طريقتك سهلة جدا انا جربت طريقه تانيه بنفس مقادير ك بس بدل اللحمة جمبري مقشر وعملتها فى الخلاط الكهربائي في دورق العصير من غير الرز جبت رز مطحون من عند العطار وربع كوب ماء عشان ينفع تضرب حطية كل المقادير والجمبري وخلطهم مع المية في الخلاط وبعدين حطيتها على الرز بالتدريج وعجنتها بايدى كويس اوى طلعت نفس النتيجة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله واصحابه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك بالتوفيق والنجاح الدائم ولكم كل التقدير والاحترام
الكفته والله لسه عملاها حالا اهو جميلة جدااااااااا والله ربنا يباركلك ملحوظه ليكو يا جماعه اطحني رز كتير و متقوليش ايه كل ده لانها بتاخد رز كتير جدا تاني حاجه مش لازم لحمه جملي انا عملاها بلحمه الجيش وشيلت الحتت البيضا او الدهن اللي فيها وعملتها بنفس طريقتها بنفس الكميه بس احتاجت رز اكتر وبنفس الكبه واللي عايز كبه علي اد الايد هي كبة تاتش الزنوكي اللي في الفيديو هي هي نفس بتاعتي بس ٣ اسلحه و حمرا ب٥٠٠ ج من اي مكان بجد اتشجعوا واعملوها وعشان تفرموا اللحمه لازم تكون نص تجميده عشان بس تتفرم حلو في الكبه و بجد شكرا جدا لحضرتك وعلفكرة عملت بردو طريقة حضرتك في الطحينه من فترة وهسيب الريفيو بتاعي هناك بجد حضرتك ممتازه
بصي ياقمر في حاجه اسمها 👈بيكنج بودر ودا بيجي في شكل كياس او باكيت ودا بيتحط على الكيكه واسمها العلمي خميره كميائيه دي للحلويات 👈والبيكنج صودا او الكربونات دي بتبقي للطعميه والكفته وحاجات تانيه
احنا بالعراق نسميها كبة حامض ولكن لا نخلط المكونات مع الرز بل نضرب طحين الرز مع قليل من لحمة بدون دهن وتتكون عجينة ثم نحشيها بحشوة اللحم مع المقدونس والبصل ونسلقها بصلصة الطماطم المضافة لها نومي بصرة اي نومي اسود
الناس اللي سألتني عن المقادير :
* 400 جرام لحمه حمراء مفرومه بدون دهون
* 2 بصله متوسطه مقطعه
* 12فص ثوم او 1معلقه كبيره ثوم مهروس
* 3 حزم من الخضره ( بقدونس+شبت+كزبره )
* 3 كوب من دقيق الارز
* ملح + فلفل اسود
الطريقه:
يوضع داخل الكبه ( البصل+الخضره+الثوم+الملح والفلفل+اللحمه المفرومه) تضرب هذه المكونات داخل الكبه ثم يوضع دقيق الارز تدريجيااا
طريقتك سهلة جدا
انا جربت طريقه تانيه بنفس مقادير ك بس بدل اللحمة جمبري مقشر
وعملتها فى الخلاط الكهربائي في دورق العصير من غير الرز
جبت رز مطحون من عند العطار وربع كوب ماء عشان ينفع تضرب
حطية كل المقادير والجمبري وخلطهم مع المية في الخلاط وبعدين حطيتها على الرز بالتدريج وعجنتها بايدى كويس اوى طلعت نفس النتيجة
روووعة انا جربتها و أول مره في حياتها حماتي تقولي ...يعني هي حلوى بس اكيد مش انتي الي عاملاها. .ههههه
@@الزهرهالبريه-ص1ذ هههه الحمد لله انها عجبتها وربنا يهديلك الحال وبألف هنااا ياقمر
@@emyadelworld847
مفيش مشكله ياحبيبتى صوريها وربنا يوفقك يااارب بس بعد اذنك لو عجبتك ياريت دعوة بظهر الغيب لحماتى وامى ولي انا واولادى
@@emyadelworld847 بس بعد اذنك انا تعبت جداا فى الفيديو ده ف لو سمحت تنسبيلى الفيديو وان شاء الله تعجبك ياقمرايه انتى يوتيوبر وعارفه احنا بنتعب قد ايه
تسلم ايدك وربنا يوفقك شكرا علي مجهودك وطالما انتي بترعي ربنا في وصفتك وتعليمك لغيرك مايهمكيش اي كلام انا قراءت تعليقات كتير ودا بيدل علي ذوقك وادبك ربنا يحسن مابين ايديكي
انالسه مجرباها وبجدتحفه كأن فيهاعسل تسلم ايدك محتاجين مزيد من الفيديوهات الاقتصاديه
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك روعه ان شاء الله نجربها واكيد بإذن الله تعالي حاتكون ممتازة ❤️❤️❤️
تسلم ايديكى عملتها وطلعت روعه ولذيذة ومتماسكه 👏😘
بالهنا ياقمر
طريقة الكفتة باللحمة جميلة وكلها ممتازة والمقادير مظبوطة وبالهنا والسعادة واحلى بصمة 💐🌺🌺💯
تسلم ايدك عملتها كانت تحفه وعجبت جوزى جدا
تسلم ايدك اوي اوي اوي
صارت وصفتك معتمدة عندي بالملي
بارك الله فيك وجزاك الله كل خير
تسلميلي ياقمر
تسلم ايدك عفوا الرز منقوع فى مية عادية ونحطه برا التلاجة ؟
بسم الله ماشاء الله
بارك الله فيكي والأهم النظافة علشان بتتعمل في البيت
ممكن تقوليلى رايك فى قناتى بصراحة محتاجة حد يقولى رأيه بدون مجاملة وشكرا ليكى
تسلم ايدك حببتي عملتها النهارده ع الغدا بجد تحفه بس اكلوا نصها مني متحمره وعجبتهم جدآ ربنا يحسن مابين إيديكي يااااارب روبي
بالهنا
تسلميلي يا قمرايه ربنا يكرمك ياااااارب
ماشاء الله عليكي شيف بكل معنى الكلمة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله واصحابه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك بالتوفيق والنجاح الدائم ولكم كل التقدير والاحترام
أنا معنديش كبه بس بحط الخضره والبصل والتوم مع شويه ميه صغيره في الخلاط وبعدين بضيفه في بولا على اللحمه والرز المطحون واتبلها واعجنها بإيدي كويس وعمرها الحمدلله ما فكت معايا. تسلم ايدك 🌷
ذكرتيني بالمرحومه امي كانت تسوي لنا منها على طول وتسمى في العراق كبة عصافير او كبة تمن بالتشريب . تسلم ايدك
ربنا يرحمها ويبارك فيكي وفي صحتك
الكفته والله لسه عملاها حالا اهو جميلة جدااااااااا والله ربنا يباركلك
ملحوظه ليكو يا جماعه اطحني رز كتير و متقوليش ايه كل ده لانها بتاخد رز كتير جدا تاني حاجه مش لازم لحمه جملي انا عملاها بلحمه الجيش وشيلت الحتت البيضا او الدهن اللي فيها وعملتها بنفس طريقتها بنفس الكميه بس احتاجت رز اكتر وبنفس الكبه واللي عايز كبه علي اد الايد هي كبة تاتش الزنوكي اللي في الفيديو هي هي نفس بتاعتي بس ٣ اسلحه و حمرا ب٥٠٠ ج من اي مكان بجد اتشجعوا واعملوها وعشان تفرموا اللحمه لازم تكون نص تجميده عشان بس تتفرم حلو في الكبه و بجد شكرا جدا لحضرتك وعلفكرة عملت بردو طريقة حضرتك في الطحينه من فترة وهسيب الريفيو بتاعي هناك بجد حضرتك ممتازه
والله م عارفه اقول ايه لحضرتك بس حضرتك فرحتيني اوووووي اوووي الحمد لله انها عجبت حضرتك واكيد هفرح اوووي ب اي ريفيو من متابعيني الحلوين والزوق جدااا
بجدتسلم ايدك لسة عملاهاالنهاردة بنفس الطريقة وطلعت تحفة حنين
ماشاء الله تسلم ايدك يا قلب اختك
كفته رز جميله ولذيذه بالهنا والشفا
أكلة شعبية عراقية .. احنا نسويها منذ الأزل
لكن نسويها كبة مثل كبة البرغل
ماشاء الله
ربنا يزيدكم ويباركلكم حبيبتي فعلا اكله جميله
جميل جدا فديو رائع تسلم الايادى تحفة ممتاز
يسلموا ايدك حبيبتي تحفه 💐 ❤️ 🙏 🌸 🌺 💖 👍 💖 🌺 💖 🌺 💖
تسلم ايدك ياقلبى ماشااللة عليكى تحفة حلوووووووة ام يوسف
تسلميلي ياقمر
ماشاء الله تبارك الرحمن الرحيم اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
يعلم ربنا انتي سكر عشان اول حاجه المقادير في التعليق ميرسي وكل سنه وحضرتك طيبه
تسلميلي ياقمر
وانتي طيبه ياقلبي
تسلم إيديكي حبيبتي يارب
والله بدعيلك الله يباركلك يارب
بسم الله الرحمن الرحيم 🌹
إن الله وملائكته يصلون على النبي يا أيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما ، 🌹🌹
عليه افضل الصلاه والسلام
ماشاء الله انا كنت لسه بفكر اعمل الكفته لان عندى عزومه وحتبقى حاجه جديده مش كتير الناس بتعملها فى العزومات
ان شاء الله هتبقى حلوه عشان من ايدك
💖💖💖
مشاء الله تحفة بجد تسلم ايدكي احلا ليك واشتراكة بصدق وامانة ❤️ 🌹
يسللم ايديكي يعطيكي العافيه ويقوويكي يارب 💖💖💖💖💖💖💕💕💕👍👍👍💕💕💕💕💖💖💕👍👍👍👍💕💖💖💕💕👍👍👍💕👍👍👍👍👍👍👍💕💕💖💖
روعة ما شاءالله تستاهلي احلى اشتراك ولايك لقناتك بالتوفيق ان شاء الله 🌺🌺🌺🌺
تسلمى ايوة كدة احنا محتاجين الوصفات الموفرة فى هذة الايام اسلوبوك سلس وصوتك واضح وجميل
ميرسي لحضرتك
احلى طريقة لعمل كفتة الارز
روووعه تسلم ايدك يا سكره❤️🥀🌹
طريقه حلوة جدا 😋😋
انتى شطورة تسلم ايدك يا قمر
تسلميلي ياروح قلبي
برافو عليكى جميلة وممكن تضيفى قطعة دهنة
ميرسي ليكي ياقمر
جميله بجد تسلم ايديكي
تسلم إيدك جميله جدا تعالى اجبلك رز بلبن
فكرتينى بكفتة ماما ربنا يعطيها الصحه تسلم إيدك يا قمر
ماشاء الله تسلم ايدك حبيبتي 👍👍👍🔔🌹
تسلملي عيونك وزوقك ياجميله
@@robykitchen حبيبتي
جميل جدا. 👍👍🌹
تسلم ايدك يا قمر♥️ حبيبتي روعه🌹❤️❤️
تسلم أيدك فعلا سهلة وروعة
تسلم ايدك جميله جدا أحسن ناس إللى من كفر الدوار
بجد تسلم ايدك حبيبتي انا عملتها وطلعت تحفه 👍👍👍😘😘😘🌹🌹🌹🌹
ينفع استخدم ارز بسمتي للكفته اغسله وانقعه وانشفه واطحنه
لا مينفعش
أحلى طريقة تسلمى. ..بالتوفيق
ماشاءالله تبارك بالف هنا على قلبكم حبيبتي تسلم ايدك ي جميله تعالى عندى حبيبتى♥️
ماشاءالله لو سمحت نوع الكبه اي
تاتش الزانوكي
جميل اووي
تسلم ايدك يا قمر واجمل لايك لعيونك يا حبيبي
تسلمي بس لو رز عادي مش دقيق كده اخد اد ايه منه عشان انا هفرمه بره
٢وربع كوب رز
تنفع بالمفرمة الحديد اليدوى؟؟
تنفع بس هتتفرم اكتر من مره
عاوزه اعرف البيكنج كربوناتو إللى بيتحط على الطعميه ولا الكيكه
بصي ياقمر في حاجه اسمها
👈بيكنج بودر ودا بيجي في شكل كياس او باكيت ودا بيتحط على الكيكه واسمها العلمي خميره كميائيه دي للحلويات
👈والبيكنج صودا او الكربونات دي بتبقي للطعميه والكفته وحاجات تانيه
تسلم ايدك يعطيك الف عافيه والله انتي عسل ربنا يجازيكي كل الخير
تسلميلى ياقمرايه ياسكرايه انتى اللي عيونك حلوييين
فضلا وليس امرا ممكن تشتركو بقناتي
فيه.اكياس.ارز.مطحون.فى.الماركت.... ينفع.استعمله....ارجوكم.الرد
ينفع
طريقة حلوة جدا لكفته الرز تسلم ايديكي
كفته الارز جميل
احلي كفته يااروبي
تسلميلي ياقمر
تسلم ايدك يا أحلى شيفة
تسلم ايدبكم
جميل جدا
ماشاء الله عليك وصفة محترمة، بس لوسمحتي تجاوبني عن الرز المطحون ممكن نستعمله بديل البقسماط (من العراق)
تسلميلي حبيبتي
بالنسبه للرز المطحون بديل للبقسماط فلو حضرتك تقصدى بالنسبه ان حضرتك تعملي بيه بانيه ف لا مينفعش مش هيديكي النتيجه المطلوبه انما ممكن في البانيه تستبدلى البقسماط بدقيق الذره وتحياتي لحضرتك ولكل اهل العراق الشقيق ولو حضرتك معاكي اي استفسار انا مع حضرتك اسألي وانا هجاوبك وشكراا لمرورك
@@robykitchen شكرآ عزيزتي ♡♥♡♥♡
الله ينور تسلم ايدك
لو عندى رز مطحون جاهز احط اد ايه على نص كيلو لحمه مفرومه
٣ كوب وربع أرز مطحون
تسلم ايدك من متابعة جديدة من العراق بس احب اعرف يصير اسويها كلها اصابع وافرزها بالثلاجة
اولا شرفتني حبيبتي وسلامي لأهل العراق
ثانيا ممكت تعمليها أصابع وتقليها في الزيت ثم تفرز
@@robykitchen شكرا يقلبي
تسلم ايدك اختي وبالف هنا زرعتلك ورده
حياتى زرعت عندك ورده اتمنى تنورينى عيد سعيد عليكى حياتى🎊😘🎉
انا بعملها بس بكسر الرز بس مش بعمله دقيق بفرمه نص فرمه وبيكون مقدار اللحمه قد الرز وممكن ازود اللحمه شويه
احلي لايك لاجمل قناه بالتوفيق 🌹🌸
. هيكون داص
يعنى ايه تحلليه وتعديه على مصفة
يعني بنخله
يعنى تنخليه بمنخل الدقيق عشان يعدى الرز الناعم ويحجز الخشن
ارجوكم.ردو.عليا.ينفع.اكياس.رز.مطحون.جاهز.من.الماركت
رديت والله قبل كده ايوه حبيبتي ينفع
ماشاء الله جميل جداً واحلى لايك ويدوم 🌹🌹👍👍🔔🔔
احنا بالعراق نسميها كبة حامض ولكن لا نخلط المكونات مع الرز بل نضرب طحين الرز مع قليل من لحمة بدون دهن وتتكون عجينة ثم نحشيها بحشوة اللحم مع المقدونس والبصل ونسلقها بصلصة الطماطم المضافة لها نومي بصرة اي نومي اسود
تسلم ايديكي👍👍👍👍
تسلميلي ياقمر
ماشاء الله تسلم ايدك الف هنا وشفا بس لو سمحتى لو انا عملتها وحطتها ف الفريزر زى محضرتك عملتى وطلعتها اسلقها فى مية مغلية واحمرها بتبقى حلوة برضه
فى ناس فعلا ياحبيبتي بتعملها كدة بس ياقمر والله انامجربتهاش
@@robykitchen ماشى شكرا لاهتمامك
@@robykitchen كا7
8
@@doaaahmed3980 6
كنت عامله كفته وفكت دخلت بصراحه عشان اشوف الطريقه الصح ممكن تقلي لي اعمل ايه ممكن تتصلح ولا هتترمي
انا بعملها ع طول وممكن مكان اللحمه جمبري بتبقي روعه
عندى زبده مارجرين اقدر اعمل بيها ايه
لو سمحتى الكبة بتاعتى زى كبتك نفسى افرم عليها لحمة وتكون. النتيجة كويسه
انا بفرم فيها بس من غير دهن
تسلم ايدكي يارب انا بحب الكفته اوي الف هنا وشيفه
انا من الجزاىر ماشاء الله شكرا لكى
@@satsate2288 احسن ناس ممكن تشتركي بقناتي
الف هنا ممكن تتشتركي بقناتي
ممكن اختي الكريمة تشتركي بقناتي
@@satsate2288 ممكن اختي الكريمة تشتركي بقناتي
احنا ينفع نطحن الارز على طول من غير نقع ؟
انا اشتركت فقناتك بس ليا رجاء عندك الكبه دى نفس الكبه اللى عندى بس هى لسه جديده وخايفه اجربها قوليلى رأيك فيها بصراحة رجاءا
تسلم إيديكي انا بعملها جميله زيك
انا عملتها بس فكت اعمل ايه
1 حضرتك عملتها بنفس الطريقة
2 وفكت من حضرتك في الزيت اثناء القلي ولا في الصلصه
3 عجينه الكفته مع حضرتك ناشفة ولا طريه
@@robykitchen حطيت لحمة كتير
@@السيدالشاعر-ر2ع ممكن اعرف المقادير اللي حضرتك حطتها علشان اقول لحضرتك تعمل ايه بالظبط
ينفع دقيق الرز المصري الجاهز ؟
دقيق الارز المطحون الجاهز ينفع
ينفع اصبعها واخزنها
جميلة
ما شاء الله عليك جميله جدا
انا ماعنديش كبه ينفع الخلاط
لا ياحبيبتي مينفعش لازم الكبه ممكن تاخديها عند الجزار هو عنده مفرمه خاصه بالكفته
ينفع أضع بيكنح بودر بدل كربونات الصوديوم
ايوة ينفع ياحبيبتى
تسلم اديكي يا عسل
ما شاء الله
تسلميلي
بقدر اعملها بصدر دجاج
ايوه ينفع تبقي بالدجاج
@@robykitchen شكرا وتسلم ايدك
تسلم أيديك 👍🌹🇸🇦🌹💚
تسلم ايديكي
تقصدي احط لها بيكنج بودر؟؟؟؟😊
بيكربونات صوديوم
تسلم ايدك يا جميل بس ممكن تقوليلى اسم الكبه بتاعتك ونوعها
تسلم ايديكى روووووعه
تسلميلى ياقمرايه
لو سمحت عندي عجينة كفتة الارز متفرزه وعايزاها تسيح بسرعه اسيحها ازازي
فى الميكرويف لو عندك لو معندكيش دفى فرن البوتاجاز واقفليه وحطيها فى طبق داخل الفرن او فى طبق جمب عين من عيون البوتجاز تكون شغالة بس خدى بالك
عاشت ايدك شكله بجنن
ينفع نطخن الأرز من غير غسيل
لا مينفعش
لازم يتغسل كويس وينقع في الماء لمده ساعه على الاقل ويجفف حتى يطحن بسهوله
ينفع نشتري دقيق أرز جاهز من السوبر ماركت