ДОМАШНИЙ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 177

  • @natalkat5928
    @natalkat5928 4 หลายเดือนก่อน +2

    Молодец Лёша
    Наверное очень 👍👍 вкусно. Надо попробовать

  • @gulnar9611
    @gulnar9611 3 ปีที่แล้ว +27

    Ну конечно же Алексею ЛАЙК👍👍👍 и вам спасибо за такой рецепт !!!

  • @АйсулуАйсулу-е6г
    @АйсулуАйсулу-е6г 2 ปีที่แล้ว +9

    Благодарность супругу за старания, все ясно, понятно, из доступного сырья 👍👏🔥

  • @НадеждаТитова-д3х
    @НадеждаТитова-д3х 3 ปีที่แล้ว +27

    Наташечка и Алексей спасибо вам за рецепт сыра, теперь знаю как его варят, вам лайк! 👍

  • @ТатьянаКорнилова-н6р
    @ТатьянаКорнилова-н6р 2 ปีที่แล้ว +10

    Наташа, Алексей , большое спасибо, за прекрасный и простой рецепт , Адыгейского сыра. 👍👍👍👍👍

  • @ЛянаШек-я3м
    @ЛянаШек-я3м ปีที่แล้ว +4

    У меня получилось, очень вкусно!градусника небыло,но интуитивно отмерила температуру,спасибо!

  • @galinatsoy2425
    @galinatsoy2425 3 ปีที่แล้ว +17

    Какой замечательный молчаливый помощник.Как Вам повезло!😉

  • @ЕленаАксенова-м3к
    @ЕленаАксенова-м3к 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое за рецепт,Алексею конечно же лайк, успехов вам

  • @ЛюбовьБеляева-в9ю
    @ЛюбовьБеляева-в9ю 2 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо Алексею за рецептик!👍👏 Буду пробовать делать!! 👍Потом, как сделаю напишу, что у меня получилось. Очень люблю агедейский сыр, а вашей прекрасной семье, здоровья и успехов!

  • @ЛюдмилаИргашева-е7й
    @ЛюдмилаИргашева-е7й 3 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за рецепт сыра.респект Лёше и жирный лайк.😘😘😘😘😘

  • @ВегаШургот-й2э
    @ВегаШургот-й2э 3 ปีที่แล้ว +8

    Обожаю адыгейский сыр. Беру ваш рецепт, обязательно приготовлю.

  • @ДжумагульАльмуратова-д5ь

    Спасибо большое за рецепт, очень лёгкий, обязательно попробую сделать.

  • @Вика-о3с
    @Вика-о3с 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо милая семья за рецепт адыгейского сыра👍👍👍💯

  • @МайяЛи-ю5е
    @МайяЛи-ю5е 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо,Алексей и Наталья за вкусный рецепт!

  • @nazifatkurbanova5027
    @nazifatkurbanova5027 2 ปีที่แล้ว +1

    Какие вы оба хозяйственные браво успехов вам

  • @Sulamita.69
    @Sulamita.69 ปีที่แล้ว

    Добрый день Наташенька. Спасибо вам и Алексею за прекрасный рецепт. Благословений вам от Господа 🙏🙏🙏

  • @natalya147
    @natalya147 2 ปีที่แล้ว +3

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ👍👍👍❤❤❤

  • @ВераКуликова-щ6п
    @ВераКуликова-щ6п ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт ну а Алексею 👍💯🔥

  • @ЛилияБерезенская
    @ЛилияБерезенская 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое Алексею!!!!💞

  • @НадяШевцова-ф2ж
    @НадяШевцова-ф2ж 2 ปีที่แล้ว +1

    Обожаю такой сыр. Давно не делала,надо повторить. А вам, спасибо.

  • @Еленакрипицина
    @Еленакрипицина 2 ปีที่แล้ว +2

    Наталья это просто супер сыр обязательно сделаю мы очень любим 🧀👍Спасибо

  • @bellakim182
    @bellakim182 2 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Алексею, что делиться тоже рецептом, мне понятно как делать, как тофу.💯👍

  • @Маруся-е1м
    @Маруся-е1м ปีที่แล้ว

    Спасибо за сыр очень вкусно

  • @ЕленаЛагунова-к5н
    @ЕленаЛагунова-к5н 2 ปีที่แล้ว +2

    Ну, Наташа и Алексей, какая прелесть! Замечательно, да ещё сыр в горячих блинчиках... Чудо-завтрак, спасибо вам большое, семья!!!

  • @ВладимирМедведев-у8я
    @ВладимирМедведев-у8я 2 ปีที่แล้ว +1

    Алексею конечно же лайк👍, обожаю адыгейский сыр!

  • @ОльгаМокроусова-я6ч
    @ОльгаМокроусова-я6ч ปีที่แล้ว

    Надо попробывать,

  • @НатальяПлотникова-й5о
    @НатальяПлотникова-й5о 3 ปีที่แล้ว +1

    Наташа и Алексей спасибо огромное 👍😘

  • @sashamin7197
    @sashamin7197 2 ปีที่แล้ว +1

    Как интересно не думала что так просто, обязательно попробую спасибо Наталья.

  • @elenagibert1347
    @elenagibert1347 3 ปีที่แล้ว +3

    Большое спасибо за чудесный рецепт !!!!

  • @РаношаЗ
    @РаношаЗ 3 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте Наталья и Алексей! Я недавно подписалась на Ваш канал. Мне очень нравятся все Ваши видео. Алексей молодец! Попробуем приготовить с мужем такой сыр.

  • @elenaroshchupkina6500
    @elenaroshchupkina6500 3 ปีที่แล้ว +11

    Здравствуйте,я к Вам от ,,Шиндр Мындр,, от моих любимых блогеров.
    Привет из Крыма,с Симферополя🖐️☀️

  • @ТенсАнтонина
    @ТенсАнтонина 3 ปีที่แล้ว +15

    Я такой сыр тоже часто делаю, на литр молока беру одну столовую ложку 9% уксуса и ещё в уксус добавляю где то 100-150 мл воды. Получается отличный сыр.

  • @РегинаМатчанова
    @РегинаМатчанова 2 ปีที่แล้ว

    Да Алексей у Вас конечно молодец ну конечно при такой супруге Вам огромный огромный ЛАЙК на двоих

  • @Flarida111
    @Flarida111 3 ปีที่แล้ว +2

    Всем привет. ✋👋
    Лайк👍👍👍 как всегда, и спасибо за рецепт.

  • @ЛарисаЛиканова-я1я
    @ЛарисаЛиканова-я1я 4 ปีที่แล้ว +7

    Наталья. Поздравляю тебя созданием нового канала. Блинчики с Адыгейский сыр. Очень вкусные получаются.🌟🌟🌟👍👍👍💐💐💐🌹🌹🌹

  • @ЛюбовьФилюкова-я7д
    @ЛюбовьФилюкова-я7д 3 ปีที่แล้ว +2

    Наталья, спасибо за рецепт.Будем делать.

  • @ЦветочекАленький-ю7п
    @ЦветочекАленький-ю7п 3 ปีที่แล้ว +4

    Здравствуйте, я с канала Шинр Мындыр, спасибо за рецепт, попробую сделать из козьего молока 👍👍👍👍👍👍

  • @Irinashcherbakovagmailru
    @Irinashcherbakovagmailru 3 ปีที่แล้ว +4

    Наташа, добрый день! Зашла к вам в гости от Любаши и Саши😊Спасибо за рецепт сыра👍Когда приезжали к родственникам в Майкоп, всегда увозили домой такие головки. Желаю успехов и процветания вашему каналу🌹🌹🌹

  • @irinapatrikeeva4201
    @irinapatrikeeva4201 3 ปีที่แล้ว +1

    Как просто и наверное вкусно спасибо мужу

  • @ЛейлаМустафаева-г8ц
    @ЛейлаМустафаева-г8ц 2 ปีที่แล้ว

    Наталья спасибо, нашла рецепт!)))

  • @Елена-р9к8к
    @Елена-р9к8к 3 ปีที่แล้ว +4

    Обожаю брынзу, теперь и сама смогу приготовить. 👍

  • @ОльгаКоршунова-ь5з
    @ОльгаКоршунова-ь5з 3 ปีที่แล้ว +1

    ПРИВЕТ НАТАША.СЫР СУПЕР , СЕМЬЯ ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ , КАНАЛ ПРОСТО КЛАААААААААС. А СЫР ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ.СПАСИБО.

  • @liudmila010562
    @liudmila010562 3 ปีที่แล้ว +1

    Доброе утро! Спасибо за сыр-р-р!

  • @julialangenstein6518
    @julialangenstein6518 ปีที่แล้ว +1

    Наташа Алексей молодец,а можно узнать сколько уксуса и какой процент

  • @sanrays9241
    @sanrays9241 3 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте!
    Мы с канала Любы и Саши)
    Подписка на Ваш канал!
    Спасибо большое за рецепт сыра!
    Можно заменить уксус на лимонную кислоту/сок...тоже вкусно!)
    Его ещё можно жарить и добавлять в супы, рагу, салаты и просто есть его так..
    Успехов вам!

  • @ЕленаФ-м7ж
    @ЕленаФ-м7ж 2 ปีที่แล้ว

    Красота 👍👍👍👏👏👏

  • @Наталия-д5л
    @Наталия-д5л 5 หลายเดือนก่อน

    😊 4:21

  • @kingro715
    @kingro715 3 ปีที่แล้ว

    Вы так внятно объясняете спс

  • @ексейКузьмин
    @ексейКузьмин 2 ปีที่แล้ว

    Супер 👍👍👍

  • @ЭльвенаКим
    @ЭльвенаКим 3 ปีที่แล้ว +1

    Вкусняшка! Хочу тоже!

  • @viber9214
    @viber9214 3 ปีที่แล้ว +1

    Приветик из Украины,из Киева. Наташенька я пришла с канала Любочки. Удачного развития.

  • @ТенсАнтонина
    @ТенсАнтонина 3 ปีที่แล้ว +10

    И у нас на Украине этот сыр называют брынзой, он на столько вкусный, оторваться не возможно, просто супер!

  • @ВенераСердечная
    @ВенераСердечная 3 ปีที่แล้ว

    Благодарю вас 🌹

  • @АннаЖуравлева-е3и
    @АннаЖуравлева-е3и 2 ปีที่แล้ว

    Наташенька, спасибоо за рецептик. А как вы его храните?

  • @svetlanamauer1948
    @svetlanamauer1948 2 ปีที่แล้ว +1

    Ох красата

  • @lolayusupova9160
    @lolayusupova9160 3 ปีที่แล้ว +12

    У нас в Узбекистане такой сыр называют брынза

  • @halinaandreyeva8801
    @halinaandreyeva8801 2 ปีที่แล้ว

    СПАСИБО, БУДУ ИСКАТЬ ФОРМЫ И ПРОБОВАТЬ!

  • @МаринаБердникова-б6у
    @МаринаБердникова-б6у 2 หลายเดือนก่อน +1

    А у меня хлопья не получаются, а плавятся. Почему?

  • @ИннаПолозова-к2ъ
    @ИннаПолозова-к2ъ ปีที่แล้ว

    Наташа, здравствуйте! А адыгейской солью не посыпаете? У меня сноха родом из Адыгеи. Подсадила на адыгейскию соль))). И сыр мы очень любим! Молочко у меня своё,так что тоже научилась готовить такой сыр😊

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! Нет, мы обычной солью посыпаем) С адыгейской наверное тоже вкусно, надо попробовать. Спасибо))

    • @ИннаПолозова-к2ъ
      @ИннаПолозова-к2ъ ปีที่แล้ว

      @@NatalyaLim_official Наташа,попробуйте! Мы уляпскую приправу используем))

  • @galinakemebaeva8091
    @galinakemebaeva8091 3 ปีที่แล้ว +1

    Наташа умничка , грамотно и четко ответила на все вопросы. Молодец.

  • @Vjza_LenT
    @Vjza_LenT 4 ปีที่แล้ว

    Наташенька, я уже здесь! 👋🤝

  • @ГалинаСташкова-ю3ч
    @ГалинаСташкова-ю3ч 2 ปีที่แล้ว

    Класс! А сыворотку куда деваете?

  • @ОльгаПатынок-с8з
    @ОльгаПатынок-с8з 3 ปีที่แล้ว +22

    Наталья здравствуйте. скажите сколько уксуса 9% вы используете на 9л молока?

    • @TheFreska62
      @TheFreska62 3 ปีที่แล้ว +4

      Наталья Лим
      1 год назад
      Примерно грамм 60-70

  • @akzhanlive
    @akzhanlive 4 ปีที่แล้ว +1

    Я с вами 🙌🏻

  • @НеляБалабан
    @НеляБалабан 4 ปีที่แล้ว +3

    спасибо за рецепт,обязательно попробую приготовить,а вам процветания вашему каналу и хороших вкусняшек для нас,Наташенька,а сколько уксуса на 9л молока ,где-то грамм 50-60 наверно? спасибо

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  4 ปีที่แล้ว +4

      Спасибо 🤗 да, примерно грамм 60-70.

    • @ГалинаХоружая-ь5в
      @ГалинаХоружая-ь5в 3 ปีที่แล้ว

      Спасибо наверно вкусно

    • @КароИппоо
      @КароИппоо 2 ปีที่แล้ว +2

      Наталья и Алексей, добрый вечер! Спасибо большое за рецепт сыра, на вашем канале недавно. Зашла к вам от Любаши и Саши. Смотрю Вас всех, вы потрясающие!

  • @ЕленаБархотова-ц1ц
    @ЕленаБархотова-ц1ц 2 ปีที่แล้ว

    ❤️❤️❤️

  • @МинжиянЖаксыбаева
    @МинжиянЖаксыбаева 7 หลายเดือนก่อน

    Уксус сколько процентов, здравствуйте

  • @ЛилияСокирко-э6р
    @ЛилияСокирко-э6р ปีที่แล้ว

    Наташа сколько уксуса!

  • @ПотаповаНаталия-б8с
    @ПотаповаНаталия-б8с 3 ปีที่แล้ว +3

    Алексей, вам респект за рецепт сыра! 🙏🤗👍

  • @ОксанаПопова-т6ш
    @ОксанаПопова-т6ш 2 ปีที่แล้ว

    Наташа , здравствуй, подскажи пожалуйста как вы используйте сыворотку, что можно полезное из нее приготовить? Спасибо всех благ, и здоровья вашей семье.

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  2 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте! Мы её никак не используем. Но я слышала, что из сыворотки и блины делают и окрошку и много ещё чего))

  • @ИринаМельникова-д3е
    @ИринаМельникова-д3е 2 ปีที่แล้ว +1

    Наташенька, скажи пожалуйсто сколько примерно времени этот сыр отстаивается в этой сеточке и через которое время он готов ?

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  2 ปีที่แล้ว +3

      Мы долго не держим в ковше. 30 минут примерно и в холодильник. Он тогда нежнее. Если дольше держать, он будет посуше. Как только полностью остынет, так и готов))

    • @ИринаМельникова-д3е
      @ИринаМельникова-д3е 2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое, Наташенька..приятно, что не оставляет без ответа вопрос..

  • @ВалентинаЮрасова-д9ц
    @ВалентинаЮрасова-д9ц 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @ВераФомина-э4ъ
    @ВераФомина-э4ъ 3 ปีที่แล้ว +3

    Наталья добрые пожелания вашему мужу. Спасибо за сыр. Постараемся приготовить сами сыр по вашему рецепту. Вам всех благ.

  • @Ромашка-н8е
    @Ромашка-н8е 3 ปีที่แล้ว

    Наташенька скажыте пожалуйста сколько нужно уксуса для приготовления адигейского сира

  • @ЛюбовьЛялькова-м6в
    @ЛюбовьЛялькова-м6в 4 ปีที่แล้ว +1

    Наташа," уксус на глаз"? Или есть пропорция?..... Ой, все.... Увидела ниже в комментариях ответ😊

  • @МаринаЯнко-о2ф
    @МаринаЯнко-о2ф 4 ปีที่แล้ว +4

    Наташа,сколько уксуса нужно для такого количества молока?

  • @ЕленаК-э1ж
    @ЕленаК-э1ж 3 ปีที่แล้ว

    👍

  • @Клавдия-б3ж
    @Клавдия-б3ж 3 ปีที่แล้ว +3

    Добрый день?
    А можно заказать у вас сыр на совесть в Москву 🤗

  • @helenhelen4504
    @helenhelen4504 3 ปีที่แล้ว

    Наташа, скажите сколько времени выдерживать сыр в форме. День, два или пару часов достаточно ✋

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  3 ปีที่แล้ว +1

      Мы держим 30 минут и практически тёплым убираем в холодильник. Он тогда получается очень нежный.

  • @gazruben2203
    @gazruben2203 3 ปีที่แล้ว +1

    Агеева Ирина Красноярск. Наталья спасибо вам за такой вкусный рецепт сыра. Правда у меня он получился со второго раза. А это действительно очень вкусно, даже моя внучечка кушать стала с таким аппетитом, никогда не ела сыр, а этот умяла. Спаси и сохрани вас господь.

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  3 ปีที่แล้ว

      Я очень рада, что получилось 👍👏 Спасибо!❤️

  • @СветланаКеденова-и8и
    @СветланаКеденова-и8и 8 หลายเดือนก่อน

    А если закипит не получиться сыр?

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  8 หลายเดือนก่อน

      Получится, но не такой вкусный и нежный, каким он должен быть)

  • @АллаОсадчая-у6ы
    @АллаОсадчая-у6ы 3 ปีที่แล้ว

    Наталья,здравствуйте! Сколько уксуса вы используете?

  • @ЕленаБархотова-ц1ц
    @ЕленаБархотова-ц1ц 2 ปีที่แล้ว

    Наташа а с 3л сколь получится сыра?

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  2 ปีที่แล้ว

      Точно не могу сказать, примерно 0,5 кг

  • @Стелла-щ3в
    @Стелла-щ3в ปีที่แล้ว

    Уксус обязательно? Можно заменить на лимон?

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  ปีที่แล้ว

      Про лимон не знаю 🤷‍♀️знаю, что ещё можно вводить кислую сыворотку.

  • @Маша-ч4ю
    @Маша-ч4ю 2 ปีที่แล้ว

    Классно,Наталья,Алексей,а уксус можно чем-то заменить? Я не люблю уксус,а сыр классный получился у Вас

  • @НатальяКиреева-л8к
    @НатальяКиреева-л8к 3 ปีที่แล้ว

    НАТАШЕНЬКА.НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА.СКОЛЬКО НУЖНО УКСУСА НА 9 Л МОЛОКА

  • @faridaamoeva1434
    @faridaamoeva1434 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста на 10литров молока уксус нужно водой разбавлять??

  • @АлександраС-я4ш
    @АлександраС-я4ш 3 ปีที่แล้ว

    Добрый вечер сколько у вас молока и сколько уксуса льете напишите спасибо

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! Молока 9 литров, уксуса примерно 60 мл

    • @АлександраС-я4ш
      @АлександраС-я4ш 2 ปีที่แล้ว

      Делала сыр суперский получился спасибо вам огромное здоровья всем

  • @ЛюбовьЛялькова-м6в
    @ЛюбовьЛялькова-м6в 4 ปีที่แล้ว +5

    Обожаю адыгейский сыр. Ещё обжарить на сухой сковородке.... Ммммм..... 💞

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  4 ปีที่แล้ว +2

      А на сливочном масле обжарить, вообще вкуснота👍🤤

    • @ЛюбовьЛялькова-м6в
      @ЛюбовьЛялькова-м6в 4 ปีที่แล้ว +1

      @@NatalyaLim_official кстати не пробовала. Обязательно попробую. Спасибо, Наташа за вкусненькие рецептики. Домашние..... Люблю смотреть как вы готовите💐💐💐

  • @наташаЯ-я5ъ
    @наташаЯ-я5ъ 3 ปีที่แล้ว +2

    Я конечно понимаю муж старался
    Рецепта то и нет.
    Сколько раз перекладывать ? Сколько времени нужно сыру выстаиваться?

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  3 ปีที่แล้ว +2

      Если вы хотите, чтобы сыр получился влажный и сочный, его достаточно перевернуть 3 раза. Если хотите более плотной консистенции, то нужно переворачивать раз семь, до полного остывания. Затем убрать в холодильник.

    • @наташаЯ-я5ъ
      @наташаЯ-я5ъ 3 ปีที่แล้ว

      @@NatalyaLim_official Спасибо за ответ! Буду делать. Люблю сыр)))

  • @СветланаЗиатдинова-л5ы
    @СветланаЗиатдинова-л5ы 3 ปีที่แล้ว +2

    Наташа,,я от «Шиндр Мындр «Напишите пожалуйста точные пропорции сыра

  • @lubaselezneva1856
    @lubaselezneva1856 3 ปีที่แล้ว

    Я делаю такой сыр. Очень вкусный.

  • @НинаБрехт-д7к
    @НинаБрехт-д7к 3 ปีที่แล้ว

    Наташа здравствуйте,напишите пожалуйста пропорции.

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! В описании под видео))

  • @ВладиславМихайлов-п9я
    @ВладиславМихайлов-п9я 3 ปีที่แล้ว +5

    Наташа,здравствуйте, а сколько нужно уксуса на это количество молока?

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! Примерно грамм 70

  • @alexsal3130
    @alexsal3130 3 ปีที่แล้ว +1

    Напиши пожалуйта состав продуктов под видео, как у Любы на канале, так удобно было бы всем! Спасибо заранее!

  • @НаталияПанамарева-с7э
    @НаталияПанамарева-с7э 2 ปีที่แล้ว

    А сколько раз вы его туда сюда переворачиваете. И ещё груз ложите на сыр.

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  2 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! Груз не кладём. Переворачиваем 3-4 раза. Если больше переворачивать, он будет суше. Нам нравится, когда он влажный. Вкус намного нежнее)

  • @НавираАйтышева-ж6н
    @НавираАйтышева-ж6н 3 ปีที่แล้ว

    На 9 литров, столько уксуса?

  • @Наталия-д5л
    @Наталия-д5л 5 หลายเดือนก่อน

    Ск.уксуса?

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  5 หลายเดือนก่อน

      @@Наталия-д5л Примерно 60-70 гр

  • @Лидия-и3у4г
    @Лидия-и3у4г 2 ปีที่แล้ว

    А сколько уксуса наливать?

  • @ktrinlove7946
    @ktrinlove7946 3 ปีที่แล้ว

    а если кефир также подогреть? кисло наверно будет просто

    • @NatalyaLim_official
      @NatalyaLim_official  3 ปีที่แล้ว

      С кефира получается творог, а не сыр))