RICETTE SENZA FORNELLI 🔥- piatti anti-caldo da preparare senza cuocere nulla- La cucina di Rita
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi vi propongo una mini raccolta di 6 RICETTE SENZA FORNELLI, ovvero 6 piatti facili e velocissimi che si preparano senza cuocere nulla. Il caldo non da tregua e cucinare è davvero tanto faticoso, spero che queste ricette possano offrirvi qualche spunto per i vostri pranzi e le vostre cene estive.
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#senzafornelli #piattiestivi #senzacottura
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00:10 INSALATA DI COUS COUS
04:54 POMODORI RIPIENI DI SALSA TONNATA
08:14 INSALATA DI PROSCIUTTO E MELONE
10:05 ZUCCHINE MARINATE E SALMONE
13:27 INSALATA DI LENTICCHIE ALLA CRUDAIOLA
16:20 ROTOLINI DI TACCHINO
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🥣INGREDIENTI
-INSALATA DI COUSCOUS ( per 2 persone): 120 g di couscous, 120 ml di acqua bollente + un pizzico di sale, 150 g pomodorini, 240 g ceci lessati, 60 g tonno sott'olio, 10 olive, sale, olio, origano, succo di limone
-POMODORI RIPIENI DI SALSA TONNATA( per 3 -4 persone): 5 pomodori rossi a grappolo, 100 g formaggio spalmabile ,160 g tonno sott’olio, 10 olive, 7-8 capperi, sale, olio, origano, foglie di basilico
-INSALATA DI PROSCIUTTO E MELONE :( per 2 persone): 1/2 melone, 150 g di mozzarelline, 100 g di prosciutto crudo, succo di limone, olio, 30 g rucola, qualche foglia di basilico
-ZUCCHINE MARINATE E SALMONE per 2 persone ( se inteso come piatto unico): 4 zucchine di media grandezza, 100 g salmone affumicato, il succo di mezzo limone, 2 cucchiai d’olio, sale, pepe, prezzemolo
-INSALATA DI LENTICCHIE ALLA CRUDAIOLA: per 2 persone ( se mangiata come piatto unico, come contorno serve 4 persone) :240 g di lenticchie lesse, 140 g mais bollito, 150 g pomodorini, 150 g peperone, 2 coste di sedano, 1 cucchiaio di erba cipollina, sale, olio, basilico, succo di limone
-ROTOLINI DI TACCHINO:( per 8 rotolini), 8 fette di fesa di tacchino, 150 g ricotta, 120 g mozzarella, 2 cucchiai di parmigiano, 1 cucchiaino di erba cipollina, 2 foglie di basilico, origano, sale, olio
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🥣INGREDIENTS
-COUSCOUS SALAD (for 2 people): 120 g couscous, 120 ml boiling water + a pinch of salt, 150 g cherry tomatoes, 240 g boiled chickpeas, 60 g tuna in oil, 10 olives, salt, oil, oregano, lemon juice
-TOMATOES STUFFED WITH TUNA SAUCE (for 3 -4 people): 5 red tomatoes on the vine, 100 g spreadable cheese, 160 g tuna in oil, 10 olives, 7-8 capers, salt, oil, oregano, basil leaves
-HAM AND MELON SALAD: (for 2 people): 1/2 melon, 150 g mozzarella balls, 100 g raw ham, lemon juice, oil, 30 g rocket, a few leaves of basil
- MARINATED ZUCCHINI AND SALMON for 2 people (if intended as a single dish): 4 medium-sized courgettes, 100 g smoked salmon, the juice of half a lemon, 2 tablespoons of oil, salt, pepper, parsley
- LENTIL SALAD WITH RAW SALAD: for 2 people (if eaten as a single dish, as a side dish it serves 4 people): 240 g boiled lentils, 140 g boiled corn, 150 g cherry tomatoes, 150 g pepper, 2 celery stalks, 1 tablespoon chives, salt, oil, basil, lemon juice
- TURKEY ROLLS: (for 8 rolls), 8 slices of turkey breast, 150 g ricotta, 120 g mozzarella, 2 tablespoons parmesan, 1 teaspoon chives, 2 basil leaves, oregano, salt, oil
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🥣INGRÉDIENTS
-SALADE DE COUSCOUS (pour 2 personnes) : 120 g de couscous, 120 ml d'eau bouillante + une pincée de sel, 150 g de tomates cerises, 240 g de pois chiches bouillis, 60 g de thon à l'huile, 10 olives, sel, huile, origan, jus de citron
-TOMATES FARCIES À LA SAUCE DE THON (pour 3-4 personnes) : 5 tomates vignes rouges, 100 g de fromage à tartiner, 160 g de thon à l'huile, 10 olives, 7-8 câpres, sel, huile, origan, feuilles de basilic
-SALADE JAMBON ET MELON : (pour 2 personnes) : 1/2 melon, 150 g de mozzarella, 100 g de jambon cru, jus de citron, huile, 30 g de roquette, quelques feuilles de basilic
-COURGETTES ET SAUMON MARINÉS pour 2 personnes (si prévu en plat unique) : 4 courgettes de taille moyenne, 100 g de saumon fumé, le jus d'un demi citron, 2 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre, persil
-SALADE DE LENTILLES CRUDAIOLA : pour 2 personnes (si consommée en plat unique, en accompagnement elle sert 4 personnes) : 240 g de lentilles bouillies, 140 g de maïs bouilli, 150 g de tomates cerises, 150 g de poivron, 2 bâtonnets de céleri, 1 cuillère de ciboulette, sel, huile, basilic, jus de citron
- ROULEAUX DE DINDE : (pour 8 rouleaux), 8 tranches de blanc de dinde, 150 g de ricotta, 120 g de mozzarella, 2 cuillères à soupe de parmesan, 1 cuillère à café de ciboulette, 2 feuilles de basilic, origan, sel, huile
Grazie mille rita sei sempre la mia soluzione e soddisfazione in cucina, poi con la dolcissima Martina❤❤
Siete un grande amore di mamma e figlia ❤👍👋😘
Sempre o amato bambini in qucina lavorando insieme con mama !😊
Grazie per tutte queste ricette fresche..molto dolce Martina ❤
Bravissime e ottime tutte le ricette, fresche e veloci...grazie per le belle idee ❤️un abbraccio
un abbraccio a te Grazia
Complimenti 👍 avete cucinato dei piatti freschi e gustosi ci avete dato delle buone idee sfiziose un abbraccio forte a entrambe 😋😋🖐️👋
grazie Antonella
Ottime idee, che dolce Martina!
Ciao carissima Martina ,molto brava e attiva . Grazie, buon lavoro con mamma Rita.!!!
Piatti super da una super coppia.Complimenti...e non mi riferisco solo alla cucina...voto 10❤❤❤
Siete bellissime e bravissime ottime ricette ❤❤❤❤
Grazie Maria
ma che delizia molto rinfrescanti per questa estate e brava Martina brava la Mamma vi abbraccio ❤❤
grazie Giuseppa
Buongiorno carissima CHEF RITA, ti auguro una splendida giornata 🌟 e ☀️ speciale a te e a tua figlia Martina, da parte del tuo migliore amico del ❤️ Alessandro,da TUTURANO BRINDISI in Puglia, che ti fa i complimenti per il tuo menù domenicale, che scommetto che è tutto delizioso veramente, bravissima 💯 e lode veramente salutare e saporito e buon Giovedì mattino e ci vediamo la prossima video ricetta speciale perfetta di sempre, ciao simpaticissima un'abbraccio forte e un 💋 grande a te e ci vediamo la prossima video ricetta speciale perfetta di sempre.❤️🌹💋.
Buona giornata a te Alessandro
Buon giorno bellissime...🌻🌼🌟🌞🌸🌹
Nuovamente bravissima Martina...👍 continua a dare retta a mamma Rita perché sei diventata una grande aiutante.
Saluta e abbraccia a mamma Rita ...❤
Un saluto a te Gabriela
@@LacucinadiRita ❤️
OTTIMO!!!!
Un tenero abbraccio a tutte e due💖😘😘🐝🐇🌷💕🦋😻
Un abbraccio a te
Ricette buone e belle anche da vedere. Bravissima Martina!
grazie
buongiorno brava la mamma che coinvolge la Martina, anch'io quando cucino a volte ho la mia nipotina che mi aiuta ❤❤ complimenti per le ricette
Grazie Rita per le tue ricette sempre ottime, oggi hai anche Martina che con grande volontà di aiuta, bravissime.
Le ricette favolose!
Ottime ricette Rita per l’estate, devono essere buonissime…. Dolcissima Martina ❤
Buongiorno e bello vederti tramandare le ricette 😂 con i nipoti
Brava Martina e anche Mamma Rita🎉🎉🎉🎉
Grazie Lu
Un caro saluto a Martina aiutante della mamma e grazie per queste buone ricette!
Bellissima e buonissima idea per fare il cous cous la voglio provare al più presto ma anche le altre ricette sono dà provare 😋😋😋.
Alessia dà Perugia.
facci sapere
Goduriose tutte queste ricette per un'estate bella fresca 🥵 pant , pant❗Ciao
Bravissime!!! Ma ovviamente Martina di più! Mi spiace Rita, ma quel che è giusto, è giusto! Onore al merito, sempre! Un abbraccio a entrambe 🤗🤗🤗
grazie Massimiliano, un abbraccio a te
Grazie, ma che belle ricette, le copiero' senz'altro! Martina sei bravissima❤
💕
Brava la mamma ma Martina è super👍 ha tanta voglia di fare e imparare si vede benissimo. Diventerà un'ottima cuoca come la mamma e forse anche meglio🙃 brave tutte e due❤❤
grazie Silvia
Ricette sfiziose ma la vocina della tua principessina é paragonabile al gelato fine pasto ...buona vita ragazze 💖
...
Grazie Antonina
@@LacucinadiRita a te
Che ti devo dire Rita...mi piacciono tutte!😂Potrei sostituire il tacchino con la bresaola,oppure ?Un bacio grande anche a Martina, ottima collaboratrice.❤
si certo, saranno ottimi anche con la bresaola
❤❤❤❤
Buongiorno Rita, il tuo libro lo trovo in tutte le librerie?
No, lo trovi su Amazon
Posso mettere la bresaola
si
🥰🥰🥰🥰Ma quanti anni ha? Comunque un consiglio alla signorina: non premere con il coltello, può scivolare e ti puoi tagliare. Lo devi fare scorrere per tagliare, usalo come useresti l' archetto di un violino, dolcemente. Yummi che belle ricette che hai fatto oggi,
Martina è una bambina ! È anche logico che non ha tante ore di lavoro sul cartellino 🤣 , ciao 🌬
oltretutto Martina è una bambina autistica, perciò non ha la manualità dei suoi coetanei. In compenso ha tanta voglia di imparare e se la cava comunque
@@LacucinadiRita 😅 avevo ensato che avesse un qualche difetto neuronale. Comunque come autista (sic) si difende bene. 🥰🥰😍
@@LacucinadiRita
Infatti , ma spesso non ce ne accorgiamo e hanno più pregi di altri 🙋
E