Свиные РЕБРЫШКИ. Одним БОЛЬШИМ КУСКОМ в ТАНДЫРЕ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 เม.ย. 2021
- Большой кусок мяса - всегда радует глаз! Запекаем в тандыре свиные ребрышки цельным отрубом на 5 кг.
Коньячный маринад придаст ребрам пикантности, поможет создать румяный цвет корочки и наделит мясо ароматом.
Как аккомпанемент к ребрам, запечем крупную айву, начиненную лесными ягодами в коньяке. Мякоть айвы, очень хорошо гармонирует с мясом на вкус. А кислинка от клюквы и брусники - отлично поднимают аппетит!
Такие вот у нас сегодня вышли запеченные свиные ребра в тандыре. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиные ребра - 5 кг
Маринад:
хмели-сунели - 2 ст. ложки
сладкая паприка - 2 ст. ложки
перец черный
коньяк - 100 мл
масло оливковое - 80 мл
айва - 3 шт
клюква - 150 гр
брусника - 150 гр
коньяк - 100 мл
сахар - 2 ст. ложки
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Курица в луковом соусе в казане - • КУРИЦА в ЛУКОВОМ СОУСЕ...
Фаршированный сазан в тандыре - • Фаршированный сазан в ...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57636955160679
#мясо #дедмясоед #тандыр #свинина
![เกิดใหม่ทั้งทีก็เป็นสไลม์ไปซะแล้ว ซีซั่น 3 - ตอนที่ 58 [ซับไทย]](http://i.ytimg.com/vi/TgNEbYSTY0Y/mqdefault.jpg)
Блин, как же мне нравиться смотреть как Вы готовите! Все просто, без выепонов блогерских! Удачи Вам!
Не все такие благодарные зрители как вы, стараюсь делать простые рецепты с доступными продуктами. Спасибо.
С айвой хорошо придумал. попробую
Удачи.
Ребра классные!
Дід,рецепти супер!!!
Дякую за гарні пояснення
Спасибо, рад что понравилось.
Выглядит очень аппетитно . Как всегда всё прекрасно.👍👍👍💞
Спасибо
Дед!!!
Хотя у меня тоже двое внуков,
Ты красавчик 100%, я бы под такой кусок мяса накидался🤣🤣🤣 так держать
С Вашего позволения как нибудь повторю.
Конечно повторяйте, для этого и делаем видео , а на счет под мясо - запросто.
Прекрасный результат 👍👍👍
Спасибо
Ммммм. Да с айвою. Хочууууууу. 😊😊😊😊
Главное что есть желание, а приготовить возможность придет.
Это прекрасно!
С айвой и запеченными ребрами - красиво.
Николаич очередную вкуснятину приготовил, 👍👍👍👍👍👍😊молодец. А мы ждем когда можно будет проехать на дачу, пока еще снега выше колена😪😪😪
Какой снег, у нас уже зацветает все, приезжайте на Кубань.
Отличный рецепт! Как всегда на Вашем канале👍
Спасибо
Молодец приятно смотреть! Просто и вкусно 😋
Спасибо
Супер Деда,малодец!
Спасибо
Дблагодарю понравилось как вы готовите просто здорова
Спасибо
Класс!!!Благодарю за рецепт!!!
Рад что вам понравилось.
Отличный кусочек...аппетитный!
Спасибо.
ВСЁ ВЫГЛЯДИТ АППЕТИТНО, РЕСПЕКТ ВАМ !!!
Спасибо
И. Н. Молодец, я сразу подписался, сам люблю готовить.
Добро пожаловать, будем делиться интересными рецептами.
Просто бомба 👍♥️♥️♥️♥️
Спасибо
Молодец дядька👍
Спасибо
Классно Дед!
Рад что вам понравилось.
Вот такие у нас в Горячем есть профессионалы. Да садж обжигал по вашему способу. Здоровья и только вперёд. 😊
Спасибо
Дед МОЛОДЕЦ!!!
Спасибо
Спасибо большое Вам.
Спасибо
Аппетитно как всегда, что не видео то что то новое, откуда черпываете вдохновение?
Жизненный опыт, интернет.
Лайк каналу 👍👍👍👍!!!
Спасибо
Рецепт понравился маринад
Для мяса также интересен
Спасибо, маринад на коньяке активней проникает в мясо.
Думаю можно приготовить любые рёбра.
Ребра в тандыре можно готовить любые, будет вкусно, но опыт работы с тандыром - обязателен.
Зробив ребра по вашому рецепту з своєї свині. Вийшло непогано і ароматно. Готування їжі це ваш талант 👍.
Спасибо, просто жизненный опыт.
Как всегда ! Вкусненько и красиво! Не знала,что айва сочетается с мясом. Одно мне не понятно- как нагревается сам тандыр?👍👍👍
Закладываются внутрь тандыра дрова и от них нагреваются стенки .
Я готов попробовать второе рёбрышко и айвы😁 благодарю за видео
Заходите, всегда рад, спасибо.
@@user-fv6qn8wn4z здоровья вам и новых рецептов
👋👋👋👍👍👍
Спасибо
у нас такой красоты нету даже не продают(((
Спасибо
👍👌🍺
Спасибо
Бом ба мясо айва песня
Вижу что понравилось.
В таком блюде необходимо еще коньяк добавить...в себя)
В этом можете не сомневаться.
Есть вопросы: какой объем тандыра? И сколько необходимо времени и дров для разогрева тандыра? Спасибо.
Посмотрите у меня на канале видео - обзор тандыра.
Было бы интересно посмотреть до какой степени пропеклось мясо ,после часа приготовления.
На вид было приоичным и специи не обгорели.
Разве я не показал ?
Хотел уточнить, я не давно подписался, как вас звать - величать, дедом вроде как не удобно
Нормально, Игорь Николаевич.
Понял, спасибо
Я вместо коньяка в маринад виски добавлял. В сочетании с тмином - самое то. А по поводу того, что специи обгорают - у меня недавно один субьект в бан улетел. Решил обьяснить, откуда у меня руки в связи с тем, что я сжег мясо -))
Попробую обязательно с виски, вы всегда что- то подскажете интересное. Спасибо.
Эти ребра то доесть успели до свеженины? )))
Нет, еще наслаждаемся.
Хочу замуж за вас!
Многоженство запрещено, спасибо.
Девиз по жизни: в любой непонятной ситуации добавь коньяку, миллилитров сто1
Присоединяюсь.
Коньяк, вряд ли уместен, печаль
Выбор за вами, мне понравилось.
Высушил
Так нудно рассказывает