وحدة جيزانيه ذوقتني المحشوش ..الى الان ماني ناسيه طعمه خرافي كان مطبوخ بالطريقه التقليديه الاصليه مو زي هذي الطريقه المعروضه في الفيديو..دخلت جميع المطاعم الصينيه العربيه الايطاليه والغربيه ولا عاجبني الا المحشوش شئ شئ خرافي ..اكل اهل جيزان يرم العظم ويقوي الصحة ماشاء الله
زمان الان القليل والقليل من يسوون هالاكلات عندنا في تهامة بغض النظر عن اهل جيزان ماشاء الله عليهم لازالو يسوون هالاكلات امانه انها هي امعوشه اللي تزطم على امبطن وصحيه
ماشاءالله بالعافية عليكم بالفعل الطريقة للحنيد بدون شئ بس ملح ولازم تنور والمحشوش ايضا غير هاذي الطريقة تخليه يخرب بسرعة اما الاصلية ماشاءالله حول ٣شهور الى أكثر ومايخرب جزاك الله خير بس حلوة طريقة القدر مرة مريحة ان شاءالله اجربها بس بدون غليف لانه يعطى شوى حموضة افضل شئ للغليف هو سلقة تمام ثم تكشينة بسمسم وبصل وملح وفلفل اسود وكمون وثوم فقط والمفحس طريقتك جديد اول مرة اشوفها عجبتنى ان شاءالله اجربها اما السمك فلازم على الجلد حتى يكون لونه ابيض صافي وبالمناسبة البهارات المعتمدة بالجنوب هى الكمون مع الفلفل الأسود والهيل الباقي غالبا زيادة واخيرا شكرا لك
زرت لي صديق في مدينة إسمها صامطة وجلست عنده ثلاثة أيام كرم وضيافة والاكل لا إله إلا الله لم اذوق مثل ذلك الاكل نفس الأطباق ولكن في مرسه يالله هذه حكاية طعم لا يقارن في جدة أخونا من اليمن يسوون مرسه والله فرق كبير جداً جدأ جدأ المرسه في صامطه غيرها لاتدور
المحشوش ليس اسم اصلي لاهل منطقه جازان الاصليين كما يسمونه اهل جازان الاصليين الحميس يعمل فقط في جازان ونادرا ما يعمل في جنوب السعودية بسبب متأثرهم باهل جازان
سبحان الله والحمدلله ولااله الا الله والله اكبر عدد خلقك وزنة عرشك ورضا نفسك ومداد كلماتك وملئ ماشئت 💖💖 (إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ ۚ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا)💖💖 اللهم صل على سيدنا محمد و آله و صحبه و سلم تسليما كثيرا عدد خلقك وزنة عرشك ورضا نفسك ومداد كلماتك وملئ ماشئت 💖🌹❤️
دقيقه من وقتك♡︎♥︎ ✔︎ سبحان الله .♡︎ ✔︎ الحمدلله .♡︎ ✔︎ الله اكبر .♡︎ ✔︎ استغفر الله .♡︎ ✔︎ لااله إلا الله .♡︎ ✔︎ لاحول ولا قوه الابالله .♡︎ ✔︎ سبحان الله وبحمده .♡︎ ✔︎ سبحان الله العظيم .♡︎ ✔︎ لاإله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين .♡︎ ✔︎ حسبي الله لااله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم .♡︎ ✔︎ اللهم صل وسلم على نبينا محمد .♡︎ ✔︎ سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته .♡︎ ✔︎اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وشفيعنا ورسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم𑁍 اللهم انت ربي لاإله الا انت خلقتني وانا عبدك وانا على عهدك ووعدك مااستطعت اعوذ بك من شر ما صنعت ابوء لك بنعمتك علي وابوء لك بذنبي فاغفر لي فانه لا يغفر الذنوب إلا أنت 💞. لااله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير....
استغرب من بعض التعليقات التي تقول ان طريقة المحشوش غير صحيحة بالعكس صحيحة وممتازة طريقته وطريقة اي بيت جيزاني كل بيت لهم طريقة مختلفة ولكن ليس اختلاف كلي هناك اشياء بسيطة ويبقى الطعم نفسه.
الهبيط في جيزان طبخه ثانيه اسمها تحمير يحمس الشحم الى ان يذوب ثم يوضع اللحم بعد تقطيعه قطع صغيره ويقمر الى ان ينضج وينقل في قدور خاصة للحفظ خارج الثلاجه ويكون اللحم مغموس وسط الشحم لحفظه بدون اضافة لا ملح ولا غيره. حياك يالشمالي
ليش ما يكون عندنا في المملكة أيام تخصص لمثل هذي الوجبات والثقافات الغذائية تحت رعاية واشراف جهات مختصة حتى يعرف المواطن والمقيم العادات والتقاليد والاطباق السعودية ويكون ضمن الأنشطة التي تقيمها هيئة الترفيه؟
يامُحبين النبي صلوا عليه | اللهٌم صلّ وسلم على نبينا مٌحمد وعلى الهِ وصحبه اجمعين💙. كثرة الاستغفار هي مفتاح لأبواب المغفرة والفرَج ، والرزق والبركة 🌱 استغفر الله العظيم الذي لا إله الا هو الحي القيوم وأتوب إليه لي و لوالديء و للمؤمنين و المؤمنات و المسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات . استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿 استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿 استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿 حٌباً لِرسول الله | صلُو عليه اللهم صلّ وسلم على نبينا محمد صلو على رجٌلا بعثه الله إلينا نبياً ورسولاً وشفيعاً يوم لاينفع مال ولا بنون يامُحبين النبي صلوا عليه | اللهٌم صلّ وسلم على نبينا مٌحمد وعلى الهِ وصحبه اجمعين💛 - الحمد لله عدد ماخلق، والحمد لله ملء ما خلق، والحمد لله عدد مافي السماوات ومافي الارض، والحمد لله عدد ما أحصى كتابه، والحمد لله ملء ما أحصى كتابه، والحمد لله عدد كل شيء، والحمد لله ملء كل شيء 💜. ياربّ أنت أعلم مافي نفسي وقلبي ، اللهٌم إجبر قلبي و أرح عقلي ، اللهٌم يسر أمري و اذهب همي واقضِ حوائج في قلبي لا يعلمها الا انت 💛 اللهم لا تدع لي أمراً إلا يسرته ولا حُلماً إلا حققته ولا أمنية إلا أسعدتني بالعيش في جمال واقعها ولا دعاء إلا أثلجت صدري بقبوله ، اللهم حقق لي ما أتمناه, وأجمع بيني وبين فرحتي و سعادتي و توفيقي و إرتياحي و كل أمر تعلم انه خير لي 💛🍃 أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي وعسّر تيسيري ، أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه من كبائر ذنوبي وصغائرها .. اللهم إنك عفوٌ تحب العفو فاعفُ عنّا .. استغفر الله العظيم وآتوب إليه استغفر الله العظيم وآتوب إليه استغفر الله العظيم وآتوب إليه . وعن ذكر الله لا تغفلوُن استغفر الله العظيم واتوبُ اليه . صلو على النبي ﷺ صلّو على من تدخِلون بشفاعته دَار السلام " اللهُم صل و سلم على نبينا مُحمد ❤ . سُبحآن من جَعلَ في ذكرهِ رآحہ تسكن بهآ القُلوبُ وتطمئن اﻵنفُس سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم استغفر الله العظيم وأتوب إليه . صلو على النبي ﷺ اللهم أبعد عنا أذى الدنيا وحيرة النفس ، وحزن الليل ، وبكاء القلب وموت الضمير ، وسوء الخاتمة . اللهم ارزقنا إجابة الدعاء وصلاح الحال والأهل والمال والأبناء وحسن الأداء وبركة العطاء . اللهم اكتب لنا صحة الابدان ، اللهم اشفي مرضانا وارحم موتانا . صــــلو عــــلى نبيــــنا مُحمد ﷺ 🕊 ❤ يامغيث ، يامغيث ، يامغيث اغثني ويسر لي امري وفرج همي واشرح صدري وارحمني برحمتك، يارب اغفر جميع ذنوبي التي اعلمها والتي لا اعلمها، يارب انت الكريم انت الغفور انت الحي القيوم، يارب ان كان هناك ذنب يحول بيني وبين استجابتك لدعائي فيارب اغفره لي وارزقني من حيث لا احتسب 🍃❤ اللهم إني ظلمت نفسي ظلما كثيرا ، ولا يغفر الذنوب إلا أنت ، فاغفر لي مغفرة من عندك ، وارحمني ، إنك أنت الغفور الرحيم ❤ _ اللهم طهر قلبي من النفاق وعملي من الرياء ولساني من الكذب وعيني من الخيانة فإنك تعلم خائنة الأعين وما تخفي الصدور💙. يارب سامحني على كل صلاة تركتها وكل صلاة أخرتها واجعلني يارب محافظاً عليها وثبتني يارب على دينك, اللهُمَّ فردوسًا لا أفقد فيه أحد ، ونعيمًا غير مقطوع ، و لذّةً بنُّور وجهك تغشاني غدوًا وعشيًا.💗 - اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك و وعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّٓ و أبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ♥️. - اللهم زِد قلوبنا حباً وتعلقاً بك واقبالاً عليك ، وارزقنا حسن الظن بك ، والتوكل عليك 💛. - اللهم إني أسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى والفوز بالجنه والنجاة من النار - اللهم أسألك أن ترزقنا لذة السجود ودعاء غير مردود وفرج ورحمة منك يا معبود ، وأبعد عنا البلاء، وأرفع شأننا ومقامنا في الأرض والسماء ، وشافي مرضانا وأرحم موتانا ♥️. - اللهم إنَّا نعوذ بك من جَهد البلاء ودرك الشقاء وسوء القضاء وشماتة الأعداء - اللهم اجعل المَحبة فِي نفوسِنا والابتسامه فِي وجوهِنا والسعَادة فِي بيوتنا واجعَل ذكرك لا يفارقنا يارب 💙. - اللّهم اعطنا من فيض كرمك ، وبارك لنا في نعمك ، وذكرنا بها دائماً وأعنا على شكرها ولا تجعلنا من الغافلين - اللهُم نحن مُقصِرون و أنت الكريمُ ، مُذنبون وأنت الحليم ، فقراء إليك وأنت الغني، اللهُم اعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا يا أكرم الأكرمين 💛. - اللهم أرزقنا الإخلاص في الدعوات، والقبول في الطاعات، والشكر عند الخيرات، والخشوع في الصلوات، والعفو عند العثرات -اللهم نوّر قبوراً مُظلمه ، وإشفِ أجساداً مُتعبه ، ويسّر أمورنا ، وإشرح صدورنا ، وإغفر لموتانا وموتى المُسلمين 💚. حافظوا على قول : لا إله إلا أنت سُبحانك إني كنت من الظالمين ، فإن أولها توحيد وَ اوسطها تسبيح ، وَ اخرها أستغفار - لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين - لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين - لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين اذكــــر الله يـــــذكرك - سُــــبـــحــــان الله - الـــحــمــد لله - لا إلـــه إلا الله - اللهُ أكـــبــــر - سُـبــحــان الله و بــحــمــده - سُــبــحــان الله الــعــظــيــم - استغفر الله العظيم و أتوبُ إليهِ - لا حول و لا قوة إلا بالله - اللهُم صل وسلم على نبينا محمد - لا اله الا انتَ سبحانك اني كنت من الظالمينَ. - حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم. - حـسـبـنـا اللـــه ونـعـم الوكـيـل -اللهم ارزقنــي من حيث لااحتسب -اللهم ثبت قلبي على طاعتك و دينك - يارب عفوك ورضاك والجــنــه -اللهم احسن خاتــمــتــي -اللهم اجرني من عذاب النار ركعةٌ يركعها العبد في جوف الليل، خيرٌ له من الدنيا وما فيها". فأي شرف أن يصطفيك الله لمناجاته فإن لم تكن من المصلين ( الوتر ❤️) فدع اسمك يذكروا في السماء من المستغفرين ﴿ والمُسْتَغْفِرينَ بالأسْحَار ﴾ اكسروا هدوء الليل ﺑصوت إستغَفاركم فهناك ربٌ غَفور يقُول: هَل من مُستغفر فأغفرَ له ؟ لنكن من المستغفرين بالأسحار أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي وعسّر تيسيري ، أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه من كبائر ذنوبي وصغائرها .. استغفر الله العظيم وآتوب إليه لاتنسونا من صالح دعاءكم أذكروني بدعوة لعلي اسعد بها طوال حياتي واسأل الله أن يرزقكم اضعافها
المفروض ان الشباب السعودي الهاوي الطبخ يكون لهم محلات أو مطاعم في الرياض من جميع مناطق المملكة يرزقون الله فيها خصوصاً أن الرياض هو العاصمه ومقبله على رؤيه المملكة ٢٠٣٠ بدل العمال الأجانب في الرياض
وحدة جيزانيه ذوقتني المحشوش ..الى الان ماني ناسيه طعمه خرافي كان مطبوخ بالطريقه التقليديه الاصليه مو زي هذي الطريقه المعروضه في الفيديو..دخلت جميع المطاعم الصينيه العربيه الايطاليه والغربيه ولا عاجبني الا المحشوش شئ شئ خرافي ..اكل اهل جيزان يرم العظم ويقوي الصحة ماشاء الله
من أكواخ أبي حزام
يا عيني على أهل اللغة العربية ♥️
إبداع وأخلاق.. الله يسعدهم
كل الحب 🌺
🌺🌺🌺
زمان الان القليل والقليل من يسوون هالاكلات
عندنا في تهامة
بغض النظر عن اهل جيزان ماشاء الله عليهم
لازالو يسوون هالاكلات
امانه انها هي امعوشه اللي تزطم على امبطن
وصحيه
انا مخاوي جوازنه يشيخ عسل اقسم بالله في تعامل وكرم وطيبه ورجال عام اكلهم وانا من عشاق اكلات اهل جيزان♥️
عادد
الصلاة على النّبي صلى الله عليه وسلم ..❤️ تغفر ذنبك ، تكفيك همَك ، ترفع درجاتك وتُكفّر سيئاتك .. اللهمّ صل وسلّم وبارك على نبيّنا محمد ❤️❤️❤️
جميل هذا التقارب الثقافي الوطني والتنوع الغذائي بين بيئات البلد.. الطبخ بحد ذاته ثقافة عابرة لكل الحدود.
نفس الاكل اليمني التهامي بلحديده
ماشاءالله بالعافية عليكم بالفعل الطريقة للحنيد بدون شئ بس ملح ولازم تنور والمحشوش ايضا غير هاذي الطريقة تخليه يخرب بسرعة اما الاصلية ماشاءالله حول ٣شهور الى أكثر ومايخرب جزاك الله خير
بس حلوة طريقة القدر مرة مريحة ان شاءالله اجربها بس بدون غليف لانه يعطى شوى حموضة افضل شئ للغليف هو سلقة تمام ثم تكشينة بسمسم وبصل وملح وفلفل اسود وكمون وثوم فقط والمفحس طريقتك جديد اول مرة اشوفها عجبتنى ان شاءالله اجربها اما السمك فلازم على الجلد حتى يكون لونه ابيض صافي
وبالمناسبة البهارات المعتمدة بالجنوب هى الكمون مع الفلفل الأسود والهيل الباقي غالبا زيادة
واخيرا شكرا لك
ما شاء الله تبارك الله يابو معين. الله يعطيك العافيه. ممكن تعطينا عنوانك وعنوان مطبخك ونقوم بزيارتكم فهذه الأكلات الشهيه واللذيذه وإتقانكم في صنعها تستاهل الزياره. تحياتي لك.
الله يعطيك العافيه على الطبخات اللذيذه اول مره اشوف هكذا طبخات عجبتني الطرق إبداع ما شاء الله تبارك الله
ماشاء الله بارك الله
شكله شهي 🤗بالعافيه على قلوبهم
عزمني صديقي من اهل جيزان تغديت عنده ذيك السفره من انواع الاكل الجيزاني . والله ياهو لذيذه لذه لايعلى عليها .
وانت من وين !!
زرت لي صديق في مدينة إسمها صامطة
وجلست عنده ثلاثة أيام
كرم وضيافة
والاكل لا إله إلا الله
لم اذوق مثل ذلك الاكل
نفس الأطباق
ولكن في مرسه يالله هذه حكاية طعم لا يقارن
في جدة أخونا من اليمن يسوون مرسه والله فرق كبير جداً جدأ جدأ
المرسه في صامطه غيرها لاتدور
المحشوش عندنا ما نحط عليه بصل ابد. اول ما ينضج اللحم نبدأ نحط الملح والهيل والقرفه والقرنفل وشوي وننزله عن النار إلين يبرد ونغطيه .
ياسلاااااااام عالأكل الجيزاني يجنن.. سمك سليط ومحشوش ومفحس وعاد الحنيذ هذا حكاية ثانيه..
توفقت يابو حزام بالفيديو راااااائع جدا وسهل وواضح والشيف على سجيته بدون تصنع واستعراض... بالتوفيق لكم جميعاً
شكرًا من القلب .
الله يسعد أهل جازان وأكلها 😍
شكرا
أبدع شيفنا الحبيب أبو معين وليس بغريب عليك هذا التألق
استمر يا حبيبنا
كفيت ووفيت يابو حزام بيض الله وجهك في اظهار هذي المواهب
كل الحب ♥️
سلام عليكم
صدق ولله
@@سجه-ز2ر ايوه ههههههه
اللهم صل على محمد وآل محمد...تبارك الرحمن...يارب زد وبارك بحق محمد وآل محمد...
ابغى اروح جيييزان واكل اكلاتهم الطيبه اللذيذه ، الاطباق تشهي بالعافيييه .. 🤤🤤
تعل عندي ولله اوكلك اكل جيزان كله
تعالي بس واحنا نحط لك سفره على مد نظرك ❤️
احب أهل جيزان ولهجتهم حلوة
ألف تحيه طييبه من الحجاز الى اهل جيزان الطيبين
❤️
ملاحظه بسيطه لطريقة المحشوش اللحم ماينحط في زيت الشحم بل يوضع كله سوا مره واحده اما الدخن فيخبز بدون اي زيوت ولكم خالص الشكر
هاذه طرق جديده القديم احلى بكثير
ويصنع في اليمن تهامه ومازال
تختلف الطريقه من بيت لبيت
ما شاء الله لا حول ولا قوة الا بالله.. والله مائدة ممتدة باللذائذ والطيبات اللهم أدمها نعمة واحفظها من الزوال
م شاء الله مبدع وربي الحين اقدر انشب لا اخوياي الجوازنه يجربوني مثل هالطبخ 🤍🤍
جازان كلها تحت أمرك .
@@أبومَعِين-د5ق الله يطول بعمرك ونعم الرجال نص اخوياي من فيفيا وسامطه وونعم الرجال صراحه 🤍
أنعم وأكرم فيك حبيبي
ماشاءالله ابدع 👌👌👌👌أتمنى من الموجودين في التعليقات النقد بي إيجابية
هذا شي بسيط من مطبخ جازان هناك اطباق لا تعد ولا تحصى
ماعندي كلام اوصف الجمال والروعه
..فاخر من الاخر....واحسنت..
👍👍🌹🌹🌹
شكرا
المحشوش الأصلي لايوضع فيه بهارات ولا بصل أبدا
يطبخ اللحم مع شحمه وقليل من الملح فقط
والله احنا نحط للمحشوش بهارات وملح وبصل 😋❤🤎
ماشي الا اهل ضمد وابو عريش يحطون بصل ويخرب عليهم بسرعه مايتهنون بالمحشوش
،
ج
@@alimogry5074 المحشوش يتلف بسبب الماء او بسبب لمس اليدين وقت الغرف خاصه اذا كان برا الثلاجه
@@كلالذكريات-ب4ث ايوه صحيح 👍🏻
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
اللهم ارحم امي واغفر لها واسكنها الفردوس الاعلى
ياحبك يابو حزام لكلمت الدكريشن
😄😄
بالعافيه عليكم
ماشاء الله هذا الشيف الحقيقي
السلام عليكم
ما شاء الله تبارك الرحمن
هذا عنده مطعم وين المطعم وهل يسوى ذبايح
ماشاءالله تبارك الرحمن..ولكن السفره ناقصه اهم وجبه في جيزان...ملكة السفره ( المرسه ) ❤🇸🇦
طبخك رووووعه ربي يسعدك🌹
خالد الانصاري يا ملهما قد وفقا صل علي من خلقا. اروع مدح للنبي صل الله عليه وسلم علي يوتيوب للدكتور مهندس خالد في ٢٠٢٠
الاكل الجيزاني ممتازجداً🌹
المحشوش يعمل في أغلب مناطق الجنوب و من اسمائه جلمة او جليمة حسب المنطقة .
لالا مو اغلب الا الجنوب كله جازان ❤️🌹♥️
المحشوش ليس اسم اصلي لاهل منطقه جازان الاصليين كما يسمونه اهل جازان الاصليين الحميس يعمل فقط في جازان ونادرا ما يعمل في جنوب السعودية بسبب متأثرهم باهل جازان
كل اهل تهامة يعرفون المحشوش مع تغير المسميات فقط .. اهل رجال المع واهل محايل وضواحيها
المطبخ الجيزاني 👌🏻 ماشاء الله تبارك الله .. تهناكم العافية
أجمل وأروع اكل الله يوفقك ويبارك لك
🌷🌷
سبحان الله والحمدلله ولااله الا الله والله اكبر عدد خلقك وزنة عرشك ورضا نفسك ومداد كلماتك وملئ ماشئت 💖💖
(إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ ۚ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا)💖💖
اللهم صل على سيدنا محمد و آله و صحبه و سلم تسليما كثيرا عدد خلقك وزنة عرشك ورضا نفسك ومداد كلماتك وملئ ماشئت 💖🌹❤️
بيض الله وجهك ياشيف ويامصور
🌸اللهم صل على محمد وآل محمد 🌸
ماشاء الله تبارك الله
عوافي عليكم
كل طبق سوي له مقطع لوحده عشان افهم من كثر الأطباق ضيعت
يعطيك العافيه
الغلف زمان ياكلونه يطبخ في ماء وملح . وبعضهم يحطه مع الدقيق ويقوم مقام الخميرة
لحقت عليه الله يسقي ذيك الأيام بخير
@@emadal-malki4926 بس فى اليمن الى الان
الي الان نشتاق له ونقطف وناكل
وش الغلف هذا والله ما أعرفه
@@بيانبينون موجود في اليمن يعني شجر القات هو الغلف
ماشا الله تبارك الرحمن جميل روعه ذوق ابداع تسلم 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕٠💕
أيضًا عندنا في جيزان الملعلع أكلة صباح العيد من الذبيحة من الكبدة و الفشاش و الصرام مع البهارات😀
صدقت أستاذعبدألله⚘ 👌🏻😌
بسم الله ماشاء الله تبارك الله عليك وهنا وعافيه يارب على الجميع.
أحسنت وابدعت
روعه روعه روعه ملاحظه
لو توسع شغلك يا استاذي الكريم وتفتح مطعم في الرياض في جده حتى تنتشر هذه الاكلات الجيزانيه الرائعه 🤗🤗🤗🤗
🌷🌷🌷
ابدع جميل جدا بارك الله فيك
صحه وعافيه وهنااا👍👍👍👍
السعودين ماشاءالله صارم كلهم طباخين وكل طبخهم كلو رز برز مابي اكله الا لازم رز وياه
مشاء الله كل قنوات اليوتيوب السعوديه كله طبخ بأكل
ماهو كله رز ب رز
المملكه كبيره وكل منطقه لهم طبخات خاصه.انا سعوديه مااعرف الي يسوي ولا عمري اكلتها
@@A.36-o2p صح كلامك اخوي
دقيقه من وقتك♡︎♥︎
✔︎ سبحان الله .♡︎
✔︎ الحمدلله .♡︎
✔︎ الله اكبر .♡︎
✔︎ استغفر الله .♡︎
✔︎ لااله إلا الله .♡︎
✔︎ لاحول ولا قوه الابالله .♡︎
✔︎ سبحان الله وبحمده .♡︎
✔︎ سبحان الله العظيم .♡︎
✔︎ لاإله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين .♡︎
✔︎ حسبي الله لااله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم .♡︎
✔︎ اللهم صل وسلم على نبينا محمد .♡︎
✔︎ سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته .♡︎
✔︎اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وشفيعنا ورسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم𑁍
اللهم انت ربي لاإله الا انت خلقتني وانا عبدك وانا على عهدك ووعدك مااستطعت اعوذ بك من شر ما صنعت ابوء لك بنعمتك علي وابوء لك بذنبي فاغفر لي فانه لا يغفر الذنوب إلا أنت 💞.
لااله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير....
اخ اخ ي المحشوش يلا يلا قرب عيد الأضحى 😂
الحماس😭
ابداع في الطبخ والشرح
بالهناء والشفاء الله يحفظكم
وين ألقى أكل زي كذا في الرياض؟ 😋😋😋
يطيكم العافية.. الطباخ ماقصر في الشرح والمذيع يسأل أسئلة ذكية 😉
فيه يا قلبي مطعم قمة جيزان في حي نمار غرب الرياض طريق نجم الدين و فيه مطعم روائع جازان برضو في نفس الحي رح و جرب و بالعافية عليك
يازين اللي كل ما سوى شي قال بسم الله
وآخرشي قصيدةتتوج أحلى نهاية 💝👍
المطبخ الجيزاني يفووووز مقارنة بجميع المناطق 👍🏻
الغلف اذا ما تقطفه قبل ما تطلع الشمس لاتقطفه طعمه يروح مرره
استغرب من بعض التعليقات التي تقول ان طريقة المحشوش غير صحيحة
بالعكس صحيحة وممتازة طريقته
وطريقة اي بيت جيزاني
كل بيت لهم طريقة مختلفة ولكن ليس اختلاف كلي هناك اشياء بسيطة ويبقى الطعم نفسه.
الله يحش روس ام عدوكم ياخي لحم محموس في شحم ذنب ام ذبيحه محموس لحم وخلصنا من محشوش ومصروم
اكثر طبخ للحم بجيزان في الميفاء والمغش .
كبسه اللحم في قدر
تسلم يدك شيف فيه ملاحظات بسيطة ولكن بشكل عام ادعت يعطيك العافية
ماشاء الله تبارك الرحمن روعه عوافي عليكم
مشاء الله عليك مبدع
ممكن عنوانك عشان بنزور مطبخك
أبدعت سلمت اياديك
🌷🌷
تحية محبة لابناء السعودية 🇸🇦 الكرام ♥
ماشاءالله من طبق واحد اخرج ٤ اطباق 😊😘
ماشاءالله تبارك الله يابو معن
🌺🌺🌺
نفسي اجرب الاكل الجيزاني احسه رهيب
مو فن ما انصحك
والله روعه اكلهم صحي وطبيعي
اصالة ومعاصرة ما شاء الله
هذه اكلات عريقة وليذيذة
الحلقه ترند مشاء الله
صلوا على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم
صح كلامك
ماشاء الله تبارك الله إبداع
سلمت . . سلمت
المحشوش. هو الهبيط عندنا بالشمال. لحم ينشف بالشحم ونسميه هبيط. ياخذونه مونه لسفر قديما لحم مجفف
كلامك خطأ
الهبيط في جيزان طبخه ثانيه اسمها تحمير يحمس الشحم الى ان يذوب ثم يوضع اللحم بعد تقطيعه قطع صغيره ويقمر الى ان ينضج وينقل في قدور خاصة للحفظ خارج الثلاجه ويكون اللحم مغموس وسط الشحم لحفظه بدون اضافة لا ملح ولا غيره. حياك يالشمالي
@@TAJ_RASK111 وش اللي كلامي. خطا سقها بس انت فاهم شي اصلن
@@51013999 هذا اللي اقصده بالزبط
@@ابوعبدالرحمن-غ2ح7ح اسقها لاختك حلوه او ام عبدالرحمن
لا إله إلا الله عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
ماشاءلله شهيتني بس المحشوش البهارات كثرت مع الشحم الناس يحطنها اخر شي لقد خمد وشويه 🤭
الاكل و الطبخ الجيزاني ممتاز 👌 😋
ميه من ميه كفو ياولد جيزان
يعطيكم العافية وكل التحية لكم
تبارك لله
تسلم الأيادي
طبخ جيزاني ابداع ياليت تفتح مطاعم جيزانيه في جده ومكه
اللهم بارك حفظكم الله تعالى
ليش ما يكون عندنا في المملكة أيام تخصص لمثل هذي الوجبات والثقافات الغذائية تحت رعاية واشراف جهات مختصة حتى يعرف المواطن والمقيم العادات والتقاليد والاطباق السعودية ويكون ضمن الأنشطة التي تقيمها هيئة الترفيه؟
الجنادرية
الفحم المطفي في اسفل القدر ماله فائدة .. بالعكس يعتبر دخانه بهذا الشكل اول أكسيد الكربون بتركيز عالي
صحيح ولو حطه بالكاتم بدون بهارات وبدون فحم بدون اي شي كان اكل احلا حنيذ .
اللهم اكفني بحلالك عن حرامك اللهم اغنني بفضلك عن من سواك
ي زين اكلاتنا بالعافية عليكم
والله ياهي عيشه شي مشاءالله
اكل اهل جيزان مذاق مشهي وصحي ماشاء الله
المحشوش طريقته غلللط ماينحط عليه بصل والبهارات ماتنحط من البدايه
نحن نضع بهارات
نسرين
ليس خطأ حسب طريقته ممكن اضافه وممكن نقص
@@redpen3034
ايوه ذي على طريقته هو ويمكن يطلع ألذ وتكون مده صلاحيته قليله عكس لما يكون بدون بصل و المتعارف عليه مانحط بصل🤍
نسرين
أنا أول مره اعرف واسمع بهل الاكله ولكن حبيت اشارك وشكلها لذيذه
@@redpen3034 ايوه لذيذه وهذي كل سنه نسويها عاداتنا وتراثنا من زمان يالبى الجنوب😋
استمر ي. المبدع
🌺🌺🌺
ماشاءالله مبدعين 👍
من قوة ان اكل اهل جيزان طعم والله لا اتزوج من جيزان اهم شيء الاكل قبل كل شيء 😂😂😂
صدق لما قالوا
اقرب طريق لقلب الرجل معدته😂😂😂
@@AG-gv6xk عزالله.😅🤣🤣
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌹🌹
وااااااا واعبله وام الصبيان ذكرتني بضيافه حضرتها قبل ٢٨ سنه في جيزان انعم واكرم بجيزان واهلها
اجل ليش عبله وام الصبيان
كل كثر الله خيرهم
لاحول ولاقوه الا بالله🤨 ايش اخر ماكتبت 🧐 وبرضه كثر الله خيرهم.
الله اكبر الله اكبر الله اكبر ولااله الا الله
الله اكبر الله اكبر الله اكبر ولله الحمد
الله اكبر كبيراً والحمدلله كثيراً وسبحان الله بكرة واصيلاً
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
اللهم صلى وسلم على نبينا محمد
مشاءالله تبارك الله
الحنيذ ما بيسولها بهارات بيأخذ النكهه من المرخ وبعد الاستواء الكامل يرش بملح بحري خشن
حنيذ جيزان معروف لازم بهارات عكس بعض المناطق الثانيه
يامُحبين النبي صلوا عليه |
اللهٌم صلّ وسلم على نبينا مٌحمد وعلى الهِ وصحبه اجمعين💙.
كثرة الاستغفار هي مفتاح لأبواب المغفرة والفرَج ، والرزق والبركة 🌱
استغفر الله العظيم الذي لا إله الا هو الحي القيوم وأتوب إليه لي و لوالديء و للمؤمنين و المؤمنات و المسلمين والمسلمات الأحياء منهم والأموات .
استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿
استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿
استغفر الله العظيم وآتوب إليه 🌿
حٌباً لِرسول الله | صلُو عليه
اللهم صلّ وسلم على نبينا محمد
صلو على رجٌلا بعثه الله إلينا نبياً ورسولاً وشفيعاً يوم لاينفع مال ولا بنون
يامُحبين النبي صلوا عليه |
اللهٌم صلّ وسلم على نبينا مٌحمد وعلى الهِ وصحبه اجمعين💛
- الحمد لله عدد ماخلق، والحمد لله ملء ما خلق، والحمد لله عدد مافي السماوات ومافي الارض، والحمد لله عدد ما أحصى كتابه، والحمد لله ملء ما أحصى كتابه، والحمد لله عدد كل شيء، والحمد لله ملء كل شيء 💜.
ياربّ أنت أعلم مافي نفسي وقلبي ، اللهٌم إجبر قلبي و أرح عقلي ، اللهٌم يسر أمري و اذهب همي واقضِ حوائج في قلبي لا يعلمها الا انت 💛
اللهم لا تدع لي أمراً إلا يسرته ولا حُلماً إلا حققته ولا أمنية إلا أسعدتني بالعيش في جمال واقعها ولا دعاء إلا أثلجت صدري بقبوله ، اللهم حقق لي ما أتمناه, وأجمع بيني وبين فرحتي و سعادتي و توفيقي و إرتياحي و كل أمر تعلم انه خير لي 💛🍃
أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني
رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي
وعسّر تيسيري ، أستغفر الله
الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
من كبائر ذنوبي وصغائرها ..
اللهم إنك عفوٌ تحب العفو فاعفُ عنّا ..
استغفر الله العظيم وآتوب إليه
استغفر الله العظيم وآتوب إليه
استغفر الله العظيم وآتوب إليه
. وعن ذكر الله لا تغفلوُن
استغفر الله العظيم واتوبُ اليه
. صلو على النبي ﷺ
صلّو على من تدخِلون بشفاعته دَار السلام
" اللهُم صل و سلم على نبينا مُحمد ❤
. سُبحآن من جَعلَ في ذكرهِ رآحہ
تسكن بهآ القُلوبُ وتطمئن اﻵنفُس
سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم
استغفر الله العظيم وأتوب إليه
. صلو على النبي ﷺ
اللهم أبعد عنا أذى الدنيا وحيرة النفس ، وحزن الليل ، وبكاء القلب وموت الضمير ، وسوء الخاتمة . اللهم ارزقنا إجابة الدعاء وصلاح الحال والأهل والمال والأبناء وحسن الأداء وبركة العطاء . اللهم اكتب لنا صحة الابدان ، اللهم اشفي مرضانا وارحم موتانا
. صــــلو عــــلى نبيــــنا مُحمد ﷺ 🕊 ❤
يامغيث ، يامغيث ، يامغيث اغثني ويسر لي امري وفرج همي واشرح صدري وارحمني برحمتك، يارب اغفر جميع ذنوبي التي اعلمها والتي لا اعلمها، يارب انت الكريم انت الغفور انت الحي القيوم، يارب ان كان هناك ذنب يحول بيني وبين استجابتك لدعائي فيارب اغفره لي وارزقني من حيث لا احتسب 🍃❤
اللهم إني ظلمت نفسي ظلما كثيرا ، ولا يغفر الذنوب إلا أنت ، فاغفر لي مغفرة من عندك ، وارحمني ، إنك أنت الغفور الرحيم ❤
_ اللهم طهر قلبي من النفاق وعملي من الرياء ولساني من الكذب وعيني من الخيانة فإنك تعلم خائنة الأعين وما تخفي الصدور💙.
يارب سامحني على كل صلاة تركتها وكل صلاة أخرتها واجعلني يارب محافظاً عليها وثبتني يارب على دينك, اللهُمَّ فردوسًا لا أفقد فيه أحد ، ونعيمًا غير مقطوع ، و لذّةً بنُّور وجهك تغشاني غدوًا وعشيًا.💗
- اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك و وعدك ما استطعت أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك عليّٓ و أبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ♥️.
- اللهم زِد قلوبنا حباً وتعلقاً بك واقبالاً عليك ، وارزقنا حسن الظن بك ، والتوكل عليك 💛.
- اللهم إني أسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى والفوز بالجنه والنجاة من النار
- اللهم أسألك أن ترزقنا لذة السجود ودعاء غير مردود وفرج ورحمة منك يا معبود ، وأبعد عنا البلاء، وأرفع شأننا ومقامنا في الأرض والسماء ، وشافي مرضانا وأرحم موتانا ♥️.
- اللهم إنَّا نعوذ بك من جَهد البلاء ودرك الشقاء وسوء القضاء وشماتة الأعداء
- اللهم اجعل المَحبة فِي نفوسِنا والابتسامه فِي وجوهِنا والسعَادة فِي بيوتنا واجعَل ذكرك لا يفارقنا يارب 💙.
- اللّهم اعطنا من فيض كرمك ، وبارك لنا في نعمك ، وذكرنا بها دائماً وأعنا على شكرها ولا تجعلنا من الغافلين
- اللهُم نحن مُقصِرون و أنت الكريمُ ، مُذنبون وأنت الحليم ، فقراء إليك وأنت الغني، اللهُم اعفُ عنا واغفر لنا وارحمنا يا أكرم الأكرمين 💛.
- اللهم أرزقنا الإخلاص في الدعوات، والقبول في الطاعات، والشكر عند الخيرات، والخشوع في الصلوات، والعفو عند العثرات
-اللهم نوّر قبوراً مُظلمه ، وإشفِ أجساداً مُتعبه ، ويسّر أمورنا ، وإشرح صدورنا ، وإغفر لموتانا وموتى المُسلمين 💚.
حافظوا على قول : لا إله إلا أنت سُبحانك إني كنت من الظالمين ، فإن أولها توحيد وَ اوسطها تسبيح ، وَ اخرها أستغفار
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
- لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
اذكــــر الله يـــــذكرك
- سُــــبـــحــــان الله
- الـــحــمــد لله
- لا إلـــه إلا الله
- اللهُ أكـــبــــر
- سُـبــحــان الله و بــحــمــده
- سُــبــحــان الله الــعــظــيــم
- استغفر الله العظيم و أتوبُ إليهِ
- لا حول و لا قوة إلا بالله
- اللهُم صل وسلم على نبينا محمد
- لا اله الا انتَ سبحانك اني كنت من الظالمينَ.
- حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت وهو رب العرش العظيم.
- حـسـبـنـا اللـــه ونـعـم الوكـيـل
-اللهم ارزقنــي من حيث لااحتسب
-اللهم ثبت قلبي على طاعتك و دينك
- يارب عفوك ورضاك والجــنــه
-اللهم احسن خاتــمــتــي
-اللهم اجرني من عذاب النار
ركعةٌ يركعها العبد في جوف الليل، خيرٌ له من الدنيا وما فيها".
فأي شرف أن يصطفيك الله لمناجاته فإن لم تكن من المصلين ( الوتر ❤️) فدع اسمك يذكروا في السماء من المستغفرين
﴿ والمُسْتَغْفِرينَ بالأسْحَار ﴾
اكسروا هدوء الليل ﺑصوت إستغَفاركم
فهناك ربٌ غَفور يقُول:
هَل من مُستغفر فأغفرَ له ؟
لنكن من المستغفرين بالأسحار
أستغفرالله العظيم من كل ذنب مسك عني
رحمة ربي وحبس رزقي وعرقل توفيقي
وعسّر تيسيري ، أستغفر الله
الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب إليه
من كبائر ذنوبي وصغائرها ..
استغفر الله العظيم وآتوب إليه
لاتنسونا من صالح دعاءكم
أذكروني بدعوة لعلي اسعد بها طوال حياتي
واسأل الله أن يرزقكم اضعافها
الله يسعدك دنيا وآخره
@@fatomomar847 اللهم امين جعل ربي يسعدك 🌸
حقيقة الطباخ خير من يمثل المنطقة كآفه ٠
سلمت .. سلمت 🌺
المفروض ان الشباب السعودي الهاوي الطبخ يكون لهم محلات أو مطاعم في الرياض من جميع مناطق المملكة يرزقون الله فيها خصوصاً أن الرياض هو العاصمه ومقبله على رؤيه المملكة ٢٠٣٠ بدل العمال الأجانب في الرياض