JE TESTE LES SPÉCIALITÉS ALGÉRIENNES (Street Food) - Claire
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ค. 2024
- Je pars à la découvertes de street food populaires en Algéries ! Je teste pour la première fois des spécialités algérienne telle que la karentika, kesra farcie, la pizza carré... C'est partie pour un nouveau voyage culinaire à Paris !
épisode 2 : • JE PARS À LA DÉCOUVERT...
Claire
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épisode 2 : th-cam.com/video/sZmU9Iff5_8/w-d-xo.html
Je suis vraiment impressionnée par la vitesse à la quelle vous apprenez une langue comme le libanais l arabe algérien marocain ❤ c'est magnifique
Certains SUISSES sont trés purs ...
C est vrai elle est forte😊
L'argent motive pour apprendre.
l arabe algérien ? il y a des arabes en Algérie ?
@@tarikibnzyed Le rapport ?
Je veux essayer la spécialité algérienne 🤤 nheboukom barcha inshallah je veux visiter ce pays très prochainement ❤️❤️🇹🇳🇩🇿
Bienvenue 🇩🇿❤🇹🇳
😂😂😂👍🏼
Bienvenue ma voisine
t'es la bienvenue ❤
Vous êtes le bienvenu chez nous 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 marheba bik f bladek
Bonjour Claire .pour le makrout c’est makrout laassel ce n’est pas makrout louz c’est à rectifier , régale toi avec les spécialités algériennes c’est très bon ,on t’aime ma chère .
Vous avez raison ,il existe 2 variétés de makroute lassel soit avec la pâte de dattes ou amandes
Le makroute ellouz est une autre variété
Exactement
تحيا الجزائر وين راكم الجزائريين🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤️❤️❤️❤️❤️
Bravo Claire,vous parlez très bien l'arabe.le makrout elouz est est préparé avec de la poudre d'amande, sans semoule ni farine et il est enrobé de sucre glace, par contre ,le makrout que vous avez testé c'est le makrout au miel à base de semoule et garni à l'intérieur d'une pâte aux amandes .En Algérie, on l'appelle le roi de la table. Bonne continuation et bienvenue en Algérie si jamais vous décidez de faire le pas.
On lui a refuser plusieurs fois le visa la pauvre ….
Bonjour Claire.. le makrout que vous avez goûté est makrout laassel (miel) makrout el louz se fait à base d'une pâte d'amande qu'on cuit au four puis il est enrobé de sucre glace . Sinon, bravo pour vos vidéos 🙌❤
Suivi éventuel
Coucou, chez ma famille ce makrout qu'elle a goûté est bien appelé makrout louz.
Celui cuit au four est appelé makrout el koucha. Sympa de voir les différentes appellation selon les régions
🔥🔥🔥🔥🔥Je te corrige la caliente la carantica est oranaise et surtout pas reprise par les oranais: elle a été crée dans les hauteurs d’oran par les espagnols oranais qui se sont trouvés bloqués et donc ils ont fait avec les moyens du bord dont la farine de pois chiche: une fois sortie du four elle était chaude et donc baptisée : caliente et après calentica et pour finir carantica: donc C’est oranais et c’est très très populaire à oran. On tient à notre patrimoine et à cette partie de l’identité culinaire et populaire d’Oran
Espagnols oranais ?! Ils étaient des espagnols point barre.
@@arsenalgunners8830 ORAN EST EN ALGERIE. Point barre
Bien dit frérot la carantika est oranaise point barre
كلشي تنسبوه للناس كرنتيكة تع الغرب والحديث يحبس هنا جزائرية 100/100
Espagnol oranais🤣🤣🤣 vous êtes fort les algériens pour nous faire rire.
inch'Allah que tu viennes chez nous, goûter toutes ses bonnes spécialités culinaires 🇩🇿 🤲🏻🤲🏻🤲🏻
Malahbabik Claire !
Si des responsables de l'ambassade 🇩🇿 nous lisent, soyez sympas et laisser Claire venir découvrir notre beau pays et tester notre patrimoine culinaire ancestral !
Stay Safe, Claire🌹✌🏻
Vous êtes la bienvenue chez nous ❤ merci bcp de partager la cuisine algérienne ☺️ 💕
Bravo je pense que vous mérité tout ce qui vous arrive , voyager , apprendre d'autres langues d'autres cultures c'est génial et la vitesse à laquelle vous apprenez encore Bravo.
Le makrout allouz esr un gâteau en forme de losange comme celui que tu as mangé mais fait entièrement à base d'une pâte aux amandes moulues , sucre , eau de fleur d'oranger et citron , cuite au four puis enrobée de sucre glace, on présente makrout ( losange) allouz dans les fêtes et certaines occasions
exacte
Tout à fait
Toujours pleine de vie et d'envie d'ailleurs ! Merci pour ton sourire et ta bonne humeur, ça fait tellement de bien ! ;-)
Eni tounsia w jarabit klit mera el Kesra algérienne w yasir 3ejbetni walit dima nemchi nechriha ❤ tahia kbira li khwetna fil jazayir el cha9i9a ❤
Waaa incroyable cette vidéo ça ma donné envie de mangé j'adore les spécialités algérien ❤ merci pour cette video
Mais que ça donne envie tout ça 🤤 Merci Claire pour ces dégustations ! Et tu ne dis pas juste que c’est bon mais tu fait pleins de remarques et ça donne encore plus envie
J’en ai un qui fait tout ça juste à côté de chez moi Argenteuil. Il fait aussi des petits gratin, des sandwiches, etc. Moi ce que j’adore, avec le thé, ce sont les grosses crêpes les beignets sfendj ou khfef خفاف سفانج
L 'eusses-tu cru
Salut Claire , je te propose d'essayer la Baklawa aux noix , la Mhancha aux amandes et le Mchawek (gateaux traditionnels) , pour les entrées le Bourek au kefta (c'est a dire bourek a la viande hachée) ,le Brik et puis, il y'a la Chourba frik et la Hrira comme soupes ensuite, il y'a le Mtewem et Tajine El Djben comme plats et enfin, les Mhajeb (spécialité salée ) comme snake
Claire au top comme toujours tu nous épate avec l'apprentissage des langues 😊
Le comble est qu'elle apprend une langue qui est tout sauf algérienne
Hip Hip Houra.
Claire est de retour.
Zlabia typiquement Algérien.
Moi je connais harcha msemen sfenj Algérien
Le makrout que vous avez gouté est makrout laassel ( a base d'amande et miel) mais makrout louz c 100% amande Avec du zeste de citron sous poudré de sucre glace , a testé absolument, très très bon
J'ai l'eau a la bouche 😂 merci claire❤
Belle vidéo macrout elouz qu on vous a conseillé c une variété de pâtisseries Algériennes fait qu’avec des amandes et du zeste de citron sans semoule sans farine et saupoudré de sucre glace il très différent du macrout à la ordinaire je vous le conseille il est très très bon
J'aime trop les vidéos de Claire continue merci de nous faire voyager
Le goût original est d'aller à la maison de cette nourriture et de l'expérience ❤
Tu devrais essayer chtitha lssen c’est un délicieux plat traditionnel langue de veau avec sauce rouge et pois chiche tu va adoré ❤
"Charchoura" à essayer. Une tuerie !
Loubia également, berkouk et tellement d'autres
Charchoura, même moi je ne connais pas!
@@mostafarah elle veut dire chekhchoukha
@@nesrinesaidoung0116
Ah ok! Merci!
C'est clair , Claire est la meilleure ambassadrice de la gastronomie 😅
Claire! essayer de visiter Constantine pour le Chakhchoukha avec la viande du mouton et poule ..c trop bon.
Et aussi la ville est magnifique et les gens aussi.
En france je connais des Constantinois vraiment bien éduquer même mieux que en France.
الجزائريين شعب رائع وتقافتهم متشابهة مع تقافتنا فالمغرب خيار رائع👌❤️
❤
لالا نتوما سراقين 😅
@@mimissamimissa809 علاه واش سرقنا حتى سراقين يقتشي كيفاش دايرين
@@mind01108 عادي نتشابه ولا منتشابه فلأخير نحن إخوة
@@mind01108 أخوة إخوة حبيبتي غصبا عليك
Pas mal t vidéo, tu es là bien venu dans nos pays ❤❤
Bravo pour les découvertes culturelles, et votre tolérance. ❤
Salut Claire.
Je suis originaire d'oran.
Ma mère est originaire de biskra,je vous conseille d'essayer la chakhchoukha de biskra,et la mehdjouba de biskra(a Alger il les nomme mhadjeb)
Et aussi le mchahma de oued souf.
C'est la patrie de l'Algérie.Ceci n'est qu'une partie de la merveilleuse cuisine algérienne.Il y a encore beaucoup et beaucoup de sucreries délicieuses et délicieuses, de sels, de plats folkloriques traditionnels.Notre cuisine est une passerelle de découverte pour une délicieuse cuisine originale. 🇩🇿❤❤❤❤
Salut , le riad que tu a fait visiter à Marrakech j’ai reconnu le Riad à ma grand mère était là bas .merci en en tout cas, bon courage pour ton partage .
Vous allez trouver un autre goût en Algérie de toute ses délicieuses spécialités 🎉🎉🎉
On t'attend en Algérie. Merahba bik.
Bienvenue en Algérie 🇩🇿
Elle est pas en Algérie
C'est excellent claire, ce que vous faites espérant pour vous un jour vous allez venir en Algérie bonne continuation.
L'intro en dialecte algérien est Top ...😍
Le plat appelé en Algérie karantika est connu sous le nom de kalinti dans le nord-ouest du Maroc et Karan dans l'est du pays. Il a fait partie de la cuisine de rue marocaine pendant de nombreuses années, et continue de l'être, malgré ses origines espagnoles, car il a été introduit au Maroc en raison de la présence espagnole et de la proximité géographique entre les deux régions.
ce qui est bizarre c'est que les espagnoles ne le connaissent pas alors on sait pas si c'est vrai ou pas mais ce qui est sur c'est que il a été cuit pour la 1er fois à Oran, ni à Alger ni à Casa sachant que je suis de l'est du pays de Bejaia la kabylie et il ne fait pas partie de la cuisine kabyle mais y a des fast food qui le font au centre ville
i am happy that you doing videos about algeria i am proud of girl good luck ❤❤❤❤❤
Tout cela à l'air très appétissant , merci pour cette vidéo , j'irais déguster les spécialités algérienne 😘
Bonjour, bonne degustation. Juste une remarque concernant le makrout el louze. Désolé ce n'est pas ça . Car le makrout el louze est entierement en patte d'amende et recouvert de sucre en poudre. Bonne continuation. Bravo 👏 👏 👏 pour vos videos 📹 👏 👌 👍
@@cherifhammouche5464that's right ✅️ 👏
La cuisine algérienne est tres riche bienvenue chez nous ❤
Je suis fière d'être Algérienne 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Bravo...merci beaucoup pour cette vidéo
Moi aussi, je teste les spécialités algériennes depuis de nombreuses années. J'habite marseille!
Merci pour vos vidéos venez en Algérie, on vous accueillera comme une Reine avec les honneurs ♥️
Welcome to Algiers Algeria 🇩🇿 we will show you around 👍
Salèm . Un grand bravo 3lik y'a3tik assaha. Macha'Allah je vous souhaite longue vie heureuse et vous allez apprendre pleins de bonnes recettes. Rabbi i3aychék. Vous êtes jeune et vous avez choisi de b1 mangé. Quelle bonheur. 👍👏🤲💖💐🇩🇿
Vous êtes la bienvenue ❤️❤️🇩🇿
Machallah tu parles très bien l’arabe, il reste une autre pizza typiquement Algérie qu’on appel ici à oran koka, c’est une sorte de pizza couverte à base de pâte feuilletée, elle est très bonne, vivement que tu viennes en Algérie, merhba
On lui a pas donné de visa après 2 demandes
Vidéo magnifique ❤
Bravo et bonne continuation 🙂👌
Merci pour la vidéo 😊
Est-ce qu'il y a une raison pourquoi tu ne nous partage pas les adresses?
Comment essayer si on ne sait pas où aller 😞
Merci je suis tout-à-fait d'accord avec vous
super tes vidéo je suis algerien tu ma rendue jaloux mais tu sera toujours la bienvenue en l algerie et bravo pour ton parler en arabe on te comprend bien pour moi tu es une algerien bravo claire et bonne continuation et bon voyage en algerie et amuse toi bien dans mon beaux pays que j aime de tout mon coeur
La cuisine algérienne est super bonne et très savoureuse 🥰😋.
Elle n'est pas d'origine espagnol en Espagne mais d'origine espagnol en Algérie du au manque de provision des militaire de santa cruz.
Super vidéo. Merci. Pour moi, c'est un voyage dans le temps, de mes vacances passées en Algérie dans les années 80 dans la famille. Par contre, aaaaaaaaaaaaah la zlibya, même en vidéo, ça me donne envie de vomir. Trop de mauvais souvenir d'enfance... C'est ma madeleine de Proust inversée 😆
salut, Claire.
il y a pas mal de plat Typique d'Algérie.
je te conseille les " Makhtouma" de Boussaada ou sa " Chakhchoukha ", un vrai délice. plus délicieux encore, le " sfiti " mais très piquant (il te faut le goûter en alléger ou en y ajoutant de l'huile d'olive).
Ah ! Ça fait plaisir ! Vous allez être très bien reçue en Algérie ! Bonne visite et envoyez nous vos prochaines vidéos ✌️!
Vous êtes Superbe !
Et vous avez appris un peu l'Algérien en plus !
Très bien
Il existe 2 types de maqrout el'ouz celui que vous avez goûté et l'autre à base d'amandes de sucre d'oeufs et beaucoup de zeste de citron et enrobé de sucre glace trop trop bon
Le Couscous, chakhchoukha, rechta, berkoukes etc etc on a des delicessssss 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Bonjour, en fait Oran etait lors de la colonisation française la ville où il y avait le plus d'européen . C'est pour cela que quand vous parlez de spécialistées oranaise c'est plutôt des spécialités pied noir . La coca , les pizza , la mouna ( juive) etc sont des adaptations avec les produits locaux .
Comme l'existence du sidi Brahim un vin qui est toujours produit encore aujourd'hui .
Une autre création pieds-noirs , l'Orangina .
Pour la tropézienne elle a été créé à st Tropez par un boulanger d'origine polonaise et c'est Brigitte Bardot qui en raffolait qui la fait connaître . Bon voyage à vous .
Ce serait bien de partager les adresses ?
Bessahtek 🇩🇿🇩🇿👍❤️
Bravo pour ce petit tour sur l'Algérie❤J'aimerais que tu essayes la spécialité oranaise 3osbane et bakbouka, ce sont de vrais delices, on les prépare à l'Aïd el kebir mais le 3osbane, il est toujours préparé en Snacks et le meilleur, tu peux le trouver à la bastille ou lhamri❤bon courage et bonne visite. 25jours ne suffisent pas pour visiter l'Algérie et profiter pleinement du voyage, il faut au moins 2mois et n' as yez aucune crainte pour les dépenses car c'est très bien pas cher, de temps plus les gens sont généreux et vont t'offir à manger gratuitement.❤❤❤❤❤
Osborne je suis oranaise et je suis pas capable rien que l'odeur c'est spécial
Belle introduction en arabe clair et compréhensible, choukrane
From algeria we love you claire❤
Bien venue en Algérie 🇩🇿❤️
A Barbès... lol y'a vraiment un gros problème.
Les proportions sont généreuses , bon appétit .
Claire.....tu es un rayon de soleil.....🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹mille roses pour toi
Hass sav tu es marocain tu sais tres bien que la langue Algerienne est tres diffirente de celle du maroc dans notre langage nous disant ni wakha ni dakha ni bhal bhal ni nadwi ni naglass ni k k k on est voisin avec une culture et personnalité tres differente.
Exactement mais malheureusement les moriki commencent à parler Algérien.
@@kiramost iis prennent des cours pour pouvoir mieux voler nos répertoires des chansons de nos grands artistes
@@hazidane4035 oui je sais tout..... heureusement que les archives existent......morok ils disent que depuis youtube on connaît si et sa ... qu'on à appris avec youtoube ..et avant youtube il n'y avait pas les télévisions Algériennes?....par exemple concernant la cuisine, il ya a les archives les livres de cuisine Algérien avant youtube,les télévisions avant youtubes , pareillement pour les mariages il y a nos vidéos et les télévisions Algériennes.....hhhhhhh morok ils sont grave .....
Ah les frères c’était obligé de parler du Maroc c’est plus fort que vous hein
Allez
السٌَلامُ عَلَيْكُمْ وَ رَحْمَةُ اللهِ وَ بَرَكاتُهْ
@@hazidane4035oui vos grands artistes transgenre chantant du Raï
Que dieu nous en préserve
Vous êtes la bienvenue ❤🎉
Bsahtek 🇩🇿♥️
Comme on dit chez nous, bsahtek ❤
Ce n'est pas un Makrout Ellouz (losange aux amandes qui est couvert de sucre glace) mais un makrout La3ssel (losange au miel avec un insert aux amandes). C 2 gâteux différents😊
Je vous propose une spécialité algeroise le osbane...
Un régale son parlé Bravo Claire
Bienvenue en Algerie, Claire
Le nom d'origine de Kesra est Aghroum akourane (thamazight),littéralement le pain dur
ce n'est du makrouts el louz c'est makrouts farci avec de l'amande , le vrai makrout el louz est fait que d'amande tout fond est forme que du louze couvert avec du sucre en poudre
La création de la karantika était à santa cruz à oran
Top la vidéo.👍👍🏻👍👍🏻
C'est vraiment triste que les trois pays qui était considérés comme une seul pays se déteste autant, j'aime énormément les tunisien et les marocains et j'aime plus la tunisie et le maroc et franchement je pleure à chaque fois que je vois qu'ils ne sont plus comme avant. Personne ne veut de cette fitna et étant algérienne je vous assure qu'on vous aime et on vous considère comme nos frères
Bonne dégustation
Juste une petite précision la karentika a été faite et inventé par un espagnol oui mais a Oran et non pas en Espagne .
Je vous invite a rechercher son histoirique.
De même pour le crêponé une glace ou plutôt sorbet oranais a base de citron faite par un italien d'Oran ☺️😘
Oui mais ils sont pas algériens c'est pas une invention algérienne 😊 ce sont des étranger qui ont ramené sa chez vous donc se n'est pas du tout algériens 😊
@@HAMZA.TAWHID ce qu'il faut savoir c'est qu'Oran a été colonialisé par les espagnols durant 300ans et la recette de la karentika n'a pas été rapportés elle a été découverte ou plutôt inventé a Oran par un cuisinier du grand fort d'Oran qui était enserclé et le cuisinier devait faire avec ce qu'il avait .
Une viennoiserie qui a pour nom l'oranais n'a pas été faite par un algérien n'en plus ,mais n'empêche qu'elle porte le non de sa ville d'origine ou elle a été créé la première fois .
La tropéziennes de son origine lamona oranaise et c'est son inventeur un pied noir d'Oran qui le dit a eu l'idée de rajouter de la crème alors qu'il était a st Tropez et lui a donné le nom de la ville donc c'est français voilà pour quelques anecdotes historiques culinaires.
😂😂😂😂😂 allez le déposer à l’UNESCO comme tôut le reste!😂😂😂😂
@@lyabensi6995 Au moins nous on a un patrimoine et je te donne raison a proteger par contre serwal kadricha a la daltonne garde le jalousement il te va si bien
@@lyabensi6995 ne vous inquiétez pas pour nous,déjà fait ,on a appris la leçon depuis que certains s'approprient notre patrimoine sachant que le monde entier connait l'histoire d'Algérie et oui une histoire d'honneur et de fierté contrairement à certains rageux .
Vous serez la bienvenue Claire , Marhaba
heey clair , je te conseille de tester mar'ea bel 3ssal de tlemcen , profite l'algerie rassemble plein de patrimoine culinaire incontournable
Pour la prochaine vidéo. Martinique gros bisous à toi
Claire tu es géniale je suis d'origine algérienne de la région des Aurès et à part les zlabiya je n'ai jamais goûté les autres choses juste entendu parlé 👌
L'histoire de Karantika est intéressante..ça c'est passé à Oran sous occupation éspagnole pas en éspagne! Apparement la garnison éspagnole a été assiégée par des forces algéro-ottomanes qui a évidemment causée une pénurie de vivres. Il est arrivé à un certain temps qd les gargotiers devaient improviser des repas faits d'ingrédients à leur disposition et la farine de pois chiches et de saindoux étaient de ceux-là...selon la légende bien sûr.
I love it ❤👏🏼
ça serait bien si tu visites l'Algérie et ses restaurants et tu nous fais une comparaison avec le Maroc 😁
Ils lui ont refusé le visa 2 fois
Salut, je conseille d'aller en Algérie et faire comme Ben and co, t'a chaîne va augmenter en abonnés et tu ne sera pas déçue. Bon courage pour la suite...✌️👍
Moi qui suis algérienne ce genre de plat j'en est marre tellement j'en mange 😅el garenteta par contre ont en mange après l'école pareille pour la pizza carré ça me rend nostalgique😢 mais c'est vrai que c'est très bon 🙂
Moi le best plat algérien c est Réchta❤
Vous avez oublié un aliment très important et traditionnel par lequel vous feriez mieux de commencer, à savoir l'Mhadjeb ❤
Oujda Maroc ❤❤❤
😮 bon appétitشهيه طيبة
Claire ce que tu as mangé c'est du makrout tout court, makrout elouz c'est une autre spécialité fait à base d'une pâte d'amande et enrobé de sucre glace.