Приветствую Константин!!!,хорош однако паштет, давно кушал. Попробуй на 1кг максы добавить 1 кг филе налима (немного отварить) ,лук,морковь, перец. Отваренное филе немного потушить с максой и овощами, взбить блендером и остудить. Можно заготовить на лето, всё тоже самое, только доводить до готовности в духовке при Т +170 градусов и 90 минут. Отличная штука получается...
Вкусно, я сразу бутерброд под такие ролики делаю, смотрю и хомячу. = ) Чего то бонусов маловато в этом сезоне. Где то стоят, мечут. А может уже и не мечут. Где то лазают.
Ммммм вкуснятина поди )))). Пока ты масксу готовил Я борщ Кубанский доваривала.)))). Сели с мужем по стопочки водочки. За твой паштет и наш борщ .Тем и ограничились. Спасибо !!! Если когда нибудь ,как только то непременно и сбацаем. )))).Дело за малым -макса )))
Почти как у "Мумий Тролль":...порежу помельче налимью печёнку,не знаю ты любишь ли,но будет чётко!..."-это туруханский вариант песни про морскую капусту!!!Костя,напевай!!! а мы тихо обтекаем слюной...😂😂😂 а вот что тефлоновую сковородку металлической ложкой скрябаешь-получишь пилюль от шеф-повара Марины...😀
Костя привет видео просто КЛАСС и рицептик простой но вкусный ,мы иногда с куриной печени так делаем тоже вкусно получается !!!! всех благ твоей семье друзьям Лехи с Саней привет !
На продажу б делали - сметали б мигом. Заиметь закатку ж/б, затариться ими и делать натур продукт - паштет. Рыбные консервы. Срок хранения большой, можно почтой засылать
Костян попробуй такой рецепт. Макса грам 500, средняя лукавица, средняя морковь (но не обязательно), зубчик чеснока, одно семя гвоздики, перец горошек 5 штук, лаврушка, масло растительное, соль, перец. Все это в банку: на дно лаврушку, горошек, гвоздику. Лук мелко нарезанный и моркву на сковородку, на сильный огонь 5, 6 минут. Максу 1*1 см порезать. Все это с максой перемешать и добавить чеснок (на давилке), по солить, поперчить. (Максу, лук, морковь, чеснок) в банку но не до верха, пару см оставить, макса увеличиться в размере. Банку не закрывая в кастрюлю в воду, вода должна прикрыть все содержимое ( водяная баня) на 2 часа. Если хранить то после 2 х. часов закрыть крышкой. А если сразу кушать, то под блендер, если хранить то потом под блендер. ))) Понравится рецепт, с тебя видос. ))))
Здравствуй, Друг! Обычно на этой кухне другой генерал. Что изменилось? Рецепт интересный. Кстати, я перемолол в паштет печень налима и щуки, и добавил вареную икру налима. Получилось очень вкусно. Фото я тебе сбрасывал, много их было. Так вот, когда отваривал все это - еще мелькнула мысль, что хорошо бы не отваривать, а тушит в собственном соку. В следующий раз так и сделаю. С Уважением. А.Ю.
Привет Юрич!На кухне ничего не изменилось просто паштет я всегда сам готовлю))) Икры в заначке не было,тоже бы туда пошла но она думаю больше для массы так как у отварной вкуса шибко то и не остаётся..
Alexander Azeev Вы , мил человек , для начала рецепты русской кухни посмотрите . Особенно раздел - уха . Уха архиерейская / вот там вам и петух , и стерляди , и икра чёрная ....../
Дык, Костя, дорогой! Этож только вам так повезло с налимом. У нас свиная печень от 180 за кг, а налимьей я в глаза не видел отродясь на прилавке. Да даже просто налима никогда в продаже не видал, не только свежего, но и мороженого. Я бы взял на вашем рынке по полтинничку за кг налимана килограмм на пять, чтобы с кило печени из его выскрести, это 250 рубчиков всего-то. Только в ценник войдут авиабилеты Москва-Туруханск, а это будет тысяч 30-40, что мало совместимо с демократическим ценником на паштеты, согласитесь!:)
Эх,Костя,не видит Маришка как ты по тефлону железной ложкой шоркаешь. Она б тебе шоркнула)))) Но молодец,хозяйствуешь. Давай пока морозы давят ещё что то заваргань!
"макса" вроде наследие ранее сосланных в Сибирь эстонцев (не орите в Википедии читал), так же "через" - Енисей. Интересно всё это узнавать. Костя ты мужик, в таких "замечательных" условиях живёшь как человек, а если сравнивать с прошлым, моё мнение жили лучше (когда были станки и никакой долбанной властью там даже и не пахло). Надеюсь Москва когда накроется "мохнатым сейфом" мы в Сибири Матушке будем жить как раньше (как мои деды жили -как люди)
Я не к 90-м призываю, жить надо хорошо, а валенки я и сам себе подшивал, когда в школе учился (крючек, шило и капроновая нить, сначало подошва, потом поверху "типо каблук"))) Удобно было и тепло...
+Василий Зыков Что вы все Москву хаете. У меня там брат и сестра.У сёстры пенсия 12 тысячь а брат херачит на двух работах.Да я им ништечков Карельских вожу. Вас блять послушать в Москве одни алигархи. Там одна кварт плата семь тысячь.И не надо пиздить что все масквачи говно. Давайте сделаем любой горд столицей Росси. И через год все будут писать в столице в се зажрались.Я живу в Карелии получаю 25 тысячь. А братан хуярит на заводе до шести вечера а потом идёт таксовать. Блять он охуенный алигарх. Блять у него крутая тачка деонексия которой девять лет.Не сравнивайте москвичей и хуету,которая на пиздила денег и купила пол Москвы. Извените за мат,просто на болело. Я вижу как живёт простой москвич он на канары не летает. А отдыхают у меня в Карелии. Извените если ковото обидел.
Серый Сергей а почему Вы решили что я имел ввиду Вашего брата? Я говорил про определённую социальную прослойку, даже наверное управленческо - финансовую, которая с регионов кровь сосёт. А вашему брату если нравится хуярить пусть и дальше хуярит на здоровье...
+Василий Зыков Василий Извените просто 80% в Москве так и живут и не надо хаить масквачей. Я помню 90 года,как я там выживал, потом женился и уехал в Карелию чтоб вы думаете , что там народ говно. Там народ простой народ дружелюбный подскажут и проводят до места если попросили. И у нас в Карелии говна хватает. Есть такая поговорка. В семье не без уродов. Простите если я вас обидел.
Серый Сергей Вы меня нисколько не оскорбили, у меня в Карелии друзья живут, говорят куда не сунься везде шлагбаумы - собственность москвичей. Вы меня тоже извините, но я коренной Сибиряк, и не могу смотреть на все это блядство. Мои предки несколько веков назад от царизма за Урал ушли за свободой и снова эта хуйня....
Константин привет 👋 ❗ Костя ты садист у меня друг умирает на полу лежит, СЛЮНОЙ захлебнулся 😨😏Константин, а это еда или закуска 🍷❓Как у вас с погодой, когда на рыбалку поедешь ❓ ВКУСНЯТИНА 😉
Здрасьте. В каждом регионе свои радости.У кого рыба под боком,у кого 🥕. Спасибо за рецепт. Привет из Питера.
Всё правильно. Мужик должен уметь готовить. Всем Добра!
Приветствую Константин!!!,хорош однако паштет, давно кушал. Попробуй на 1кг максы добавить 1 кг филе налима (немного отварить) ,лук,морковь, перец. Отваренное филе немного потушить с максой и овощами, взбить блендером и остудить. Можно заготовить на лето, всё тоже самое, только доводить до готовности в духовке при Т +170 градусов и 90 минут. Отличная штука получается...
У нас на реке "Таз" сезон налима пошел) специально зашел рецепт глянуть))) ща делать буду...
Согласен это однозначно ЛАЙК , Костя молодец на все руки мастер. Браво.
Костян красавчик привет из казахстана, рыбачишь ты лучше.
Молодец Костик!Лайк!И твоей жене Лайк🌻🌹🌷! Работает на работе,и ещё дома! Вкусняшка!
Сразу чувствуется мужская рука! Всё готовится само👌👌👌 быстро и вкусно!!!
👍👍👍якутский нож. Супер
как всегда шикарно и вкусно выглядет .привет! и спасибо.за всё.удачи тебе и твоей семье
Вкусно, я сразу бутерброд под такие ролики делаю, смотрю и хомячу. = ) Чего то бонусов маловато в этом сезоне. Где то стоят, мечут. А может уже и не мечут. Где то лазают.
Аж слюнки потекли :-) Спасибо за хорошее настроение!!!
привет Костян!!!!
паштет супер,вкусный и простой)
пока морозы стоят надо жиры нагонять))))))
Мир твоей семье и успехов на реке))))
ТЫ МОЛОДЕЦ!!!!!
Костя привет из Таганрога . Костя ты красавчик как повар новому .!!!
Печень такой деликатэс вы можете её консервировать в банках и делать запас на зиму . Еда отличная. Костя хорошо готовит с душой.МОЛОДЕЦ.
Ммммм вкуснятина поди )))).
Пока ты масксу готовил Я борщ Кубанский доваривала.)))).
Сели с мужем по стопочки водочки.
За твой паштет и наш борщ .Тем и ограничились.
Спасибо !!!
Если когда нибудь ,как только то непременно и сбацаем. )))).Дело за малым -макса )))
круть ) я так же с куринной печенью делаю, так как налимья до паштета не доживает )
Кастян привет ! вот как муж должен ждать жену с работы ! лайк однозначно
Отличный рецепт. Без затей и прибамбасов. Я такие люблю . Раз и всё . Начали закусывать :)
Только в место банок будет вакуумная упаковка)
А ещё патент сделаешь в обще по прёт
Здорово Костян! Да ты ещё и кулинар!!! Держи лайк)))
Костя привет 👋 покрытия на сковородке не пригораемое и мне кажется нельзя по ней железной ложкой масло отжимать 😂😂😂😂😂
тресковую печень почти так-же делаю.вкусняха
Почти как у "Мумий Тролль":...порежу помельче налимью печёнку,не знаю ты любишь ли,но будет чётко!..."-это туруханский вариант песни про морскую капусту!!!Костя,напевай!!! а мы тихо обтекаем слюной...😂😂😂 а вот что тефлоновую сковородку металлической ложкой скрябаешь-получишь пилюль от шеф-повара Марины...😀
Привет Костян!!!👍 Уважуха!!! Будем посмотреть руками на кухне!!! 😊🎣🎣🎣💪🐟🐟🐟
Слюнями изошелся!) Пойду холодильничек свой проверю . . .
Даже на видео и то ВКУСНО! УДАЧИ И КЛАСС!
Очень))
Каждый раз твою кулинарию смотрю и вспоминаю Верещагина про чёрную икру- не могу я её проклятую есть))) ток тут налим)
Яж как Верещагин не говорю..
Посмотрел ,побежал ЖРАТЬ ))
Вот это правильный паштет. Костян тебе РЕСПЕКТ.
Как всегда лайкос Костяныч!Даже не представляю,как это вкусно!Слюной изошёл)))
Привет Константин! Отличный паштет. Лайк.
Костян дежурный по кухне! Класс!
Поглядел видео... с осени замороженых карасей достал щас как нажарю ))))
Привет с Краснодара! Я думаю что это вкусно!
Нам такое и не пахло
спасибо попробуем
Пока супруги нет железной ложкой да по антипригару...прям как я.
Костя привет видео просто КЛАСС и рицептик простой но вкусный ,мы иногда с куриной печени так делаем тоже вкусно получается !!!! всех благ твоей семье друзьям Лехи с Саней привет !
На продажу б делали - сметали б мигом. Заиметь закатку ж/б, затариться ими и делать натур продукт - паштет. Рыбные консервы. Срок хранения большой, можно почтой засылать
Нельзя такое видео выкладывать, можно захлебнуться слюной 👍👍👍
Костян попробуй такой рецепт. Макса грам 500, средняя лукавица, средняя морковь (но не обязательно), зубчик чеснока, одно семя гвоздики, перец горошек 5 штук, лаврушка, масло растительное, соль, перец. Все это в банку: на дно лаврушку, горошек, гвоздику. Лук мелко нарезанный и моркву на сковородку, на сильный огонь 5, 6 минут. Максу 1*1 см порезать. Все это с максой перемешать и добавить чеснок (на давилке), по солить, поперчить. (Максу, лук, морковь, чеснок) в банку но не до верха, пару см оставить, макса увеличиться в размере. Банку не закрывая в кастрюлю в воду, вода должна прикрыть все содержимое ( водяная баня) на 2 часа. Если хранить то после 2 х. часов закрыть крышкой. А если сразу кушать, то под блендер, если хранить то потом под блендер. ))) Понравится рецепт, с тебя видос. ))))
Перед тем как молоть блендором, раврушку, перец горошек, гвоздику надо обязательно убрать.
Здравствуй, Друг!
Обычно на этой кухне другой генерал.
Что изменилось?
Рецепт интересный.
Кстати, я перемолол в паштет печень налима и щуки, и добавил вареную икру налима. Получилось очень вкусно.
Фото я тебе сбрасывал, много их было.
Так вот, когда отваривал все это - еще мелькнула мысль, что хорошо бы не отваривать, а тушит в собственном соку.
В следующий раз так и сделаю.
С Уважением. А.Ю.
Привет Юрич!На кухне ничего не изменилось просто паштет я всегда сам готовлю)))
Икры в заначке не было,тоже бы туда пошла но она думаю больше для массы так как у отварной вкуса шибко то и не остаётся..
Костя ну а теперь после прогулки и готовки очередь пришла показать домашние водоемы:-).. Молодец !!! Удачи!!!
У меня только в одном изменения небольшие,чутка ещё рыбки появилось выменял на малька нанакары.
Костяныч как всегда лайк с полным ртом слюней)))
Балуешся вкусняшкой пока морозы стоят. Паштет ураган. КЛАСС,
класс
Костя привет, я такого не когда не пробовал но думаю очень вкусно. Удачи.
Ум отъешь)))
Молодца Костян.просто,быстро и вкусно наверно.клас за рецепт тебе.мы так малока лосося делаем,об"едение...
Привет Тезка!! Вкусняшка просто!!!!. ну и цены у вас на овощи!
Слюна течет, вот это блюдо👍👍👍
Костян молодца,надо было,что б тебя жена снимала)) и спрашивала,а сколько ложем,того ну как ты ее спрашиваешь обычно))
Как всегда костян палец вверх сначало а потом просмотр. Надо тебе заказать печени то с килограмчик..... дома тож по твоему рецептику забабахать.
Alexander Azeev Вы уху с куриным супом сравните и будет вам ЩасЦя !!!!!
Саня Петровский Воопчета изначально ухой назывался супчик как раз из курятины, уха из петуха помните? :)
Alexander Azeev Вы , мил человек , для начала рецепты русской кухни посмотрите . Особенно раздел - уха . Уха архиерейская / вот там вам и петух , и стерляди , и икра чёрная ....../
Дык, Костя, дорогой! Этож только вам так повезло с налимом. У нас свиная печень от 180 за кг, а налимьей я в глаза не видел отродясь на прилавке. Да даже просто налима никогда в продаже не видал, не только свежего, но и мороженого. Я бы взял на вашем рынке по полтинничку за кг налимана килограмм на пять, чтобы с кило печени из его выскрести, это 250 рубчиков всего-то. Только в ценник войдут авиабилеты Москва-Туруханск, а это будет тысяч 30-40, что мало совместимо с демократическим ценником на паштеты, согласитесь!:)
Здравствуй Костян. Ну ты кулинар, смотрел и так паштета захотелось. Вкуснота. Лайк!! 👍
Шеф повар "блин"- а поесть вкусно любят все!!!!
Хороший якутский нож 👍😎
где колпак и фартук поварской?)))) попробую как нибудь так сделать отпишусь потом тут))
Эх,Костя,не видит Маришка как ты по тефлону железной ложкой шоркаешь. Она б тебе шоркнула)))) Но молодец,хозяйствуешь. Давай пока морозы давят ещё что то заваргань!
Здравия Всей семье. Полбому пакой сделаем)
прямо все здесь )))
"макса" вроде наследие ранее сосланных в Сибирь эстонцев (не орите в Википедии читал), так же "через" - Енисей. Интересно всё это узнавать. Костя ты мужик, в таких "замечательных" условиях живёшь как человек, а если сравнивать с прошлым, моё мнение жили лучше (когда были станки и никакой долбанной властью там даже и не пахло). Надеюсь Москва когда накроется "мохнатым сейфом" мы в Сибири Матушке будем жить как раньше (как мои деды жили -как люди)
Я не к 90-м призываю, жить надо хорошо, а валенки я и сам себе подшивал, когда в школе учился (крючек, шило и капроновая нить, сначало подошва, потом поверху "типо каблук"))) Удобно было и тепло...
+Василий Зыков Что вы все Москву хаете. У меня там брат и сестра.У сёстры пенсия 12 тысячь а брат херачит на двух работах.Да я им ништечков Карельских вожу. Вас блять послушать в Москве одни алигархи. Там одна кварт плата семь тысячь.И не надо пиздить что все масквачи говно. Давайте сделаем любой горд столицей Росси. И через год все будут писать в столице в се зажрались.Я живу в Карелии получаю 25 тысячь. А братан хуярит на заводе до шести вечера а потом идёт таксовать. Блять он охуенный алигарх. Блять у него крутая тачка деонексия которой девять лет.Не сравнивайте москвичей и хуету,которая на пиздила денег и купила пол Москвы. Извените за мат,просто на болело. Я вижу как живёт простой москвич он на канары не летает. А отдыхают у меня в Карелии. Извените если ковото обидел.
Серый Сергей а почему Вы решили что я имел ввиду Вашего брата? Я говорил про определённую социальную прослойку, даже наверное управленческо - финансовую, которая с регионов кровь сосёт. А вашему брату если нравится хуярить пусть и дальше хуярит на здоровье...
+Василий Зыков Василий Извените просто 80% в Москве так и живут и не надо хаить масквачей. Я помню 90 года,как я там выживал, потом женился и уехал в Карелию чтоб вы думаете , что там народ говно. Там народ простой народ дружелюбный подскажут и проводят до места если попросили. И у нас в Карелии говна хватает. Есть такая поговорка. В семье не без уродов. Простите если я вас обидел.
Серый Сергей Вы меня нисколько не оскорбили, у меня в Карелии друзья живут, говорят куда не сунься везде шлагбаумы - собственность москвичей. Вы меня тоже извините, но я коренной Сибиряк, и не могу смотреть на все это блядство. Мои предки несколько веков назад от царизма за Урал ушли за свободой и снова эта хуйня....
Привет Костяныч как всегда Лайк и с Тулы привет!!!!!!
Отличный паштетик .
Красавчик
А я то думаю что погода то сменилась мороз ???? Нет !!! это власть на кухне поменялась )))) Ай ай ! Хорэ погоду портить))))
привет из Северного Казахстана
Пришлось разогреть супчик под вкусное видео🍜
Костян привет. Рецепт класс. 👍👍👍 вот теперь попробую сделать и жареные и вареную думаю все будет вкусно. Заодно и разницу пойму. 👍✋
Привет костян паштет обалденный теперь вопрос я живу в Казахстане какая возможность есть приобрести такой нож якут?
Я бы не приобретал,ломаются на раз.
Скажу одно.Это обалденно вкусно.
Это по другому приготовлено ;-)
Костяныч!Все что касается налимов и их составляющих,у тебя плохо получится просто не может.!
)))
Красавчик Костян хороший рецепт лайк!!!!!!!
Привет Костян 👋
Опять придётся слюнями изойтись))) 😂
полностью согласен.
От скуки на все руки :)), плюсик в карму.
Костя...., ну блин уважуха во сто крат увеличилась!!! Я то думал ты только Марину снимаешь на кухне, ан нет ошибся!!!
Привет с Алтая.Костя давай пришлю маркови мешок,а то мои налимы не хотят свою печонку отдавать.Удачи.
)))
Костя мешок на почте отмели.Только коробочку разрешили.Удачи.
спасибо завтра попробуем
Привет , а я думал ложку грязную мыть будишь , неее облизал )))
Привет, Костя! Когда ты всё успеваешь делать? Молодец, супер. Раздраконил ты меня, полетел за пивком. 👍👏
На меня захвати)))
и про меня не забудь
Валерий Захаров 🍺🍺🍺
Это не Диалоги О Рыбалке 🍺🍺🍺
Пена в нос ударила)))
Готовлю онлайн с тобой)))Прикольно!!1
Вкуснота)))
Кастян красавчик класс лайк
Простой рецепт!!! Попробую
Додавался советов под руку, теперь сам готовишь в рубрике "готовить просто"))). Шучу, в натуре просто.
От "зависти" села чистить орехи - приготовлю сациви😘😘
Костян здорова!!! Вот бы попробовать хоть разок....
Спасибо за блюдо😋
Привет Костя,ты хотел сказать лука много не бывает
Я представил, как Костян выключил камеру и выпил весь паштет, не дождавшись охлаждения. )))
Костя да ты повар от бога!!!!! Молодец!!!!!!
Поймал налима 1 кг., сейчас буду делать 😁
😂😂😂
Понял да
Ну так пожали уже ништяк
Нижний Новгород волга жерлицы
Костян красава, наверное классный паштет ?! Посмотрим что Марина скажет, когда с работы прийдёт ! 😂😂😂👍👍👍
На хлебушек и с чайком ...... !!!!!!
очень вкусно
я из емельяново что под красноярском
Константин привет 👋 ❗ Костя ты садист у меня друг умирает на полу лежит, СЛЮНОЙ захлебнулся 😨😏Константин, а это еда или закуска 🍷❓Как у вас с погодой, когда на рыбалку поедешь ❓ ВКУСНЯТИНА 😉
Это и закуска и с чаем и с супом чтоб хлеб не сухой был)))
погода у нас на неделю мороз..
Сало обязательно я квк недельку не поем кости ломит и все))!
Всё пузо заляпал....😂 Я тоже пиздячек после готовки от своей получаю! После "нашей" готовки девкам кухню,посуду мыть и стирать....😎
Костя! Отлично!
Костя полюьасу лайк. Спасибо за рецепты. Извени могу и матом на писать.
Ну всё Костя, новый бизнес тебе, придётся тебе закатывать деликатесы в банки и отправлять на материк))
Ага Костя, я только с работы пришёл, смотрю деликатес готовит ещё из максы, ну всё холодильник свой на лопатки уложу))
СУПЕР КОСТЯН
Привет Костян,
Попробуй приготовить уху по балкам.
Всегда готовим уху с максой..