SALSA CHEDDAR CASERA 🧀 Salsa de queso para nachos fácil y rápida
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ค. 2024
- Cómo hacer salsa cheddar casera, una salsa de queso para nachos fácil y rápida de elaborar. Haz la mejor salsa cheddar casera que probarás jamás y moja o dippea tu plato favorito como unos nachos, papas fritas o fingers de pollos. Con esta elaboración conquistarás a todo el mundo.
En Rico Rico Recetas encontrarás platos fáciles y rápidos de elaborar, con recetas caseras. Además incluimos trucos de cocina que harán que cocinar nunca haya sido tan fácil, ¡te sentirás como un auténtico chef en los fogones de tu cocina! Aprende con nosotros a cocinar.
Ingredientes:
- 150 g de queso cheddar
- 25 g de mantequilla
- 20 g de harina
- 200 ml de leche
- Media cucharada de pimentón dulce
- Una pizca de sal
00:00 Intro
00:30 Ingredientes
00:54 Receta
03:10 Final
La receta paso a paso: www.ricoricorecetas.com/como-...
COMPRA LOS PRODUCTOS QUE USAMOS EN EL VIDEO:
Placa de inducción: amzn.to/3ixXorc
Sartén antiadherente: amzn.to/3o2NAX0
Varilla para batir: amzn.to/2Y0CCGU
⬇ RECETAS DE SALSAS CASERAS ⬇
• RECETAS DE SALSAS CASERAS
⬇ RECETA PASO A PASO DE NUESTRA SALSA BECHAMEL CASERA ⬇
• SALSA BECHAMEL CASERA ...
⬇ SUSCRÍBETE A NUESTRO CANAL DE TH-cam ⬇
/ ricoricorecetas
⬇ DALE A ME GUSTA EN FACEBOOK ⬇
www. ricoricorecetas
⬇ SÍGUENOS EN INSTAGRAM ⬇
/ ricoricorecetas
⬇ SÍGUE A NUESTRA COCINERA EN INSTAGRAM ⬇
/ nazaret_rg_
Música: Bongo Madness
![Así Se Fabrica El Queso Cheddar! [Proceso En Fábrica]](/img/n.gif)
Gracias me quedo como el pico
😂😂😋😋
😮en serio te quedó mala ?
De las mejores recetas que he visto de queso cheedar queda muy cremosa y sin grumos 😍
Muchísimas gracias! Esperamos que la disfrutaras y que puedas preparar más de nuestras recetas 😋😋❤️
Que delicia de receta. Perfecta para los amantes del queso como yo 🙋🤤🤤👍
Sii, queda una salsa riquísima!
La única receta decente que encontré. Muy rica.
Muchas gracias, esperamos que te quede una salsa rica rica 😋😋
Tiene buena pinta 😋😋🤗
Muchas gracias! Tiene buena pinta y sabe rico rico 😋😋
Saludos de una nueva suscriptora de Perú. Gracias por enseñarnos y compartir.
🥰 muchísimas gracias a ti por ver nuestras recetas ❤️ nos encanta cocinar y enseñar así que no hay mejor manera que expresarlo en nuestros vídeos para que todos puedan aprender 😋😋
Delicious 😋 😋 😋 Bendiciones
Gracias 😊
Yumi😋😊 se ve muy buena
Gracias! 😋
Pintaza!!
Nachos o patatas fritas? 😏
Riquísima ❤️😍
Muchas gracias 😋❤️
gracias por compartir...bechamel y queso... creí que era más difícil...de ahora en adelante la voy a hacer yo misma...y claro para dippear la salsa de queso es mucho mejor que cualquier otra...aunque se me vino la idea que la salsa bechamel con queso crema Philadelphia sal de cebolla y cebollinos picados también quedaría super rica...
Tiene buena pinta la receta que comentas, si la pruebas dinos que tal queda 😋😋
@@RicoRicoRecetas más bien ustedes y si queda buena hasta nos comparten el vídeo
La haremos entonces 😋
Me habéis dado una idea estupenda para hacer la cena, que hoy tengo invitados ☺☺, seguro que triunfa😋😋
Echa la salsa encima de unos nachos y quedarán encantados! 😋😋
Excelente video, rápido y sencillo pero se ve bastante bien, tienes alguna receta de guacamole interesante?
Muchas gracias! Si, tenemos esta receta de guacamole casero 😋😋 th-cam.com/video/WTvmmZCnqNs/w-d-xo.html a ver si te gusta 😊
Buenísima bro
Gracias! 😋😋
Hola, acabo de utilizar esta receta para hacer el queso y me quedo buena, algún día me quedará mejor 👍🏻 gracias 🙂
Gracias!😋❤️
Ponle media barrita de queso crema, le da mejor sabor.
😋😋
@@RicoRicoRecetas ooósr13é
Ola! Nunca probei está receta...Hoxe fareina
Hola! Esperamos que te quede deliciosa! 😋😋
Mmmmm que pinta tiene!! Saludos desde Alicante amigo
Gracias por ver nuestras recetas 😋😋
Hoy la hicimos y pufffff que buenaaaaaaaa 😍😍😍😍
Muchas gracias por compartir con nosotros tus recetas
la acabo de hacer con papas fritas una delicia.
Muchas gracias! Esperamos que las hayas disfrutado 😋❤️
muchas gracias por tu receta, la usare para rellenar churros . Se puede usar otro queso como mozarela o roquefort? quedaría con una consistencia parecida?
Hola! Muchas gracias a ti por ver nuestras recetas 😊 si, puedes usar otros quesos, pero puede variar algo la textura usando la misma receta, échale un ojo a la de queso roquefort en este enlace th-cam.com/video/dhkHEm9Veyg/w-d-xo.html y pronto subiremos la de queso mozzarella 😋😋
Cosa.mas.ricaaaaaa.10
Muchas gracias! 😋❤️
Después de probar muchas recetas, esta me ha dado la clave para hacer la salsa en el punto que me encanta, de restaurante. Se puede guardar, y para otro día, poner sarten a fuego bajito con el queso y remover constantemente. Yo aproveché para añadir un poco de leche para hacerla un poco más líquida aún.
Pero tengo una duda, me recomiendas algún queso que dé un sabor más de restaurante? He usado varios cheddar en lonchas, pero todos conservan ese sabor de queso en loncha, y querría saber si me puedes recomendar algún otro queso cheddar de alguna marca en concreto.
Saludos y muchas gracia por la receta!
Muchísimas gracias por tu comentario ❤️ Nosotros cuando lo hacemos intentamos usar queso en taco en vez de en lonchas, hicimos la receta con lonchas por su versatilidad y que es algo que es más fácil tener en casa. Prueba con la marca Collier's, a nosotros nos encant y queda muy rico. Ya nos dices 😋
@@RicoRicoRecetas Donde compras el chedda de Collier's? No lo encuentro, muchas gracias por todo (=
Lo compramos en el Makro, donde has buscado? En otros supermercados no te sabría decir, pero haciendo una búsqueda por Internet hay varias tiendas online que lo venden
Hola, gracias por tus recetas. Cuánto rinde ésta receta?
Hola! Muchas gracias a ti por vernos 😋 de esta receta salen unos 400 gramos, que para dipear con unos nachos o unas papas da para 6 personas 😋😋
Buenas, probaré pronto tu receta para la salsa de cheddar porque yo he estado haciendo algo muy similar a la tuya a día de hoy pero SIEMPRE se me cortaba (aunque el queso lo echaba mucho más lento que tu y a fuego lento siempre). Creo que tu video es posible que me halla dado la clave (creo), no dejaba que la leche espesara y puede que eso sea mi problema.
La siguiente probaré tu receta. Muchas gracias por tu video
Gracias a ti por ver nuestra receta, esperamos que te sirva de ayuda y ya nos contarás qué tal te queda esa salsa 😋
Muy fácil te felicito saludos desde Córdoba Veracruz México
Muchas gracias! 😋😋
hola excelente video,mi pregunta es si quiero hacer bastante salsa y guardarla lo puedo hacer o solo me sirve para un uso?
Hola! Puedes hacer mas, pero teniendo en cuenta que te aguanta entre 3 y 4 días en la nevera y hay que volver a calentarla para usarla 😋
Hola Excelente receta ,pero me quedo muy espesa!!!🤭🥴aún así muy rica,soy de Argentina
Gracias! Si ves que te queda muy espesa añade un poco más de leche. También, cuanto más tiempo la dejes enfriar más espesa estará.
no dejes que espese tanto el bechamel...y usa fuego medio bajo para derretir el queso...
Hola , gracias por la receta , cuánto tiempo durara esta salsa ?
Hola! En nevera te aguanta de 3 a 4 días 😋😋
Se puedebhacer con otro tipo de queso? Por ejemplo el mozzarella?
Si, puedes hacerla con el queso que más te guste! 😋😋
Nueva seguidora ❤❤❤ Se ve deliciosaaa 😋😋😋😋😋😋😋 Gracias por compartir y Saludos desde Costa Rica, Pura Vida ❤️❤️❤️
Muchísimas gracias! Saludos 😘❤️
muchas gracias! cual sería la diferencia de usar maicena cambio de harina? cual recomiendas?
La maicena es fécula de maíz y deja la textura más suave, nosotros recomendamos esa, el sabor no cambia
@@RicoRicoRecetas hola, saludos es harina de trigo o harina de maiz ? Agradezco su respuesta
Puedes usar cualquiera, nosotros usamos la del vídeo porque deja una textura más suave 😋
La voy a agregar a mis hamburguesa de mi negocio!!
Ohh nos encanta escuchar eso 😊😊💖 Ya verás como triunfas! Mucha suerte 😀
Muchas gracias 🎉🎉🎉🎉
Ya nos dirás que tal va!!
😍😍
😋😋
Eres lindo en contestar a tus seguidores aun que a veces pasan con sus preguntas 😉
Jaja muchas gracias! Hay que contestar como se puede si sabemos resolver las dudas 😊
Cuando se enfría tiene la misma textura o se que apelmazada ? Un saludo 👋🏼
Esta textura solo la mantiene caliente, por lo que hay que calentarla antes de consumirla o consumirla una vez hecha 😋
Cuánto tiempo duraría la salsa en conservación? Si la quiero hacer para mi restaurante?
Hola! Te duraría hasta 3 días en refrigerador, tienes que calentarla siempre antes de usarla. Esperamos que te vaya tan bien que no te dure los 3 días en la nevera 😘😋
Después que se enfríe y espese se puede meter lo que quedaal microondas para que se caliente otra vez?
Si, sin problema, al calentarla vuelve a estar perfecta😋😋
Buenas noches, con que se podria sustituir la papikra?
La paprika o pimentón es un ingrediente opcional, por lo que si no quieres añadirselo no hay problema 😋
Si quisiera hacerla un poco más líquida, qué debería hacer? Me quedó como en el vídeo y me gustó mucho pero la prefiero un poco menos espesa para mi gusto
Hola! Nos alegra que te haya gustado 😋 si quieres hacer menos espesa la salsa solo tienes que echarle más leche hasta conseguir la textura que más te guste 😋😋
una consulta cuantos dias se peuede dejar en la hielera y si se enfria se pone dura? ben video
Hasta 3 días y tienes que calentarla bien antes de tomarla ya que se pone dura al enfriarse
Buenas. Una vez se enfría de hace muy espesa? Pregunto por meterla en un bote para tener unos días. Gracias
Si, se vuelve espesa al enfriarse, para volver a usarla hay que recalentarla. Te puede aguantar 3 días en nevera 😋
Hola. Como estas? Una pregunta. Ella se puede refrigerar para después darle uso progresivamente?
Lo ideal es hacerla y consumirla, podría aguantar de dos a tres días en la nevera y hay que calentarla antes de usarla, pero no es lo recomendable
Gracias por responder ♥️
Disculpa. Que marca de queso utilizaste. Vivo en España. Gracias.
Hola! Antes de nada gracias por ver nuestras recetas. En esta en particular, estamos usando queso cheddar del mercadona. Queda una salsa muy rica 😋
Se puede usar margarina?
Si, puedes usarla sin problema 😋
❤La mejor receta ctmmm! Me encantó! Quedó 100/10
Muchísimas gracias ❤️ no alegra escuchar que te quedó rico rico 😋😋
Es necesario la Papikra ?
Puedes quitársela sin problema 😋
😃👌
😋😋
Hola. Esta salsa se puede refrigerar o dejarla fuera y no se espesa? Y si se espesa que hacer? Muchas gracias por la respuesta.
Hola! Se espesa al enfriarse y con calentarla es suficiente para que vuelva a estar deliciosa. 😋
@@RicoRicoRecetas gracias
Se puede hacer con queso blanco!
Sii, de hecho si te suscribes a nuestro canal, este miércoles subimos una receta de otra salsa de queso 😋
@@RicoRicoRecetas perfecto ya me suscribo
Puede ser cualquier mantequilla?
Si, puedes utilizar la que más te guste 😋
La mantequilla es con sal o sin sal?
La mantequilla es sin sal, porque el queso ya tiene. Sino nos quedará una salsa muy salada
Se puede guardar en la nevera? Dura mucho tiempo?
Puedes guardarla en la nevera, te aguantará 4-5 días, pero vuelve a calentarla para usarla 😋
Cuánto dura preparada..se puede colocar en la nevera
Aguanta dos días en la nevera, tienes que calentarla antes de usarla porque en la nevera endurece
Es necesario aji (pimenton)?
No, si no quieres echárselo puedes quitarlo, aporta color y algo de sabor a la salsa
Si solo tengo queso liquido se puede?
No entiendo la pregunta, si tienes queso cheddar líquido ya tienes la salsa🤔
Que es el pimenton dulce,es paprika?
Así es 😋😋
Como hago para que no se endurezca cuando esté fría?
Cuando se enfría endurece, puedes añadir un poco más de leche para que esté algo más líquida, pero para consumirla hay que calentarla y que esté en su punto perfecto😋
Para 30 personas cuanto se puede hacer
Pues la salsa del video puede ser para 4-5 personas, por lo que multiplica por 6 o 7 los ingredientes 😋
En otras recetas le agregan queso philadelphia, qué tanto cambia el sabor con y sin?
Si le echas Philadelphia queda un sabor más suave que sin ella, depende de cómo te guste más, a nosotros nos gusta que el sabor a queso cheddar sea intenso, por eso no le agregamos ese tipo de queso
@@RicoRicoRecetas perfectooo, no le echaremos philadelphia entonces
Os va a quedar rico rico ya veréis 😋😋
Puedo usar aceite por manteca?
No es recomendable, ya que con aceite te quedaría con otra textura
🤔 no mal
Cómo te ha quedado?
Es maicena ?o harina normal ?
Nosotros usamos harina, pero puedes usar maicena si quieres
Deliciosa 😛😛😛
😋😋
se puede usar otro queso como muzzarela
Si, puedes usar otro queso sin problema, pero ya no será salsa de queso cheddar😂 será salsa de queso mozzarella😋😋
@@RicoRicoRecetas y sabe igual de rica
Si, hazla con el queso que más te guste😋😋
Q delicia!
Gracias!! 😋😋
Que tipo de harina es???
Hola, harina de uso común 😊
Disculpa, si la salsa se enfría se pone más sólida?
Si, hay que tomarla caliente para que la consistencia sea perfecta. Si se deja enfriar se hace más espesa
Si esa salsa se refrigera pierde su consistencia o queda igual?
La pierde mientras esté fría, si la vuelves a calentar queda igual 😋
Que duración tiene esta receta
Si te refieres a cuanto dura la salsa hecha, te aguanta de 3 a 4 días en la nevera 😋
Se puede refrigerar?
Si, puedes guardarla en la nevera un pr de días pero calienta la antes de usarla
@@RicoRicoRecetas cuánto tiempo guardado en la nevera sería el recomendable?
@@melanimosquera3263 2-3 días como mucho. Es fácil y rápida de hacer y está mucho más rica recién hecha
@@RicoRicoRecetas Muchas gracias ✨
Harina de cuál ??
000 obiamente
📝La receta paso a paso: www.ricoricorecetas.com/como-hacer-salsa-cheddar/
COMPRA LOS PRODUCTOS QUE USAMOS EN EL VIDEO:
Placa de inducción: amzn.to/3ixXorc
Sartén antiadherente: amzn.to/3o2NAX0
Varilla para batir: amzn.to/2Y0CCGU
⬇ SUSCRÍBETE A NUESTRO CANAL DE TH-cam ⬇
th-cam.com/users/ricoricorecetas
⬇ DALE A ME GUSTA EN FACEBOOK ⬇
www.fb.me/ricoricorecetas
⬇ SÍGUENOS EN INSTAGRAM ⬇
instagram.com/ricoricorecetas
⬇ SÍGUE A NUESTRA COCINERA EN INSTAGRAM ⬇
instagram.com/nazaret_rg_
Me quedó arenosa:( es la harina? El queso?
Debe ser el queso, prueba con otra marca. Intenta que se te derrita todo correctamente siguiendo paso a paso la receta. Ya nos dices si mejora cambiando la marca de queso
Arina de que
Harina de trigo 😋
Me salió dura
Si te queda algo espesa añádele algo más de leche
La hice y no me quedó cremosa, me quedó como arenosa. A que se debe?
Pues igual la calidad del queso que has utilizado, hay que usar un queso cheddar cremoso
@@RicoRicoRecetas Hola, me podrías decir que tipo de queso cheddar usaste porfa (me refiero a la marca de queso) o cuáles son las mejores marcas de queso cheddar que recomiendas
A mi tambien me quedó arenosa :( pensé que era por la harina
Mantequilla es lo mismo que margarina
Hola Karina, no es exactamente lo mismo. La margarina tiene origen vegetal y la mantequilla origen animal. No obstante, puedes emplear cualquiera de las dos en esta receta.😋😋
Falta agregarle la humedad infinita por que intente y se me seco todo
Si se te queda saca añade más leche
Y sí no tengo paprika? 😕
Puedes no echarselo, potencia algo el sabor pero te va a quedar rica la salsa igual 😋
Vale com cualquier queso es que no me gusta tanto el queso chedar
Si, puedes hacer salsa de otro queso si el cheddar no te gusta
@@RicoRicoRecetas gracias por tu ayuda
Gracias a ti, esperemos que te quede rico rico 😋
@@RicoRicoRecetas eso espero
Igual la bechamel debería cocinarse unos 20 minutos para eliminar todo sabor a harina cruda.
Prueba. Cocinarla así, queda un sabor exquisito a queso cheddar, sino siempre puedes variar un poco el tiempo de cocción de la bechamel
@@RicoRicoRecetas no pongo en duda el sabor, sólo que al no cocinarse lo suficiente, al paladar aún se siente la textura granulosa de la harina. La fécula de maíz tarda menos.
@@tito.avilespff no faltan... que esto que aquello. Cocina a tu gusto
@@videoseinformacion341 la ignorancia es atrevida.
😮L😮ĺ
Pero lo q se hace es rebajar el cheddar ORIGINAL
Lo convertimos en salsa, sino derretido es muy espeso
no quiero que quede espesa ni que sepa a harina la espesa mucho me gustaría una que parezca salsa y se quede salsa cuando enfríe es que si se censura parece cemento
Es complicado debido a los ingredientes que forman la salsa, vas a tener que calentarla cada vez que quieras usarla, porque cuando se enfría va a espesar. Una solución es echarle más leche, pero no te va a saber con el sabor intenso a cheddar que hace que esté tan rica esta salsa 😋
Piense señora, experimente. Acá tiene una receta con ciertas características si no le gusta, está bien pero también Piense un poco. Treabaje el cerebro que para eso está
Para qué ponerle harina si el queso mismo ya fundido basta para el espesor... no tiene sentido.
Hola! Si no le echas harina te queda más suelta, depende de cómo te guste, a nosotros nos encanta con la textura del vídeo 😋😋
Y qué haces acá entonces, el título es claro. Pon tu queso a fundir o derretir y listo. Deja de joder
cada uno comenta lo que le da la gana, si no les gustan las criticas que no suban tontadas en youtube. ¿Sabes lo que es la libertad de expresión? jaja
@@videoseinformacion341
Me salio muy espeso😿😿
Añade un poco más de leche 😋
Mala tu wea
😋😋
Típico flaite callampero
Pintaza!!!
😋😋
Que harina de usa?? Que marca o es harina de maíz ?
Es harina de uso común, de trigo 😊
La mantequilla es con sal? O sin sal?
Puedes escoger la que más te guste, nosotros usamos sin sal ya que el queso lleva sal 😋