraNevskaya19 Здесь скорее перебор в еде повредит, а про вред жареного - индивидуально, кому-то совсем нельзя, кому-то вполне нормально. Если глубже входить в тему про ужасы канцерогенов от масла сковороды, заморачиваться про липопротеиды низкой и высокой плотности, про опасность холецистита и подобное - не надо соблазнять во вред, кто столь внимательно учитывает всё, но и настрой негативный ко "вредным жареностям" - тоже ядовит, на тонком плане. Сравнить все вредности окружающей среды, химикаты, без которых невозможно получать пищу в современности, вода - тоже под вопросом, что там в ней, вправду ли хороша, как рекламируют... и прочее - позитив вообще испарится, а тут ещё от ужасей вкусняшки жареной надо отказаться - ну и как без жареной картошечки, с огурчиком и капусточкой квашеными, с перчиком и чесночком?
Тибетский чай - вот выход, бульон это крепкий, наваристый, что-то там ещё в нём ценного. Лично мне для себя самой, когда одна дома - на сковороду закинуть все разные заморозки, слегка обжарить и залить яйцом - и быстро, не хлопотно, вполне вкусно, сытно, да вот незадача - такое ем только сама, а семья капризничает - им всё по правилам вкусной и здровой пищи.
Вы-кладезь практических знаний.Спасибо,что учите.🤩
Кладесь идиотизма,вы хотели сказать.Тупее советов я не видела
Доброго времени! Благодарю Вас за такой очень полезный канал. Всем здоровья и удачи!
Понравились идеи с коржами 1:51 и со сливками 4:38 . Благодарю!)
Все советы отличные, про сливки из молока и масла отдельное спасибо!
Как же всё у вас получилось обо всем рассказать так доступно. Спасибо.
Оля, добрый день!Ваши советы,не успеваю применять на практике!😊 Большое спасибо, всё супер.Буду ждать видео о перловке.👍
Огромное спасибо вашему каналу, можносмотреть вас бесконечно, это любимый канал многих женщин да и мужчин, тонкие умные креативные премудрости. Желаю вам процветания, здоровья и счастья вам и вашим близким, успехов, удачи.
С уважением ! Казань
Спасибо за добрые слова 😊🌺
Благо Дарю вас, за хорошие советы👍век живи - век учись, успехов всем живущим человекам😊♥️
Да, у Вас все шикарные рецепты и советы для дома.Спасибо!
спасибочки!всегда найдешь что-нибудь полезное для себя!тем более у вас - коротко и ясно👍🌹
Какая умница,прекрасная хозяюшка.Кто всему этому тебя научил?Голос приятный, хочется слушать и слушать.Благодарю за советы.
Какая там она хозяюшка ......люди делают деньги из ничего .Начиталась в интернете советов .....и выложила в видео ,и все .Рецепт про солёную красную рыбу с подсолнечным маслом появился в интернете недавно ,и она типа недавно стала так делать ,надо же какое совпадение .
Сколько Всего Полезного- Спасибо большое, хочется всё запомнить💯👍🥰
Спасибо вам огромное за полезные советы, всегда можно что нибудь взять себе на заметку 🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт соленой рыбы)... А вообще, практически все советы очень интересные...
Перечистила чеснок и в духовку приоткрытую и до сих пор пользуюсь но только пальчики обожгла при нарезке большого количества чеснока.
А советы у Вас👍
Я тоже раньше затруднялась измельчать большое количество чеснока, а сейчас наловчилась: на большой доске разделываю поперёк каждую дольку, ведь пока её не разрежешь, поверхность чищеной дольки не обжигает, и пальцы, в принципе, не обжигаются, так вот, поперёк, а потом большой нож держу за рукоятку и кончик ножа, рублю чеснок до мелкого состояния и пересыпаю большим количеством соли, перекладываю в банку, можно и в пластик, уплотняю и в холодильник к задней его стенке (там хододнее).
Так он может храниться и год, и два. Опробовано. Далее в блюда добавляю этот солёный чеснок и только потом, по надобности, досаливаю.
Удачи всем.
А я если крупный режу пополам и в блендер, но не в кашу а чуток. Потом в пакет с застёжкой. На столе школьной линейкой делю на квадратики. Потом на досточке(пока замёрзнут ) в морозилку. Вкус неменяется долго ,ну и удобно.
Интересный совет про мытье грибов, и про сливки тоже. Спасибо большое, попробую.
А для маринования мяса всегда использую вакууматор. Любимый маринад : кефир + лимонный сок + много лука. Вакуумирую и на 2-3 часа в холодильник (можно на ночь тоже конечно), этого времени всегда хватает, чтобы мясо получалось вкусным и мягким.
Так же мою изюм.
а у меня нет функции вакуумирования с жидкостью(((. попадёт капля в шов и не запаивается(((
@@ЭленЕ-т4с В моем тоже нет такой функции. Я раньше, когда в пакете мариновала, просто не до конца воздух выкачивала, оно все равно неплохо мариновалось. А потом купила специальный контейнер с клапаном, теперь все в нем мариную, удобнее и экономнее, чем в пакетах. Эти контейнеры на Алиэкспрессе не дорого можно купить, бывают и круглые, и прямоугольные, только отзывы у продавца читать обязательно нужно, чтобы с качеством не промахнуться.
@@Wild__Soul спасибо! Но у меня дешманский и выхода на контейнер нету)))
Благодарю за видео. Вы столько всего знаете. С удовольствием смотрю ваши видео. И беру себе на заметку все ваши советы.
Здорово! Особенно про коржи, никогда ровно не получается разрезать из круглой формы
А я надрезаю бисквит ножом на ширину будущих коржей, можно хоть линейкой померить) а потом беру нитку попрочнее, вставляю по кругу в эти надрезы и натягиваю. Нитка, проходя через толщу бисквита, режет его идеально ровно))) У меня духовки нет, пеку в мультиварке, поэтому такой вариант оптимальный)
Надо испечь один высокий корж в форме и ниткой его легко разрезать на 3, или 4 части) И не надо пазлы составлять))
@@МарияОвчинникова-о8щ проблема с высоким ещё и в том, что он очень долго печётся, плюс сверху иногда бывает "горка", которую нужно срезать
А если делать прямоугольный тортик, то вообще не нужно ничего выдумывать - прямоугольный корж на 4 части делим и собираем тортик))
@@МарияОвчинникова-о8щ не у всех есть круглые формы…
И здорово, что есть разные способы, варианты! 😁
@@88Timur88Bahmudov88 , а у вас есть гарантия того, что прямоугольный корж нигде не поднимется и будет одинаковой толщины?Я люблю новые советы.У этого блогера много интересного, но мне не нравится, когда все усложняют.
Как всегда шедевры, спасибо за труд! Мне всегда нравится смотреть новые идеи или освежить в памяти забытые. 👍. Только маленький минусик для меня, это потом тяжело найти, много советов в одном ролике 😊. Я сохраняю видео, с тут надо было найти и пришлось 15 видео пересмотреть чтобы найти то что мне пригодилось 😁. В любом случае спасибо 🥰
Супер советы.
Благодарю
Расскажите срочно, как сварить перловку за 5 мин
Спасибо, за познавательный , интересный ролик! Посмотрела с удовольствием))))) Жду следующий.........
Советы супер! Спасибо,вот точно век живи век учись.
4:38 - таймкод для "сливок" из молока и масла
Хорошо бы в аннотации иметь таймкоды для советов.
Спасибо за идею со сливками! Недавно перебила крем на торт, а время уже позднее! Знала бы раньше!
У вас всегда такие классные советы и рецепты,спасибо вам огромное! И очень нежный и приятный голос! Удачи вам))
А я люблю поджаристые блинчики. Мягкие не люблю. Поэтому каждый блинчик на сковороду и слегка поджариваю. Мне вкусно!
Очень полезный канал , Спасибо ♡♡♡
Спасибо!!!👍👍👍❤❤❤🌹🌹🌹
В чеснок нужно добавлять соль, в противном случае он комкуется в единый ком и потом нужно только опять измельчать, тоесть через время он впитывает влагу и становится очень твёрдым. Проверено
Чеснок измельчить, выложить тонким ровным слоем в пакет, удобным предметом через пакет разделить на дольки (как шоколад) и заморозить. Потом только ножницами отрезать нужное количество квадратиков и использовать в приготовлении.
Ага, я так тоже блогера насмотрелась целую банку намолола и она камнет стала, ковыряла ковыряла ножом и выкинула, задубел, написала ей, она сказала что с солью надо смешать, вот ведь, а в видео молчат🤔🤔🤔не всему надо верить
Хранится в сушеном виде долго без соли, перемалываю по мере надобности, делаю так уже давно.
@@РАИСАКУДЕЛЬКИНА-ь8ъ я то сразу банку намолола вот и получила чесночный камень🤣🤣🤣
@@АленаВасильева-к7ъ самое главное хорошо высушить пластики чеснока!
Многое взяла на заметку. Благодарю
Я солю рыбу 2:1 соль,сахар,сбрызгиваю оливковым маслом,могу перчик горошком сверху прокрутить,оставляю на пару часов на столе,для пропитки,потом в холодильник,часть по порциям в морозилку.
Кстати,по поводу стирки кух.полотенец,пристраиваю в посудомойке много лет, стираются отлично вместе с посудой.
Про крем,отдельное спасибо!
В морозильнике всегда найдется что нибудь что можно приложить к ушибу, зачем морозить губку? Бред
Зачем писать бред , да прикладывайте что хотите .Вам не надо , зато другим пригодится .
Это что-то не всегда в удобной форме и объёме, а губка на верхней узенькой полочке, всегда в одном месте, думаю сократит время...
Мне понравилась идея с губкой, а вы ребёнку, например, ко лбу приложите курицу, пусть держит, или пакет с ягодой, наверное губка и удобнее, и легче.
Поверьте, гораздо удобнее приложить к ушибу замороженную губку, чем пакет с пельменями или , ещё хуже, куриную тушку. Особенно для маленького ребёнка. Совет очень хороший, обязательно положу в морозилку пару губок, места много не займут, а при ушибах очень даже пригодятся
@@ГалинаОпенышева-у8с фююжжэю
+
Да а-а-а-а-а, вот уж точно:век живи, век учись, спасибо за подсказки, подписываюсь однозначно!
Добро пожаловать!
👍Самый полезный канал! И интересный. И качественный. Спасибо
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ОЧЕНЬ ХОРОШО ГАТОВИТЕ ХИТРОСТИ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА Я СМОТРЮ ВСЕГДА ВАШКАНАЛ
Молодчина!!!!!! Всё так интересно.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Огромное спасибо за советы. Много лет смотрю и учусь. Перловка у нас занимает первое место. Готовим ее очень часто. С вечера закладываем в термоса и утром перловка готова. Вот и все весь секрет! С уважением. Север.
Все советы актуальны и очень приятно поданы. Все взяты на заметку! спасибо
Спасибо большое!!! Очень полезное видео 😊👍
Супер!!! Спасибо🙏💕
Оочень всё классное!!!👍👍👍 Спасибо за приложение Food с рецептами, интересное и кажется удобное!))
Отлично!
Спасибо, классные советы!
А как быстро(за 5 минут¿!) варить перловку?
Благодарю,советы отличные!
Спасибо! Очень понравилось видео!!! 👍
Спасибо за полезные советы! Счастья Вам!
Со сливками хорошая идея 😉👋
Благо Дарю ❤, дорогая!!!
Как всегда, оригинально! Спасибо!
сериозно! ? Ничего нового…
Иду на шашлыки. Как раз ищу как мариновать. 1й раз в жизни учусь))) Спасибо. Сделаю как вы рассказали.
После всех манипуляций, когда положили лук, перец, налейте немного растительного масла, минут 15 постоит, затем соль, минут 15 - можно нанизывать на шампура!!! В подсолнечным масле маринуют все профессиональные шашлычники, но этот секрет редко кто расскажет😊🌶️🌶️🌶️
@@ЕленаПерчинка-р6н благодарю! Буду так теперь делать.
@@olna_chka9678 Если мясо мягкое, то минеральная вода с содой не нужна. Мясо нарезаем. Лук режем кольцами, мнём, перец, подсолнечное масло, в мясо, на минут 15-20 оставляем, соль, ещё минут 15, на шампур. К этому времени угли должны быть готовы
@@ЕленаПерчинка-р6н отлично! Я мягкое мясо и в соде и в минералке купала))) потом поняла что не надо, это лишнее было. Но все равно вкусно получилось. Если мясо хорошее, не испортишь. А вот про масло супер!
Про сливки тоже здорово
В маринад для шашлыка добавляю свежие помидоры,шашлык получается очень сочный и вкусный!
Меня заинтересовало выведение пятен с полотенец, это же и другие вещи с пятнами можно попробовать.
Спасибо, пошла сушить чесноку меня его целая коробка и кофемока имеется😊
Вот это видео. Спасибо большое
За идею с чесноком спасибо. Только вот сердцевину чеснока нужно всегда убирать, именно она придает блюдам вонючий запах. Без нее можно спокойно употреблять блюда, не боясь что от вас будет неприятно пахнуть. Этому приему меня научили итальянцы, а они едят много чеснока и лука.
Чот не знаю, всегда убираю, все равно остаётся 🥺
Обязательно убирать надо середину эту желтую или зеленую.
@@jolabarbara сердцевина одна, она только цвет меняет.
@@olegvelst4928 да-да, имела ввиду цвет, что если желтая или зеленая, то убирать.
@@jolabarbara убирайте.
Самая полезная и ОБЛОМОВ !!! ЗАТЯЖНОЙ . . . . ВСЕГДА ТАК , ЕСЛИ ОЧЕНЬ НУЖНО .
Здорово про чеснок
спасибо за советы очень полезные 👍👍👍
Благодарю вас за "хитрости"
Я теперь не усну!!!!! Хочу знать как варить перловку!!!!🤔
Спасибо,очень полезные советы.👍👍👍💐💐💐
Со сливками просто огонь , благодарю... 💖
Перевернула сознание, спасибо😆
Спасибо большое!!!!!💕👍🏻
Спасибо ,вам за полезные советы.
Благодарю Вас за полезные советы ! Класс!
До чего приятный голос!!!! Спасибо, умница
Понравился рецепт приготовления сливок, только скажите, пожалуйста, какие пропорции молока и масла?
Спасибо.🤗🤗🤗🤗
Умница!💐💐💐👏👏👏
4:38 а какое соотношение сливочного масла и молока Вы взяли для приготовления сливок?
Вот меня тоже это интересует
Наверное, зависит от жирности и качества молока - и особенно, от качества масла - тут, наверное, надо для себя определиться по своим, обычно используемым, продуктам. Мне этот совет очень понравился - так как обычно у меня нет сливок, а молоко пастеризованное в запасе всегда есть, и масло тоже всегда закуплено. Думаю освоить такой метод со сливками - ведь это есть во многих рецептах выпечки с кремом, ну или как отдельная добавка. Интересно попробовать, как такие сливки смешиваются с сахаром и какао (или шоколадом) - получится ли хороший результат. Ещё интересует - получится ли "конфета коровка" с такими "сливками" в сочетании с расплавленным сахаром - это отдельная тема, для использования такой смеси в выпечке.
В описание под видео есть пропорции молока и масла
Под видео рецепт посмотреть не пробовали .
@@ТатьянаПекарская-к8щ пробовали и даже сделать пытались, из сподручных материалов. "Как-то так" получается, не супер - не уверена что далее буду продолжать этот вариант. Если исходить, что сметана и сливки в натуре - содержат кисломолочные бактерии, то в современной магазинной сметане хотя бы в технологии предусмотрена добвка таковых, но в масле "сливочном" - там их нет от слова совсем, да и само масло технологически сделано любопытно, на упаковке - лактоза какая-то, ещё какие-то компоненты, жиры (неуточнённого происхождения, как и в сметане), без подробностей, которые бы показали всю сомнительность продукта, называемого "сливочным маслом" (а сметана называется в моей стране просто "крем").
Масло в моей стране обозначается словом Beurre - сливочное масло. Можно попытаться купить самое дорогое - но мы обычно останавливаемся на среднем по бюджету. В общем - по названию продукта определить из чего оно сделано - невозможно. Принимаем как данность - что продукт переработки, а не натуральные сметана и масло. Так что сливки сделать из молока ненатурального с маслом ненатуральном - у каждого получится своршенно индивидуальный вариант. Остаётся приноровиться как-то, если очень уж надо сделать самодельные "сливки".
Мне все понравилось!Спасибо!
Сухой чеснок, нарезанный тонкими пластинками, долго сохраняет свои свойства, если хранится неизмельченным в стеклянной банке под крышкой. Я пользуюсь сейчас чесноком, который был высушен в дегидраторе полтора года назад. Идеально сохранил свои свойства! Измельчаю при необходимости в ступке. Шинкую зубчики чеснока на терке Бернер. Очень удобно.
Спасибо за советы, а вот с перловкой не договорили
Солёную рыбу целым куском можно завернуть в пищевую пленку и хранить в морозилке. По мере надобности достать, с замероженной рыбы кожа легко снимается, потом слегка разморозить (не до конца) и нарезать. В слегка подмороженном виде легко режется идеально ровно
Благодарю 🌄
Умница, умница, умница!!!!
Благодарю Вас
Ваш канал притягивает!!!!🤗👍
Спасибо огромное вам за ваши советы, это очень здорово. Прошу вас напишите про сайт, я не очень поняла, хотя несколько раз прослушала, хотелось бы уточнить и сохранить. Ещё раз спасибо. Мне очень нравится ваш канал.
Спасибо большое за полезные, нужные советы
Благодарю вас за советы
Здоровое питание здравствуйте! Подскажите пожалуйста в каком плейлисте посмотреть про варку перловки 5 мин, заранее благодарю
Супер 😊
Спасибо. Супер советы.
Спасибо огромное! Вы живая энциклопедия!!!
👍👍👍✊Спасибо большое, за столь полезную информацию. Респект и Лайк. Ваша благодарная подписчица. ❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое🙏
У вас всегда замечательные советы. Спасибо! ☘️🌸☘️
Крутые советы. Спосибо
Спасибо за советы!