Schnelles weißes Schokomousse mit Früchten| Einfaches Dessert im Glas

► Weißes Schokomousse ► Kompott aus Früchten ► www.chocolate-... ► Chocolate Academy Köln
Heute zaubert Antonia für euch ein super schnelles Dessert im Glas. Das einfachste weiße Schokomousse der Welt mit einem Kompott aus Passionsfrüchten, Ananas und Mango und einem leckeren Schokocrumble.
Viel Spaß beim Video!
► Rezeptanleitung: Dessert Weißes Schokoladenmousse
Zutaten Streusel:
200g Butter, gewürfelt
200g brauner Zucker
200g gemahlene Mandeln
150g Weizenmehl
30g Van Houten Rich Brown Kakaopulver
Alle Zutaten zu einem bröseligen Teig vermengen. Auf ein Silpat geben und trocken backen bei ca. 175°C für ca.15 Minuten
Zutaten Schokoladenmousse:
400g Callebaut® W2 Kuvertüre
133g Sahne, heiß
533g Sahne, kalt
Schokolade in der heißen Sahne auflösen, dann die kalte Sahne hinzugeben und mixen. Mousse abdecken und kalt stellen. Dann Mousse aufschlagen und mit einem Spritzbeutel eindressieren.
Zutaten Fruchtkompott:
100g Mangopüree
10g Passionsfruchtpüree
etwas Limettenabrieb
1 Mango
1 Babyananas
Früchte würfeln und alles miteinander vermischen. Kühl stellen.
Dann schichtweise in Gläschen die Mousse mit dem Kompott anrichten und zum Schluss noch etwas dekorieren.
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[@chocolateacademykoln2405]

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[@ArielsHausmannskost]

Cooles Rezept und gut erklärt mir der mousse au Schokolade muss ich mal testen diesen Weg hört sich einfach an

[@canabdo7229]

Mo
D

[@beateschafer1314]

Voll lecker

[@annettebittner975]

Sehr schönes Rezept vielen Dank dafür liebe Grüße