جربنا أول مرة المطبخ التونسي ... الملوخية صدمتنا 🇹🇳 🇪🇬 ( الجزء الثاني )

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 638

  • @nissafkhalifi7722
    @nissafkhalifi7722 8 หลายเดือนก่อน +29

    الزرير ياكل بدون خبز هي خلطة تقليدية تونسية و هي تحلية تقدمها المراة التونسية للناس الي تأتي للزيارتها بعد الولادة

  • @haloomatounsi7947
    @haloomatounsi7947 8 หลายเดือนก่อน +55

    الملوخية أكثر ماكلة يحبوها الصغار في تونس ...ناكلوها بالخبز وبنينة موش نرمال

  • @HanaMtaoua
    @HanaMtaoua 8 หลายเดือนก่อน +19

    🔴مبروك لتونس والعالم العربي..الحضارة القبصية الاي تاسست في مدينة قفصة التونسية اقدم حضارة في تاريخ البشرية عمرها 7100 سنة وفق منظمة اليونسكو ✌️
    اقدم حضارة في تاريخ البشرية
    وفق منظمة اليونسكو 2024
    1. الحضارة القبصيه بتونس عمرها 7100 سنة قبل الميلاد تأسس بمدينة قفصة في تونس وامتدت في شمال الجزائر والشمال الشرقي في المغرب
    2. الحضارة السامرية بالعراق عمرها 3800 سنة قبل الميلاد ببلاد الرافدين بالعراق تاسست بمدينة السامرية بالعراق وتمتد فالعراق والكويت وسوريا
    3. الحضارة الفرعونية بمصر عمرها 3300 سنة قبل الميلاد تمتد في مصر والسودان
    4. الحضارة الهندية عمرها 2600 سنة قبل الميلاد
    5. الحضارة الاغريقية باليونان عمرها 1800 سنة قبل الميلاد تأسست باليونان وتمتد من اليونان وتركيا ويعض دول شرق اوروبا.
    6. الحضارة الصينية عمرها 1200 سنة قبل الميلاد.

  • @manel8745
    @manel8745 8 หลายเดือนก่อน +96

    لمدة سبعة آلاف سنة حضارة في تونس، عمر ما حد فينا فكر ياكل زرير مع خبز 😂😂

    • @MariaNasr-w3p
      @MariaNasr-w3p 8 หลายเดือนก่อน +1

      😂

    • @roudainahermassi3208
      @roudainahermassi3208 8 หลายเดือนก่อน +1

      😂😂

    • @narjescherni7129
      @narjescherni7129 8 หลายเดือนก่อน +1

      بالحق هههه

    • @mariemtouiti-jj8nh
      @mariemtouiti-jj8nh 8 หลายเดือนก่อน +2

      😂😂لاعاد موش سبعة لاف ثلاثة لاف حضارة 😂

    • @donyadonya1508
      @donyadonya1508 8 หลายเดือนก่อน +21

      @@mariemtouiti-jj8nh .. الحضارة القبصية تأسست في مدينة ڤفصة التونسية اقدم حضارة في تاريخ البشرية عمرها 7100 سنة حسب منظمة اليونسكو 🌹

  • @inesgh1020
    @inesgh1020 8 หลายเดือนก่อน +29

    البريك ما يتاكل الا ساخن لأنه كيف يبرد يصير غير مقرمش و طعمه يتغير
    مشكورين على الحلقتين روحكم خفيفة انتم و ضيوفكم

  • @wafabenammar2636
    @wafabenammar2636 8 หลายเดือนก่อน +30

    صحة و بالشفاء ليكم شباب، وأنا من موقع هذا أطالب بالأخ شا ودا يكونوا ضيوف دائمين في القناة هذه والله جوكم أحلى جو 🇹🇳🇪🇬

  • @Rabbitfish
    @Rabbitfish 8 หลายเดือนก่อน +26

    دڨلة بالبندق هو صنوبر حبوب صغيرة جدااا أغلى فواكه جافة بالبلد ...💰 صحة و هناء

  • @عايدةكريم-ت2ي
    @عايدةكريم-ت2ي 8 หลายเดือนก่อน +51

    صحة لولاد..
    بالنسبة للملوخية لازم تكون سخونة برشة و تتاكل بالخبز و تطيب بزيت الزيتونة و لحم بقري و فيها هريسة عربي حارة 😊
    بالنسبة للبريك ممكن تستغنى على العظمة و تخلطها في وسط الخليط يعني تضربها مع البطاطس و البقدونس و التونة و بعدين تاخد شوية من الخليط ده تحطه وسط كعبة البريكة و تقفلها و تقليها و بيضة وحدة في الخليط تكفي اربع بريكات او اكثر
    بالنسبة للزرير احنا ما بنستعملش الفول السوداني في الحلويات و الزرير بالذات عشان ده عامة بيتعمل للامهات الي لسة والدة عشان يقويها و بنقدموا للضيوف.. و المكونات النص عجينة سمسم و النص عجينة بوفريوة (بندق بالمصري) متحمصين كويس و يتطحنوا كويس بعدين نحط عليهم زبدة عربي و عسل😊 لحد ما يبقى القوام كريمي و نزينها بالبوفريوة او فزدق او البندق (الصنوبر بالمصري) و يتاكل بالمغرفة (الملعقة .. زرير بالعيش دي جريمة 😂)
    بالنسبة للحبة الصغيرة فوق الدڨلة دي غالبا بندق (صنوبر في بلاد الشام دي الكيلو عامل بتاع 140 دينار تونسي تقريبا 1400 جنيه مصري 😂)
    الصنف الي مع غريبة الحمص اسمه غربية درع و ده الحبة الي بنعمل منه الدرع او السحلب و الصنف الي معاهم ده اسمه صابلي معمول من عجينة مكسرة (دقيق و زبدة عربي) و نزينها بالمعجون (المربى)

    • @mahmoudmahmoud19851
      @mahmoudmahmoud19851 8 หลายเดือนก่อน +2

      البندق عندنا بين 90 و 100 الحق عمره ما وصل 140 .و فما مرة هبط ل70 اما بندق متوسط بالطبيعة مش royale

    • @KousayBouazizi-yz8su
      @KousayBouazizi-yz8su 8 หลายเดือนก่อน

      البندق وصل ل140 و 170د​@@mahmoudmahmoud19851

    • @raoudhadridi3095
      @raoudhadridi3095 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@mahmoudmahmoud19851البندق وصل ل 120 دينار في تونس العاصمة

    • @soleiltounsi6754
      @soleiltounsi6754 8 หลายเดือนก่อน +2

      اتكلم بالتونسي شمعناها فول سوداني و نقص مالميوعة المصرية

    • @soleiltounsi6754
      @soleiltounsi6754 8 หลายเดือนก่อน +1

      ده ده ده ده 😆😆😆😆

  • @noussanoussa6877
    @noussanoussa6877 8 หลายเดือนก่อน +34

    كنتو قربتو الكاميرا لكل طبق من الأكل والحلويات أو بعد تاكلوه كان أفضل لكي تعرفو بيه الناس اللي ما تعرفش الاكل التونسي 😊 وصحتين وعافية علي قلبكم 🌹🌹🌹🌹

  • @LinaBenmoussa-n9k
    @LinaBenmoussa-n9k 8 หลายเดือนก่อน +11

    بصراحة الف شكر ليكم على تجربة الاكل التونسي و شكرا للست الي بعثت كل ده و شرفت تونس

  • @imenemiloudi148
    @imenemiloudi148 8 หลายเดือนก่อน +22

    الغريبة و اليويو و البقلاوة يتأكلو مع الشاي
    كعك العنبر و كعك الورقة و الملبس مع القهوة
    الجوزة مع عصير الليمون

  • @ht914
    @ht914 8 หลายเดือนก่อน +5

    انا اول مره اعمل تعليق في صفحتك. تحيه من تونس . بالله عليكم جيبوهم مره تانيه خاصة اللي لابس الابض مضحك جدا 😂😂😂😂😊

  • @raniabelghith7017
    @raniabelghith7017 8 หลายเดือนก่อน +151

    يا لولاد الملوخية ما تتاكل كان بالخبز والله ما هيش بالمغرفة

  • @maryamkamal6899
    @maryamkamal6899 8 หลายเดือนก่อน +11

    والله ما محلي الفيديو غير اسلوبكم اتفرجت وانا مستمتعة معاكم وبضحك لازم تجيبو صحابكم دول معاكم دايما ففديوهات الاكل 😂😂😂
    والاكل التونسي بيشهي ماشاء الله على خوتنا التوانسة ❤

  • @hadilbayoudh9739
    @hadilbayoudh9739 8 หลายเดือนก่อน +9

    و بنسبه للزرير هو اصلو جلجلان مطحون في طحونه و نزيد معه مثلا فستق او بفروا مطحون و نخلط جلجلان مطحون بالزبدة ذيبا و عسل و نخلط الخليط فوق النار فوق الغاز لن نتحصل علي خليط لذقتوه. ونعملوه خصيص للمرأه عند الولادتها

  • @achrefwazzen8926
    @achrefwazzen8926 8 หลายเดือนก่อน +14

    لمرة الجاية جربوا :
    كمونية
    كسكسي عصبان
    روز جربي
    مقرونة علوش
    عجة مرقاز أو غلال البحر .

  • @Iktirah
    @Iktirah 8 หลายเดือนก่อน +5

    الملخية تتاكل بلخبز و تتاكل سخنة. لبريك يتاكل و هوا من نارو لانو يفضل يتقرمش لما بيبرد و تسخنو مبيتقرمشش +1 بيض و بطاطس مسلوقة و تونة و بقدونس(هيا محطيتش كثير حشو ). لكسكسي في انواع.... مثل السمك طعم مختلف كليا على العلوش و مختلف تماما ب البقر. الطجين يتقص بسكين مربعات او مثلثات و يتاكل مثل الطرطة لوحدو مغير ملعقة❤❤ شكرا اخوكم من 🇹🇳

  • @loulou55257
    @loulou55257 8 หลายเดือนก่อน +46

    صحة و بشفاء ليكم الكسكسي هو المساند الرسمي للافراح و المسرات ولمة العيلة و يوم الاجازة و حتى في العزاء بيطبخو كسكسي و كمان لما يجيلك ضيف ...و نقدموه مع طاجين و السلاطة المشوية و السلاطة الخضرة و الكسكسي فيه أنواع كتير باللحم و بالسمك و الفراخ و بالعصبان و بالخضار و بالحليب .... ❤❤❤❤❤😊😊😊😊

    • @zouhouralmostakbal3375
      @zouhouralmostakbal3375 8 หลายเดือนก่อน +2

      نسيت المسفوف 😂😂😂

    • @soleiltounsi6754
      @soleiltounsi6754 8 หลายเดือนก่อน +1

      لا نأكل الفراخ نحن نأكل العلوش و الدجاج و اللحم البقري.

    • @soleiltounsi6754
      @soleiltounsi6754 8 หลายเดือนก่อน +2

      "بيطبخوا" شنية هالباء الزايدة 😏

    • @soleiltounsi6754
      @soleiltounsi6754 8 หลายเดือนก่อน

      @@zouhouralmostakbal3375 نكرهو للسماء حاش نعمة ربي

    • @loulou55257
      @loulou55257 8 หลายเดือนก่อน

      @@zouhouralmostakbal3375 هاني عملت trois points معنها مازال و مازال ..⁦☺️⁩⁦☺️⁩⁦☺️⁩

  • @maryamkamal6899
    @maryamkamal6899 8 หลายเดือนก่อน +8

    ياريت صورتو الاكل عشان نشوف برضو ناخد فكرة عن الاكل التونسي

  • @fetentlili
    @fetentlili 5 หลายเดือนก่อน +3

    معلومة بس احنا فتونس ما بنستخدمش الفول السوداني فالحلويات من اكثر المكسرات الي بنستخدمها اللوز والبندق والفستق والجوز

  • @haddaramna4576
    @haddaramna4576 4 หลายเดือนก่อน +2

    الملوخية التونسية أبن أكلة تونسية هي العشق .. بلحق ظلمتوها
    اصلا لازم تاكلوها بالخبز

  • @imenemiloudi148
    @imenemiloudi148 8 หลายเดือนก่อน +30

    بالشفاء و الهناء تجيو لتونس و تذوقو بقية المطبخ التونسي و انواع الكسكسي لانو اكثر من 12 نوع
    يعطيها الصحه مريومة عطاتكم لمحة على مطبخنا و حلويتنا
    و يعطيكم الصحة على رياكشن❤❤❤❤❤❤

    • @souhirmnasri7163
      @souhirmnasri7163 5 หลายเดือนก่อน

      يا أولادي الملوخية تتاكل بالخبز منغيرملعقة

  • @mayssahosni2645
    @mayssahosni2645 8 หลายเดือนก่อน +17

    الحبة الغريبة الصغيرة هيا نوع بندق مستخرج من شجرة الصنوبر بالاساس هنا في تونس يستخدم في تزيين الحلويات او يوضع في كأس الشاي و الفائدة متاعو المساعدة على حرق الدهون

  • @AZtn-d2l
    @AZtn-d2l 8 หลายเดือนก่อน +4

    الملوخية تطبخ 4 او 5 ساعات للتخلص من اللزاجة اللي فيها . تطبخ باللحم البقري مع الكرشة البقري ان اردنا او بالعلوش و نضع فيها الثوم والرند و التابل. وهناك من يضيف لها الهريسة او الطماطم او النعناع . عندنا مثل في تونس يقلك "اللي يشتهي شهوة بديرها في عشاه"
    الزرير في الاصل يتعمل بالجلجلان المطحون مع الزبدة او السمن والعسل او السكر و كل واحد يتفلسف كيما يحب .اللي يعملو بالبوفريوة او البندق.....ويقدم للضيوف في نفاس المراة

  • @ghallebsiwar2540
    @ghallebsiwar2540 8 หลายเดือนก่อน +14

    إلي لابس المرايات هههه مش عادي نجم الحلقة
    الإسم الجديد للفريكاسي ولا الفرجاني ساسي 😂

  • @MarwaShaowesh
    @MarwaShaowesh 8 หลายเดือนก่อน +9

    حتى انا ليوم فطورنا ملوخيه 😂 . صحه و بالشفاء شباب و ربي يكون في عون معدتكم اللي تحملت كلات هذا الكل 🤣🤣

  • @nazihamouelhi7858
    @nazihamouelhi7858 6 หลายเดือนก่อน +3

    تحية للشيف حسن بقناة الحياة وعشقه للأكل التونسي واتقانه له وحبه للملوخية التي تؤكل بالخبز وليس بالملعقة لأنها،، كثيفة. سميكة،، وليست سائلة

  • @mariemtouiti-jj8nh
    @mariemtouiti-jj8nh 8 หลายเดือนก่อน +5

    الكسكسي هو الأكلة الشعبية المنتشرة في كل البلاد التونسية و كذلك السلطة المشوية و الطاجين وهذا menu الأعراس ....بالنسبة للملوخية فهي أكلة تطبخ مرّة او مرّتين في السنة .

  • @sonychkakhammessi4000
    @sonychkakhammessi4000 8 หลายเดือนก่อน +14

    الاكل التونسي والحلويات مختلفة ومتنوعة جدا من مدينة الى أخرى من الشمال الى الجنوب ومرحبا بيكم في بلادنا

  • @syrine1760
    @syrine1760 8 หลายเดือนก่อน +25

    المولوخية من احسن الاطباق عندنا وبنحبها اوي وتتاكل سخنه وبالخبز ويختلف طبخها عند كل شخص.

    • @aksil2580
      @aksil2580 8 หลายเดือนก่อน +1

      يا مدام الملوخية وين تبرد تولي احلى

    • @dimassiimen2875
      @dimassiimen2875 8 หลายเดือนก่อน

      لا الملوخية وين تبات أكثر تولي أبن .. أما تتاكل سخونة برشا​@@aksil2580

    • @sandouraalirada2847
      @sandouraalirada2847 5 หลายเดือนก่อน

      الملوخية اصلها اكلة الملوك قبل و اسمها ملوكية و هي تتاكل سخنة بالخبز بس كل ما تبات ليلة اكثر تصير احلى ​@@aksil2580

  • @houdaL8oul
    @houdaL8oul 8 หลายเดือนก่อน +4

    قتلتوني بالضحك😂😂😂😂 الزرير ما يتاكلش بالخيز ههههه بيتاكل بالملعقة صغيرة برشا خاطر طعمته قوياً

  • @sanajallabi5290
    @sanajallabi5290 8 หลายเดือนก่อน +14

    اكثر فازة عجبتني كسكسي 👍👍👍🤣😂
    وتقريب فريكاسي خايفة لا نغلط و نقول اعطيني وحدة فرجاني ساسي 😂😂😂
    يعطيكم الخير 🇹🇳🇵🇸

    • @hanensouid8494
      @hanensouid8494 8 หลายเดือนก่อน +1

      😂😂😂😂😂

    • @mariemtouiti-jj8nh
      @mariemtouiti-jj8nh 8 หลายเดือนก่อน +1

      نفس الوزن ...فريكاسي فرجاني ساسي😅😂

  • @jihenbelhassine90
    @jihenbelhassine90 8 หลายเดือนก่อน +8

    الزرير هو الحلو الي نقدمه للضيوف الي جايين يباركوا لمولود جديد

  • @abirmertah9330
    @abirmertah9330 8 หลายเดือนก่อน +4

    الزرير هو عبارة عن سمسم مطحون و عليه مكسرات و زبدة و عسل و يتعمل خصيصا للمرأة بعد الولادة و يتاكل بالمغرفة مش بالخبز

  • @soniakhaylia9691
    @soniakhaylia9691 8 หลายเดือนก่อน +53

    هي نفس اوراق الملوخية ولكن في تونس نجففها ونطحنها بودرة تاكل بالخبز لا رز ولا اي حاجة

    • @soleiltounsi6754
      @soleiltounsi6754 8 หลายเดือนก่อน +1

      زايدة كلمة بودرة و الا لازم نقلدوهم حتى في لهجتهم زادة

    • @soniakhaylia9691
      @soniakhaylia9691 8 หลายเดือนก่อน +11

      @@soleiltounsi6754 باهي كيفاش تحبني نقولها ههههه نقول غبرة مثلا والا poudre ....أهم حاجة كي تقول حاجة تتفهم والا مش لازم

    • @soleiltounsi6754
      @soleiltounsi6754 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@soniakhaylia9691 لا يا مادام...كلمة نطحنها كافية و زيادة 🙂

    • @lamyalamyaaa6130
      @lamyalamyaaa6130 8 หลายเดือนก่อน +1

      ❤❤❤الكسكسي التونسي بنة على بنة و انواعه ماتتعدش و الملوخية بالخبز تاكل في تونس معندناش ثقافة اكل و اضافة الرز حلقة روعة😂😂😂😂🥣🥣🥣🥣🥣🥣😍

    • @eyattollah
      @eyattollah 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@soleiltounsi6754 شنوة تجم تقول في بلاصة بودر مثلا يعني تونس نقولو حاجة غير بودر؟

  • @imen8254
    @imen8254 8 หลายเดือนก่อน +4

    على فكرة الملوخية في تونس عندها معسكرين،ناس تعشقها بجنون و الأفضل لو عايز تعيش ما تنتقدهاش قدامهم، و معسكر يكره حتى ريحتها من بعيد،ما فيش احساس وسط تجاه الملوخية

  • @houdayahya103
    @houdayahya103 8 หลายเดือนก่อน +13

    😂😂😂😂
    لا لا لا انا وليت big fan ل "دا" هههههه سرق الاضواء
    خد بالك يا شاجي مع ان الحلقة عشوائية الا انها صادقة و قريبة من القلب وكأننا معاكم عائلة كما العادة
    وتحية للكسكسي 👍🏻👍🏻
    ❤🇲🇦❤️🇪🇬❤️🇹🇳❤️

    • @SaSo36193
      @SaSo36193 8 หลายเดือนก่อน +2

      دا توا راهو قاعد يهضم مسكين ويدعي على شاجي ودادي😂😂♥️♥️

    • @NaoufelTunisie
      @NaoufelTunisie 8 หลายเดือนก่อน +1

      دا أسطورة 😂😂😂

    • @houdayahya103
      @houdayahya103 8 หลายเดือนก่อน +2

      @@SaSo36193😅 قتلني بالضحك فرجاني ساسي

    • @houdayahya103
      @houdayahya103 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@NaoufelTunisie لازم يجيبوه فحلقات اخرى 😂

    • @NaoufelTunisie
      @NaoufelTunisie 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@houdayahya103 ايه ههههه و إيدو خفيفة حرامي زادا هههه

  • @Souad-222
    @Souad-222 8 หลายเดือนก่อน +13

    😂😂😂 احلى حلقة، تحية للأخت مريم تبارك الله كفت ووفت تهلات فيكم و تعرفنا معكم على الأكل التونسي كتر ❤

  • @nesrinekheraef8559
    @nesrinekheraef8559 8 หลายเดือนก่อน +4

    الزرير مايتاكلش بالخبز يا زينة الشباب تحية من 🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳

  • @noorbenzo2012
    @noorbenzo2012 8 หลายเดือนก่อน +4

    الزرير بيتعمل بمناسبة مولود جديد و بيتاكل بالمعلقة بس في اكواب صغيرة الحجم

  • @Manel.khalsi
    @Manel.khalsi 8 หลายเดือนก่อน +2

    صحة و عافية الحلقة ياسر حلوة دمها خفيف و ضيوفكم خفاف ولطاف فعلا 🎉

  • @SaSo36193
    @SaSo36193 8 หลายเดือนก่อน +5

    كانت حلقة سبيسيال ومزياانة..برشا جو وبرشا حب 😍♥️ لحاصيلو يعطيكم دودة والسحر يعطيه دودتين خلي يقرمشولو خشمو يستاهل♥️😂😂 شا ودا ايجاوو مرة أخرى🇪🇬♥️🇹🇳

  • @lilalolo8486
    @lilalolo8486 8 หลายเดือนก่อน +10

    بصراحة دا و شا هايلين خلوهم معاكم ديما

  • @zorgatiferyel9556
    @zorgatiferyel9556 8 หลายเดือนก่อน +3

    نتفرج فيهم نخمم شنوا شنطيب 😂 كملت تفرجت مشيت نطيب فكسكسي 😂😂 ميرسي عالدبارة 😂😂😂😂

  • @najwalabidi117
    @najwalabidi117 8 หลายเดือนก่อน +6

    البريك يتاكل سخن مع البيضة المروبة اول مستوية معاها نصف ليمون

  • @ahlemjamaoui4595
    @ahlemjamaoui4595 8 หลายเดือนก่อน +4

    الزرير مش فول سوداني. لا الاساس متاعو ججلان و لوز و بوفريوه. و بعد ما يطيبو في فور نطحنوه بعدها نخلطوه بالعسل الحر. منشان الاطفال الي عندها فقر الدم وتفتح الشااهية الاكل عندهم 😅

  • @NaoufelTunisie
    @NaoufelTunisie 8 หลายเดือนก่อน +8

    نقسم بالله حلقة عالمية ملا جو و ملا ربوخ و ملا ضيوف و ملا خفة دم و تحياتي لدا و شا 😂😂 احسن حلقة من يوم افتتحتوا القناة و صعب تيجي زيها ❤ شكرا انكم بسطونا

    • @dhouha2510
      @dhouha2510 8 หลายเดือนก่อน

      بالله انا عالمية تي خسارة فيهم طيحولها قدرها الماكلة وتعب المراء ربي يجازيها ويعوضلها موش رخيص راو وفي الاخر زوز اجزاء امسط مالمساطة لا صورو الاطباق واعطوها حقها ولا سالو كل ماكلة كيفاش تتاكل واعطوها حقها زايد عالحيط

    • @NaoufelTunisie
      @NaoufelTunisie 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@dhouha2510 اما سامحيني الناس الكل عاجبتهم الحلقة معناها انتي صحيحة و احنا غالطين؟ و زيد ناس اجانب و يموتوا علينا و على بلادنا هل من اللباقة و الأدب تعلقي عليهم كيما أكاكا ؟ راجعي روحك اختي

    • @dhouha2510
      @dhouha2510 8 หลายเดือนก่อน

      @@NaoufelTunisie هل من اللباقة والادب انهم يتمسخرو على ماكلتنا ،،،بيض كل شىء بيض،،،،،هههههه،يملغصو في البريك وما ورواو حتى طبق ،وما رجعوش ال حتى كومونتار باش يعطو الطبق حقو وياكلوه باحترام،ما احترموش ماكلتنا وما هياش حلقة مزيانة وانا منيش مع القافلة تسير ،سامحني ،فما يوتيوبرز اخرين بالحق صورو وراو الابداع في تزيين الحلو واحترموا،انا هذا الي ريتو وموش باش نحشم من رد فعلي وما تعنينيش تعليقات غيري ،يعنيني الي ريتو وحسيتو ،والي حسيتو خايب برشا مع احترامي ال عينيكم ال كل

  • @narjescherni7129
    @narjescherni7129 8 หลายเดือนก่อน +14

    حقيقة و بدون تكبر لكن احنا اكثر شعب يعرف يمزج النكهات و البهارات،، طبعا لدينا مطبخ ثري جدا و متوارث من قرون ،، اتمنى تجيو لتونس و تكتشفوا تنوع في الطبيعة بين شمال و جنوب و سواحل و اكلات جديدة ليس فقط المتداول دائما على اليوتوب .

    • @Hazim-eRa3dd
      @Hazim-eRa3dd 8 หลายเดือนก่อน

      النوعية كما هاذم غير مرحب بهم في تونس

  • @amira6425
    @amira6425 4 หลายเดือนก่อน +2

    صحة شاجي ودادي والضيوف انا أميرة من تونس والمرة الجاية انا راح أطبخ لكم 😂😂😂😂

  • @mariemtouiti-jj8nh
    @mariemtouiti-jj8nh 8 หลายเดือนก่อน +5

    الغريبة و التمر المحشي يشرب مع الشاي
    باقي الحلويات تشرب مع العصير

  • @cheznaima
    @cheznaima 8 หลายเดือนก่อน +2

    المرة الجاي احضر معك ضيف من تونس يشرح لكم طريقة الاكل لانه بصراحة دخلتوها في حيط ملوخية بالملعقة وزرير بالخبز 😅😅😅

  • @nabihadridi2
    @nabihadridi2 8 หลายเดือนก่อน +7

    ضحكوني لولاد ياكلو في الزرير بالخبز😂😂 الزرير ناكلوه بالغرفة اي بالملعقة

  • @ayshaguesmi
    @ayshaguesmi 8 หลายเดือนก่อน +17

    حلقتين عسل ورا بعض تفرجت وانا ميتة بالضحك 😂
    صحه و بالشفاء ليكم و يعطيكم الصحة انتم و ضياء و شهاب( بهبد) على الجو الحلو.. و على فكرة في اثنين مظلومين فالحلقة.. 🥺
    انتو ظلمتو البريك لأنه بيتاكل سخن و مقرمش و البيض يمكن يكون ماسك نفسه اكثر بيكون احسن.. و ظلمتو الحلو لان اكلتوه و انتو معبيين الكرش فمعطيتوهش حقه😂 كنتو خلوه حلقة ثالثة خلي الجو يطول معاكم 😂
    شكرا ليكم و لمريومة و لجندي الخفاء 😅🤍🤍كل الحب

    • @ayshaguesmi
      @ayshaguesmi 8 หลายเดือนก่อน +2

      ااااه و نسيت فما مظلوم ثالث ولا ده مش ظلم دي جريمة 😂😂 بتحطو الزرير فالعيش يا ظَلَمة؟😅
      PS: الحلو عموما اتظلم عشان "ض" مكانش قادر ياكل 🙏براحته.. #كل_التضامن ربي يشفيك

    • @saidaguizani3999
      @saidaguizani3999 8 หลายเดือนก่อน +3

      😂😂😂😂😂فاش تحطو الزرير في الخبز .الزرير في تونس عندو قواعدو من أرقى الحلو اللي ناكلوه بكميات قليلة لأنه غني جدا وكمان مكلف جداً .ونحضروه خاصة للنفساء ونقدموه في احلى حلة❤❤❤❤❤
      الملوخية وأصل الكلمة ملوكية نسبة للملك لأنها أكلة الملوك .اليوم اللي مطبخ فيه الملوخية نشم رائحتها من بعيد(من راس النهج) ولازم تبعث الجيران صحن يذوقوها معنا وعلى فكرة تتاكل بالخبز❤❤❤❤
      كل الحب والتقدير مع انكم ضلمتو الأمل التونسي ما عطيتوهوش حقو هو كان كثير يمكن هذا اللي خلاكم تعديتو برشة اكلات مرور الكرام.
      شكرا شكرا شكرا😊❤😊❤

  • @abirbenmansour370
    @abirbenmansour370 8 หลายเดือนก่อน +2

    صحة وبالشفاء ليكم ضحكتوني 😂😂🇹🇳🇹🇳🇹🇳❤️🇹🇳

  • @Mouna87ful
    @Mouna87ful 8 หลายเดือนก่อน +4

    من المفروض قبل محليتو الحلو حضرتو قهوة بدون سكر
    انشالله بالشفاء خاصة كل الاكل في نفس التصوير ربي يحميكم
    أما كيف تبداو شباعة متعطيش كل حاجة طعمها

  • @bjnoul3034
    @bjnoul3034 8 หลายเดือนก่อน +3

    Ya raby ma7leeeekom lkoool 3saaaaal 🥰🥰🥰🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳❤️❤️❤️❤️

  • @omiskander5227
    @omiskander5227 8 หลายเดือนก่อน +3

    ازرير معمول بجميع الفواكه الجافة والسمسم والعسل وزبدة العربي وتاكلوا النافس لكي يدر الحليب ونفرقوه مع الحلو يوم السبوع

  • @fatmab1049
    @fatmab1049 8 หลายเดือนก่อน +3

    زرير بالعيش 😮🤯 هذي جريمة عندنا في تونس 😂😂😂

  • @oumniaessiba4717
    @oumniaessiba4717 8 หลายเดือนก่อน +13

    الدراري من حبهم لتونس كلاو العمولة ديال اسبوع مرة وحدة 😅 حنا كمتفرجين و الحلقة كنكملوها بالكشايف 😂 هاد الجزء مغامرات بامتياز، حسيت فاخر علبة غيخرج ليكم وحش ياكلكم كاملين😅
    في انتضار نشوفو دا و شا على مأدبة مغربية ❤️
    🇲🇦❤️🇪🇬❤️🇹🇳

  • @MariaNasr-w3p
    @MariaNasr-w3p 8 หลายเดือนก่อน +2

    شكرا على الحلقة الجميلة وما احلاكم والله روحكم خفيفة كثير

  • @mahmoudmahmoud19851
    @mahmoudmahmoud19851 8 หลายเดือนก่อน +2

    الكسكسي التونسي ينطبخ بأنواع كثيرة..منهم الكسكسي بالعلوش..يكون فيه خضار و بصل و حمص منقوع يستوي معاهم و اللحم طبعا وفيها هريسة عربي أو نسموه هروس يتعمل بطريقة تقليدية و طماطم معجونة انتم تقولولها صلصة طماطم و طبعا ملح و إلي يحب يحط فلفل اسود ..و كل منطقة و طريقتها في الطبخ.. المرقة تنطبخ بشكل جيد جدا و مدة ساعتين تقريبا حتى اللحمة تستوي و في نفس الوقت الكسكسي ينطبخ فوق المرقة في الكسكاس..يعني الماعون الي يستوي فيه الكسكسي اسمه مقفول و كسكاس الي تحت فيه المرقة (المقفول) والي فوق هو الكسكاس..وفيه أنواع كثييييرة جدا من الكسكسي و كل منطقة و طريقتها في الطبخ و طبعا دايما الأفضل انه تجرب الأطباق من ناس نفسها حلو في الأكل حتى تعرف الأكل بشكل جيد و تحكم عليه بطريقة عادلة..صحتين و فرحة ليكم..
    ملاحظة: بالنسبة للكسكسي بعد ما يستوي نخلط المرقة مع الكسكسي و نخليه يتشرب المرقة بشكل جيد.. لذلك حسيتوا انه طعم الكسكسي غني لأنه واخذ كل المرقة بشكل جيد و إلي يحب يضيف المرقة يقدر يزود قدامه كيف ما يحب.
    بالنسبة للبريك يتاكل سخن و فيه طريقة ثانية للبريك يكون البيض مخلوط مع البطاطس المطبوخة و شوية معدنوس( بقدونس) و جبنة مثلثات أو موزاريلا و ملح و فلفل اسود و إلي يحب يضيف عليه كَبَّار (capers) و بصل مفروم ناعم. والي يحب يضيف التونة يضيف براحته..و زي ما قلت يتاكل سخن يكون مقرمش لأنه مقلي و طعمه تححححفة

  • @_..hanen.
    @_..hanen. 8 หลายเดือนก่อน +2

    اكثر حاجة ضحكتني نطق اسماء الاكل هههه... فريكاسي...قلتوها فرياكسي ههههههةغريبة إدْرُعْ....قلتوها غريبة. درِع😂😂😂😂😂😂😂 و قاعدين تشموا في الاكل و كإنه نازللكم من المريخ

  • @cherifilhem7106
    @cherifilhem7106 8 หลายเดือนก่อน +5

    كمية ضحك مش نورماااال ..مرحبا بيكم في تونس تو نذوقوكم كل الأكل التونسي ❤❤❤❤

  • @ThourayaHizem-zh9cn
    @ThourayaHizem-zh9cn 8 หลายเดือนก่อน +5

    في كسكسي بالسمك حاجة اخرى لذيذ جدا

  • @SaSo36193
    @SaSo36193 8 หลายเดือนก่อน +2

    شا وشاجي الشبه بيناتكم رهيييب فوطوكوبي يا ولدي😍❤️ شاا نحب نطلب منك تبعثلي حاجة من مصر وتحديدا من داركم ..ايجا الحلقة الجاية تو نقولك عليها وتقعد بيناتنا 😂😂😂♥️♥️♥️

  • @MariaNasr-w3p
    @MariaNasr-w3p 8 หลายเดือนก่อน +3

    الزرير متكون من عجينة البوفريوة الي في مصر يقولو بندق وجلجلان في مصر سمسم وعسل
    والتمر محشي عجينة لوز وبوفريوة وفسدق
    ومزين ب الجوج واللوز والبندق والصنوبر حاجة تحفة

    • @soleiltounsi6754
      @soleiltounsi6754 8 หลายเดือนก่อน

      و الله عمري لا جربت التمر المحشي

  • @oumniaessiba4717
    @oumniaessiba4717 8 หลายเดือนก่อน +2

    27:58 😂😂😂 شاجي يمثلني فهاد اللحظة نقدر نسمح فلي العلبة و ناخد العلبة في حمايتي 😅 تمر تونس معروف 👍🏻 حنا كنديرو نفس الحوار بتمر المجهول فالمناسبات

  • @sadraouihassen5519
    @sadraouihassen5519 8 หลายเดือนก่อน +16

    السلام عليكم شادي و شاجي
    من تونس 🇹🇳💪🦅 تحية لكم
    ولاختنا التونسية 🇹🇳 💪 على البادرة الطيبة
    اما بعد بالنسبة للاكل الذي جربتوه فيعتبر نسبة 1% من المطبخ التونسي 🇹🇳 و كذلك الحلويات ، وبالنسبة للملوخية فهي تؤكل باردة.ومعةالخبز فقط لارز و لا ملاوي و لا لوبيا ،
    الكسكسي باللحم ادعوكما الى ان تجربها مع اللبن الرايب وليس الحليب ،
    كذلك كسكسي بالعصبان ، وكسكسي بالاخطبوط ، وكسكسي كلمار محشي ، وكسكسي بالمناني حوت ، حاول انك تجرب الكمونية التونسية و النواصر بالدجاج
    اما في مايخص الحلويات
    بالنسبة لغريبة الحمص و غريبة الدرع فلازم تؤكل مع حليب
    كي تءخذ منها الطعم الاصلي وتستمتع برطوبة العجين فالفم مع الحليب ،
    اما بقية الحلويات فتكون مع قهوة عربي مرة (سادة) وفي كنكة
    او مع عصير فواكه طبيعي و سترى ان الطعم واللذة ستتغير و تتحول بيك الى عالم اخر ،
    ماتنساش تجرب الجواجم التونسية 🇹🇳 وان شاء الله وان شاءت قدرته اذا اتيتما الى تونس 🇹🇳 في رحلة و كتب المولى عز وجل ان التقيا بكما فلكما مني مفاجءة وضيافة لم تخطر لكما على بال
    تحياتي لمصر وشعب مصر 🇹🇳🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🤝🤝🤝🤝💪🦅🇹🇳🇹🇳🇹🇳

  • @DarineKhamesi
    @DarineKhamesi 4 หลายเดือนก่อน +2

    كسكسي تونسي شهي جداً طيب ولذيذ روعة ❤❤❤❤❤

  • @oumaimamina
    @oumaimamina 8 หลายเดือนก่อน +16

    بالصحة و الراحة 🇲🇦🇪🇬🇹🇳❤

    • @AbderrahmanFarhan
      @AbderrahmanFarhan 8 หลายเดือนก่อน

      شحال هدا ماعملو حلقه على المغرب علاش معرفتوش علاش

    • @meryemelhamdaoui2227
      @meryemelhamdaoui2227 8 หลายเดือนก่อน

      ​لا لا كيعملوا حلقات على المغرب حيث عندهم شحال من قناة ماشي غير وحدة​@@AbderrahmanFarhan

    • @NoOne-ci2nr
      @NoOne-ci2nr 8 หลายเดือนก่อน

      لا بالعكس حلقة بحلقة مرة علينا مرة عليكم غير المرة هذي الفيديو طويل متاع الاكلات التونسية قسموه علر حلقتين ​@@AbderrahmanFarhan

    • @AbderrahmanFarhan
      @AbderrahmanFarhan 8 หลายเดือนก่อน

      هده 6اياماعملو حتى على المغرب ولا وقيلة مبقاش كايوصلني الاشعار

    • @NoOne-ci2nr
      @NoOne-ci2nr 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@AbderrahmanFarhan اي صحيح عندو يمكن 5 ايام ولا 6 اما هاني فسرتلك علاش خاطر الفيديو طويل قسموا على مرتين يعني الفيديو الجاي ع المغرب❤

  • @FediNecibi-nd5wl
    @FediNecibi-nd5wl 8 หลายเดือนก่อน +2

    الكسكسي هو الاكلة التقليدية في تونس و في كل المناسبات ناكلو كسكسي 🇹🇳🇹🇳🇹🇳

  • @fatmahamdi36
    @fatmahamdi36 8 หลายเดือนก่อน +2

    بالشفاء و الهناء ألحلقة رووعة ❤و الضيوف اروع ❤ انشالله تذوقو الاطباق هذ في تونس طعمها يكون احلى بريحت البلاد Bravo دادي و شاڨي احلى ثنائي دائما 👍👏

  • @belhajghofrane7447
    @belhajghofrane7447 8 หลายเดือนก่อน +5

    الملوخية ابن والذ ما تاكل في تونس يا جماعة لازمها سخنة و بالخبز وباللحمة البقري موش العلوش جربوها و موش حتندمو

    • @AZtn-d2l
      @AZtn-d2l 8 หลายเดือนก่อน

      الملخية تجي بالعلوش او بالكرشة البقري ولحم بقري بنينة برشا

    • @AmiraAyari-bi7qy
      @AmiraAyari-bi7qy 8 หลายเดือนก่อน

      بالعلوش ابن ببرشا مالبقري

  • @raniabelhadjmohamed5610
    @raniabelhadjmohamed5610 8 หลายเดือนก่อน +2

    الزرير هو عجين السمسم والبندق يذوبو في الزبدة والعسل يتاكل من غير عيش

  • @rimjendoubi7987
    @rimjendoubi7987 8 หลายเดือนก่อน +2

    صحة صحة و فرحة بشفاء ليكم 😋😋محلاها لمة انشاء الله ديمة زاهين 🥰🥰 داا&شااا محلاكم محلاك يعطيكم دووووودة راكم عسل 🥰منورين كوكب السلطعون ♥️♥️ 🇹🇳🇹🇳

  • @fatimz0118
    @fatimz0118 8 หลายเดือนก่อน +2

    بالصحة و الراحة تونسنا بيكم و بضيوفكم ❤❤❤❤

  • @zahra-wk8cy
    @zahra-wk8cy 8 หลายเดือนก่อน +4

    الزرير مش بالخبز بالملعقة و ماتكثروش ملعقتين ثلاث يكفي فيه عسل وفواكه جافة وتمر هذا موجود دئما في قراة فتحة العرس

    • @joujou1657
      @joujou1657 8 หลายเดือนก่อน

      الملوخية المصرية لما أكلتها رجعت

    • @sawssensousou2399
      @sawssensousou2399 8 หลายเดือนก่อน

      مش طايبة صحيح​@@joujou1657

  • @QueenCeline-ry8br
    @QueenCeline-ry8br 8 หลายเดือนก่อน +1

    إلي اكلتوه ولا حاجة من المطبخ التونسي بس لازم تزورو تونس عشان تفهموا الاكل كويس😅بصحه وشفاء ليكم انا أتابعكم من تونس بحبكوا برشا ❤

  • @dalelmarzouki9439
    @dalelmarzouki9439 8 หลายเดือนก่อน +1

    انا فطوري اليوما كسكسي بالحوت🐟...
    الكسكسي عنا أساس في كل شيء... كسكسي everywhere..😅

  • @amelayari8920
    @amelayari8920 8 หลายเดือนก่อน +2

    على فكرة البريك ممكن تحشيه بحشوة مختلفة و لازم يتاكل من اول ما ينزل من على النار

  • @ranimbacouche7796
    @ranimbacouche7796 8 หลายเดือนก่อน

    والله صحيت بنوم بذمة مشانكم ههههه الله يسعدكم يارب ويوفقكم واصلو في فيديوهات ويارب من نجاح لنجاح انا بتابعكم عل كل المواقع😅❤❤

  • @alyoser875
    @alyoser875 8 หลายเดือนก่อน +2

    التمر المحشی ناکلو فی رمضان اول مانفطر وفالسحور وایضا نعمل فالسحور کسکسي بالزيت والسکر ونحط علیه التمر المحشی

  • @sabri8209
    @sabri8209 8 หลายเดือนก่อน +2

    يعطيكم الصحه. 🎬👍👍
    والي بعثلكم الاكل تجربوه الله يعطيه الخير ♥️

  • @faaati_ezzahra
    @faaati_ezzahra 8 หลายเดือนก่อน +5

    20:51 شهيتوني ندوق الكسكسي أكيد مختالف على ديالنا

    • @KarimaZarrami
      @KarimaZarrami 4 หลายเดือนก่อน

      مختلف تمام مع أنو عناكسكسي أبيض بس كمان لذيذ ومختلف

  • @بنت_الكعبي
    @بنت_الكعبي 7 หลายเดือนก่อน +1

    الملوخية التونسية هي مرقة يعني مش شوربة نفس المصرية..و هي مش فقط عبارة عن أوراق مطحونة فيها توابل تونسية و بهارات خاصة و تحية لإخواننا المصريين🇹🇳🇹🇳🇹🇳

  • @jawaherchaar251
    @jawaherchaar251 8 หลายเดือนก่อน +2

    استمتعت جداا بالحلقة يا ريت جزء 3 😅

    • @asmasliti3576
      @asmasliti3576 8 หลายเดือนก่อน

      في الحزء الثالث يدورو ياكلو الطاولة 😂😂

    • @oumniaessiba4717
      @oumniaessiba4717 8 หลายเดือนก่อน

      الجزء الثالث-مصارعة الصومو و الجائزة العضم🥚 الذهبي 😅

  • @NourTwety
    @NourTwety 8 หลายเดือนก่อน +1

    توا جربو ال فريكاسي و كسكروت لبلابي لحم القُلّة الفرفوشة بناضج لبلابي بالهرقمة دبلة مهدويّة غريبة الحمص المدفونة روز جِربي روز بالفاكية بلحم العلوش تلفطاير حلوة ومالحة و بالبيض و من غير و البرزقان 😂😂😂😂يالله شدو الهمة الهمة قوية
    عايلتي عايشة بره و طنط منال اصيلة كفر مجاهد خليتنا ناكل اغلب الطبخات المصرية من الفطير المشلتت للكشري للحمام المحشي بالفريك للحواوشي الا الملوخية المصرية صعبة و الملوخية التونسية تكسب 😂❤

  • @mtiriaymen3805
    @mtiriaymen3805 8 หลายเดือนก่อน +1

    اول حاجه الملوخيه تتاكل مع الخبز و حاجه اخرى ما قريتهاش في حتى تعليق و هي اهم حاجه الي الملوخيه تطبخ اكثر من خمسه ساعات و ان الزيت الي انتم شفتوه هوى الخلاصه متاع طهو الملوخيه

  • @oumniaessiba4717
    @oumniaessiba4717 8 หลายเดือนก่อน +2

    16:09 😂😂😂😂 دا و شا دايرين معنا الواجب و أكثر 🖤🤍 الحمد لله حد افتكرنا 😅❤

  • @mohamedmoncefraddaoui1578
    @mohamedmoncefraddaoui1578 8 หลายเดือนก่อน +1

    الملوخيه بالخبز يا شباب 😂
    طعمها لذيذ جدا وتُطبخ باللحم البقري. ويمكن أن تبقى في الثلاجه لمدة 3 او 4 أيام.
    صحه وبالشفاء 🌹

  • @ikramoggar6050
    @ikramoggar6050 8 หลายเดือนก่อน +1

    صحة و فرحة على قلبكم❤
    لكن في الأخر اعصابكم سااااااااااابت هههههههه
    شا و دا حلوين اوي والله

  • @sywarsardouk2164
    @sywarsardouk2164 8 หลายเดือนก่อน

    من كثر ما تفرجت عليكم تعودت عليكم ااوي .. و خلاص بقيت بعتبركمم اخواتي ... متابعتكم الوفيه من تونس❤️

  • @lannounriesen8700
    @lannounriesen8700 8 หลายเดือนก่อน +1

    ضحكتوني 🤣 بصراحه احلى غروب مكمالين لكل الشعوب العربيه.

  • @nawresssabri
    @nawresssabri 8 หลายเดือนก่อน +2

    هي الملوخية تتاكل بالخبز وحدها مش آخر حاجة بعد الكسكسي و الفريكاسي و و و و... خاطرها قوية

  • @theghostgurl4285
    @theghostgurl4285 8 หลายเดือนก่อน +1

    عجبتني الفكرة😂😂😂❤❤ زيدو جربو ماكلات تونسية أخرى و موش شتندمو ❤😂

  • @ahlemBrahim-jo7dn
    @ahlemBrahim-jo7dn 8 หลายเดือนก่อน +1

    ابو نظارة الله يشفيك 😢 تحية من تونس

  • @sabrinesmidi9833
    @sabrinesmidi9833 8 หลายเดือนก่อน +1

    We bake "tajin" in the oven like a cake but the ingredients are not the same (raw eggs + tuna/chicken/beef + fried potato + parsley/spinach + cheese + salt & black pepper)

  • @sonialafi1456
    @sonialafi1456 8 หลายเดือนก่อน +1

    مت بالضحك على لملاوي بالزرير، احنا جربنا كسكروت بالتاي اي اما ملاوي بالزرير هذي لافيل الوحش هههههههههههههه صحة وبالشفاء ليكم لكل

  • @SaSo36193
    @SaSo36193 8 หลายเดือนก่อน +3

    مدام مريم كان تتفرج معانا في الحلقة المرة الجاية استدعاهم في الريستو عندك واعمل اطباق اخرى تونسية وابعد ع التن والعظم ههههه وركز ع الكسكسي بالعصبان وبخيوطو زاده😂😂😂 يعطيك الصحة يا للّا وتسلم يدياتك وان شاءالله بالرزق ♥️♥️♥️

    • @MariaNasr-w3p
      @MariaNasr-w3p 8 หลายเดือนก่อน +2

      بالصدفة والله الحجات الي اطلبت مني كانت بالعضم ☺️ما ينفعش كفتاجي منغير عضم او بريك منغير عضم رغم اي حطيتلهم صوابع فاطمة ههههه والا الفريكاسي بلاش عضم الله غالب

    • @SaSo36193
      @SaSo36193 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@MariaNasr-w3p
      نفدلكوو اكيد هههه كل حاجة ظاهرة بنينة ونظيفة..يعطيك الصحة على مجهودك ووقتك ♥️♥️♥️

  • @ya9inelaamiri09
    @ya9inelaamiri09 8 หลายเดือนก่อน +1

    ههههههههه الزرير ما يجيش مع الخبز😂 يتاكل وحدو أحنا نقدموه للضيوف بمناسبة المولود الجديد