RESEP SIOMAY DIMSUM ALA KANTON - CANTONESE SIEW MAI VERSI KOKO KULINER || DIMSUM SERIES #6
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- KULIT SIEW MAI
AYAM FILLET /300 GR
UDANG FILLET /300 GR
JAMUR SHITAKE /50 GR
GARAM 2 CIN /7,6 GR
LADA 1 CIN /3,8 GR
CHICKEN POWDER 1 ½ CIN /6 GR
MSG 1 ½ CIN /6GR
GULA 5 CIN /19GR
SAGU 4 CIN /15GR
MINYAK WIJEN SECUKUPNYA
DAUN BAWANG SECUKUPNYA
SELAMAT MENONTON
DONT FORGER TO SUBSCRIBE FOR SUPPORT THIS CHANNEL
FOLLOW OUR "IG" : KOKOWILLKULINER
EMAIL & BUSINESS : KOKOWILLKULINER@GMAIL.COM
ENJOY THIS VIDEO
GOD BLESS....
#SIOMAY #DIMSUM #CHINESEFOOD
DIMSUM SERIES FULL VERSION
• DIMSUM SERIES
Langsung praktek di dapurrr.. Hasilnya wow 100% Berhasil
Thank koko sukses sllu
😋😋😋
Bagus skali ko boleh buat jualan,,
Hebaat...👍👍 penyajian nya baik, tekhnik pengambilannya baik, tidak pelit, rendah hati bahasanya baik, hebat... hebat... hebat..👍👍⭐⭐⭐⭐⭐
Hmmm mantap n housik pastinya!!thanks resep"nya Ko!!
Terimakasih resepnya ko 🙏
Makasih ko ilmunya smg sukses selalu 👍👍👍❤️❤️🇮🇩🇭🇰🇮🇩🇭🇰🇮🇩🇭🇰🇮🇩Salam dr negri beton houmeto 👍👍👍
Mantap, terimakasih sudah berbagi ilmunya 👍👍👍
bikin ah makasih ko
Keren ko.... terima kasih buat sharing resep" nya
🙏🙏 ya dikasi resep siomay kantonese 👍👍👍
Ko makasih resep nya,gw doain lu panjang umur,rejekinya tambah lancar barokah
itu yang aku tunggu resepn terima kasih ko
Thanks Koko , semakin diberkati ya, krn sdh slalu jd berkat buat Tan yg jauh. Salam dr California
Salam kenal ya ko dari malang kamsia resep nya
Awal mula cari resep dimsum yg otentik dan enak, alhamdulillah ketemu chanel ini, kebanyakan yg lain yg ala ala bukan yg otentik huhuhu
Ko mksih syng Pati bermnfaat
Sudah sy coba resep siomay ala kanton ,memang enak,tks atas infonya,ditunggu resep2 yg lain nya
Kok saya g bisa lihat ya bu🤣
Ky baso ga sih rasanya pngn coba ntr takut ky baso rasanya😢
Koko kece nih
Koko, aku baru aja recook resep dimsum ini. Passs banget semuanya. Dimsum seperti ini yg aku suka. Rasanya gak keramean. Fix aku bakal pake resep ini utk seterusnya. Tengkyuh atas ilmunya ya kooo 😀
Heeem kem hauseek koti dinsum,,,,sm klau sy mkn dimshum restoran hongkong koko william,,,good job koko yg baik hati,😍😍😍
Baru tau koh kalo ga pakai telur .. bantu jawab ya koh🙏
Ko tdk pakai minyak bawang nya
Ko, Resep Kanton siomay diatasnya ngak pakai parutan wortel ya?
Maakaaciih kkooo resepnya
Jamur sitake buat apa kegunaanya ko?
Saya mau coba ya koko..
Tdk pake tapioka y
Stlh nyoba bbrp resep,seneng bgt akhirnya dpt resep yg ini yg selama ini diriku cari2,bener2 enak ,tq bgt koh 👌
mantap kanton
Bismilah mksh resepnya sukses koko 👍👍😃😃
Makasih ko resepnya moga sukses dan sehat sllu koh aamiin
Ukuran kulit siomay brp cm y
Makasih Koko,perlu dicoba ni
Bro Koko tqu banyak resepnya enak dan udah saya coba,mantaaaaap, bikin Peking Duck ala bebek lokal
Iya koh mau donk resepbpeking duck lokal
Thx..koko.ttg ilmunya....lain kali buat mie tarik dong...thx
Makasih ya boss
Makasih ya koh resep dimsumnya. Nanti akan kucoba. Yang pasti enak koh.
Udah coba resep ini & hasilnya.... The best!! Bahkan lebih enak dari semua resep chef terkenal. GBU & all your works. Thank you so much! Langsung subscribe, like & coba resep lain di channel Koko Kuliner. Semoga channel TH-cam Koko Kuliner cepet sampe 1M subscribers!
Penonton baru.
Ndak bisa komentar apa apa... cuma mau bilang Terimakasiiiih. Mau langsung nyoba.
Dulu hmpir tiap hari bikin dimsum gini ditaiwan
Makasih koko resep masakan nya , yg selalu kU nanti
Trimakasih koko Willy jujur sekali, sy sdh coba
Bikin pingin nih,,,
Ini baru resep siomay yg asli ,makasih ya koko untuk resep original siomay kantoneesnya dan sukses selalu 🤩🤩👍👍👍👍
Koko bikin dimsum ekonomis dong..
Thank you Ko...siapp praktek kpn2..Gbu
Makasih koko,...dpt ilmu u/ membungkus siomaynya. Slama ini klo aku buat, bentuknya brantakan. Smoga bs sy praktekin dan penampilannya a/ lbh menarik.
Mksh resep2nya yg super dan sll ditunggu-tunggu.
Disini mau nanya boleh kan, knp ya kulit dimsumnya itu sptx kurang kenyal agak keras, dimn salahnya ya. Apakah mslh di kukusnya atau jenis kulitnya. Mohon masukannya y Ko. Tengkiyuuuu.
Sukses dan sehat terus ya Ko👍🤲
Kulitnya bikin sendiri
Mantul ko william
🙏 Penonton Baru Ko.
🙏🙏 ........ Dari Lampung Mohon Ijin Menyimak
Makasih bnyk,mau berbagi
Sehat selalu
Tuhan berkati
Enakan beli koh drpd bikin sendiri.😊
Siap Ko
Besok d coba lg😊
Hari ini aku bikin dimsum, Cenhai haucek.
ko.. tolong dong buatin resep dimsum ekonomis yg buat juala. makasih koo..
Terimaksh bnyk
Tangannya koko udah sama kayak cetakan..😎
Siomay enak ko ,
Bikin ngiler 😂😃😆
Ko william.... klo daging ayamnya dan udangnya di giling bisa ga ya?
Ga pake minyak bawang ya koko
Sagu apa tapioka itu ko? Sagu nya merk apa ko?
Ukuran CIN itu apa ya ? Thanks
menurut koko dimsum kanton sama dimsum otentik yg koko bikin sblmnya lbh enak mana ko ?
Chicken powder beda dgn masako/royco ya, Ko?
Ko. Kenapa ya kadang kalo angkat dimsum suka nempel gitu kulitnya di kukusan. Atau kadang ga nempel di ham nya 😃😃
Kenapa ayam dan udangnya harus dikeringkan dulu ko?
Ko jamur hioko dan jamur yng ada di resep itu sama gk ya,dan ukuran minyak wijen se apa tuh,dan chiken powder itu apa ya
Mantab ko siomay nya.jamur nggak dipakai nggak pa2 ya.
Haiii koko makasih resep nya
Seneng klo liat mata koko hehee
Ga pakai bawang putih Koko ?
koko... utk takaran sagu dll nya saya bs lihat dimana
Ya saya jg g bisa lihat resepnya
Koh sekalian ajarin gunain timbangan kati/cina dong.
kalau di beliin nanti saya ajarin
hahaha
Wkwkw. Salaam wok&roll koh.
Ga pake tapioka??
Sumpah jangan di makan doang ko, di kasih liat juga dong yang udah jadi tekstur dalem nya kyk gimana. And next coba buat resep dimsum yang utk dijual2 dong ko. Pengen tau aja kok bisa sampe banyak yang jual dimsum @3000an. Rasanya lumayan enak, lumayan banyak tepung pastinya, tpi gk berasa
Yg murah @2500-3000 & uk lmyn bsr biasanya pke byk lemak ayam..
Koko kulit somay brand apa . Saya sering beli g enak
Ko ,dikolom description ada tulisan garam 2 ,/CIN 7.6 gr ini artinya gimana ,sy kurang jelas,tolong info nya,tks
Paha atas saja kan ?
Kulit siomaynya bagus bgt ko.beli or home made?
Kenapa yah kalo tiap bikin siomay..kulit nya selalu kering dan kurang menarik ..apakah kukusnya kurang lama ? Atau salah beli kulit nya ? Atau ada trik lain..terima kasih sebelum nya.
Disemprot air matang pake spray/dipercikin air matang
@@anggitodaruwicaksono8571 di spray nya pada saat masih di kukus atau sesudah matang..soalnya kalo masih di kukus atau setelah kukus..kulitnya masih bagus..beberapa lama setelah diangkat..barulah kulit nya berubah menjadi kering..mohon petunjuk nya ? Terima kasih
Bisa jadi karna terlalu lama ngukusnya.
@@hendragunawan9837 saya kukus sekitar 15 menit..setelah matang dan dingin ..kulit nya jadi kering dan mengeras..soalnya dipasaran ada 2 jenis kulit..yg pakai telur dan tidak pakai telur..yg mana lebih cocok yah ?
@@handiplano5723 coba deh bikin sendiri kulit siomaynya. Cari resep kulit dimsum (bisa utk siomay jg) pakai minyak goreng adonannya. Sy selalu bikin sendiri kulit siomay/dimsum, dan hrs pk minyak goreng diadonannya spy ga cepat kering.
Ko,kalo pake telur bisa gk
One of your subscribers koko. Saya mau tanya nih koko, seandainya mau buat sekali banyak(misalx 2 x resep dasar ini), apakah jumlah bahanx otomatis sekalian dikali 2 ko? mohon penjelasanx ya koko. thank you.
Mohon ijin ko nanya itu kalau dibuat usaha jualan idealnya dijual brp ya dan modal awal untuk idealnya berapa?
Terima kasih ko buat jawabannyaa !
Ini ga pake minyak bawang ko?
Kalau jamur shitakenya di ganti dengan jenis lain atau di skip bisa koh ?
Bias bias, coba ganti sama jengkol
Klo diganti ya mgkn pke jamur Bokji. Klo pke jamur kancing ato Enoki agk gk nyambung dn lagipula kl dgnti ya jd siomay jamur biasa tp klo ini sih uda khas original Canton dgn aroma Shitake yg khas.
Knp pake jamur sitake...klau pake jamur yg laen gmn?
Ayamnya harus paha ya ko... apa perbedaan kalau menggunakan paha ayam dan dada ayam ko.
Terima kasih
GBU
Ini modalnya aja sekitar 50-60 kalo dijual per porsi isi 4 bisa 30rebu kli y
Ko kalo buat jualan resep nya gmn biar untung
Koko Will, tolong kasih kita resep kangkung hot plate dong seperti di restoran Sempati Pecenongan. Kamsia ya Ko....
gk pake putih telor ko ?
Makasih ko Wil bagi resep-ny👍
Utk takaran garam dll takaran cin itu apa ya?
Hauce👍
Ko,vklo dijual satunya berapa, ya? Sy mau jualan.
Seperti biasa terima kasih koh selalu sharing ilmu,teknik,cerita dibalik dimsum dr awal series. jadi skrg tdk hanya makan nya aja. Tp tau dibalik sebuah makanan ada ceritanya. Sukses selalu GBU.
Kok saya g bisa lihat resepnya ya ko🤣
Klo gk pake jamur boleh kah tdk ko??
Makasi ko resepnya,
1. Kenapa ayamnya musti dikeringkan?
2. Kulitnya gpp dipakai ya?
Terima Kasih
Supaya adonan isiannya ga terlalu basah, karena bisa merusak kulit dimsumnya