Hola, me encantó el resultado final, donde puedo adquirir.las diamantinas espejo, x favor orientame, radico en la cd de México. Felicidades x tan lindos trabajos
Excelente tutorial! Me encanto ! Tengo una pregunta , la misma tecnica de la glicerina para aplicar la diamantina sirve para hacerlo sobre royal icing seco y que quede con el mismo efecto espejo ? Gracias de antemano y felicidades!
Estan geniales las tecnicas tengo una pregunta ojala me puedas ayudar trate de hacee figuras en isomalt pero me quedo pegajoso y se fue desaciendo no entiendo x que gracias
+Pilar Zavala El isomalt es un caramelo especial para derretir y utilizar en decoracion lo venden en el Mercado central en la parte donde venden todo lo de reposteria o decoracion de tortas
Jeny Hernandez exactamente como lo dice el chef Zeuz, no es caro para nada y de hecho sobra mucho material, debes saber aplicar como lo dice el chef Zeuz 😍 a mí me duró mucho el material y no se me hechó a perder, es cuestión de saber hacer las cosas 😉
Muy bonito demasiada azucar..ya no stamos en tmpos d comer tanto dulce , demasiada diabetes tenemos ya.. esas bolas d azucar 😥 sin sabor mas que al vil azucar..me da cosa.
es un dulce aquí en México. consiste en 2 galletas circulares, entre ellas un bombón y cubierto con chocolate sucedáneo oscuro, el los recubre nuevamente pero con blanco ;)
Hola es la primera vez que miro sus videos y me encantaron . Muchas gracias y bendiciones 🥰
Muchisisimas gracias por compartir estas hermosas tecnicas con todos nosotros, FELIZ NAVIDAD!!!
Hermoso trabajo! ! muchas gracias por compartir
Me encanta... !!!.. muchas gracias!!!
Muy bien gracias joven
Hola, me encantó el resultado final, donde puedo adquirir.las diamantinas espejo, x favor orientame, radico en la cd de México. Felicidades x tan lindos trabajos
MUCHAS GRACIAS MAESTRO.
Mónica Vel saludos
wooh!... me encantó pero a ver como me sale a mí! saludos desde belize C.A
hola muy buen video solo que me gustaria saber en donde esta a la venta los productos que utilizas
Muy buen proyecto
hola disculpa puedo usar chocolate turim? o cual sugieres . gracias saludos desde tuxtla gutierrez chiapas
hola esta super hermoso tu trabajo pero necesito bolas de disco con cartulina y papel metalico
Precioso trabajo , una pregunta se usa la misma brocha para todos los colores de diamantinas? O lo recomendable es cambiar la brocha para cada color?
Excelente tutorial! Me encanto ! Tengo una pregunta , la misma tecnica de la glicerina para aplicar la diamantina sirve para hacerlo sobre royal icing seco y que quede con el mismo efecto espejo ? Gracias de antemano y felicidades!
Hola, me parece q la glicerina puede humedecerlo
Hola hermoso tutorial disculpa una duda si no se cubre el mamut de sucedáneo blanco no queda? Si lo aplico asi en el mamut normal??
Wow!
Que bello
grs muy amable
Hola que bien video pero tengo dos dudas, la primera es si la glicerina no hace daño? Y la otra Que es el chocolate sucedáneo?
Es mamut bañado en chocolate blando normal??? Están hermosas mil gracias
es chocolate sucedáneo, no chocolate ;)
Hola, excelente video gracias por compartir, es verdad que el la esferA de isomalt no dura mucho?Gracias
es cierto, sólo tiene un tiempo de vida de 24 hrs más o menos
Estan geniales las tecnicas tengo una pregunta ojala me puedas ayudar trate de hacee figuras en isomalt pero me quedo pegajoso y se fue desaciendo no entiendo x que gracias
hola. Gracias.. Puedes explicarme como hacer el Isolmat casero porque aqui en la ciudad donde vivo no se consigue... Vivo en Colombia
hola no se ve muy fácil
Que bonitas donde puedo consegir el Isomalt y el molde para hacer las esferas
Patricia Aguilera en casas de materias primas
yo tengo pegamento comestible, funciona igual que la glitserina para estas técnicas?
Hola donde se consiguen los materiales? Y en que preciio se venden
que buen trabajo, tengo una pregunta... que marca de chocolate sucedaneo es la que utilizas ***** ? yo soy del df, gracias por responder
alpezzi o dolcezza son los más usados para esos cascos
hola me gusto el video , pero podrias decirme cual es el chocolate sucedanio, mil gracias
+Geli Natura el chocolate sucedadio, es imitacion chocolate,
Q gliter o pintura usas .?? Es comestible.?? Puede ser cualquiera polvos brillantados comestibles,gracias lindo vídeo, pero trata de responder a todos
que diferencia hay en cobertura de chocolate negro para pintar con brillantina???o sale mal????xfis quiero hacerlo
Hola, también puede usarse
Quedan hermosos, y como se llaman los pinceles para poder comprarlos!
Y también como se pide el molde para las esferas de chocolate!
Martha Almeyda pinceles lengua de gato y chocolate sucedáneo
HOLA ,ME PUEDES DECIR SI ESO SE PUEDE COMER O ES SOLO DECORACIÓN ??? QUE LINDO TU TRABAJO GRACIAS
ORIANA SLATIZA totalmente comestible excepto el papelito , sorprendente verdad? Casi todo lo que observas como adorno hay su variante comestible.
shalom podrias decirme que es isomalt gracias bello tu video claro
si es chocolate pienso que seria mejor ponerle extracto de limon en vez de glicerina por que tarda mucho en secar el extracto seca super rapido
yadira solorzano hola como extrato de limon el jugo de limon
hola felicidades una pregunta el isomalt es comestible o solo se usa para pura decoración ?? gracias!!
Hola, si es comestible.
Si es comestible pero es muy duro. Saludos
amiga puedes acerlo c.chocolate blanco es igual o de colores y puedes pegar la diamantina c. manteca.vejetal m.minima
Francisca Janeth Perez Gonzalez la manteca vegetal no la recomiendo y se puede hacer en cualquier color
Gracias
Disculpen alguien sabe si esta tecnica sirve en fondant?
es diamantina o matizador
ME ENCANTO
hola me podrías decir que tipo de brillantina usas?
usa las de su propia marca
Como se hace para que la diamantina no se despegue del chocolate?
Kiki Gonzalez no se despega aplicando la técnica espejo
Kiki Gonzales, él aplica glicerina con un pincel antes. Y luego la diamantina comestible
Y como se hace para que la diamantina no se pegue a los dedos??
María Elena Lozano siempre se pega la diamantina jeje
hola quisiera saber que es el isomalt y como lo hago consigo soy de perú gracias
+Pilar Zavala El isomalt es un caramelo especial para derretir y utilizar en decoracion lo venden en el Mercado central en la parte donde venden todo lo de reposteria o decoracion de tortas
queda muy bonito pero desperdicias mucho de cada cosa Y eso es muy caro
Jeny Hernandez no es tan caro el producto lo hago rápido para que el video no durará demasiado
Jeny Hernandez exactamente como lo dice el chef Zeuz, no es caro para nada y de hecho sobra mucho material, debes saber aplicar como lo dice el chef Zeuz 😍 a mí me duró mucho el material y no se me hechó a perder, es cuestión de saber hacer las cosas 😉
osea q.el mamut conpleto lo cubrio de chocolate blanco asi es diganx.fis
Francisca Janeth Perez Gonzalez así es se cubre de chocolate y se aplica la técnica
Muy bonito demasiada azucar..ya no stamos en tmpos d comer tanto dulce , demasiada diabetes tenemos ya.. esas bolas d azucar 😥 sin sabor mas que al vil azucar..me da cosa.
quiero ver una esfera completa
Con una manzana puedes hacerla la manzana del tipo que se vean redondotas
Alguna persona me puede decir que es Mamut?? porqe estoy viendo qe el caballero no contesta
son galletas rellenas de malvavisco cubiertas con chocolate, y mamut es la marca comrcial
Muchísimas gracias de verdad.👍
Danny Esquivel una disculpa se había perdido la contraseña pero ya vienen sorpresas para este canal
disculpa que es mamut.
es un dulce aquí en México. consiste en 2 galletas circulares, entre ellas un bombón y cubierto con chocolate sucedáneo oscuro, el los recubre nuevamente pero con blanco ;)
con razon!! sabes la cagadera que te puede agarrr con la gliserina!!!
marce sara es glicerina comestible, se compra en tiendas de materias primas
alguna vez la probaste como purga??? probala y vas a saber de que hablo!!!!
marce sara es que son dos tipos de glicerina 😂😂😂😂 la que se usa en la cocina es 100% comestible
gracias por aclararme, la verdad no lo sabia. saludos!!
usas tanta glicerina que cuando provemos la esfera de isomalt (porque es comestible verdad?) nos vamos a pasar llendo y viniendo del baño!!!!
Todo es comestible y no te soltara el estomago en lo mas mínimo, me respaldan mas de 10 años de experencia
cierto no.se x.qe no contesta falta d. educacion creo
Francisca Janeth Perez Gonzalez jeje no más bien falta de contraseña correcta un abrazo
Perdina la ignorancia!! Mamut???🦕🐘 Q eso?? Se exiguieron hace tiempo...
Que un mamut?
No me gusto el hecho de que use "mamuts cubiertos de chocolate" se me hace demasiado sensillo. No me gusto su video.