Llevo toda la mañana escuchándote. Te seguía pero no tenía las notificaciones activadas. Quería felicitarte por tus vídeos y por tu respeto tanto a la cultura japonesa como a sus ciudadanos. Ahora hará 3 años que visité, con mi marido, parte de Japón y descubrí que no es que no me gustara el pescado, es que no me gustaba el pescado "muy cocinado". Es increíble el sabor tan intenso que se puede degustar por allí. Si alguna vez vuelves a España y paras "con dinero", bastante, en Bilbao, te recomiendo que pases por el restaurante KUMA. Los platos son muy elaborados y finos pero el paladar va a agradecerte cada € que gastes allí. Saludos desde Hondarribia (Gipuzkoa)
¿Que restaurantes de sushi recomiendas en Madrid? Yo suelo frecuentar el Oishi en Callao y el Sumosan en Plaza España (Este último de peor calidad, pero oye, es económico), pero me gustaría expandir horizontes.
El Oishi ha decaído mucho, hace años que no voy por eso mismo, empezó el boom y se subieron a la parra, a día de hoy me dijo una amiga que de ramen abrieron uno nuevo (¿Kagura?) ni idea del nombre, pero estoy deseando ir para ir un día a probar a ver si se puede medir con los japoneses.
Yo acabo de estar en uno en Logroño, que solo atiende a 8 personas por comida. Un chef español que aprendió en Japón. El precio muy caro, pero desde luego, la comida y la experiencia, excelentes.
Craker, me puedes linkear o decir los nombres de esos 4 restaurantes japos en Madrid? que opinas del restaurante asiatico del villamagna? gracias de antemanoooo!!!!
No es que no lo conozca xD He estado en todos los que hay en Madrid (o había almenos hace unos años) y si digo lo del vídeo es por algo. Las cosas están simples, si es caro, es bueno.
Craker pero puedes decir cuales son true japos please? con nombres o localizaciones? y si me sugieres donde comprar ramen japo, tmb lo agradeceria. thanks
El sabor no es reseñable puesto que el sushi en sí puede tener muchos sabores ya que se cambia el tipo (no va a saber igual un tamagomaki que un nigiri de maguro). El falso sushi se nota, es un sushi que por lo general no es fresco, además lleva aditivos o en el caso de que sea fresco no sea hecho por alguien que realmente sabe del tema e intente emular su sabor.
Yo te recomendaría el Sword Art Online: Lost Song. Tiene bastantes misiones secundarias, algún que otro quest por ahí, batallas de bosses... supongo que será más o menos lo que buscas. Además, está en castellano (al menos el texto). Pero si te quieres ir a algo un poco más "que no me pillen mis padres jugando a esto", tienes el Akiba's Trip: Undead & Undressed. Resumen del juego: desnuda lolis por Akihabara mientras descubres y derrotas a quien te convirtió en una especie de vampiro. PD: está en inglés. Ambos son para PS4. Espero haberte sido de ayuda
Aquí en Colombia pasa algo similar, hay boom de restaurantes de sushi, pero tal como tu lo dices, el fake sushi, de hecho ahora solo se consigue con queso crema y aguacate (palta) por todos lados, y ni siquiera el sushi "de lujo" que venden aquí se ve tan bueno a como el que te estas comiendo, y la verdad 480 yenes es un regalo para los precios que se manejan acá, ojalá pronto me de la dicha de probar sushi real
¿Podrías hacer un vídeo mostrándonos o hablando sobre esos buenos sitios para comer sushi en Madrid que mencionas?. Un placer como siempre ver tu vídeo, ya rozando los 80000!.
Jordan HD yo te recomiendo el sushi ginza en neptuno el nipon 2 en granvia y el enso sushi en castellana este último y el ginza son caros pero muy buenos en el ginza me encontré con figo el del Madrid hace ya unos 13 años o así y el nipon 2 es más económico y esta que flipas te lo juro y además si te sientas en barra en vez de mesa el sushi es 50% un saludo
Craker... cuando fui a Japón las dudas sobre si salía rentable hasta que distancia pillar el tren bala nos hizo no comprar billete y usar autobuses... podrías profundizar un poco en el tema para próximos viajes? gracias.
tienes tantos vídeos que cuesta encontrar algo concreto... ^^ nos vendría bien un registro en un blog o excel en las descripciones... pero lo intentaré... gracias tío
Niper777 Tampoco es dificil, es cuestión en mi canal de buscar términos que quieras ver, me tiro muchas horas pensando la metadata para dejarlo todo lo más organizado posible ;) Y si no siempre está la lista de reproducción.
Niper777 Imaginad entonces el tiempo del que dispondría yo si tengo que responderos a todos y cada uno de vosotros con el vídeo que queréis ver cada uno específicamente ;) Los buscadores están para eso, no se tarda nada ^^
Oye craker, podrias haber dicho a donde te dirigias y haver enseñado las vistas, que parecian muy chulas. Aparte de eso, pienso que tu canal es el mejor sobre Japón, se nota la sinceridad, y además siempre aprendo algo nuevo con cada video.
Pasé por Shin Kobe, me dirigía a Kyoto, este domingo tienes un vídeo en Kyoto y estaré un tiempo haciendo vídeos que me quedan por enseñar de Kyoto, espero que lo veas! :D
Si queréis probar el mejor sake sushi/sashimi REAL no fake FULLHD 4k con medicina no virus de Barcelona (corroborado por amigos aficionados a esta comida que han comido en Japón), y ya que estáis, la mejor sopa Udon, buscad el restaurante "YU JA", en el céntrico barrio de Gracia, googleando un poco os sale, no quiero hacer un spam al detalle tampoco xD
Bueno es como si dices en españa que comes pizza, boloñesa, tacos, burritos. Obviamente no se puede comparar con su lugar de origen pero aun asi no se deberia decir que no es esa comida
No tiene nada que ver un producto elaborado con ingredientes comunes, del cual sólo depende la forma de hacerlo (como es el caso de las pizzas, no es lo mismo hacerlas en un horno de leña o de piedra que en uno de gas o eléctrico) que algo que depende de tantísimos factores e ingredientes (por ejemplo el sushi no se puede hacer con un arroz cualquiera, necesita en muchos casos algas, y al margen de eso, la elaboración del sushi es un arte, por eso hay carreras de sushiman y no de "cocinero de tacos".
Yo no soy italiano y no tengo ni idea de como es hacer una pizza italiana, pero seguro que un profesional de italia se echaria la mano a la cara viendo tu comentario... Ingredientes comunes? la trufa es comun? vaya... Deberias ir a Italia y saber lo que es una pizza que seguro que solo has comido las de domino's o telepizza. Menos prepotencia compañero
Ruben Patineto Pues precisamente he comido las de un amigo de un familiar que tiene un restaurante en Roma que lleva la familia con el negocio generaciones, nada que ver con las del domino's por supuesto. Pero es curioso, por responderte a que no es comparable el sushi, el cual depende de un producto fresco y muy delicado que para que una persona se saque la titulación con un producto que no depende tanto de la frescura (obviamente la calidad de los ingredientes es importante claro) ni tampoco se necesita precisamente una titulación ni nada (de ahí que diga que existan sushimans y no "pizzamans") ya por eso soy prepotente? Pues nada hijo. (Y no, todas las pizzas no llevan trufa, pero sin embargo el buen sushi siempre lleva pescado fresco, de ahí lo que dije de los ingredientes, pero nada, se ve que te lo has tomado a mal) Precisamente en este vídeo lo que quiero aclarar es que se puede comer sushi muy bueno y equiparable al de Japón en occidente, claro está hay que saber donde ir y no es barato, y hay que saber diferenciar cuando se está comiendo "fake sushi" de sushi de verdad, como yo en este vídeo, que estoy comiendo lo que se podría considerar "fake", pero tampoco sin ser mala la calidad.
Craker, macho si lo lees y no te cuesta contéstame o redireccioname si lo has explicado antes ,,,por favor algún restaurante bueno de Madrid de sushi para un paisano que lo necesita, gracias. Se que das unas directrices para que tengamos un poco de criterio de lo que nos venden por sushi, pero ya que eres de Madrid y tu si tienes un recuerdo gustativo real a contrastar con restaurantes de Madrid con los de japón. Me harías muy feliz si me recomendases uno. Gracias.
Cierto el sushi lo han metido hasta en los Buffet libres de come todo lo que quieras por 10 euros. A mi no me gusta personalmente pero tengo amigos que están emocionados con el tema y con el precio...ya me imaginaba yo que eso no era muy allá xD
Pues te sorprendería gente que no le gusta ese "sushi" y cuando les he llevado a un restaurante bueno de repente les ha gustado, cambia completamente las texturas, el sabor, todo.
No se tiene porque reir de lo que ha mirado, así pasa en España que vas a tu bola, miras a un lado, sigues a tu bola y te acuerdas de algo o andas hablando con otra persona y te ries y ya una tercera se piensa que te has reído de ella.
En Chile ocurre lo siguiente, dado que somos vecinos de Peru y estos han creado su propia version del sushi (hace varios años), estas versiones "buffet" o con productos nacionales (palta-aguacate-avocado, queso crema, etc), hacen que muchos crean que de verdad el sushi es asi. he conocido gente que al ver el pescado fresco en un local de sushi no les gusta, pero aun asi hablan de sushi como si lo supieran todo. Pero bien se ven muy pocos locales de sushi tradicional, por lo que es dificil discutir con todos, mas aun cuando la version que comen es tan popular. ni hablar del wasabi y el jengibre
Hey craker dos cosas donde consigo juegos americanos ( usualmente en akihabara solo hay versiones japonesas ) y otra cosa quiero escuchar tu free style tengo tiempo de que lo escuche pero ya no se donde quedo ese video tuyo saludos
asi como curiosidad por lo que tengo entendido Japon compra mucho pescada a la zona mediterrane,a en concreto a españa gracias a que esta en contacto con todos los mares circundantes se lleva gran tajada,asi que si vais alli y probais algo de shusi quizas podria llevar pescado español o muy cerquita :D.
Pues yo no tengo muy claro que allí produzcan mucho pescado, porque en las tiendas está más caro que en España. Al menos en todos los super mercados a los que fuimos ^^'
También puedes ir a ver en muchos mercados la carne que está cara de cojones y no por ello tiene que significar que la compren de otros países, tienes que contar que el nivel de vida en Japón es más caro todo si lo comparamos con España.
Hace poco me comentaron en el vídeo de Tsukiji (la lonja de Tokyo, búscalo usando el buscador de mi canal por si no lo has visto) algo similar y una cosa está clara, si compran o fletan en España es porque se lo dejamos mucho más barato que otros países y la demanda es muy grande, pero eso no quiere decir que ni de lejos sea la mayoría del producto consumido ni que se destine a hacer sushi, de hecho en los mejores restaurantes cuanto más fresco, mejor.
Entonces , si compro un salmon fresco de pescaderia y preparo niguiris con las partes mas agraciadas del pescado (full grasa y sabrosonas) ,no estoy probando autentico sushi? , tambien uso salsa de soja kikoman
No, básicamente porque como yo, no tendrás puta idea de como cortarlo adecuadamente xD Aparte de que el sushi tiene su temperatura como digo en el vídeo, por no hablar de la parte más importante, la preparación del arroz.
Aquí en Barna me ha pasado lo mismo habré probado unos 5 sitios y solo me ha gustado en un par, obviamente los buffet chinos ponen un sushi que es una broma xD A ver si ya pronto voy a Japón y puedo probar el original para compararlo! =D
Buen vídeo :) es verdad que el de los chinos una vez pruebas shushi bueno está malisimo en comparación xD y eso que yo aún no he probado el bueno de verdad como tu
Buenas cracker, el enlace a tu pagina de patreon está mal. Ponla bien si quieres que te demos unas ayuditas para que sigas enseñándonos las bellezas de ese pais y si, me refiero q eu enseñes japonesas!!
de hecho hay mucha obsesión con lo de la calidad del pescado y tal, pero lo más importante es el arroz, en España tengo la sensacion que hay una creencia comun de que se come frio cuando se come tibio. Se dice que si el arroz está bien y el pescado no es de tan buena calidad es mucho mejor que uno con el mejor pescado y un arroz malo. De todas formas el principal problema que hay es que aqui en España un restaurante japonés tiene que tener yakisoba, tempura y sushi. En cambio en Japón esto pasa mucho menos. En Barcelona sólo he probado dos restaurantes con un sushi decente, pero que distaba mucho del sushi de Japón y no hablo de sushi de Tsukiji sino de incluso sushi de barra giratoria. Supongo que debe influir que aqui se nos obliga a congelar el pescado por miedo al annisakis y aparte del tipo de pescado de pescado que se usa, por ejemplo creo que el atun que usan alli es de una especie diferente a la que se usa en muchos restaurantes japoneses de Barcelona, y no hablo de pseudojaponeses, sino de restaurantes japoneses autenticos.
El gohan (arroz) es importantísimo para el sushi, como dices, la de veces que haciendo makis se me han ido al traste por el arroz, pero eso no le quita importancia al pescado, sería como darle importancia a un ramen sólo por los fideos, el caldo también es importante como lo que se le añada, lo mismo pasa con el sushi, cada elemento hace su papel y afecta al resultado, el gohan obviamente es la base del sushi así que es muy importante, pero si el arroz es bueno y el pescado es malo, créeme que afecta.
Yo he idi a trez y ninguno me ha decepcionado, no se si sera sushi de alta calidad, pero estos restsurantes estan en zonas comerciales caras de mi ciudad y aquí en Ecuador-Guayaquil comer sushi si es carito, como dijo craken de $30 dolares para arriba.
Yo en Madrid comi en un restaurante que se llama Mizuki, estaba muy rico.
8 ปีที่แล้ว +1
Hola craker, soy seguidor tuyo desde hace bastante y esta es la primera vez que te comento. Por lo general tus videos me gustan mucho ya que, das muy buen contenido pero últimamente veo que abusas mucho de hablar con desdén de la gente. A mi también me parece muy superflua la informacion de muchos canales de temática "japonesa" y que Japón está de moda y la gente va al ataque a lo primero que ven con una bandera con un punto rojo. Pero de verdad me gusta más cuando informas y comentas los temas de buenas formas sin criticar a la gente. Se hacen más simpáticos cuando no estas mencionando cada poco a los que prefieren el postureo y las modas (creo que de esa gente hay poca que siga tu canal). Espero que sigas haciendo buenos videos como hasta ahora y te olvides del resto que la verdad se te ve mas alegre cuando no los mencionas tanto. Un abrazo.
¿En qué momento en este vídeo critico a alguien? Como mucho a los restaurantes en los que engañan al consumidor haciéndole creer que está comiendo comida japonesa cuando es un restaurante chino reformado. ¿Qué hay de malo en explicar eso para que la gente no la engañen?
El 'sushi' de salmón ahumado me mata xD y hace 8 años ya había un restaurante japonés en mi barrio, que por cierto soy de Madrid y últimamente si quiero algo de comida japo pido al Gosushi que además te lo traen a casa y es económico dentro de lo que cabe, ya que yo sepa un buen restaurante japonés, es el Kabuki, en el centro, me encanta la verdad pero es demasiado caro, me quedé con la duda si el otoro es lo mismo que el toro, esa parte del atún que parece carne. Me encantan tus vídeos aunque no comente mucho, un saludo!
El Kabuki es muy bueno pero MUY caro, además no se puede considerar japonés es más bien asiático aunque es verdad que tiene platos japoneses, que aunque rasque un poco la cartera, es exquisito a mi parecer pero la verdad es que realmente no soy un experto pero creo que está muy bien
Una ves que fui a USA exactamente houston texas, comí un sushi que tenia buena pinta pero el desgraciado me dio 2 días de dolor de estomago, mis peores 15 dolares invertidos u.u.......... saludos y un abrazo craker n.n
Eres un mostro, ¡Sigue asi hermano!, eh me imagino que el boleto para andar en Shinkansen te ha salido en rebaja o algo ¿No? con JR? Mira que tengo entendido que el Shinkansen es jodidamente caro y corrígeme si me equivoco, tú muy bien sabes mucho!. Y sobre el Sushi, totalmente cierto, la autenticidad en el producto y su preparación son totalmente cuestionables, nadie acá en Occidente puede decir con certeza haber comido un Sushi totalmente auténtico cuando quizás se tiraron un buen FakeSushi jajajaja. Venga ya, buen video colega, gracias por tu material!.
En mi opinión (y sin saber apenas del tema) cualquiera de Japón va a estar mejor que los de España o cualquier país, más que nada porque el pescado que te pondrán allí seguramente es totalmente fresquísimo. Además, como todo plato elaborado, hay que saber bien que técnica realizar (incluso leí que hay cursos para saber hacer sushi como debe ser). Y lo que dices de los restaurantes de España es una pena, se que hay muchos llevados por japoneses y me preguntó por que no te sabe igual las cosas aquí que allí. Supongo que no llegan a hacerlo como deben porque les saldría más caro y la gente va a ir igual a sus restaurantes. Perdón si dije algo erroneo, la verdad es que no se mucho del tema. Pero el vídeo muy interesante, no escuchas este tipo de info en otros canales que muestran Japón ^^
Por cierto, creo que sería interesante si hablases de más temas o problemas que ha producido que Japón sea más popular ahora, o tu opinión hacia esto ^^
Hay restaurantes muy buenos en España, pero por lo general, como digo en el vídeo, la mayoría no te ponen algo que se pueda considerar sushi de verdad.
japon ha estado de moda desde antes que los anime y mangas fueran algo estrictamente mal relacionado con la cultura de japon(mangay anime es solo son factores de la cultura popular de dicho pais ) aqui en mi pais ya habian restaurantes de sushi, japoneses emigrantes enseñando caligrafia y hacer bonsai etc etc etc cultura japonesa de verdad
El gohan (arroz) es importantísimo para el sushi, te sorprendería la de veces que haciendo makis se me han ido al traste por el arroz, pero eso no le quita importancia al pescado, sería como darle importancia a un ramen sólo por los fideos, el caldo también es importante como lo que se le añada, lo mismo pasa con el sushi, cada elemento hace su papel y afecta al resultado, el gohan obviamente es la base del sushi así que es muy importante, pero si el arroz es bueno y el pescado es malo, créeme que afecta.
Tus vídeos están muy bien, pero llevo vistos varios durante muchos días y me da la sensación que el mensaje que quieres trasmitir es " Solo yo estoy probando cosas autenticas , solo yo soy un true otaku( de la rama que sea) o etc etc, no quiero decir que tus vídeos no estén bien, pero me la sensación que los enfocas la mayoría así, y otra cosa, que consideras verdadero Sushi? Por ejemplo aquí mismo en españa todo el mundo prepara paellas, pero casi nadie prepara la autentica paella valenciana, pero eso no quiere decir que no sea una paella, simplemente es una variante, es como si la autentica pizza fuera la margarita, y al añadiré algún ingrediente mas ya no fuera autentica pizza, no se si sabes por donde voy, un saludo compañero.
Es que ese es más o menos el mensaje que quiere transmitir, no solo con japón sino con videojuegos que es basiczmente de lo que va su canal. Puede que tenga razón pero a la gente no le gusta que se lo digan con esos aires de superioridad. No obstante, yo creo que en el fondo es buena persona y es el único que hace este tipo de vídeos así que merece la pena aguantarlo.
No has entendido el vídeo entonces, hablo precisamente del "fake sushi", que es por ejemplo lo que me estoy comiendo, que lleva mayonesa (en la vida un sushiman te pondría mayonesa en sus platos) ni es fresco del todo (a ver tampoco con días entre medias porque eso se nota y los combini renuevan a diario), pero aún así, está mejor que el de muchos restaurantes que proclaman poner sushi cuando en realidad ni eso (de ahí que hable lo del salmón ahumado en los buffet o cuando algunos ponen sashimi en bandejas de hielo para aparentar frescura) También hablo de restaurantes muy buenos en España que sirven cosas que ya te gustaría ver en un combini, como el otoro entre otras cosas y que solo en restaurantes de sushi en Japón encuentras (aparte de nuevamente estos pocos restaurantes en España que he mencionado) El vídeo principalmente es para que a la gente no la tanguen con la palabra "sushi", ni que se lleven la impresión muchas veces de que están comiendo sushi cuando no y que tampoco se piensen que en Japón por ser barato va a ser malo, auténtico puede que no, pero hay mucha gente con miedo a comer pescado crudo y más si están de viaje, mi intención era explicar todo un poco. ¿Viste el vídeo? Porque había pensado que quedaría claro si tocaba todos estos puntos :S
Por supuesto que he visto el vídeo si no, no comentaría, entonces por ejemplo el "sushi" que puedes encontrar en los buffet libre o en chinos o en todas estas variantes, que nombre le pondrías? por que sushi es, otra cosa es que sea hecho por un chino un koreano o quien sea, solo eso, seria "fake sushi" aunque no llevara mayonesa ni nada por el estilo?
Adrià Barranco Rodriguez fake sushi, simplemente, ni el pescado que se usa es completamente fresco y a veces incluso llevan incongruencias (no solo mayonesa) del palo de meter fruta en almíbar y cosas del estilo. El problema es ese, que los establecimientos no lo van a llamar así y claro, la gente se confunde de ahí que haga este vídeo, porque más de una vez en España me han dicho "Para qué vamos a ir a ese restaurante que nos cobra 18€ la bandeja de sushi si podemos ir al wok buffet libre y te atiborras de lo que quieras por 10€" Con esto no estoy diciendo "yo como lo estoy comiendo en Japón soy mejor que vosotros" ni nada de eso, si no hablar sobre el tema para que la gente sepa diferenciar.
No me ha quedado muy claro Craker, lo digo porque las diferencias que has comentado respecto al sushi de verdad es que has visto fake-suhis con salmón ahumado o fake-sushis con hielo debajo. ¿Son esas las únicas diferencias significativas que has visto? Porque en ese caso queda en plan como los valencianos que dicen "ñiñiñiñi si a la paella le pones esto entonces ya no es paella ñiñiñi" xD
Si, hay muchos restaurantes de sushi en Madrid pero la mayoria llevados por chinos y son los fakes sushi que dices tu xD Los buenos claramente son los llevados por japoneses pero como va a saber un español distinguir un chino de un japones? xD
hello man yo debo aclarar q japon no esta de moda, quizas tuvo su boom en el 95 pero ya era bien conocido por occidente (desde la invasion norte americana)y despertaba curiosidad. Creo q quizas sea mas moda nueva para ti...
Hello man, te sorprendería el desconocimiento que tiene la gente a día de hoy, si no no realizaría esta sección y solventaría tantas dudas, perdona la corrección pero en el 95 los restaurantes en su mayoría eran chinos y alguno que otro japonés llevado por algún japonés o español que decidió abrirlo, pero a día de hoy en España es muy común ver a vietnamitas y chinos abriendo restaurantes y como "el chino" ya no se lleva tanto sobre todo entre los snobs, abrir un restaurante pseudojaponés siempre tiene más tirada, tan sólo tienes que comparar la cantidad de locales desde ese "boom" que dices a como ha ido creciendo en los últimos años, quizás Japón sea conocido para ti como para mí (pareces ir de veterano al quedarte de todo el vídeo con esa frase sin molestarte en siquiera saber el tiempo que llevo haciendo estos vídeos), pero para mucha gente sigue siendo un sitio del que se prejuicia mucho y por lo general las noticias que le llegan a la gente son amarillistas o de catástrofes.
entiendo por tu diferencia entre real sushi y fake sushi, que si no es en un buen restaurante y tradicional no es real sushi?? teniendo en cuenta que has dejado claro que el fake sushi no tiene por que ser de mala calidad, eso depende de la materia prima
lo del salmón ahumado que eso ya es para lanzarselo a la cara a quien lo prepare, o como excusa de no me gusta el pescado crudo... pues hijo mio, la gran mayoría del sushi va de eso. luego también te digo que en vez de llamarlo autentico o fake, yo prefiero tradicional o moderno, pero eso ya es semantica poque sin ofender, que a lo mejor es el mensaje que me llega y no el que lanzas, pero al decir autentico o fake suenas a console war pcmasterrace for always dirty peasent fake sushi eaters
Pero con pescado de calidad sí, como digo en el vídeo, he llegado a comer sashimi de otoro y no tiene mucho que envidiar al que he llegado a comer en Japón
Llevo toda la mañana escuchándote. Te seguía pero no tenía las notificaciones activadas. Quería felicitarte por tus vídeos y por tu respeto tanto a la cultura japonesa como a sus ciudadanos. Ahora hará 3 años que visité, con mi marido, parte de Japón y descubrí que no es que no me gustara el pescado, es que no me gustaba el pescado "muy cocinado". Es increíble el sabor tan intenso que se puede degustar por allí.
Si alguna vez vuelves a España y paras "con dinero", bastante, en Bilbao, te recomiendo que pases por el restaurante KUMA. Los platos son muy elaborados y finos pero el paladar va a agradecerte cada € que gastes allí.
Saludos desde Hondarribia (Gipuzkoa)
Lo que gusta de tus videos es que eres objetivo y no andas pensando ay a ver si le gusta a tal o tales personas ...la verdad mucha suerte
¿Que restaurantes de sushi recomiendas en Madrid? Yo suelo frecuentar el Oishi en Callao y el Sumosan en Plaza España (Este último de peor calidad, pero oye, es económico), pero me gustaría expandir horizontes.
El Oishi ha decaído mucho, hace años que no voy por eso mismo, empezó el boom y se subieron a la parra, a día de hoy me dijo una amiga que de ramen abrieron uno nuevo (¿Kagura?) ni idea del nombre, pero estoy deseando ir para ir un día a probar a ver si se puede medir con los japoneses.
Yo acabo de estar en uno en Logroño, que solo atiende a 8 personas por comida. Un chef español que aprendió en Japón. El precio muy caro, pero desde luego, la comida y la experiencia, excelentes.
Muy buen video Cracker, me encantan que comentes sobre estas cosas que parecen bobadas , pero que son sumamente interesantes e.e sigue así
Buenas craker yo suelo ir al doki doki y la verdad esta bastante bien... cual es el restaurante que dices tu?
¿Cómo se llama el restaurante de Madrid que has mencionado? Un saludo.
Helena Moyano 100 montaditos
Helena Moyano si quieres vamos juntos aver que tal esta
Craker, me puedes linkear o decir los nombres de esos 4 restaurantes japos en Madrid? que opinas del restaurante asiatico del villamagna? gracias de antemanoooo!!!!
prueba al kokoro, me parece que craker no lo conoce y es excelente
No es que no lo conozca xD He estado en todos los que hay en Madrid (o había almenos hace unos años) y si digo lo del vídeo es por algo.
Las cosas están simples, si es caro, es bueno.
+Craker ah bueno perdona entonces jaja a mi me parece bastante bueno aunque no sea el Hanzo , no sabía que lo conocías ya
Craker pero puedes decir cuales son true japos please? con nombres o localizaciones? y si me sugieres donde comprar ramen japo, tmb lo agradeceria. thanks
ElRumanito03 Al contrario, el Hanzo ni siquiera es comida japonesa, si no fusión.
Un campeon Craker que estilo Shinkansen & Sushi bravo !
Cracker, hablas de un restaurante de sushi de una señora que se estableció en los 80 en madrid, podrías dar el nombre del local y su dirección?
Buen consejo, vamos a hacer unos cuantos viajes en tren y es una buena idea, y bien de precio, una bandeja comprada en un conbini.
Que características diferencian el sushi de el "falso sushi"?
El sabor del sushi se puede encontrar en falso sushi?(no exactamente claro)
El sabor no es reseñable puesto que el sushi en sí puede tener muchos sabores ya que se cambia el tipo (no va a saber igual un tamagomaki que un nigiri de maguro). El falso sushi se nota, es un sushi que por lo general no es fresco, además lleva aditivos o en el caso de que sea fresco no sea hecho por alguien que realmente sabe del tema e intente emular su sabor.
Craker! Me puedes recomendar algun juego del tipo anime que sea mundo abierto? Para la Ps4 o XB1
Yo te recomendaría el Sword Art Online: Lost Song. Tiene bastantes misiones secundarias, algún que otro quest por ahí, batallas de bosses... supongo que será más o menos lo que buscas. Además, está en castellano (al menos el texto).
Pero si te quieres ir a algo un poco más "que no me pillen mis padres jugando a esto", tienes el Akiba's Trip: Undead & Undressed. Resumen del juego: desnuda lolis por Akihabara mientras descubres y derrotas a quien te convirtió en una especie de vampiro. PD: está en inglés.
Ambos son para PS4.
Espero haberte sido de ayuda
Aquí en Colombia pasa algo similar, hay boom de restaurantes de sushi, pero tal como tu lo dices, el fake sushi, de hecho ahora solo se consigue con queso crema y aguacate (palta) por todos lados, y ni siquiera el sushi "de lujo" que venden aquí se ve tan bueno a como el que te estas comiendo, y la verdad 480 yenes es un regalo para los precios que se manejan acá, ojalá pronto me de la dicha de probar sushi real
¿Podrías hacer un vídeo mostrándonos o hablando sobre esos buenos sitios para comer sushi en Madrid que mencionas?.
Un placer como siempre ver tu vídeo, ya rozando los 80000!.
Jordan HD yo te recomiendo el sushi ginza en neptuno el nipon 2 en granvia y el enso sushi en castellana este último y el ginza son caros pero muy buenos en el ginza me encontré con figo el del Madrid hace ya unos 13 años o así y el nipon 2 es más económico y esta que flipas te lo juro y además si te sientas en barra en vez de mesa el sushi es 50%
un saludo
Craker... cuando fui a Japón las dudas sobre si salía rentable hasta que distancia pillar el tren bala nos hizo no comprar billete y usar autobuses... podrías profundizar un poco en el tema para próximos viajes? gracias.
Tengo un vídeo sobre una guía de transporte, échale un ojo! Entra en mi canal y en el buscador pon "transporte" ;)
tienes tantos vídeos que cuesta encontrar algo concreto... ^^ nos vendría bien un registro en un blog o excel en las descripciones... pero lo intentaré... gracias tío
Niper777 Tampoco es dificil, es cuestión en mi canal de buscar términos que quieras ver, me tiro muchas horas pensando la metadata para dejarlo todo lo más organizado posible ;) Y si no siempre está la lista de reproducción.
como tengo muypocotiempo lo he propuesto... pero gracias por responder
Niper777 Imaginad entonces el tiempo del que dispondría yo si tengo que responderos a todos y cada uno de vosotros con el vídeo que queréis ver cada uno específicamente ;) Los buscadores están para eso, no se tarda nada ^^
¡Joder Craker! Me has entrado ganas de sushi.
Que opinas del restaurante de Madrid que se llama kokoro? (creo y si has estado)
Oye craker, podrias haber dicho a donde te dirigias y haver enseñado las vistas, que parecian muy chulas. Aparte de eso, pienso que tu canal es el mejor sobre Japón, se nota la sinceridad, y además siempre aprendo algo nuevo con cada video.
Pasé por Shin Kobe, me dirigía a Kyoto, este domingo tienes un vídeo en Kyoto y estaré un tiempo haciendo vídeos que me quedan por enseñar de Kyoto, espero que lo veas! :D
+Craker okey muchisimas gracias.
Me alegra ver un poco de Japón es bello fantástico es un paraíso...
Bueno, en este vídeo hablo de sushi, si quieres ver los lugares del país te invito a que entres en mi canal y veas el resto de la sección de Japón ;)
+Craker Gracias por esos vídeos tan interesantes creo que tu canal está entre los mejores...
Si queréis probar el mejor sake sushi/sashimi REAL no fake FULLHD 4k con medicina no virus de Barcelona (corroborado por amigos aficionados a esta comida que han comido en Japón), y ya que estáis, la mejor sopa Udon, buscad el restaurante "YU JA", en el céntrico barrio de Gracia, googleando un poco os sale, no quiero hacer un spam al detalle tampoco xD
Muy interesante. Excelente video!!
Bueno es como si dices en españa que comes pizza, boloñesa, tacos, burritos. Obviamente no se puede comparar con su lugar de origen pero aun asi no se deberia decir que no es esa comida
No tiene nada que ver un producto elaborado con ingredientes comunes, del cual sólo depende la forma de hacerlo (como es el caso de las pizzas, no es lo mismo hacerlas en un horno de leña o de piedra que en uno de gas o eléctrico) que algo que depende de tantísimos factores e ingredientes (por ejemplo el sushi no se puede hacer con un arroz cualquiera, necesita en muchos casos algas, y al margen de eso, la elaboración del sushi es un arte, por eso hay carreras de sushiman y no de "cocinero de tacos".
Yo no soy italiano y no tengo ni idea de como es hacer una pizza italiana, pero seguro que un profesional de italia se echaria la mano a la cara viendo tu comentario... Ingredientes comunes? la trufa es comun? vaya... Deberias ir a Italia y saber lo que es una pizza que seguro que solo has comido las de domino's o telepizza. Menos prepotencia compañero
Ruben Patineto Pues precisamente he comido las de un amigo de un familiar que tiene un restaurante en Roma que lleva la familia con el negocio generaciones, nada que ver con las del domino's por supuesto. Pero es curioso, por responderte a que no es comparable el sushi, el cual depende de un producto fresco y muy delicado que para que una persona se saque la titulación con un producto que no depende tanto de la frescura (obviamente la calidad de los ingredientes es importante claro) ni tampoco se necesita precisamente una titulación ni nada (de ahí que diga que existan sushimans y no "pizzamans") ya por eso soy prepotente? Pues nada hijo. (Y no, todas las pizzas no llevan trufa, pero sin embargo el buen sushi siempre lleva pescado fresco, de ahí lo que dije de los ingredientes, pero nada, se ve que te lo has tomado a mal)
Precisamente en este vídeo lo que quiero aclarar es que se puede comer sushi muy bueno y equiparable al de Japón en occidente, claro está hay que saber donde ir y no es barato, y hay que saber diferenciar cuando se está comiendo "fake sushi" de sushi de verdad, como yo en este vídeo, que estoy comiendo lo que se podría considerar "fake", pero tampoco sin ser mala la calidad.
que buen desayuno te pegas colega!! sigue asi
Hola Craker , te quería preguntar si podrías recomendar algún sitio para comer sushi en Madrid ?
Craker, macho si lo lees y no te cuesta contéstame o redireccioname si lo has explicado antes ,,,por favor algún restaurante bueno de Madrid de sushi para un paisano que lo necesita, gracias.
Se que das unas directrices para que tengamos un poco de criterio de lo que nos venden por sushi, pero ya que eres de Madrid y tu si tienes un recuerdo gustativo real a contrastar con restaurantes de Madrid con los de japón.
Me harías muy feliz si me recomendases uno.
Gracias.
Cierto el sushi lo han metido hasta en los Buffet libres de come todo lo que quieras por 10 euros. A mi no me gusta personalmente pero tengo amigos que están emocionados con el tema y con el precio...ya me imaginaba yo que eso no era muy allá xD
Pues te sorprendería gente que no le gusta ese "sushi" y cuando les he llevado a un restaurante bueno de repente les ha gustado, cambia completamente las texturas, el sabor, todo.
Ya llevaba un rato fijándose (6:54), pero en el 7:22 definitivamente estalla de risa la japo :D
No se tiene porque reir de lo que ha mirado, así pasa en España que vas a tu bola, miras a un lado, sigues a tu bola y te acuerdas de algo o andas hablando con otra persona y te ries y ya una tercera se piensa que te has reído de ella.
pero no termine de entender, los restaurantes de sushi rotativo si es buen sushi o no?
Aquí me tienes en uno th-cam.com/video/QQk9McikzEU/w-d-xo.html
En Chile ocurre lo siguiente, dado que somos vecinos de Peru y estos han creado su propia version del sushi (hace varios años), estas versiones "buffet" o con productos nacionales (palta-aguacate-avocado, queso crema, etc), hacen que muchos crean que de verdad el sushi es asi. he conocido gente que al ver el pescado fresco en un local de sushi no les gusta, pero aun asi hablan de sushi como si lo supieran todo. Pero bien se ven muy pocos locales de sushi tradicional, por lo que es dificil discutir con todos, mas aun cuando la version que comen es tan popular. ni hablar del wasabi y el jengibre
Básicamente fake sushi, bueno es que eso ni puede tener el apelativo de sushi ya, y mira que es fácil hacer tamagomakis.
Hey craker dos cosas donde consigo juegos americanos ( usualmente en akihabara solo hay versiones japonesas ) y otra cosa quiero escuchar tu free style tengo tiempo de que lo escuche pero ya no se donde quedo ese video tuyo saludos
Juegos americanos pues en eBay obviamente o yendo a EEUU xD Y los frees andan por ahí perdidos, hace mil que no los grabo aunque improvise cada día.
Craker tu vives en Japón, normalmente o vas de Japón a España frecuentemente?
th-cam.com/video/TKXPOebuUdk/w-d-xo.html
Craker muchas gracias
ahora se muy bien la diferencia entre el sushi tradicional y el que hace uno mismo ¡¡ buen video cracker ¡¡
asi como curiosidad por lo que tengo entendido Japon compra mucho pescada a la zona mediterrane,a en concreto a españa gracias a que esta en contacto con todos los mares circundantes se lleva gran tajada,asi que si vais alli y probais algo de shusi quizas podria llevar pescado español o muy cerquita :D.
nuestro pescado tiene muy buena calidad y suplimos una demanda,aunque claramente no es mayoritaria.
Pues yo no tengo muy claro que allí produzcan mucho pescado, porque en las tiendas está más caro que en España. Al menos en todos los super mercados a los que fuimos ^^'
esa puede ser una buena razon para comprarnos por que somos mas baratos Cat Z
También puedes ir a ver en muchos mercados la carne que está cara de cojones y no por ello tiene que significar que la compren de otros países, tienes que contar que el nivel de vida en Japón es más caro todo si lo comparamos con España.
Hace poco me comentaron en el vídeo de Tsukiji (la lonja de Tokyo, búscalo usando el buscador de mi canal por si no lo has visto) algo similar y una cosa está clara, si compran o fletan en España es porque se lo dejamos mucho más barato que otros países y la demanda es muy grande, pero eso no quiere decir que ni de lejos sea la mayoría del producto consumido ni que se destine a hacer sushi, de hecho en los mejores restaurantes cuanto más fresco, mejor.
Por fín me he puesto al día! Muy interesante el video ¿Hay alguna manera de reconocer el sushi de verdad?
Precio por lo general, en el caso de occidente.
Entonces , si compro un salmon fresco de pescaderia y preparo niguiris con las partes mas agraciadas del pescado (full grasa y sabrosonas) ,no estoy probando autentico sushi? , tambien uso salsa de soja kikoman
No, básicamente porque como yo, no tendrás puta idea de como cortarlo adecuadamente xD Aparte de que el sushi tiene su temperatura como digo en el vídeo, por no hablar de la parte más importante, la preparación del arroz.
Aquí en Barna me ha pasado lo mismo habré probado unos 5 sitios y solo me ha gustado en un par, obviamente los buffet chinos ponen un sushi que es una broma xD
A ver si ya pronto voy a Japón y puedo probar el original para compararlo! =D
Y a la mañana siguiente encontrarón a Craker muerto con una bandeja de sushi de supermercado al lado... o con tres cabezas
Al final del vídeo... Muy buenas! jeje Un saludo!
Para que veáis que no todo sale a la primera xD
Buen vídeo :) es verdad que el de los chinos una vez pruebas shushi bueno está malisimo en comparación xD y eso que yo aún no he probado el bueno de verdad como tu
Buenas cracker, el enlace a tu pagina de patreon está mal. Ponla bien si quieres que te demos unas ayuditas para que sigas enseñándonos las bellezas de ese pais y si, me refiero q eu enseñes japonesas!!
Corregida! Un saludo y gracias!
de hecho hay mucha obsesión con lo de la calidad del pescado y tal, pero lo más importante es el arroz, en España tengo la sensacion que hay una creencia comun de que se come frio cuando se come tibio. Se dice que si el arroz está bien y el pescado no es de tan buena calidad es mucho mejor que uno con el mejor pescado y un arroz malo. De todas formas el principal problema que hay es que aqui en España un restaurante japonés tiene que tener yakisoba, tempura y sushi. En cambio en Japón esto pasa mucho menos. En Barcelona sólo he probado dos restaurantes con un sushi decente, pero que distaba mucho del sushi de Japón y no hablo de sushi de Tsukiji sino de incluso sushi de barra giratoria. Supongo que debe influir que aqui se nos obliga a congelar el pescado por miedo al annisakis y aparte del tipo de pescado de pescado que se usa, por ejemplo creo que el atun que usan alli es de una especie diferente a la que se usa en muchos restaurantes japoneses de Barcelona, y no hablo de pseudojaponeses, sino de restaurantes japoneses autenticos.
El gohan (arroz) es importantísimo para el sushi, como dices, la de veces que haciendo makis se me han ido al traste por el arroz, pero eso no le quita importancia al pescado, sería como darle importancia a un ramen sólo por los fideos, el caldo también es importante como lo que se le añada, lo mismo pasa con el sushi, cada elemento hace su papel y afecta al resultado, el gohan obviamente es la base del sushi así que es muy importante, pero si el arroz es bueno y el pescado es malo, créeme que afecta.
Yo he idi a trez y ninguno me ha decepcionado, no se si sera sushi de alta calidad, pero estos restsurantes estan en zonas comerciales caras de mi ciudad y aquí en Ecuador-Guayaquil comer sushi si es carito, como dijo craken de $30 dolares para arriba.
Yo en Madrid comi en un restaurante que se llama Mizuki, estaba muy rico.
Hola craker, soy seguidor tuyo desde hace bastante y esta es la primera vez que te comento. Por lo general tus videos me gustan mucho ya que, das muy buen contenido pero últimamente veo que abusas mucho de hablar con desdén de la gente. A mi también me parece muy superflua la informacion de muchos canales de temática "japonesa" y que Japón está de moda y la gente va al ataque a lo primero que ven con una bandera con un punto rojo. Pero de verdad me gusta más cuando informas y comentas los temas de buenas formas sin criticar a la gente. Se hacen más simpáticos cuando no estas mencionando cada poco a los que prefieren el postureo y las modas (creo que de esa gente hay poca que siga tu canal).
Espero que sigas haciendo buenos videos como hasta ahora y te olvides del resto que la verdad se te ve mas alegre cuando no los mencionas tanto.
Un abrazo.
¿En qué momento en este vídeo critico a alguien? Como mucho a los restaurantes en los que engañan al consumidor haciéndole creer que está comiendo comida japonesa cuando es un restaurante chino reformado. ¿Qué hay de malo en explicar eso para que la gente no la engañen?
El 'sushi' de salmón ahumado me mata xD y hace 8 años ya había un restaurante japonés en mi barrio, que por cierto soy de Madrid y últimamente si quiero algo de comida japo pido al Gosushi que además te lo traen a casa y es económico dentro de lo que cabe, ya que yo sepa un buen restaurante japonés, es el Kabuki, en el centro, me encanta la verdad pero es demasiado caro, me quedé con la duda si el otoro es lo mismo que el toro, esa parte del atún que parece carne. Me encantan tus vídeos aunque no comente mucho, un saludo!
El Kabuki es muy bueno pero MUY caro, además no se puede considerar japonés es más bien asiático aunque es verdad que tiene platos japoneses, que aunque rasque un poco la cartera, es exquisito a mi parecer pero la verdad es que realmente no soy un experto pero creo que está muy bien
Yo hace ya bastante que no voy y tampoco soy muy entendida pero sí que es delicioso.
muy buen vídeo tio
Una ves que fui a USA exactamente houston texas, comí un sushi que tenia buena pinta pero el desgraciado me dio 2 días de dolor de estomago, mis peores 15 dolares invertidos u.u.......... saludos y un abrazo craker n.n
Nos robas la ilusión!!! XD
Eres un mostro, ¡Sigue asi hermano!, eh me imagino que el boleto para andar en Shinkansen te ha salido en rebaja o algo ¿No? con JR? Mira que tengo entendido que el Shinkansen es jodidamente caro y corrígeme si me equivoco, tú muy bien sabes mucho!.
Y sobre el Sushi, totalmente cierto, la autenticidad en el producto y su preparación son totalmente cuestionables, nadie acá en Occidente puede decir con certeza haber comido un Sushi totalmente auténtico cuando quizás se tiraron un buen FakeSushi jajajaja.
Venga ya, buen video colega, gracias por tu material!.
Sí, es caro.
En mi opinión (y sin saber apenas del tema) cualquiera de Japón va a estar mejor que los de España o cualquier país, más que nada porque el pescado que te pondrán allí seguramente es totalmente fresquísimo. Además, como todo plato elaborado, hay que saber bien que técnica realizar (incluso leí que hay cursos para saber hacer sushi como debe ser).
Y lo que dices de los restaurantes de España es una pena, se que hay muchos llevados por japoneses y me preguntó por que no te sabe igual las cosas aquí que allí. Supongo que no llegan a hacerlo como deben porque les saldría más caro y la gente va a ir igual a sus restaurantes.
Perdón si dije algo erroneo, la verdad es que no se mucho del tema. Pero el vídeo muy interesante, no escuchas este tipo de info en otros canales que muestran Japón ^^
Por cierto, creo que sería interesante si hablases de más temas o problemas que ha producido que Japón sea más popular ahora, o tu opinión hacia esto ^^
Hay restaurantes muy buenos en España, pero por lo general, como digo en el vídeo, la mayoría no te ponen algo que se pueda considerar sushi de verdad.
El tren bala no es muy caro? Ojalá llegue al menos el Ave a Galicia xd
Sí, es caro.
japon ha estado de moda desde antes que los anime y mangas fueran algo estrictamente mal relacionado con la cultura de japon(mangay anime es solo son factores de la cultura popular de dicho pais ) aqui en mi pais ya habian restaurantes de sushi, japoneses emigrantes enseñando caligrafia y hacer bonsai etc etc etc cultura japonesa de verdad
No es comparable lo que había en los 90 antes del boom anime y manga en occidente, pero vamos, ni de coña.
¿tu crees ?... :P
Por lo que he buscado por ahí, según los japos la diferencia entre un sushi bueno y uno malo es el arroz, no el pescado. No se si será verdad o no xD
El gohan (arroz) es importantísimo para el sushi, te sorprendería la de veces que haciendo makis se me han ido al traste por el arroz, pero eso no le quita importancia al pescado, sería como darle importancia a un ramen sólo por los fideos, el caldo también es importante como lo que se le añada, lo mismo pasa con el sushi, cada elemento hace su papel y afecta al resultado, el gohan obviamente es la base del sushi así que es muy importante, pero si el arroz es bueno y el pescado es malo, créeme que afecta.
ese sushi lo pones en un plato bonito y perfectamente seria comida gourmed XDDDD
buen video tio. saludos desde mexico
Nos venden Chino por Japonés xD. Like!
Qué lindo viaje Pásala lindo
En donde dijiste que comiste "el verdadero sabor del sushi"? no te entendí del todo hehe
Tsukiji por ponerte un ejemplo, tengo un vídeo por si no lo has visto.
Me ha entrado hambre.
Tus vídeos están muy bien, pero llevo vistos varios durante muchos días y me da la sensación que el mensaje que quieres trasmitir es " Solo yo estoy probando cosas autenticas , solo yo soy un true otaku( de la rama que sea) o etc etc, no quiero decir que tus vídeos no estén bien, pero me la sensación que los enfocas la mayoría así, y otra cosa, que consideras verdadero Sushi? Por ejemplo aquí mismo en españa todo el mundo prepara paellas, pero casi nadie prepara la autentica paella valenciana, pero eso no quiere decir que no sea una paella, simplemente es una variante, es como si la autentica pizza fuera la margarita, y al añadiré algún ingrediente mas ya no fuera autentica pizza, no se si sabes por donde voy, un saludo compañero.
Es que ese es más o menos el mensaje que quiere transmitir, no solo con japón sino con videojuegos que es basiczmente de lo que va su canal. Puede que tenga razón pero a la gente no le gusta que se lo digan con esos aires de superioridad. No obstante, yo creo que en el fondo es buena persona y es el único que hace este tipo de vídeos así que merece la pena aguantarlo.
No has entendido el vídeo entonces, hablo precisamente del "fake sushi", que es por ejemplo lo que me estoy comiendo, que lleva mayonesa (en la vida un sushiman te pondría mayonesa en sus platos) ni es fresco del todo (a ver tampoco con días entre medias porque eso se nota y los combini renuevan a diario), pero aún así, está mejor que el de muchos restaurantes que proclaman poner sushi cuando en realidad ni eso (de ahí que hable lo del salmón ahumado en los buffet o cuando algunos ponen sashimi en bandejas de hielo para aparentar frescura)
También hablo de restaurantes muy buenos en España que sirven cosas que ya te gustaría ver en un combini, como el otoro entre otras cosas y que solo en restaurantes de sushi en Japón encuentras (aparte de nuevamente estos pocos restaurantes en España que he mencionado)
El vídeo principalmente es para que a la gente no la tanguen con la palabra "sushi", ni que se lleven la impresión muchas veces de que están comiendo sushi cuando no y que tampoco se piensen que en Japón por ser barato va a ser malo, auténtico puede que no, pero hay mucha gente con miedo a comer pescado crudo y más si están de viaje, mi intención era explicar todo un poco.
¿Viste el vídeo? Porque había pensado que quedaría claro si tocaba todos estos puntos :S
Por supuesto que he visto el vídeo si no, no comentaría, entonces por ejemplo el "sushi" que puedes encontrar en los buffet libre o en chinos o en todas estas variantes, que nombre le pondrías? por que sushi es, otra cosa es que sea hecho por un chino un koreano o quien sea, solo eso, seria "fake sushi" aunque no llevara mayonesa ni nada por el estilo?
Adrià Barranco Rodriguez fake sushi, simplemente, ni el pescado que se usa es completamente fresco y a veces incluso llevan incongruencias (no solo mayonesa) del palo de meter fruta en almíbar y cosas del estilo. El problema es ese, que los establecimientos no lo van a llamar así y claro, la gente se confunde de ahí que haga este vídeo, porque más de una vez en España me han dicho "Para qué vamos a ir a ese restaurante que nos cobra 18€ la bandeja de sushi si podemos ir al wok buffet libre y te atiborras de lo que quieras por 10€" Con esto no estoy diciendo "yo como lo estoy comiendo en Japón soy mejor que vosotros" ni nada de eso, si no hablar sobre el tema para que la gente sepa diferenciar.
Entendido, muchas gracias por aclararme esto Craker , un saludo compañero.
yo nunca e probado nihun susi:(
aushi*
Acá en México los restaurantes de "sushi" lo venden hasta frito y con arrachera, lol
¡Joder! ¡Qué crimen! Y tendrán los cojones de llamarle Sushi en la carta...
xd
No me ha quedado muy claro Craker, lo digo porque las diferencias que has comentado respecto al sushi de verdad es que has visto fake-suhis con salmón ahumado o fake-sushis con hielo debajo. ¿Son esas las únicas diferencias significativas que has visto? Porque en ese caso queda en plan como los valencianos que dicen "ñiñiñiñi si a la paella le pones esto entonces ya no es paella ñiñiñi" xD
Bueno, yo mismo lo digo, me estoy comiendo un "sushi" con mayonesa, y eso nunca te lo pondría un sushiman xD
es idea mía o solo tienes el bigote del lado derecho de tu cara, saludos desde Chile y muy buenos videos :)
Perspectiva sumado a la lente de gran angular es el efecto que te causa amigo.
Y yo con hambre tiiiio
Ese túnel si que era largo para un tren bala.
Atraviesan montañas, con eso te digo todo.
vamos a pillar un trozito *se traga el mundo* XD
Es que se comen de un trozo xD Por eso se hacen por piezas.
Iras a otro país ? como china
La pregunta es si podré mantener esta sección económicamente ;)
shushi?
Si, hay muchos restaurantes de sushi en Madrid pero la mayoria llevados por chinos y son los fakes sushi que dices tu xD Los buenos claramente son los llevados por japoneses pero como va a saber un español distinguir un chino de un japones? xD
hello man yo debo aclarar q japon no esta de moda, quizas tuvo su boom en el 95 pero ya era bien conocido por occidente (desde la invasion norte americana)y despertaba curiosidad. Creo q quizas sea mas moda nueva para ti...
Hello man, te sorprendería el desconocimiento que tiene la gente a día de hoy, si no no realizaría esta sección y solventaría tantas dudas, perdona la corrección pero en el 95 los restaurantes en su mayoría eran chinos y alguno que otro japonés llevado por algún japonés o español que decidió abrirlo, pero a día de hoy en España es muy común ver a vietnamitas y chinos abriendo restaurantes y como "el chino" ya no se lleva tanto sobre todo entre los snobs, abrir un restaurante pseudojaponés siempre tiene más tirada, tan sólo tienes que comparar la cantidad de locales desde ese "boom" que dices a como ha ido creciendo en los últimos años, quizás Japón sea conocido para ti como para mí (pareces ir de veterano al quedarte de todo el vídeo con esa frase sin molestarte en siquiera saber el tiempo que llevo haciendo estos vídeos), pero para mucha gente sigue siendo un sitio del que se prejuicia mucho y por lo general las noticias que le llegan a la gente son amarillistas o de catástrofes.
hay policias? armados? en Japón? y que hay del ejército? hay desfiles? .... :
Sí, sí, sí, sí y sí. (Como en la mayoría de países)
Holaaaa
entiendo por tu diferencia entre real sushi y fake sushi, que si no es en un buen restaurante y tradicional no es real sushi??
teniendo en cuenta que has dejado claro que el fake sushi no tiene por que ser de mala calidad, eso depende de la materia prima
lo del salmón ahumado que eso ya es para lanzarselo a la cara a quien lo prepare, o como excusa de no me gusta el pescado crudo... pues hijo mio, la gran mayoría del sushi va de eso.
luego también te digo que en vez de llamarlo autentico o fake, yo prefiero tradicional o moderno, pero eso ya es semantica poque sin ofender, que a lo mejor es el mensaje que me llega y no el que lanzas, pero al decir autentico o fake suenas a console war pcmasterrace for always dirty peasent fake sushi eaters
Asi que borrando comentarios?...
Te acabo de responder, TH-cam desde su última actualización desordena los comentarios y puede que no estén en el orden de antes.
Sushi fresco en Madrid ni de coña. XD
Pero con pescado de calidad sí, como digo en el vídeo, he llegado a comer sashimi de otoro y no tiene mucho que envidiar al que he llegado a comer en Japón
es un sushi de mierda...xo quita el monaco xDDD