Turkish Ravioli (Manti), Crunchy Pancakes (Katmer), and Pan Börek 3 Recipes from Phyllo Dough

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ก.พ. 2018
  • Today we have three delicious Turkish recipes that you can make with phyllo dough that you can find in almost any supermarket! Join us in today's episode and let us know how your recipes have turned out!
    Kolay Tava Böreği
    2 adet yumurta
    2 çorba kaşığı yoğurt
    1/3 su bardağı süt
    1/3 su bardağı zeytinyağı 2 adet yufka
    1 tutam tuz
    2 boğum dil peyniri
    2 Yumurtayı, 2 çorba kaşığı yoğurdu, 1/3 su bardağı sütü, 1/3 su bardağı zeytinyağını ve 1 tutam tuzu bir kapta çırpın. Tavayı boşken altını biraz yağlayarak ateşte ısıtın. Böylece böreğiniz tavaya yapışmayacaktır. Tavayı ateşten alın ve bir büyük yufkayı tam ortasına gelecek şekilde yerleştirin. Yerleştirirken dümdüz değil kırışık yerleştirin ki her kat yeri piştiğinde çıtır çıtır olsun. İkinci yufkanın 1⁄3’ünü iki parçaya ayırıp birini koyun. Üzerine ve hazırladığınız karışımın yarısını dökün, diğer yufka parçasını da koyun. Tel tel ayırdığınız 2 boğum dil peynirini de ekleyin. Sonra yufkanın kalan kısmının yarısını tavaya koyun ve biraz daha dil peyniri ve karışım ekleyin. Diğer 1/3 lük yufkayı da koyup kalan yumurtalı harçtan dökün. Son yufka parçasını da koyun ve yumurtalı harcı bitirin. Son kat olduğu için kenarları düzgün kapatmaya dikkat edin. tavanızın kapağını kapatın ve ateşe koyun. Kenarlardan sarkan yufkaları da ortada birleştirip kapatın. Yayvan ve kısık ateşte pişirin. Yaklaşık 4-5 dakika sonra. Kenarı ivsiz, düz bir tencere kapağını böreğin üzerine kapatın ve bir elinizle tavayı diğeriyle kapağı tutup yukarı kaldırın. Ateşten biraz uzaklaşıp elinizle ters çevirin. Tavayı tekrar ocağa koyup böreği kapaktan tavaya kaydırın. Kaydırmadan önce tavayı mutlaka biraz tereyağlayın. Çevirdikten sonra üzerine de tereyağı sürün. Diğer tarafı da çıtır çıtır olunca ideal tava böreğiniz emrinize amade.
    Refika’ca Kırmızı Mantı
    1 adet yufka
    250 gr çift çekim dana döş kıyma
    2 iri, 400 gr soğan
    1/4 muskat rendesi
    1 su bardağı domates püresi
    4 diş sarımsak
    3 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 çorba kaşığı sirke
    2 çay kaşığı karabiber
    2 çay kaşığı tuz
    5 dal dal fesleğen
    1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
    250 gr çift çekim dana döş kıymayı yağsız tavada yüksek ateşte kavurun. Kıymalar
    kahverengiye dönünce içine incecik doğradığınız veya robotta çektiğiniz 2 adet iri soğanı
    ekleyin. Yüksek ateşte kavurmaya devam edin. Soğanlar renk değiştirince altını kısın ve
    soğanlar iyice yok olana dek kısık ateşte kavurmaya devam edin. Üzerine birer çay kaşığı
    tuz ve karabiber ekleyip bir kaç tur çevirin ve altını kapatın. Başka bir tavada 1 çorba kaşığı
    dolmalık fıstığı kavurmaya başlayın. 4 diş sarımsağı da ince ince şeritler halinde doğrayın.
    Fıstıklar kavrulunca tavadan alıp aynı tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağını ve sarımsakları
    ekleyin. Sarımsaklar yarım dakika kavrulunca üzerine bir büyük su bardağı, yaklaşık 350 gr,
    domates püresi ekleyin. Birer çay kaşığı tuz, karabiber ve 3,4 çorba kaşığı su ekleyin. Sos
    göz göz kaynamaya başlayınca, altını kapatın. 5 dal fesleğeni çok ince olmayacak şekilde
    kıyıp sosun içine ekleyin ve karıştırın. Bir adet yufkayı sigara böregi yapar gibi 16 adet
    üçgene ayırın. İçine kıymalı harçtan 1 çorba kaşığı kadar koyun ve sigara böreği sarar gibi
    rulo yapın. Ancak sigara böreğini rulo yaparken kenarlarını kıvırıp kapatmayın, serbest
    kalsın. Sonra bu kenarların bir tarafını biraz suya batırın ve iki tarafı kavuşturup halka şeklini
    alan biraz irice mantılar yapın. Bu şekilde 16 adet mantınız olacak. Yağlı kağıt serilmiş fırın
    tepsisine dizip 200 derecelik, ızgarada çalışan fırının en üst rafına yerleştirin ve 15 dakika
    pişirin. Mantıları tabağa dizip üzerine hazırladığınız sosu dökün. En son kıtır kıtır
    fıstıkları da serpince mantınız emrinize amade.
    Yufkadan Nefis Katmer
    1 adet yufka
    1 rulo kaymak
    1 tatlı kaşığı tereyağı
    3 avuç toz boziç
    1 çorba kaşığı tane boziç
    2 çorba kaşığı toz şeker
    1 adet yufkayı tezgahta açın, kenarlarını kare yapmak için kesin. Bu parçaları ortasına yerleştirin. 1,5 çorba kaşığı kaymağı geniş bir tavada eritin ve yufkaya yayın. Kalan kaymakları da parça parça olarak yufkaya koyun. 1,5 çorba kaşığı toz şekeri yufkaya serpin. 3 avuç toz boziçi de aynı şekilde serpin. Boziç Antep fıstığının daha ham hali. Hem rengi çok daha yeşil hem de tadı çok daha kuvvetli. Yufkayı zarf kapatır gibi kapatın. Tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritin ve ısınınca katmeri önlü arkalı kızarana kadar pişirin. Servis ederken üzerine biraz daha toz boziç, 1 çorba kaşığı irice doğranmış tane boziç ve ayırdığınız yarım çorba kaşığı toz şekeri de serperek, bekletmeden sıcak sıcak yiyin.
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 411

  • @refikaninmutfagi
    @refikaninmutfagi  6 ปีที่แล้ว +137

    Kolay Tava Böreği
    2 adet yumurta
    2 çorba kaşığı yoğurt
    1/3 su bardağı süt
    1/3 su bardağı zeytinyağı 2 adet yufka
    1 tutam tuz
    2 boğum dil peyniri
    2 Yumurtayı, 2 çorba kaşığı yoğurdu, 1/3 su bardağı sütü, 1/3 su bardağı zeytinyağını ve 1 tutam tuzu bir kapta çırpın. Tavayı boşken altını biraz yağlayarak ateşte ısıtın. Böylece böreğiniz tavaya yapışmayacaktır. Tavayı ateşten alın ve bir büyük yufkayı tam ortasına gelecek şekilde yerleştirin. Yerleştirirken dümdüz değil kırışık yerleştirin ki her kat yeri piştiğinde çıtır çıtır olsun. İkinci yufkanın 1⁄3’ünü iki parçaya ayırıp birini koyun. Üzerine ve hazırladığınız karışımın yarısını dökün, diğer yufka parçasını da koyun. Tel tel ayırdığınız 2 boğum dil peynirini de ekleyin. Sonra yufkanın kalan kısmının yarısını tavaya koyun ve biraz daha dil peyniri ve karışım ekleyin. Diğer 1/3 lük yufkayı da koyup kalan yumurtalı harçtan dökün. Son yufka parçasını da koyun ve yumurtalı harcı bitirin. Son kat olduğu için kenarları düzgün kapatmaya dikkat edin. tavanızın kapağını kapatın ve ateşe koyun. Kenarlardan sarkan yufkaları da ortada birleştirip kapatın. Yayvan ve kısık ateşte pişirin. Yaklaşık 4-5 dakika sonra. Kenarı ivsiz, düz bir tencere kapağını böreğin üzerine kapatın ve bir elinizle tavayı diğeriyle kapağı tutup yukarı kaldırın. Ateşten biraz uzaklaşıp elinizle ters çevirin. Tavayı tekrar ocağa koyup böreği kapaktan tavaya kaydırın. Kaydırmadan önce tavayı mutlaka biraz tereyağlayın. Çevirdikten sonra üzerine de tereyağı sürün. Diğer tarafı da çıtır çıtır olunca ideal tava böreğiniz emrinize amade.
    Refika’ca Kırmızı Mantı

    1 adet yufka
    250 gr çift çekim dana döş kıyma
    2 iri, 400 gr soğan
    1/4 muskat rendesi
    1 su bardağı domates püresi
    4 diş sarımsak
    3 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 çorba kaşığı sirke
    2 çay kaşığı karabiber
    2 çay kaşığı tuz
    5 dal dal fesleğen
    1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
    250 gr çift çekim dana döş kıymayı yağsız tavada yüksek ateşte kavurun. Kıymalar
    kahverengiye dönünce içine incecik doğradığınız veya robotta çektiğiniz 2 adet iri soğanı
    ekleyin. Yüksek ateşte kavurmaya devam edin. Soğanlar renk değiştirince altını kısın ve
    soğanlar iyice yok olana dek kısık ateşte kavurmaya devam edin. Üzerine birer çay kaşığı
    tuz ve karabiber ekleyip bir kaç tur çevirin ve altını kapatın. Başka bir tavada 1 çorba kaşığı
    dolmalık fıstığı kavurmaya başlayın. 4 diş sarımsağı da ince ince şeritler halinde doğrayın.
    Fıstıklar kavrulunca tavadan alıp aynı tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağını ve sarımsakları
    ekleyin. Sarımsaklar yarım dakika kavrulunca üzerine bir büyük su bardağı, yaklaşık 350 gr,
    domates püresi ekleyin. Birer çay kaşığı tuz, karabiber ve 3,4 çorba kaşığı su ekleyin. Sos
    göz göz kaynamaya başlayınca, altını kapatın. 5 dal fesleğeni çok ince olmayacak şekilde
    kıyıp sosun içine ekleyin ve karıştırın. Bir adet yufkayı sigara böregi yapar gibi 16 adet
    üçgene ayırın. İçine kıymalı harçtan 1 çorba kaşığı kadar koyun ve sigara böreği sarar gibi
    rulo yapın. Ancak sigara böreğini rulo yaparken kenarlarını kıvırıp kapatmayın, serbest
    kalsın. Sonra bu kenarların bir tarafını biraz suya batırın ve iki tarafı kavuşturup halka şeklini
    alan biraz irice mantılar yapın. Bu şekilde 16 adet mantınız olacak. Yağlı kağıt serilmiş fırın
    tepsisine dizip 200 derecelik, ızgarada çalışan fırının en üst rafına yerleştirin ve 15 dakika
    pişirin. Mantıları tabağa dizip üzerine hazırladığınız sosu dökün. En son kıtır kıtır
    fıstıkları da serpince mantınız emrinize amade.
    Yufkadan Nefis Katmer
    1 adet yufka
    1 rulo kaymak
    1 tatlı kaşığı tereyağı
    3 avuç toz boziç
    1 çorba kaşığı tane boziç
    2 çorba kaşığı toz şeker
    1 adet yufkayı tezgahta açın, kenarlarını kare yapmak için kesin. Bu parçaları ortasına yerleştirin. 1,5 çorba kaşığı kaymağı geniş bir tavada eritin ve yufkaya yayın. Kalan kaymakları da parça parça olarak yufkaya koyun. 1,5 çorba kaşığı toz şekeri yufkaya serpin. 3 avuç toz boziçi de aynı şekilde serpin. Boziç Antep fıstığının daha ham hali. Hem rengi çok daha yeşil hem de tadı çok daha kuvvetli. Yufkayı zarf kapatır gibi kapatın. Tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritin ve ısınınca katmeri önlü arkalı kızarana kadar pişirin. Servis ederken üzerine biraz daha toz boziç, 1 çorba kaşığı irice doğranmış tane boziç ve ayırdığınız yarım çorba kaşığı toz şekeri de serperek, bekletmeden sıcak sıcak yiyin.

    • @fezaeken6557
      @fezaeken6557 6 ปีที่แล้ว +4

      Refika'nın Mutfağı
      Refika abla senin restaurantları n olsun isterdim

    • @ruyadogru7111
      @ruyadogru7111 6 ปีที่แล้ว +2

      Refika'nın Mutfağı işinizi önemsediginizin göstergesi olmalı helal olsun

    • @PnarSAGLIK
      @PnarSAGLIK 6 ปีที่แล้ว

      diğer 5 tarifi de paylaşır mısın refika abla??

    • @ltasbas2149
      @ltasbas2149 5 ปีที่แล้ว

      W

    • @oyademir5510
      @oyademir5510 4 ปีที่แล้ว

      Siz sarīmsağın aromasını patlatīyor musunuz?

  • @enesberkkargi
    @enesberkkargi 6 ปีที่แล้ว +347

    8 tarif yapacakken seni durduran herkesi kınıyorum.

  • @oykuccerkezoglu
    @oykuccerkezoglu 6 ปีที่แล้ว +128

    Ne kadar emekmiş meğer o yufkaları hazırlamak. Mahalledeki yufkacıdan yufka alırken bazen pahalı gelirdi, vallahi emeklerine değermiş. Teşekkürler Refika birebir bize de bu emeği gösterdiğin için. Tariflerin de her zamanki gibi harika, ellerine sağlık. ❤

  • @wanderer2522
    @wanderer2522 2 ปีที่แล้ว +2

    Refika usta! I must tell a story. My wife of 30 years is from Izmir. She loves kayamk and would eat at some great place in Kemeralti bazaar Izmir. We are in Turkey now and I was also able to get fresh yufka, I made it and it was perfect.... when she saw she said she never seen like this before....when she tasted it, omg! Her face was filled with joy and greed to eat more! Haha. Thank you for your Inspiration and informative videos, taking us on the streets and in the markets is a pleasure to watch. Thank you so much!

  • @ahmetmsrl8865
    @ahmetmsrl8865 6 ปีที่แล้ว +34

    Sen ekibi boşver Refika Abla, sen bi saatlik video çeksen de herkes keyifle izler.. 🤗😉

  • @enesonder5686
    @enesonder5686 6 ปีที่แล้ว +147

    Anadolu da bir laf vardır "eli hamura değen insandan kötülük gelmez" diye bence doğru

  • @fezaeken6557
    @fezaeken6557 6 ปีที่แล้ว +43

    Boyle videolar hep gelsin
    Elimizde kalan kekleri veya yemekleri nasıl degerlendirebiliriz bununla ilgili video çeker misin ablacim

  • @ipsaltalian
    @ipsaltalian 6 ปีที่แล้ว +2

    Yerli üretimi, mahalle esnafını desteklediğiniz için, size olan sevgimiz katlanıyor. "Allah sana güç, kuvvet versin" ne güzel bir duadır, selamlar...

  • @eminecicekci1377
    @eminecicekci1377 6 ปีที่แล้ว +26

    Sanki film izler gibi izliyorum tarifleri hic bitmesini istemiyorum videonun emeginize saglik harikasiniz👌👌

  • @zumrut9664
    @zumrut9664 3 ปีที่แล้ว +2

    2:39 refikanin esprisini amcanın duymamazlıktan gelmesi😅ilahi refika seni seviyoruz.

  • @secildemiray2890
    @secildemiray2890 6 ปีที่แล้ว +18

    Refika ve ekibi sözüm size.. Kalbi ne güzel olan insanlarsınız siz yaa.. Her videonuz mu dolu dolu olur.. İyi ki varsınız.. Umarım yıllarca buralarda olursunuz:)

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 ปีที่แล้ว +4

      İnşallah hepbirlikte nice güzel işlere ❤️

  • @gokkusag8980
    @gokkusag8980 6 ปีที่แล้ว +6

    Sen katmeri yerken ağladım resmen 😭 O nasıl bir lezzet ekrana yansımış 😍 Ellerine sağlık ☺️

  • @naturediscoverytown4231
    @naturediscoverytown4231 2 ปีที่แล้ว

    harika kimse böyle yapmıyor suya batırmıyor kimse mesala usta harika keşke herkes bu usta gibi yapsa..

  • @iremcalisici9293
    @iremcalisici9293 ปีที่แล้ว +1

    Videooo çok eski 4 yıl olmuş refika abla paylaşalı ama ben 2022 yılının sonunda öğrenci evimde ne yesem derken karşılaşıp yaptım yedim. Elinize emeğinize sağlıkk Refika abla

  • @yasemindogan1593
    @yasemindogan1593 6 ปีที่แล้ว +29

    Giriş bölümü çok güzeldi. Kesinlikle bu gibi videoların devamı gelmeli ❤❤

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 ปีที่แล้ว +1

      Bu serinin 3. Videosu devamı gelecek öncekileride izleyin muhakkak sevgiler

    • @yasemindogan1593
      @yasemindogan1593 6 ปีที่แล้ว

      Refika'nın Mutfağı Yaa hemen izliyorum. Teşekkürler 😀😀

  • @tugbaacer5097
    @tugbaacer5097 6 ปีที่แล้ว +6

    Pratik ve güzel tarif elinize sağlık Refika hanım 👍👍💞💕😘😍

  • @Runaylh
    @Runaylh ปีที่แล้ว

    Tava böreğini her fırsatta yapıyorum ve iç harcını değiştire değiştire yapıyorum herkes bayılıyor. Emeğinize sağlık şahane tarifler🤩🥰🤍

  • @CatLover-lb6uv
    @CatLover-lb6uv 6 ปีที่แล้ว +1

    valla ben sizi dinlemekten hiç sıkılmam 20 tane tarif de verseniz sizi seve seve dinlerim çünkü coook güzel anlatıyorzunuz :-)

  • @canerpolatmurat3270
    @canerpolatmurat3270 6 ปีที่แล้ว +7

    Gece videoyu izledim, kendimi zor tutup sabah kalktığımda ilk işim tava böreğini yapmak oldu. Daha önce başka tarifler de denedim ama bu tarif efsane oldu, teşekkürler Refika.. diğer yufka tariflerini de mutlaka deneyeceğim.. milyon milyon aboneyi hak ediyorsunuz bence..

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 ปีที่แล้ว +1

      Afiyetler olsun çok teşekkürler sevgiler... :)

  • @hersey6600
    @hersey6600 3 ปีที่แล้ว

    13 yaşındayım Yemek ve tatlı yapmayı çok seviyorum ve sizin gibi olmayı çok istiyorum idolümsünüz sizi çok seviyorum😘

  • @ooaay
    @ooaay 6 ปีที่แล้ว +1

    dün keşfettim, şimdiden 10-15 video izlemişimdir şahane bir kanal. elinize emeğinize sağlık süpersiniz tüm ekip harika

  • @bsakarya7
    @bsakarya7 4 ปีที่แล้ว

    Tava böreğini denedim. (1) dil peynirli (2) ezine+rende taze kaşar karışık içli olmak üzere iki deneme de çok güzel sonuç verdi. Ölçüler tam, tarifler çok iyi izlenebiliyor. Teşekkürler.

  • @masideaksoy62
    @masideaksoy62 5 ปีที่แล้ว +1

    Bize kültürümüzü, değerlerimizi ve bunların güzelliklerini hiç unutturmadığın videolarınız için teşekkürler Refikaa ❤

  • @eminecicekci1377
    @eminecicekci1377 6 ปีที่แล้ว +2

    Bu tarifi izledikten sonra ilk yaptiginiz bòregi 3 defa yaptim hafta sonu misafirlerime yine yapicam harikaydi su boregi gibi oluyo cok tesekkur ederim size🤗

  • @melikesaracoglu1865
    @melikesaracoglu1865 6 ปีที่แล้ว +1

    Yaaa bal mısın yaaaa ... muhteşem tarifler her zamanki gibi

  • @gaye7240
    @gaye7240 6 ปีที่แล้ว +2

    Çok iyi bir konsept olmuş değişiklik izletti baya keyifli bir videoydu teşekkürler ve tebrikler 😍

  • @rumeysagunduz5398
    @rumeysagunduz5398 6 ปีที่แล้ว +1

    Neden gece gece bu videoları izlediğimi gerçekten bilmiyorum.. Elinize sağlık , afiyet olsun

  • @doganserenay8384
    @doganserenay8384 4 ปีที่แล้ว

    Refika abla, bugün senin tava böreğini yaptım... ilk kez yaptım senin sayende amaaa bizim iş yerinde ki beyler BAYILDIIIII.... harikasın....

  • @betulciki5062
    @betulciki5062 6 ปีที่แล้ว +2

    Ayy bizim mahallenin yufkacısı görünce bi duygulandım adamcağızı❤️😄

  • @Sdkoprn
    @Sdkoprn 6 ปีที่แล้ว +86

    10 dislike Canan Karatay ve takımının

  • @aycatanriverdi6840
    @aycatanriverdi6840 4 ปีที่แล้ว

    Her zamanki kadar muhteşem. Ellerine sağlık🌺

  • @mezgitfileto9725
    @mezgitfileto9725 6 ปีที่แล้ว +4

    Akşam akşam refika izleyip kendine eziyet etme keyfi

  • @nazanturan7956
    @nazanturan7956 6 ปีที่แล้ว +2

    Refika Hanım elinize sağlık.Öyle güzel yaptinizki sabah kalkmamla kendimi ocagin basinda buldum ve yaptim.Inanilmaz lezzetli oldu Tava Boregim.Yalniz bana yağı fazla geldi.Birdaha yaptığımda daha az koyacağım.Sizi çok seviyorum.Mutfak kültürümü ve zevkle çalışmayı sizden öğreniyorum.Ellerinize saglik.❤

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 ปีที่แล้ว +1

      Ellerinize sağlık sizlerinde sevgilerrrr

  • @eomer8386
    @eomer8386 4 ปีที่แล้ว

    Tariflerinizi çooookkkk beğeniyorum harikasınız ❤️❤️❤️❤️

  • @dilekyldrm3888
    @dilekyldrm3888 6 ปีที่แล้ว

    Cok icten siniz bayiliyorum anlatisina yemeniz bile bir ayri guzel ekibiniz hic bozulmasin ellerinize saglik

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak8109 5 ปีที่แล้ว

    Muhtesem harika mukemmel soyleyecek soz kalmadi cok guzel ve piratik oldu hepsi biri birinden muhtesem Elinize saglik

  • @dogubatur1322
    @dogubatur1322 3 ปีที่แล้ว

    öyle güzel tanına bakıyorsunuz ki seyrederken ağızımın suyu akdı eline sağlık müthiş ilham veriyorsunuz.

  • @aguven
    @aguven 5 ปีที่แล้ว +3

    Tarfileri mili litre ve gram gibi miktarlarla verebilirseniz iyi olur. 1/3 su bardağı baya belirsiz bi ölçü. En azından bahsettiğiniz su bardağının mL cinsinden tam hacmini belirtebilirsiniz.

  • @senacanan1202
    @senacanan1202 6 ปีที่แล้ว +1

    Aşırı katmer tarifi ihtiyacım vardı süper oldu😂

  • @sakineakcay9338
    @sakineakcay9338 6 ปีที่แล้ว

    Ellerine sağlık üçüde çok güzel görünüyor en kısa zamanda bende deneyeceğim

  • @gozdedogruer8653
    @gozdedogruer8653 6 ปีที่แล้ว

    İzlerken ağlıyorum 😭 Tarifler mükemmel ❤️

  • @uzumkaranfil7520
    @uzumkaranfil7520 6 ปีที่แล้ว +8

    Refîka abla yîne muhteşem mamalar yaptın💕 ayrıca oradakîlere îlk kez çook kızdık vîdeoların uzasın yûtfen😭

  • @jabstam1
    @jabstam1 6 ปีที่แล้ว +1

    Merveilleux avec un mot!👍👏🤗

  • @mehmetakgul3094
    @mehmetakgul3094 6 ปีที่แล้ว

    Mükemmel tarifler ellerinize saglik

  • @aysebaglar172
    @aysebaglar172 6 ปีที่แล้ว

    Seni ve tariflerini izlerken hic sıkılmiyor ve keyifle izliyorim..harika seyler yapiyosun kutlarim canim.

  • @begumtopkarc7611
    @begumtopkarc7611 6 ปีที่แล้ว +1

    İdolümsün Refika abla ❤️

  • @harunsefiloglu9489
    @harunsefiloglu9489 6 ปีที่แล้ว

    çok güzel her zaman harikasın şeflerin şefi

  • @mahmutc1830
    @mahmutc1830 6 ปีที่แล้ว

    Abla sizin gibi insanlar parmakla gösteriliyor değerlerimizi koruduğunuz için teşekkürler

  • @erikahofmann3632
    @erikahofmann3632 3 ปีที่แล้ว

    Cok tesekkür ederiz ülkemizi ne güzel destekliyorsun 👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍

  • @nuraynuray7150
    @nuraynuray7150 6 ปีที่แล้ว

    Cok guzel ellerinizr saglık

  • @zekioofficial
    @zekioofficial 6 ปีที่แล้ว

    elinize sağlık,evet bende katılıyorum size kesinlikle yerli değerlerimize sahip çıkalım ..troy ilk çalışmaya başladığı zamanlar bankadan gidip değiştirdim kredi kartı ve ATM kart larımı troy istedim bankadan.

  • @elmaskaraman388
    @elmaskaraman388 2 ปีที่แล้ว

    Refika hanim,tava böreği ve katmer tarifinizi yaptım muhteşem oldu ikiside .yapmak isteyenler mutlaka yapsınlar ,elinize emeğinize sağlık 🥇👏👏💯🌹❤️

  • @jraaccounts
    @jraaccounts 2 ปีที่แล้ว

    dear refike + team, thank you so much for the english subtitles! i absolutely LOVE hearing you speak turkish even though i understand only a few words (a result of my tarkan obsession + my turkish period drama obsession lol... you'd think i know more than just a few words but turkish is a hard language to learn!) i first discovered your english-language channel, have been bingeing on those videos of yours, and now i'm so excited to binge on these ones too! much love from northern california, USA!

  • @tuanakacar1266
    @tuanakacar1266 6 ปีที่แล้ว

    Mükemmel mükem2 ellerine sağlık 💙afiyet olsun👏❤

  • @pakizeozkan190
    @pakizeozkan190 4 ปีที่แล้ว

    keyifle izledigim yemek programi teksin refikacim.

  • @duyguhslk7627
    @duyguhslk7627 5 ปีที่แล้ว

    Refika Mantisini yaptim, hem kolay hemde inanilmaz lezzetli bir tarif,
    Bitanesiniz ❤️❤️❤️

  • @ihsandurak8523
    @ihsandurak8523 6 ปีที่แล้ว +2

    Tam da video bekliyordum

  • @Chi-for-4
    @Chi-for-4 3 ปีที่แล้ว

    Videonuzun uzunluğu hiç önemli değil bizler sizi sadece yemek yapma maharetiniz için değil hoş sohbetiniz ve güzel yüreğiniz ve karakteriniz için izliyoruz.

  • @yasolizercomingsoon6207
    @yasolizercomingsoon6207 5 ปีที่แล้ว

    Seviyorum seni be abla her gece yurtta uyumadan önce seni izliyorum çok güzel pişiriyon be

  • @ayyuceerbas1581
    @ayyuceerbas1581 6 ปีที่แล้ว +1

    Refika Abla sen yerken benim de canım çekti yaa🙈 bu güzellikleri en kısa zamanda deneyeceğim😋😍

  • @zeynepgurgen4027
    @zeynepgurgen4027 6 ปีที่แล้ว

    cansın can.:) denizli de yufkacı arayışlarina başlıyorum.

  • @naturalse2300
    @naturalse2300 5 ปีที่แล้ว

    Süpersin refika..iyiki varsin😊

  • @muradiyega7208
    @muradiyega7208 4 ปีที่แล้ว

    Ah be Refika, bende hep derdim bu Refika da beni çeken bişey var diye, meğer benim hemşom olduğundanmış🙃 şirin hemşommmmm😘 Nevşehirden selamlar🙋🏻‍♀️

  • @nuraydargn7507
    @nuraydargn7507 4 ปีที่แล้ว

    Yaaa mükemmel şeyler yaptın emeğinize saglık🧿

  • @ayfertarhan7182
    @ayfertarhan7182 6 ปีที่แล้ว

    O yufkanın güzelliği nedir öyle 💟
    Refika, canım sıkkın. Bu akşam kaç tarifini izledim bilmiyorum valla. Sıkmıyor, tam tersi keyif veriyorsun

  • @denizbahar4869
    @denizbahar4869 6 ปีที่แล้ว

    Ellerine saglıkkkk refikacımmmm

  • @aysenura4380
    @aysenura4380 6 ปีที่แล้ว

    Harikasın Refika ablaaa 😍😍 iyi ki varsın 🤗

  • @batuhanhuseyindemirci5895
    @batuhanhuseyindemirci5895 6 ปีที่แล้ว

    Tava böreğini ilk günden beri 3-4kere yaptım ve hepside lezzetli oldu, rutin oldu 3günde bir yapıp duruyoruz💕💕💕 ve bir isteğim var sağlıklı atıştırmalık serisine devam edermisiniz

  • @sema446
    @sema446 5 ปีที่แล้ว

    Videoyu yarım bırakıp tava böreği için malzeme almaya gittim. Yarın ilk işim olacak 😊 ellerine sağlık Refika. Ama 5 lira değil 200 gram peynirle yufkası 15 lira tuttu ve diğer malzemelerle birlikte 20 lira rahat gidiyor 😊

  • @lionreaps3117
    @lionreaps3117 4 ปีที่แล้ว

    Ellerine sağlık

  • @haticekoklu801
    @haticekoklu801 6 ปีที่แล้ว +2

    Çok teşekkürler Refika Dilerim Allah'ımdan farkındalığımız artarak devam etsin ve değerletimizin hepsine sahip çıkalım dahada değer katalım

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 ปีที่แล้ว +2

      umarız çabamız bunun için, çok sevgiler

  • @gokce.ozdemir
    @gokce.ozdemir 6 ปีที่แล้ว

    Harikaa 👏🏻👏🏻

  • @namiyeerdem2295
    @namiyeerdem2295 3 ปีที่แล้ว

    Hepsi birbirinden guzel

  • @fatoskaradag3369
    @fatoskaradag3369 3 ปีที่แล้ว

    Rafika cim eline sağlık süpersin

  • @beyzaaydn2974
    @beyzaaydn2974 5 ปีที่แล้ว

    Yurtta aciktikca yemek videoları izliyorum resmen izledikçe doyuyorum hahah 😂 Hepsi harika oldu ya eline sağlık Refika abla 😍

  • @cagcak9852
    @cagcak9852 4 ปีที่แล้ว

    Annem yapardı
    İLk tarifi hakikaten harika oluyor

  • @bertug-er2292
    @bertug-er2292 5 ปีที่แล้ว

    refika abla eline saglik sen nasil bir güzel insansin

  • @anitaanderson4265
    @anitaanderson4265 4 ปีที่แล้ว

    Maşallah refika hanım yediğini inkar etmiyorsun afiyet olsun diyet bende hastalık halinde bu hususta çok titizim böyle rahat rahat yiyebilmeniz muhteşem tekrar afiyet olsun 😊💕

  • @sultanalcinkaya5547
    @sultanalcinkaya5547 2 ปีที่แล้ว

    Harikasın 🧿

  • @sevdanursagsoz6434
    @sevdanursagsoz6434 6 ปีที่แล้ว +1

    Beğenmek ne kelime bayıldımmm😍 yeni yemek yemiş olmama rağmen ağzımın suyu akarak izledim 😅

  • @jalecelik7838
    @jalecelik7838 ปีที่แล้ว

    Yufka ekmeğini çok severim 😋🌺

  • @denizsafran1543
    @denizsafran1543 5 ปีที่แล้ว

    Çok güzel bir tarifff😋😋

  • @nour1291
    @nour1291 6 ปีที่แล้ว +2

    Keşke sizin gibi herkez bu mesleğin ve yemek kültürünü değerini bilse. İnşaallah bu meslekler hep devam eder. Sizin gibi insanlara ihtiyacımız var

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  6 ปีที่แล้ว +1

      çok teşekkürler nazik sözleriniz için elimizden geleni yapıyoruz, daha gidilecek çok yol var :)

    • @zerrindemirtas2159
      @zerrindemirtas2159 2 ปีที่แล้ว

      Herkes

  • @Fama8784
    @Fama8784 6 ปีที่แล้ว +1

    Best chef ever💙💙💙💙 love and peace for yemek okulu

  • @elishocaoglu6841
    @elishocaoglu6841 3 ปีที่แล้ว

    Çok yaratıcısın Refika Abla

  • @abdullahkarakas8962
    @abdullahkarakas8962 หลายเดือนก่อน

    Televizyon kanalında sizi gördüm atık gıda maddelerinden dolayı bir beyanat verdiniz sizi kutluyorum

  • @oguzhanyel1939
    @oguzhanyel1939 6 ปีที่แล้ว

    Canım da bir katmer çekiodu, valla süper oldu tarif, hemen denerim :)

  • @herdemberna2135
    @herdemberna2135 5 หลายเดือนก่อน

    tesekkurler

  • @gulserenarslan1585
    @gulserenarslan1585 5 ปีที่แล้ว

    Hakkaten hazır makine yufkasi kalın oluyo sosu içine güzel çekmiyor yağ süt yumurta karışımı ni...tadı da güzel olmuyo. .illaki illaki el açması yufka 👌👌👌👍👍👍👍 onun tadı bir başka 👌👌👍👍👍👏👏👏

  • @gunizkaraoglu9386
    @gunizkaraoglu9386 6 ปีที่แล้ว

    Bu kadar yasarak yemek yapan var mıdır acaba ellerinize emeğinize sağlık❤❤

  • @azmalidakfa8127
    @azmalidakfa8127 6 ปีที่แล้ว

    Ellerine sağilık... :)

  •  3 ปีที่แล้ว

    Of of allah im sana geliyorum denir yaa iste tamda buuuuuu muh te semmmm

  • @mrssherlock1096
    @mrssherlock1096 6 ปีที่แล้ว

    Oruçlu oruçlu izleyip kendime ettiğim bu kötülük 😭😭 enfes görünüyorlar iftar için yapicam bunları refika👌

  • @nazlsrl5192
    @nazlsrl5192 3 ปีที่แล้ว

    Ellerine sağlık Refika cım hergün kahvaltı yaparken izliyorum seni 😃 video lardan tavsiye ediyorum oğluma ve kızıma devamını dileriz 😍🧡🧡👍

  • @zuhalkurt8581
    @zuhalkurt8581 2 ปีที่แล้ว

    Eline sağlık tatlım

  • @ersinyildirim2957
    @ersinyildirim2957 2 ปีที่แล้ว

    seviyorum seni sevecen insan yaa resmen terapi gibisin...

  • @canandogan1141
    @canandogan1141 6 ปีที่แล้ว

    Telefonu yiyodum nerdeyse refika abla. Neyaptin sen yaaaaaaaaaaa😍😍

  • @ekrembayram8173
    @ekrembayram8173 3 ปีที่แล้ว

    Evet üzerine sarımsaklı yoğurt üzerine sos dökünce oda harika oluyor

  • @karcicegi5366
    @karcicegi5366 6 ปีที่แล้ว

    canım çekti yaaa yarın yapicam

  • @baranacar919
    @baranacar919 6 ปีที่แล้ว

    Iyiki varsın Refika ve görünmeyen dev kadro