Parabéns pelo seu trabalho e obrigada por vc ensinar com tanta paciência e carinho a sua técnica de temperar..... não perco um vídeo seu, sou sua fã❤...
Obrigada pela explicações, amei todo o vídeo ❤e ajudou muito... Eu sei que tem gente que não se sente ajudado, mais por outro lado, tem milhares de pessoas que com esse vídeo, se anima, cria ideias, sai de uma situação difícil, muda a vida ❤❤❤..... Eu desejo de coração que o senhor esteja contigo e te ajude sempre ❤❤❤
Gostaria de saber quanto ao tempo de cristalização na geladeira. Porque meu chocolate tá ficando mais de 40 min para cristalização.😢 e também estou usando o Sicao ao leite Nobre.
Oi amore, eu não lembro se eu contei, e se eu contei tbm não lembro a quantidade que deu RSS… Mas esses bombons tem em torno de 10g a 15g “acho” então é só dividir 2kg por essas gramaturas 😘
Amei!!❤️
Parabéns pelo seu trabalho e obrigada por vc ensinar com tanta paciência e carinho a sua técnica de temperar..... não perco um vídeo seu, sou sua fã❤...
Obrigada meu amor 🥰🥰🥰🙏🏻😘
qualidade
Estou me esforçando muito postando vídeo todo dia, para conseguir mais não tá fácil as vezes da vontade de desistir mais tenho Fé que vou conseguir
Primeira vez que veijo alguém fazendo um temperagem com essa facilidade e coragem ainda chego lá 🥰🥰🥰obrigada por compartilhar.
Rs a temperagem não tem segredo, é igual andar de bicicleta rss, depois q aprende já era .. 🥰😘
Amei as dias
Amei as dicas
Gostei muito como vc ensinou ❤
Já me inscrevendo 😻👏🏻👏🏻🥰🥰
Deus te abençoe 🙌🏻
Esse bombom de coco eu não conhecia!
Fica delicioso 😍😋
Adorei seu vídeo...tbm faço essa técnica dos 34 e amo.
Muito boa essa técnica né 🥰😘
Obrigada pela explicações, amei todo o vídeo ❤e ajudou muito... Eu sei que tem gente que não se sente ajudado, mais por outro lado, tem milhares de pessoas que com esse vídeo, se anima, cria ideias, sai de uma situação difícil, muda a vida ❤❤❤..... Eu desejo de coração que o senhor esteja contigo e te ajude sempre ❤❤❤
Amém amém 🙏🏻 obrigada meu amor 😘❤️
Parabéns pelo seu esforço e carinho de nós ensinar 🎉❤
Obrigada meu amor ❤️
Parabéns pelo seu trabalho Milla amei ovos de Páscoa caseiro vc mesmo preparou amei
Obrigada, sim foi tudo eu mesma 😊
Amei a explicação minha forma e dessa vc poderia ter tdo aqui na descrição com a quantidade
Oi Milla adorei qual o tamanho da forma de acetato minha linda?
Olá!’esta temperatura de 31.90o está geladinho ao toque?
Muito obrigada por nos ensinar❤
Amei o vídeo estou usando essa técnica também
Parabéns ❤
Obrigada 🥰😘
Mika qual hr vc recomenda pra fazer esse processo de temperarem dos 34 graus
Essa batida arranha as trufas 😢
Ooi, aqui nunca aconteceu de arranhar não. 😘
pode fazer com chocolate fracionado ?
Se ele esfriar demais ,pode trabalhar com ele? Ou precisa aquecer mais um pouco,para usar novamente?
Se passar dessa temperatura o que faço com o chocolate
Precisa fazer a temperagem , usar algum método de temperagem 😘❤️
Qual validade dos bom bons recheado
Onde vc compra seus produtos de comfeitaria? E tbm seu coco ralado
Na loja Santo Antônio, é o coco 🥥 peço sempre pela shopee, na loja oficial da Haibiska 😘❤️
Chocolates nobre da mais trabalho prefiro o fracionado pra bombom e bom o nobre mesmo
Olá,pode fazer os bombons com o chocolate fracionado também?
Oi amore, pode sim 😘
Oi amiga vc esta trabalhando com chocolate nobre vc temperou ou nao?obrigada
Oi amore, sim usei chocolate nobre, fiz a temperagem sim 😘❤️
Show que maravilha 👏👏👏 qual mínimo de temperatura tipo é de 30 até 33 graus da pra trabalhar?
Ooi dá sim, a baixo de 34° da super certo. 😘
Se o chocolate começar a engrossar e eu não tiver enchido todas as formas?
Eu tenho uma dúvida. Coloca no freezer ou na grade da geladeira mesmo
Pra chegar no grau que quero coloco na geladeira. Dependendo se tiver muuto calor até no freezer deixo
@@marcelafranco5255 Obrigada
A 3 anos só uso essa técnica, é muito rápido!
Maravilhosa né 🥰😘
por favor, vc usou potencia media do micro? pot. 4 ou5? Grata
Oi querida, eu não mecho na potência não, uso a que vem de fábrica mesmo tá 😘❤️
E melhor derreter pouca quantidade de chocolate porque até usar vai endurecer mesmo então na vale a pena derreter grandes quantidades
😘🙏🏽🌻
😘❤️
Qual a potência do.micro ondas?
Oi amore, então, nunca mexi na potencia do meu microondas, faço com à potência de fábrica mesmo, que inclusive não sei qual é 🤭🫣😘
Gostaria de saber quanto ao tempo de cristalização na geladeira. Porque meu chocolate tá ficando mais de 40 min para cristalização.😢 e também estou usando o Sicao ao leite Nobre.
Se for chocolate nobre então vc não fez a temperagen correta
Mila quanto da pra vender cada bombonzinho desse? Sendo que tu está usando chocolate nobre
Qual a numeração dessa forma de bombom❤Obrigada
Por favor quantos bombons rendeu com 2kg de chocolate?
Oi amore, eu não lembro se eu contei, e se eu contei tbm não lembro a quantidade que deu RSS… Mas esses bombons tem em torno de 10g a 15g “acho” então é só dividir 2kg por essas gramaturas 😘
Se colocar o chocolate derretido em um saco plastico faz um furo agiliza o trabalho e não faz sujeira d respingo.
Ai no caso, vc so derreteu ate a temperatura de menos de 34°C e ja estava pronto? Tô chocada 🤗
Siim, se passar de 34° "tipo 34.1°" já precisa fazer a temperagem tá bom 😘
Essa técnica funciona pra todos já tipos de chocolate? E como vc faz o armazenar sem derreter nesse calor?
Quanto foi esse chocolate fracionado em gotas? Aqui ta de 30 Reais a 36 carooo dms 😢
Esse que ela usou foi o nobre
@@vanessasampaio6601 mesmo assim e doida de dá esse valor nunca que eu daria me.perdoem
@@jessikalira2400 gente tá caro mesmo por isso tem que cobrar o valor esse ano fracionado e nobre subiu muito fazer pq
@@akemiharano5829 chocolate fracionado eu ja compro chorando mais de 30 Reais nao dou nunca piorou chocolate nobre tem q vender muito bem mesmo
Porque você temperou cobertura fracionada?🤨
Não é cobertura, Uso Chocolate Nobre 😉