La pasta si asciuga all’aria nelle ceste forate. Ci impiega all’incirca tra le 8 e le 15 ore in base all’impasto e al tipo di farina utilizzata. Per maggiori informazioni può iscriversi ad uno dei nostri corsi di cucina presso l'accademia Swedlinfactory www.swedlinfactory.it
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Vorrei sapere, come è dopo il procedimento di seccatura della pasta dopo che esce dalla macchina?
La pasta si asciuga all’aria nelle ceste forate.
Ci impiega all’incirca tra le 8 e le 15 ore in base all’impasto e al tipo di farina utilizzata.
Per maggiori informazioni può iscriversi ad uno dei nostri corsi di cucina presso l'accademia Swedlinfactory
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