PAD THAI VEGANO Chef Natalia Delgado

Preparen este delicioso platillo Thailandes de una manera sencilla y saludable, pueden agregar los vegetales que tengan a la mano.
Si quieres alguna receta solo dejame un comentario.
Pad Thai (vegano)
Ingredientes:
350grs. De Fideos de arroz
2cdas. De aceite vegetal
2 dientes de ajo Picados
1 pimiento en juliana
2 cebollas cambray en juliana
1 zanahoria en listones
1/2tz. De repollo morado picado
Para la salsa:
3cdas. De pulpa de tamarindo
3cdas. De salsa de soya
2cdas. De azúcar mascabado
2cdas. De jugo de limón
1/2 cubito de consomé de vegetales (o 1/2cta.sal)
1 chorrito de agua
Para servir
Cilantro
Cacacahutes tostados
Cebolla cambray
Chile seco picado
Limón
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