สอนวิธีทำไกร (สาหร่ายทรงเครื่อง)

เป็นอาหารพื้นบ้านของคนทางจังหวัดเชียงราย โดยเฉพาะชุมชนติดริมแม่น้ำโขง โดยใช้สาหร่ายที่เก็บจากแม่น้ำโขง นำมาย่าง/ขั้วในกระทะกับแคปหมู ฯลฯ ทำเป็นกับข้าวรับประทานกับข้าวนึ่ง หรือทานเล่นก็เป็นรสชาติที่อร่อยจนหยุดทานไม่ได้ เชิญดูวิธีการทำตามสูตรของคุณแม่สุภาพ อำเภอพาน ต. บ้านเหมืองง่า จ. เชียงราย นี้ได้เลยครับ