【淡水魚】ビワマスを漁で捕まえてすぐ捌いてくれるお店「舟倉」のビワマス漁

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 29

  • @ルクシィルクシィ
    @ルクシィルクシィ ปีที่แล้ว +8

    こんな映像、他のチャンネルじゃ見れんよ。本当に毎回面白い。

    • @UMAMI-GO
      @UMAMI-GO  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます!

  • @frontier7894
    @frontier7894 ปีที่แล้ว

    淡水の魚なのに刺身でいけるんですね!
    食ってみたい!

  • @伸司橋田
    @伸司橋田 ปีที่แล้ว +4

    琵琶鱒を食べた事はまだないのですが天然物でこれだけ丸々と肥った姿からすると相当に美味しいというのが動画だけでもわかりました!
    毎回、捕る捌くも見せて貰えて本当に感動を覚えます。これからも日本の文化を伝え続けて下さい!

  • @永倉-z1q
    @永倉-z1q ปีที่แล้ว +7

    お造り美しい!
    腹いっぱいビワマスをいただけるのは幸せですね。

  • @yuta3747
    @yuta3747 ปีที่แล้ว +2

    めっちゃ優しいお父さん、ずっと釘付けに見てました
    ビワマス食べたいです。

  • @てつぼう-u3r
    @てつぼう-u3r ปีที่แล้ว +2

    こんなに安くていいの!?
    びっくりしました。絶対食べに行きたい!

  • @t.ktuiteru6851
    @t.ktuiteru6851 ปีที่แล้ว +2

    ビワマス美しくて格好良くて
    美味しいんでしょうね🤤

  • @unbaba1000
    @unbaba1000 ปีที่แล้ว +3

    お刺身美味しそう!お酒飲みながらつまみたい

  • @yuyu-tn3dv
    @yuyu-tn3dv ปีที่แล้ว +4

    最高なんです

  • @律九ーりっく
    @律九ーりっく ปีที่แล้ว +3

    あー絶対美味しいですねこれは。
    小鮎もついて豪華!

  • @AA-zf5ig
    @AA-zf5ig ปีที่แล้ว +3

    もっと皆さんに見てほしいと思っていたチャンネルが着実に伸びていて嬉しいです!!

  • @直人千葉
    @直人千葉 ปีที่แล้ว +5

    超豪華😮

  • @gardeneden8261
    @gardeneden8261 ปีที่แล้ว +2

    ビワマス、身が鮭の身ように赤色なんですね🙆

  • @ffgackt8345
    @ffgackt8345 ปีที่แล้ว +2

    8:44 新規フレームは分析する必要があります。「分析」をクリックしてください。

  • @earthage154
    @earthage154 ปีที่แล้ว +2

    美味そう‥てかなんで琵琶湖の魚は生食可能なんですか?

    • @neuron517
      @neuron517 ปีที่แล้ว

      海行かないから寄生虫のリスクがほぼないみたい 昔から食べられてて事例もない

    • @TaRyuu1
      @TaRyuu1 ปีที่แล้ว +3

      魚種による。
      ビワマスは食べても問題ないレベルのリスク。

    • @35r75
      @35r75 ปีที่แล้ว

      俺のウ◯チ食べてるかもだけど

  • @とらてん-t4w
    @とらてん-t4w ปีที่แล้ว +2

    イワトコナマズの人?

  • @kiraraa.
    @kiraraa. ปีที่แล้ว +2

    滋賀行こう!

  • @JRJapaneserunnerinUK
    @JRJapaneserunnerinUK ปีที่แล้ว +1

    こちらは時価でしょうか????

  • @石川裕次郎-t4b
    @石川裕次郎-t4b ปีที่แล้ว +3

    ビワマス漁を実際に動画で見れたのは良かった。琵琶湖のめぐみを色んな人に知ってほしい。

  • @ゼロ龍
    @ゼロ龍 ปีที่แล้ว +8

    いつ見ても出費が高そう

  • @ルンルン-f6l
    @ルンルン-f6l ปีที่แล้ว +1

    これ生きて捕まえるのが難しい、ますのすけ、「海洋回遊中のキングサーモン」では出来ない、
    このビワマスならば血抜きと神経締めが出来ますので、海水のサケ科を含めて世界最高の美味になりうるのではと思いました。

    • @TaRyuu1
      @TaRyuu1 ปีที่แล้ว +1

      すぐ食うなら血抜きは無意味だと思いますよ。神経締めは面白い食感になるかも。

  • @君がいたから僕がいる
    @君がいたから僕がいる ปีที่แล้ว

    安い

  • @魚-u3k
    @魚-u3k ปีที่แล้ว +1

    鮭も鱒も天然物は、虫を警戒してしまう。私は横浜中央卸売市場で魚の加工してますが、ロシア産の鱒さばくと、腹に虫べったり。とても生で食べる気持ちにはならない。ビワマスは、その点どうなんだろ?まだ食べた事無いから、なんとも。

    • @hiyokoloveshogunsama
      @hiyokoloveshogunsama ปีที่แล้ว

      淡水だからアニサキスが寄生できません。