un video molto onesto ed intelligente, e youtube non lo sponsorizza ne fa girare, bisogna passare alla carne sintetica, basta abusi sugli animali, gli umani fanno diritti solo x i propri simili di qualsiasi etnia e razza, ma per gli animali solo abusi sfruttamenti e maltrattamenti.
Bisognerebbe tornare alle stalle di una volta dove gli animali mangiavano fieno ed erba e non mangimi... Magari con un paddock dove gli animali possono sgranchirsi le gambe perlomeno quando non sonn in fase di ingrasso..
Sono un carnivoro che non riesce a rinunciare alla carne, ma ben venga la carne artificiale se può servire a ridurre il nostro impatto su questo pianeta. Io la mangerei con entusiasmo.
Hey ma quella sono io eheh 💖 ad ogni modo ti consiglio di provare altre versioni vegetali della carne, come ad esempio la Beyond meat, a me che sono vegana fa impressione mangiarla 😅 la trovo da Esselunga, reparto surgelati
Ciao Ruggero, voglio farti notare alcuni errori nella narrazione di questo video poiché non è chiaro cosa tu abbia assaggiato: ad inizio video affermi di mangiare un cibo senza alcuna traccia animale; questo è un errore perché il concetto di carne stampata, come si può intuire dal nome, è legato alla stampa di vere e proprie cellule “coltivate” in laboratorio, spesso con “supporti” vegetali, cercando di ricreare le fibre muscolari che mangiamo usualmente. Il vantaggio di questo processo è legato a motivazioni ambientali (come ridurre gas serra o l’impiego di risorse per far crescere gli animali) ed etiche. Differenti sono i prodotti plant-based che non contengono alcuna cellula o derivato animale che tentano di ricreare texture e gusto della carne, essendo di fatto composizionalmente differenti. Dunque se hai mangiato effettivamente carne stampata in 3D ti inviterei a modificare alcuni spezzoni del video per rendere più chiaro il concetto dietro la carne stampata, in quanto quello che si mangia alla fine sono vere e proprie cellule, le medesime che troveremmo in una bistecca tradizionale, ma senza l’impatto ambientale di quest’ultima. Ti faccio gli auguri per percorso su TH-cam, tanti saluti.
la rivoluzione sarebbe la carne sintetica prodotta dalla coltura di tessuti in laboratorio. Si potrebbe mangiare carne riducendo il numero di allevamenti intensivi
lo so. purtroppo la nostra classe politica ha fatto sì che anche la normale gente pensi che carne da laboratorio = schifezza. ci toccherà andare all' estero per provarla
la carne e carne non si può sostituire. Basta con gli animali che additato chi mangia carne. Ognuno è libero di mangiare quello che vuole. Non sto parlando di te nello specifico e nello specifico del video. Ma sono stanco di essere additato, da animalisti solo perche mangio carne
La carne stampata non potrà mai sostituire completamente la carne vera. Primo su tutti perchè la stessa carne cambia sia in sapore che in consistenza in base alla razza e a come viene allevata... quindi ai mangimi, al tenore di vita. Quello che c'è di negativo sono sempre gli estremismi... è vero che consumiamo troppa carne, ma questa è stata anche colpa delle multinazionali che ci hanno abituato così. Per trovare il giusto compromesso dovremmo: 1) limitare il consumo di carne/pesce 2) Mettere delle leggi ferree che impediscano l'allevamento intensivo (E questa cosa è possibile, ci sono nazioni che hanno da parecchio tempo delle regolamentazioni sull'allevamento) 3) Sostituirei, nelle scuole, l'ora di religione (materia che dovrebbe essere trattata solo nelle sedi di culto per chi vuole parteciparvi), con un'ora dedicata all'alimentazione... dove insegnino ai ragazzi i valori nutrizionali di ogni prodotto, imparare a mangiare bene. Perchè è assurdo che già da piccoli siamo in balia delle multinazionali con prodotti immondizia e quando da grandi siamo devastati da sovrappeso, diabete, colesterolo... poi dobbiamo andare dal nutrizionista a correggere gli errori fatti per anni.
@@ruggerovasques Come ho spiegato nel commento... si possono creare surrogati, cose che assomigliano alla carne. Ma la carne non ha solo un gusto. Cambia sia il gusto che la consistenza in base all'animale, sia in come viene allevato, sia nel taglio. Per esempio, quella che stanno usando in questo momento come carne stampata, la consistenza sembra quella del muscolo come staglio che di base si usa per fare bolliti/spezzatini, non per cuocerli in griglia. Fin'ora ho visto foodbloger recensire questo prodotto... ma io lo farei provare a qualcuno che ne capisce davvero di materia prima... a qualcuno che lavora nella ristorazione e che tratta soprattutto carne e che è capace di riconoscere aromi e consistenze di vari tipi di carne. Vedì come si accorge che c'è qualcosa che non quadra e per quanto ci possano provare non arriveranno mai. E' come con i dolcificanti... ci lavorano da decenni in dolcificanti che possano sempre più assomigliare allo zucchero, ma non ci sono mai riusciti e non ci riusciranno mai. Si percepirà sempre qualcosa di diverso dallo zucchero.
Buon appetito il futuro appartiene alla carne coltivata che sarà deliziosa ed eviterà di dover sacrficre la vita di tanti animalini per la preparazione d pranzi e cene ..... buon appetito e speriamo presto di degustare carne coltivata ripeto salvando la vita a tanti ma tante creature che hanno diritti ocme tutti a vivere!!!!
Grazie, noi siamo onnivori, ma per rendere "divertente" quelli che provocano i vegani si dice (sbagliando) carnivoro, uno che nella vita mangia solo carne.
Sbagliato, io sono un boomer come dite voi e moltissimi miei coetanei riflettono molto su questi aspetti, non usate questi luoghi comuni, il problema è trasversale e colpisce tutte le fasce d'età.
@@grigio1966 tu e la tua cerchia di coetanei siete i pochi allora che guardano questi aspetti, dico davvero. Penso che il problema non sia più trasversale, dopo l'avvicinarsi della nuove generazioni al discorso ambientale e climatico, ed andrà scomparendo con la vostra generazione. Parere personale
@@sondaggi8155 sarà, comunque i fast food sono pieni di gente "trasversale" e quando vado nei ristoranti vedo grandi compagnie di tuoi coetanei che mangiano carne e pesce a dismisura.
@@grigio1966 beh, li gioca il tutto fattore costo. Cibo a "basso prezzo" (virgolettato perché a mio avviso paghi troppo per la qualità in se) attira tutte le tasche. Purtroppo il mercato lo fanno le grandi aziende, che riducendo i costi attirano una vastissima fascia di persone. Penso inoltre che a lungo andare, le catene di fast food saranno più tassate (tipo plastic tax per intenderci) per inquinamento ambientale, che verrà poi tutto rincarato sul prezzo finale al consumatore. Con questo non voglio difendere il consumatore (di tutte le età ed etnie) ma solo farti capire come la vedo
Il motivo per cui mangiamo carne animale o pesci basta leggere Genesi 9 3 dove dio dopo il diluvio disse a Noè che potevano mangiare carne di ogni animale ma quelli che avevano ancora il sangue della vita vivente venivano punti. Dio gli disse anche a Noè che si potevano mangiare qualsiasi animale ma prima doveva essere dissanguati. Se non ci fosee stato il diluvio noi in questo momento eravamo vegani e vegetariani e la pioggia non esisteva. Quindi di chi è la colpa che mangiamo la carne di Noè che diete ascoltoba dio o dio che diete impasto i suoi animali ai suoi figli?
è normale che il sapore non è lo stesso, ma può andare più che bene piuttosto che avere sofferenza nel piatto . gli allevamenti intensivi ci saranno per sempre perché per soddisfare tutta questa richiesta di carne è l’unico modo di allevamento possibile . anche per una questione ambientale dobbiamo eliminare il consumo di carne , soprattutto per noi giovani se vogliamo continuare a vivere sul pianeta
Se la carne sintetica diventasse realtà in Italia si farebbero già passi da gigante, non bisogna pensarla come se fossimo in un mondo ideale, perché se è ovvio che se tutti di colpo non mangiassimo carne tutto cambierebbe, la cosa più realistica è sperare che la carne sintetica possa diventare una valida alternativa.
@@ruggerovasques si , ma è così necessario mangiare carne vedendo tutte le problematiche che causa ? ragazzi nel mondo ci viviamo noi e devono essere le nostre generazioni a migliorarlo , non a peggiorarlo anno dopo anno
ma perchè invece di essere ipocriti diciamo la verità non credo che siamo contenti che vengono maltrattati gli animali ma non mi metto a scrivere commenti meglio la carne stampata che la sofferenza degli animali perchè a questo punto è ipocrita come commento la carne animale non si batte e ci vuole purtroppo forse ci si avvicinerà la sintetica ma il costo? io una abbuffata di carne non la nego quando posso e non mi chiedo niente ringrazio l'animale e vado avanti tanto se non lo mangio io lo mangerà qualcun altro
@@fra8771 certo è necessario mangiare la carne ci sono proteine che non puoi avere con l'insalata e li spinaci quindi evità di fare la morale che nessuno ci crede poi magari sei il primo che va al ristorante ed ordina carne assurdo
@@fuerto84 il tuo ragionamento è sbagliato . cosa vuol dire “se non la mangio la mangi qualcun altro ?” se milioni di persone smettessero di mangiarla probabilmente la storia sarebbe diversa . è una questione di etica e di morale , secondo te è giusto sacrificare la vita intera di un animale per appagare il palato in quei 5 minuti ? riusciresti ad ammazzarlo con le tue mani per poi mangiarlo ? sii sincero
Mi fa strano che un video cosi fatto bene abbia meno di 30 like e a mala pena 300 visualizzazioni
Il mondo è ingiusto hahah
Nn dovrebbe sorprenderti sta roba fa vominate chiunque
@@ruggerovasquesqw 😂😂🎉❤❤
Dagli tempo!
@@Britos123 ecco qua adesso domani mi chiudono il canale ahah
Devi farlo mangiare a una persona ignara del fatto che in realtà non sia carne..
Il tuo giudizio è condizionato da quello che sai di star mangiando
Lo farò
cazzata dai come fai a non riconoscere la carne se dopo qualche minuto c'è retrogusto di verdura
Dipende, non sempre, ma se la differenza la sente uno che è conscio di mangiare carne stampata, lo sarà anche uno non conscio di ciò
un video molto onesto ed intelligente, e youtube non lo sponsorizza ne fa girare, bisogna passare alla carne sintetica, basta abusi sugli animali, gli umani fanno diritti solo x i propri simili di qualsiasi etnia e razza, ma per gli animali solo abusi sfruttamenti e maltrattamenti.
❤️
Bel video grande. Continua così 🔥🔥🔥
Grazie mille!
Bisognerebbe tornare alle stalle di una volta dove gli animali mangiavano fieno ed erba e non mangimi... Magari con un paddock dove gli animali possono sgranchirsi le gambe perlomeno quando non sonn in fase di ingrasso..
E soprattutto che non si trovino in allevamenti intensivi
Bel video. Mi è piaciuta molto la tua riflessione finale :)
Grazie mille 🤩
Sono un carnivoro che non riesce a rinunciare alla carne, ma ben venga la carne artificiale se può servire a ridurre il nostro impatto su questo pianeta. Io la mangerei con entusiasmo.
Stessa cosa che penso io
Hey ma quella sono io eheh 💖 ad ogni modo ti consiglio di provare altre versioni vegetali della carne, come ad esempio la Beyond meat, a me che sono vegana fa impressione mangiarla 😅 la trovo da Esselunga, reparto surgelati
Hahahah il mondo è piccolo hahah
Da grandissimo amante della carne sarei curiosissimo di assaggiarla! 😊
Si è un’esperienza diversa dal solito, ci sta.
Ciao Ruggero, voglio farti notare alcuni errori nella narrazione di questo video poiché non è chiaro cosa tu abbia assaggiato: ad inizio video affermi di mangiare un cibo senza alcuna traccia animale; questo è un errore perché il concetto di carne stampata, come si può intuire dal nome, è legato alla stampa di vere e proprie cellule “coltivate” in laboratorio, spesso con “supporti” vegetali, cercando di ricreare le fibre muscolari che mangiamo usualmente. Il vantaggio di questo processo è legato a motivazioni ambientali (come ridurre gas serra o l’impiego di risorse per far crescere gli animali) ed etiche. Differenti sono i prodotti plant-based che non contengono alcuna cellula o derivato animale che tentano di ricreare texture e gusto della carne, essendo di fatto composizionalmente differenti. Dunque se hai mangiato effettivamente carne stampata in 3D ti inviterei a modificare alcuni spezzoni del video per rendere più chiaro il concetto dietro la carne stampata, in quanto quello che si mangia alla fine sono vere e proprie cellule, le medesime che troveremmo in una bistecca tradizionale, ma senza l’impatto ambientale di quest’ultima. Ti faccio gli auguri per percorso su TH-cam, tanti saluti.
Sono passato tantissime volte davanti a quel locale e mi sono sempre chiesto che tipo di locale fosse... Adesso ho capito... 😂
Hai imparato una cosa nuova hahha
Carino ma prezzo ingiustificabile. La persona media continuerà a mangiare carne e risparmiando pure
Infatti la giocata sarebbe ridurre il prezzo.
Non sarebbe sostenibile finché non ci sono competitor nello stesso ambito
la rivoluzione sarebbe la carne sintetica prodotta dalla coltura di tessuti in laboratorio. Si potrebbe mangiare carne riducendo il numero di allevamenti intensivi
ovviamente in Italia è illegale.
lo so. purtroppo la nostra classe politica ha fatto sì che anche la normale gente pensi che carne da laboratorio = schifezza. ci toccherà andare all' estero per provarla
@@pula6990 magari ci farò un video
come per la soia bisogna sapersi accontentare
La carne sintetica, non è carne vegetale
Infatti quella nel video non è carne sintetica.
la carne e carne non si può sostituire. Basta con gli animali che additato chi mangia carne. Ognuno è libero di mangiare quello che vuole. Non sto parlando di te nello specifico e nello specifico del video. Ma sono stanco di essere additato, da animalisti solo perche mangio carne
Sono d’accordo, ma se si aggiungesse come alternativa è un male, no come cosa sostitutiva ma almeno come cosa in più?
La carne stampata non potrà mai sostituire completamente la carne vera. Primo su tutti perchè la stessa carne cambia sia in sapore che in consistenza in base alla razza e a come viene allevata... quindi ai mangimi, al tenore di vita.
Quello che c'è di negativo sono sempre gli estremismi... è vero che consumiamo troppa carne, ma questa è stata anche colpa delle multinazionali che ci hanno abituato così. Per trovare il giusto compromesso dovremmo:
1) limitare il consumo di carne/pesce
2) Mettere delle leggi ferree che impediscano l'allevamento intensivo (E questa cosa è possibile, ci sono nazioni che hanno da parecchio tempo delle regolamentazioni sull'allevamento)
3) Sostituirei, nelle scuole, l'ora di religione (materia che dovrebbe essere trattata solo nelle sedi di culto per chi vuole parteciparvi), con un'ora dedicata all'alimentazione... dove insegnino ai ragazzi i valori nutrizionali di ogni prodotto, imparare a mangiare bene. Perchè è assurdo che già da piccoli siamo in balia delle multinazionali con prodotti immondizia e quando da grandi siamo devastati da sovrappeso, diabete, colesterolo... poi dobbiamo andare dal nutrizionista a correggere gli errori fatti per anni.
La tecnologia va avanti non si può sapere se sarà veramente insostituibile la carne normale.
@@ruggerovasques Come ho spiegato nel commento... si possono creare surrogati, cose che assomigliano alla carne. Ma la carne non ha solo un gusto. Cambia sia il gusto che la consistenza in base all'animale, sia in come viene allevato, sia nel taglio. Per esempio, quella che stanno usando in questo momento come carne stampata, la consistenza sembra quella del muscolo come staglio che di base si usa per fare bolliti/spezzatini, non per cuocerli in griglia. Fin'ora ho visto foodbloger recensire questo prodotto... ma io lo farei provare a qualcuno che ne capisce davvero di materia prima... a qualcuno che lavora nella ristorazione e che tratta soprattutto carne e che è capace di riconoscere aromi e consistenze di vari tipi di carne. Vedì come si accorge che c'è qualcosa che non quadra e per quanto ci possano provare non arriveranno mai. E' come con i dolcificanti... ci lavorano da decenni in dolcificanti che possano sempre più assomigliare allo zucchero, ma non ci sono mai riusciti e non ci riusciranno mai. Si percepirà sempre qualcosa di diverso dallo zucchero.
Buon appetito il futuro appartiene alla carne coltivata che sarà deliziosa ed eviterà di dover sacrficre la vita di tanti animalini per la preparazione d pranzi e cene ..... buon appetito e speriamo presto di degustare carne coltivata ripeto salvando la vita a tanti ma tante creature che hanno diritti ocme tutti a vivere!!!!
Boicottiamo la finta carne!
Bisognerebbe prendere coscienza dei maltrattamenti sugli animali, spero che il tuo video abbia più risonanza
Lo spero pure io, grazie.
"Carnivoro" si dice onnivoro 🤦🏻♂️
Zitto che se no ti mangia
Grazie, noi siamo onnivori, ma per rendere "divertente" quelli che provocano i vegani si dice (sbagliando) carnivoro, uno che nella vita mangia solo carne.
bona la carne umana
Ok la carne vegetale ma la carne sintetico assolutamente no,non sono d'accordo e non va mangiata per nessun motivo.
Perché?
@@ruggerovasques perché Sintetica non è buona.
@@ruggerovasques la carne (tutto quello che mangiamo) dev'essere genuina e naturale non sintetica
😢
😅
Paese comandato da boomer, gestito da boomer e con la maggior parte della popolazione boomer, dove pensiamo di andare?
Spoiler: poco lontano
Già
Sbagliato, io sono un boomer come dite voi e moltissimi miei coetanei riflettono molto su questi aspetti, non usate questi luoghi comuni, il problema è trasversale e colpisce tutte le fasce d'età.
@@grigio1966 tu e la tua cerchia di coetanei siete i pochi allora che guardano questi aspetti, dico davvero. Penso che il problema non sia più trasversale, dopo l'avvicinarsi della nuove generazioni al discorso ambientale e climatico, ed andrà scomparendo con la vostra generazione.
Parere personale
@@sondaggi8155 sarà, comunque i fast food sono pieni di gente "trasversale" e quando vado nei ristoranti vedo grandi compagnie di tuoi coetanei che mangiano carne e pesce a dismisura.
@@grigio1966 beh, li gioca il tutto fattore costo. Cibo a "basso prezzo" (virgolettato perché a mio avviso paghi troppo per la qualità in se) attira tutte le tasche. Purtroppo il mercato lo fanno le grandi aziende, che riducendo i costi attirano una vastissima fascia di persone. Penso inoltre che a lungo andare, le catene di fast food saranno più tassate (tipo plastic tax per intenderci) per inquinamento ambientale, che verrà poi tutto rincarato sul prezzo finale al consumatore.
Con questo non voglio difendere il consumatore (di tutte le età ed etnie) ma solo farti capire come la vedo
Il motivo per cui mangiamo carne animale o pesci basta leggere Genesi 9 3 dove dio dopo il diluvio disse a Noè che potevano mangiare carne di ogni animale ma quelli che avevano ancora il sangue della vita vivente venivano punti. Dio gli disse anche a Noè che si potevano mangiare qualsiasi animale ma prima doveva essere dissanguati. Se non ci fosee stato il diluvio noi in questo momento eravamo vegani e vegetariani e la pioggia non esisteva. Quindi di chi è la colpa che mangiamo la carne di Noè che diete ascoltoba dio o dio che diete impasto i suoi animali ai suoi figli?
Ciao
Salve
è normale che il sapore non è lo stesso, ma può andare più che bene piuttosto che avere sofferenza nel piatto .
gli allevamenti intensivi ci saranno per sempre perché per soddisfare tutta questa richiesta di carne è l’unico modo di allevamento possibile .
anche per una questione ambientale dobbiamo eliminare il consumo di carne , soprattutto per noi giovani se vogliamo continuare a vivere sul pianeta
Se la carne sintetica diventasse realtà in Italia si farebbero già passi da gigante, non bisogna pensarla come se fossimo in un mondo ideale, perché se è ovvio che se tutti di colpo non mangiassimo carne tutto cambierebbe, la cosa più realistica è sperare che la carne sintetica possa diventare una valida alternativa.
@@ruggerovasques si , ma è così necessario mangiare carne vedendo tutte le problematiche che causa ? ragazzi nel mondo ci viviamo noi e devono essere le nostre generazioni a migliorarlo , non a peggiorarlo anno dopo anno
ma perchè invece di essere ipocriti diciamo la verità non credo che siamo contenti che vengono maltrattati gli animali ma non mi metto a scrivere commenti meglio la carne stampata che la sofferenza degli animali perchè a questo punto è ipocrita come commento la carne animale non si batte e ci vuole purtroppo forse ci si avvicinerà la sintetica ma il costo? io una abbuffata di carne non la nego quando posso e non mi chiedo niente ringrazio l'animale e vado avanti tanto se non lo mangio io lo mangerà qualcun altro
@@fra8771 certo è necessario mangiare la carne ci sono proteine che non puoi avere con l'insalata e li spinaci quindi evità di fare la morale che nessuno ci crede poi magari sei il primo che va al ristorante ed ordina carne assurdo
@@fuerto84 il tuo ragionamento è sbagliato .
cosa vuol dire “se non la mangio la mangi qualcun altro ?” se milioni di persone smettessero di mangiarla probabilmente la storia sarebbe diversa .
è una questione di etica e di morale , secondo te è giusto sacrificare la vita intera di un animale per appagare il palato in quei 5 minuti ? riusciresti ad ammazzarlo con le tue mani per poi mangiarlo ? sii sincero
w la carne coltivata e quella stampata! ( carnivoro convinto)
Si lo sono, ma se ci sono anche alternative perché no?
@@ruggerovasques parlavo per me ahahha
@@Ivanwrx ah, scusa hahahah
Che lo dice lui non vuole dire un caxxo
🫡
perchè ha pochi iscritti? questo intendi? dillo chiaro e tondo invece di dire a metà le cose non è bello, abbi le balls