”Chocolate stick bread ”|Very easy and very delicious|How to make
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Thank you for watching.
A cooking expert introduces recipes that anyone can make without failure.
I would like to enjoy homemade food with everyone in the world.
Today, I would like to make an cocoa and chocolate stick bread. This recipe is quite simple and delicious. Hope you will enjoy baking this bread.
(Ingredients)10piece
200g Bread flour, 10g cocoa powder, 3 tablespoons (30g) sugar,1/2 teaspoon (3g) salt , 2/3 teaspoon (3g) instant yeast 2/3 (3g), 10g butter, 100g boiling water , 40g milk , 60g chocolate chips ,20g sugar
(recipe)
Dissolve butter in lukewarm water and add milk
Put the ingredients in a container and mix
After proofed, mix in chocolate chips
Stretch to 15 x 30 cm and sprinkle with granulated sugar
Cut into 10 equal parts and secondary proofing until 1.5 times
Bake in a 180 degree oven for 12 minutes
#Chocolate
#How to make
#Japanese bun
Subscribe My TH-cam channel for Recipe Videos:
/ @yasainohi831
All My TH-cam channel Videos：
/ yasainohi831
Like My Instagram for update info：
/ foodsalon_yasainohi
Official Website：
www.yasainohi....
こんにちは♪
動画を見てからずっーと作りたいと思っててやっと作りました。簡単にできて美味しいです😊
今度は倍量でもう少し太めスティックにしたいです。
また、美味しい動画 楽しみにしております🎉
pさん 作ってくださってありがとうございます😊美味しいですよね〜
太さはお好みで変えてくださいね！
子供とバレンタインパンで作りました☺とっても美味しかったです！
yumemiさん ありがとうございます😊
お子さんと一緒に作ると楽しいですよね！美味しくできてよかったです。
やさいのひさん、こんにちは。美味しそうなレシピ是非作ります。初心者なので何度も同じパン作りながら最近ようやく要領が掴めてきました。パンを作っている過程がとても楽しいです。このチャンネルに出会えて本当に嬉しいです。タッパーで作るシリーズに感謝しています❤️
M lshiさん コメントありがとうございます😊
いつも見てくださって嬉しいです。
何度も作っていただくことで上達しますし、楽しく作ることが一番です！気軽に作ってみてくださいね(*^^*)
この方法の作り方を教えていただいてから、気軽にパンを作れるようになりすごくうれしいです。
ありがとうございました✨
この作り方で、揚げドーナツを作ることはできますか？
柔らかくて油っぽくない揚げドーナツのレシピを、教えていただけたらうれしいです✨
ハレハレさん コメントありがとうございます😊
どの生地でも揚げることはできますが、低温からゆっくり揚げていただくのがコツです。
チョコは油で溶けてしまうので、プレーンな生地がいいですね。
今度、ドーナツやってみますね。
ありがとうございます✨
楽しみに待ってます😊
あ～これ大好きなタイプのパンなので試してみたいです！今度友達のお家でごはんを作って食べる予定なんですが、手作りパンが食べたいと言ってくれているので参考のひとつにさせていただきます✨
くんもずさん コメントありがとうございます😊
ぜひ、試してみてくださいね〜
作ってみました。美味しかったのですが、ふくらみが少し足りない等に思いました。またチャレンジしてみます。
baba takakoさん 作って下さってありがとうございます😊
一次発酵を十分にとっていただくと、オーブンの中でよく膨らむと思いますよ。
再チャレンジ頑張ってください！
子供の持っていく おやつによさそう！
こんまさん ありがとうございます😊
簡単にできますし、子供達に人気のパンです！
お疲れ様です😊
早朝から作ったので春休み中の遅起きの子供たちの朝ごはんに間に合いました❗️大好評です‼️
焼いている間のチョコレート🍫の香り、幸せです💖
Yasainichi channel excellent video as always can't wait for new videos go get em tiger.🐯🐯🐯
＠Anika Curry
Thank you for looking forward to it.
I'll do my best🐯
先生は新潟にお住まいなのですね。
昨日からの大雪のお見舞いを申し上げます。
チョコレート好きな夫のリクエストで、今日はこのパンを焼きました😃
他の視聴者さんのコメントも参考にさせて頂きました。
VAN HOUTENのカカオ70%を砕いて使ったところ、超チョコレートリッチ?なパンになりました。夫は「すっごく美味しい!!😆」と大喜びです（試食したところ、私には70%は濃すぎるので次回は普通のチョコチップを使おうと思います😅）
明日の朝食は珈琲と一緒にこのチョコスティックを頂きます💖
先生の沢山の素敵なレシピに心から感謝申し上げます🤗
megumi さん 作ってくださってありがとうございます😊
高級チョコレートを使って、美味しいのができてよかったです！
ご主人の感想が嬉しいですね〜
大雪のお見舞いありがとうございます。
今年は雪が多いようなので、室内にこもって料理制作に励みます（笑）
先程作りました〜!!
すごく美味しかったです(*´ω｀*)
幸せ〜♪くるみとチョコチップのパンに並んで、何度もリピートするレシピになりそうです☆ありがとうございましたm(_ _)m
ayumi ikedaさん作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね！
気に入っていただけて嬉しい〜
本日3つ目はこのチョコチップパン。2度目です♪ホントに美味しいからすぐにリピしちゃいました(*´罒`*)
早速作ってみました〜♪
タッパで作るパン、最初上手く出来るか不安でしたが、何とか出来ました(*´罒`*)息子はとにかくチョコが好きなのでこのパンは絶対作ろうと思いやってみたら高評価でした。他のタッパシリーズも挑戦してみようと思います
clear water さん 作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね！
息子さんが喜んでくれると、励みになりますね〜
今朝、チャレンジ！
ココアパウダーを切らしていて…代用でココアオレスティック…ホット飲料用ですが代用です。
チョコチップもきらしてたぁ…！Σ(￣□￣;)
チップチップは市販の板チョコを刻んで代用(笑)
取り敢えず、他は先生のレシピ通りです。
自分的には美味しく出来ました。
美味しいレシピいつもありがとうございます。
赤虎鉄馬さん 作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね〜
ナイスアレンジです。
お疲れ様です。
今回は先生のレシピからちょい！外れてしまったので、昨日、足りなかった材料を仕入れてきました。
カミさんも美味しい！と言ってくれたので、今度は忠実にレシピを再現してみますね。
では、またお世話にまります。
コメントありがとうございます。
やっぱりグラニュー糖を使った方がいいですよね？
砂糖でも出来ますか？
ひつじさん ありがとうございます😊
白砂糖でもいいですが、溶けやすいので気をつけてくださいね。
やさいのひチャンネルさん
チョコチップの代わりにチョコを刻んで70g、クルミを50g入れて作ってみました。
美味しかったですが、ちょっとチョコ味がキツかったので、この次作るときはチョコ40g クルミ40gで作ってみます。
いつも美味しくて素敵なレシピの提供に感謝です。
Ferret 42さん 作って下さってありがとうございます😊
手作りは、自分好みにできるのがいいですよね〜
美味しそう
明日シナモンロール作ろうと思ってて、この動画観たら
これも作りたくなってきました
megu meguさん コメントありがとうございます😊
どちらも美味しくておすすめですね〜
幼児も食べれるスティックパンのレシピは
ココアとチョコ抜きで対応して、ミルクスティックパンになりますか❓
yuunyan0512 さん コメントありがとうございます😊
そうですね、ココアとチョコを抜いて作っても美味しいと思いますよ！
小さいお子さんにも喜んでいただけると思います。
返信ありがとうございます！！
チョコと普通と作ってみます‼️
もしかして先生クッキングシート使い回ししていますか？
私もグラノーラを作る時とか一度で捨てるのがもったいないので何回もクッキングシート使っています😅
グラノーラついでにもしグラノーラで良いレシピお持ちでしたら教えて頂けたら嬉しいです
Iトラッペさん コメントありがとうございます😊
クッキングシートは、洗って何度も使えるタイプです。便利ですよね。
グラノーラは、カボチャのサラダでトッピングにしている動画があります。
よかったら見てくださいね↓studio.th-cam.com/users/videoAjvgCK0j98g/edit
@@yasainohi831
レシピの紹介ありがとうございます
早速作らさせていただきます
今日作りました😀チョコチップを半量にして５本、半分をココナツロング５本で焼きました。ココナツの方は膨らみが少しだけ弱かったけど、どちらもおいしく出来ました✨家族からも美味しい！との声が😆
また作ります。
makinkoさん 作ってくださってありがとうございます😊
美味しくできて良かったです！
いろんなアレンジが楽しいですね。
こんにちは
土日で牛乳食パンと黒糖レーズン食パンを作りました。
卵も油脂もつかわないのに
ふわふわでしっとりです。
容器で簡単に作れる事が出来るのでとても良いです。
これからもご指導お願いします。
寺田よし子さん 作って下さってありがとうございます😊
いろいろなパンを、楽しく作っていただけて良かったです。
これからも、動画見てくださいね〜
いつもわかりやすい動画をありがとうございます☆質問なんですが、チョコチップの変わりに、板チョコを砕いて入れても良いでしょうか？(乳化剤不使用の板チョコを沢山いただいて、消費に困っています)
marie Ishinabeさん ありがとうございます😊
砕いた板チョコでも大丈夫ですよ！
ぜひ作って下さいね〜
いつも先生の動画楽しみにしています😊このチョコパン、私の人生でたべたチョコパンの中で断トツトップ✨のおいしさでした。甘すぎず、そっけなさ過ぎず、とってもおいしいです✨全粒粉のカンパーニュや黒ごまとチーズのパンも大好きでリピしています。いつもわかりやすくて素敵な動画をありがとうございます😆
いつもありがとうございます😊気に入ってもらえて嬉しいです！
分量など概要欄や動画の最後だけではなく、その工程の時に載せてくれたらもっと分かりやすいなと思いました
いつも参考にさせて頂いてます❤︎15✖︎30大事ですね。生地を広げすぎて天板に収まらなくなったのでねじりパンにしました💧
次回はサイズ気をつけます😉
y .kともさん 作って下さってありがとうございます😊
何度か作っていただくと、理想通りに焼けますよ！
リベンジしてくださいね〜
やさいのひさん、こんばんは!
いつも動画楽しみに見ています。チョコスティックパン作りました。
ソフトに焼き上って、あっさりした甘さ。とても美味しかったです。
松尾桃代さん 作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね！
いつも見て下さって嬉しいです。
華氏での表記をありがとうございます😊 計算しなくていいので時短になります😊👍
Sumee S.さん コメントありがとうございます😊
お役に立って良かったです！
こんにちわーいつも美味しいご提案ありがとうございます。
ようやく涼しくなってきたので作ってみようと思い立ち
ここは大好きな組み合わせの自家製オレンジピールをチラホラいれて作ってみました。
ステックタイプ半分サイコロタイプ半分
今年の冬は楽しみです。
Mika Yana さん 作ってくださってありがとうございます😊
オレンジピール入れたら、さらに美味しいですね！
動画アップされてからすぐ作れそうなので夕飯後から作りました。
この生地は少し固めでよかったんでしょうか？1次発酵が足りてなかったかもしれませんがなんとか延ばしました。だけどグラニュー糖がなくてこのまま焼いたんですが手が止まらなくらい美味しくて何本でも食べれそうです。
次回はグラニュー糖をふって焼きたいです。
ねこむしゅめさん さっそく作って下さってありがとうございます😊
生地はいつもより硬めですね。１次発酵は十分に膨らませて、休ませる時間を取りながら伸ばしていただくといいと思います。
作りました。チョコレート大好きな私はもう美味しくて美味しくて💖
手持ちのチョコチップが45gでしたが、十分美味しかった♪です。
本当にパン屋さんでしか買えなさそうな物が手軽に美味しく出来て、感謝🙏しかありません。
EMIKO KUDOさん 作ってくださってありがとうございます😊
美味しくできてよかったですね！食べたいものが自分で作れると楽しいですよね〜
チョコスティックパン今焼きあがりました🥖家族にも好評でした。ついつい食べ過ぎてしまいますね😋
由佳さん 作って下さってありがとうございます😊
ご家族にも喜んでもらえて良かったです！
美味しいですよね〜
大失敗！チョコチップを混ぜ込むと、どんどん溶けて大慌て。
確かに、
発酵後、生地の表面がうっすら湿っていて、温かかった…。
大タッパのお湯の温度は測ったけれども、たっぷり過ぎたのか。
打ち粉に頼って、なんとか切り揃え、焼きました。
それでも、サクサクして美味しかったです。面白かったです。
大友真紀子さん 作ってくださってありがとうございます😊
確かに、生地の温度が高いとチョコレートが溶けるかもしれませんね、、、。容器から出して、生地の温度を少し下げてから混ぜ込むのがいいですね。
@@yasainohi831 本当にありがとうございます。
観察が大事ですね。やり方にばかり気を取られがち。
料理は大嫌いでしたが、
やさいのひチャンネルを知ってから、成功率も上がり、
たまの失敗も楽しく学べるようになりました。
どのくらいのサイズのタッパを使っていますか？
ゆりさん コメントありがとうございます😊
こちらで説明しています↓
th-cam.com/video/A8G0hD5qJkQ/w-d-xo.html
@@yasainohi831 ありがとうございます！
これも美味しそう(^ω^)💕
グラニュー糖は、溶けちゃうのかなって思ったけど、ちゃんと残っていますね。
ホワイトのチョコチップ入れても、できますか❓
斉藤みゆきさん コメントありがとうございます😊
ホワイトでも大丈夫ですよ！ぜひ作ってみてください〜
✏️返信ありがとうございました🎀
チャレンジしてみます(^^)/
今晩は～(*´－｀*)ﾉ
とっても美味しそうですね～✨
(*￣∇￣*)
明日早速作ってみます❤️
たまにゃんさん コメントありがとうございます😊
美味しいですよ〜簡単ですので、ぜひ！
こんばんは🎵
家に居ると片付け終わるとパンかケーキ作って居るので、食品購入が材料ばかり😅
珍しく、今日は美容室に行って来ました。
でも孫娘からのリクエストで甘い物‼️ぐっとタイミングでした。
明日作ります、有り難うございました。
けい子戸枝さん コメントありがとうございます😊
美容院でリフレッシュいいですね！
お孫さんから楽しみにしてもらえると嬉しいですね〜
きっと気に入っていただけると思いますよ。
うちのオーブン天板ないやつなんだけどそれでも出来るのかな( .. )
みうどんさん コメントありがとうございます😊
オーブン機能があれば大丈夫だと思いますよ。
オーブンペーパーか、アルミホイルを敷いてください。
1回に入りきれなかったら、2回に分けて焼いてください。
タッパーで軽く全て混ぜた後手で少し捏ねたりしても大丈夫ですか？
簡単でとっても美味しいパン👏 12本でちょっと小さく作りました☺
いつも野菜系のパンを焼いてますが、
たまには甘いおやつパンも良いですね🙆
たけちさん 作って下さってありがとうございます😊
美味しくできてよかったです！小さくすると食べやすいですね。
おはようございます😊
何時も楽しく拝見しております。
ちぎりパンは何度も作りました❗
このパンも簡単で私にも作れそう😆
早く作ってみたいです🎵
塚越節子さん コメントありがとうございます😊
いつも見て下さって嬉しいです。
とても簡単で美味しくできると思いますので、チャレンジしてくださいね。
こんばんわ。
ずっと作りたくて子供の寝た後に作り始めたらやっぱりだんだん時間が遅くなるのが気になって一次発酵が短めになってしまった気がします😭
先生は大体何時間くらいで作られてるのでしょうか?気温にもよるかと思いますが、作る前に参考にさせていただけると助かります!
Miu kk さん 作ってくださってありがとうございます😊
発酵の温度が40℃位で、一次発酵、二次発酵とも30〜40分くらいです。冬は寒いので生地を温めてくださいね。
材料を準備して出来上がるまで2時間位みていただくといいと思いますよ。
ありがとうございます!
発酵の温度が40度だとタッパーダブルでお湯につける先生のやり方にすればよかったんですね!?
24度位の室内においていただけだったので時間置いてもなかなか膨らまず、しっかり固めのパンになりました!味は美味しかったのでまたリベンジします!
とっても美味しそうです ＼(^_^)／
にしなななさん コメントありがとうございます😊
美味しいですよ〜
早速作りました。とっても美味しかったです
M Turnerさん 早速作って下さってありがとうございます😊
美味しくできて良かったです！
いつも手捏ねでパンを作ってます。
半信半疑でこのチャンネル見てました🙇♀️
美味しそうなので、通販でチョコチップ頼みました😊
一度作ってみますね✨
取手のとれる丸いお鍋にタッパーのような蓋がついてるものがあるんですが、それでやってみます。
チョコバナナのパンも作りたいのですが、食パンの型がありません。
シナモンロールのようにはできないですか？
ferekkoさん コメントありがとうございます😊
ぜひ作ってみてくださいね！
混ぜ込む容器は、使いやすいものを使ってください。
チョコバナナパンは、型に入れないとバナナが飛び出してしまうので、食パン型以外でお手持ちの型や使い捨ての紙型などに入れていただくのがおすすめです。
返信ありがとうございます。
チョコバナナパンですが、蓋ができないですが、パウンド型とか、シフォンケーキの紙の型でいいんでしょうか？
何度もすみません😅
@@にゃにゃにゃにゃーん 蓋のないもので大丈夫です。耐熱の型で1,200mlの容量があれば、どんなものでも焼けますよ。
お手持ちの型に、水を入れて量って見てください。
ありがとうございます😊
やってみますね✨
今、チョコのスティックパンが焼きあがって食べていたところです。
美味しくできました💕
またリピートします
ありがとうございました😊
@@にゃにゃにゃにゃーん 作ってくださってありがとうございます😊美味しくできてよかった〜
こんにちは。いつも楽しみにしています。とっても美味しかったので、今度は手捏ねで挑戦してみたいのですが、分量をどれくらいにすればいいのでしょうか？
b aさん作って下さってありがとうございます😊
手捏ねの場合も同じ分量で作ってください。
柔らかければ、少し水分を減らしてもいいです。
返信ありがとうございます。
早速今度のお休みの日に、挑戦してみます。
すごく美味しそうです！！
明日早速作りますʕ·ᴥ·ʔ
こじおくんはるおくん さんコメントありがとうございます😊
美味しいですので、ぜひ作ってくださいね〜
一次発酵はオーバーナイトにしたら明日の朝整形して焼くだけにできますかね？
星野文乃さん オーバーナイトでも大丈夫ですよ！
@@yasainohi831 早速の返信ありがとうございます‼️
一次発酵を野菜室でして、あさ成型してみます❗
Can't understand a single thing. Can put in English subtitles on the video??
＠J Sia
Thank you for your comment.
Try tapping the screen to turn on subtitle display.
The recipe will appear in English.
@@yasainohi831
It didn't work for me 😥😥
@@jsia3716
How to watch TH-cam with subtitles
When viewing on a computer, there is a gear mark at the bottom right of the screen.
When watching on a smartphone, tap the upper right corner of the screen to see the CC mark.
Press it, select the language you want to see in the subtitles, and it should appear in the video.
こんばんは！！
冷凍可能ですか！？！美味しそう( ｀pq´)作り置きしたい！！！！
t aさん 焼いたものは冷凍保存できますよ！
ありがとうございます！
質問です！
2倍になるまで発酵させる一次発酵と、1.5倍になるまで発酵させる二次発酵なんですが、だいたい何度位の環境の所に置くとかあるんですか？
それとも温度は無視して、とにかく2倍、1.5倍になるまで発酵で大丈夫なんでしょうか？
キャンベスさん 動画の通りに湯煎で発酵すれば、一次発酵は３０分くらいです。でも環境によって発酵時間は変わりますので、大きさで判断してください。
@@yasainohi831 そうなんですね😊
ありがとうございました！
やさいのひチャンネルさん
このレシピ美味しそうですね。チョコチップの代わりか追加でナッツ(アーモンド、くるみ)入れても美味しそうです。
作ったらまた報告させていただきます。
いつも美味しくて素敵なレシピ感謝です。
Ferret 42 さん コメントありがとうございます😊
ナッツ入れても美味しいと思いますよ！
ぜひ作ってくださいね〜美味しかったら教えて下さい。
分量を教えて下さい。
川端和子さん コメントありがとうございます😊
材料と作り方のまとめは最後に出てきます。
🏠️の子供が 喜びそうな パンです😁 チョコチップ 買って来て 作ってみます🙌🎵
ちぃさん コメントありがとうございます😊
きっと喜んでもらえると思いますよ〜
作ってみてくださいね！
ありがとうございます🙇 涼しくなってきたので 風邪ひかないように 気をつけて下さいね🙌💕
@@ちぃ-q2e お気遣いありがとうございます😌
次の動画も楽しみです‼️😁
美味しいそうですね。絶対作ります。
あいすれもんさん コメントありがとうございます😊
美味しいですので、ぜひ！
コメント失礼します。
今らながら作ろうた思うのですが、バターは無塩ですか？それとも有塩バターでしょうか？
返信いただけるとありがたいですm(__)m
ルカさん ありがとうございます😊
バターは基本、無塩バターですが、有塩でも大丈夫ですよ！
塩の量を少しだけ減らしてください。
ありがとうございます。
作ってみますね(^o^)
こんにちは
毎回楽しみにしています
チョコチップ&ココア
絶対に美味しいですよネ
今日は一日雨なので家のんびりパン作りをしています🥐
「クルミとレーズンの全粒粉パン」です
昨夜は、紅茶豚&ミネストローネを作りました😋
とても好評でした❣
二岡操さん コメントありがとうございます😊
雨の日のパン作りいいですね〜
いろいろ作って下さって嬉しいです。
家にあるホームベーカリー用のドライイーストだと良くないでしょうか？
ホームベーカリーに途中までやってもらおうかとも思ったんですが設定がよくわからず…（笑）
Natsu xxxさん コメントありがとうございます😊
ホームベーカリー用のイーストでも大丈夫です。
ホームベーカリーでこねて発酵までお任せしたらどうでしょうか？私も昔よくやっていました。
途中で止められないのかな？
あたしもホームベーカリーで一次発酵までお願いしてその後チョコチップ混ぜて作りました。
こねから発酵までの一時間他の事が出来るので時間を有効に使えます❣️
😁私もHB愛用者です。
勿論、先生のタッパーで作れるレシピ✨は本当に素晴らしいです。
が、今までHBに生地コネを任せてパン作りをしていた私は、HBの誘惑に勝てません😅 ただ、イーストは粉等と一緒に最初からポットに入れ、バター等の油脂は5分後位に投入しています。先生からは「HB使用の際は水分少なめに」とのアドバイスですね😉私は、今まではレシピ通りで失敗無し!ｄ
です。
途中で送信してしまいました😣
夢の様なレシピ揃いです😍