Peschine morbide Sarde-Facili da preparare e buonissime

Le peschine morbide sono dei dolcetti morbidissimi che si preparano con gli stessi ingredienti dei savoiardi (biscotti sardi)
sono deliziosi e semplici
INGREDIENTI:
60gr di farina 00
35gr di fecola di patate
80gr di zucchero
3 uova
scorza di mezzo limone
zucchero a velo qb per spolverare i biscotti prima di infornarli
Per la bagna all'alchermes
220gr d'acqua
120gr di zucchero
100gr di alchermes
marmellata qb per farcire le peschine
forno a160° per 15/20 minuti moralità ventilato
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