Pulled Pork Teriyaki im Bao Bun
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Ein tolles Pulled Pork,
in einem ebenso tollem Bao Bun
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also, selten so einen sympathischen und authentischen Menschen auf TH-cam gesehen. Wirklich beeindruckt und dabei bin ich Vegetarier ^^
Sven mir ist dermaßen das Wasser im Mund zusammen gelaufen beim Video, der Hammer
Sensationell ist das richtige Wort. So eine leckere Schweinereien. Sven wo du immer diese Ideen her holst. Super super super👍👍👍
Wieder eine ganz tolle Idee. Gefällt mir. Ich hoffe du hast dich nicht ernsthaft verletzt. LG Christian
@@BBQausFranken ok
Mir läuft das Wasser im Mund zam. Sensationell. Wird am Wochenende gleich ausprobiert. Du bist der Beste. Grüße aus Veitshöchheim, Matthias
Hallo Sven, mir ist gerade das sprichwörtliche Wasser im Munde zusammengelaufen.
Danke für das geile Rezept.
Das Bao Bun mit der Vietnam Sache von Dir ist sicher der Knaller, wieder ein tolles Rezept
Finde ich Super nun eine 2. Variante zu haben.
Hallo Sven, sehr schönes Rezept, unser nächstes Pulled Pork wir genau so gemacht. Ob wir den Bao Bun auch so toll hinbekommen ist fraglich, da muss man schon sagen Pulled Pork Teriyaki ist schon sensationell. LG nach Franken die Gründauer (Hessen) 👍👍👏👏👏
Hallo Sven,
ein interessantes, doch etwas aufwendiges Rezept. Das gezeigte Ergebnis relativiert aber alles.
Bin immer wieder überrascht über deine Kreativität bezüglich der gezeigten Videos die dich von allen anderen Channels abhebt. Die Dislike verstehe ich nicht, selbst wenn einem das Rezept nicht zusagt. Allein der Aufwand und die Darstellung ist ein Like wert.
Gruß aus dem Schwabenland und 👍
Mega Mega geil wie immer 😬
Das PP der Knaller es so zu marinieren 👍🏻und diese Bao Buns richtig toll 👏 die werde ich auf jedenfall mal versuchen 👍🏻
Danke für das tolle Video
Glg Michael
Servus Sven. Tiptop wie immer. Hier noch ein Tip: Versuch mal anstelle von butcher paper und Alufolie zwei große Schwedenschalen zu nehmen. Unten den Rost rein mit der Flüssigkeit, Deckel drauf und den Falz mit Alufolie abbichten. Vorteile: weniger Müll, einfacher "einzupacken, garantiert dicht und das Fleisch wird gleichmässiger im Dampf. Funktioniert prima. Mach das nur noch so. Salut
Hallo Sven, hab auch schon Schweinehals in Teryaki eingelegt...Tolle Kombination! Doch mit den Buns eine Sensation👍 Tolle Inspiration und wie immer sympathisch und perfekt umgesetzt! Eine Klasse besser...Die Sven- Klasse...Unglaublich Sensationell...Hut ab..Bin begeistert 👌👍Viele Grüße Peter
Sehr fein, ich liebe Bao Buns 💪🏻
Wie immer mehr als ein Däumchen nach oben. Da bekomme ich immer Lust zum nachmachen.
Bekomme das nur mit der mit der konstanten Temperatur auf der Weber Kugel nicht immer hin.
Aber das ist mein Problem 😂😂
Ich liebe es wenn du die Sachen probierst und dann mit der Hand abwinkst 🤣 Herrgott Margott jetzt hab ich wieder Hunger
Megastark, das ist eine richtig geniale Idee und Bao Buns stehen auch schon lange auf meiner Liste - super Idee 👍👍👍
@@BBQausFranken 👍
Sensationell. Wow da tropft mir schon wieder der Zahn. Richtig Klasse. Danke für die leckere Inspiration. Vlg
Hallo Sven!!
Wieder mal ein super geiles Rezept! Danke dafür, werde es dieses Wochenende gleich mal ausprobieren!! 👍👍👍
Grüße aus Oberösterreich.
Super geniales Rezept! Wird nachgemacht! Das Fleisch sieht ja überragend aus! WOW!
Wie immer ein sensationelles Rezept 👍
Klingt nach einer richtig guten Idee. Muss ich wohl bei Gelegenheit mal ausprobieren.
Zwei Videos (PP und Buns) zum Preis von einem. Das nenn' ich mal ein Schnäppchen!
Wow, super gemacht 👍 Ich muss echt auch mal wieder etwas in diese Richtung machen. Mit den Bao Buns ist eine interessante Sache. Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha
Sven, mindestens 138.700 Abonnenten wären noch zu wenig! Du machst aber auch Dinger fürs Volk! Eigentlich war ich schon satt, aber es gibt immer so einen Gibbel nach Deinem Video:-)
Sagenhaft.... Subba rezebbt.. un doller Bardd. Liebe Grüsse aus der Schweiz
Wird morgen probiert, allerdings mit Brioche Buns..., passt hoffentlich auch.😋
Saulecker tolles Rezept
Super . Mal ne andere Variante. Werde ich mal machen. Bin gespannt.
Mach weiter so, machst super videos
Richtig gut, Sven! Das steht bei uns auch noch auf der Liste - sieht man in letzter Zeit häufiger;) Danke für die Inspiration!
Lieben Gruß aus Bielefeld
Die Bao Buns kannte ich noch gar nicht. Die werden auf jeden Fall nachgemacht!
Der Künstler ist wieder am werk.....kann mir denken, es schmeckt.
Gruss Jochen
Das Pulled Pork sah klasse aus. 💪
Zum Schluss hat es dir aber ganz schön pressiert 😜 da hat wohl ordentlich der Zahn getropft 😂👍🔥
Geiles Video Sven und Grüße aus der Oberpfalz
Geil wie immer, ein Tip zum marinieren alles in eine Ziplock Tüte, geht 1A. Daumen bleibt da👍👍👍👍👍👍
@@BBQausFranken Wollte nicht altklug klingen. Habe ich mir eigentlich gedacht, dass der BBQ-Fuchs aus Franken das weiß😂😂🦊🦊🦊
Gratuliere Sven, wieder eine tolle Idee! Das mach ich sicher nach ... Lg 👋
SENSATIONELL !!!!!!!
Bist der Beste !
Hammer, Sven :-) Da hast mal wieder was rausgehauen. Wird nachgemacht. Wie immer DH Lg
Pulled Pork im Asia Gewand! Sehr fein! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
"Da muss noch a wengla Fleisch nei" - jaaaa genau :-)
Das mache ich auch mal so mit der "Schnell"-Methode - und asiatisch ist für mich eh ein Traum.
Sieht super lecker aus - vielen Dank und viele Grüße Thorsten
@@BBQausFranken heute nach gemacht und echt lecker - und die Bao-Buns sind wirklich besonders - sie sind bei mir auch echt gut aufgegangen!
Viele Grüße und schönes WE, Thorsten
Super Ergebnis!
Wiedermal ein Hammer Video. Klasse Rezept. LG
Sehr interessantes Pulled-Pork-Rezept abseits vom sonst Üblichen. Schaut extrem lecker aus! :-) LG Alex
Respekt - Dein Hinweis auf die Effizienz!!
Richtig geil, mein Smoker wartet schon darauf
Tolles Rezept danke dafür.
Unglaublich lecker sieht des aus!! Werd ich bestimmt machen, vor allem die brötchen sehen richtig fluffig aus!! I hob die "Bambuskistn" goa nit gekennt! Danke fürs Video lieber Sven. Lg aus Kärnten👍
Es sieht wirklich sehr lecker aus! Nun meine Frage: Kann man das Fleisch auch auf einen Gasgrill, zubereiten?
Andi Attenberger Kann man. Besorg dir eine räucherschale oder nimm Alufolie zum einwickeln der räucherchips und mach oben Löcher rein. Hab das schon mehrfach gemacht. Einfach überragend 😋
Soooo lecker, hab ich auch schon gemacht mit pulled Pork Belly (Bauch), in die Teriakysoße noch 2 Löffel HoiSin Paste, da wirds von Haus aus süßer.
Hört sich richtig lecker an, werde ich auf jeden Fall probieren😋😋😋
a Traum! Super Idee und wieder mal sensationell umgesetzt
Sensationell Sven 👍👍👍das ist Meeeega
Sieht richtig lecker aus 😊😋😋👍👍👍
Du bist da Beste 👌
Mega Geiles Rezept Sven👌👍Knaller
bis zum weihnachtsgans rezept ist der weihnachtmann-bart dann auch fertig gewachsen ;-)
Die gedämpften Buns sehen super aus und das pulled pork wie aus'm Lehrvideo! 👍
Viele Leut' unterschätzen das 'wickeln' vom Fleisch, das macht viel aus..
Joe
Interessant, vor allem die Brötchen, und Teriyaki geht immer :D
Schick mir BITTE auch so einen Burger ,einfach klasse König👍👍👍👍
Geilomat3000, das sieht mal wieder Sensationell aus 👍👍👍
Geiles Rezept Sven!!👍🏼
Mal was anderes und perfekt kombiniert 👌🏼
Dir gute Besserung!!
Sieht super lecker aus. Hab da aber mal eine Frage. Warum Dämpfer du in Folie? Kann man das nicht auch im Topf oder Bräter machen?
Mega..... Sieht richtig gut aus. Werd ich definitiv nachmachen.
Außerdem... Geiler Bart 👍👍👍
Voll geil des wird auf meine art aufjedenjall nachgemacht😉
Grüße aus Idar-Oberstein/Spießbraten-Hochburg
Sensationell gutes Video👍🏼‼️
Hallo Sven - Daumen hoch für Deine Vidoes. Du sagt mal, funktionieren die Buns auch im Dampfgarherd? Viele Grüße! Bernd
I find die Bao-Buns schmecken wie roher Teig. Nit so meins aber das pulled pork schaut richtig geil aus.
Kannst nach dem rausholen aus dem Dämpfer noch außen mit Brezenlauge einpinseln oder sprühen und in den Ofen schieben. Die Konsistenz ist mir dann auch lieber. Und es ist viel fluffiger, als man es mit einem reinen Backvorgang je hinbekommen könnte.
schaut ja super aus!!!! Könnt man die Brötla auch im Dämpfer machen?
Zefix, hab ich jetzt Kohldampf. Ja sowas von Lecker.
Looks Yummy .. Thanks .. Great job .. Danke schön
👍 Muss ich nachmachen. Vielleicht mit ein bisschen Kimchi.
Was hältst du eigentlich abschließend von dem Smo King, den du mal getestet hast? Ich habe mir eine Räucherbox für meinen Gasgrill gekauft, aber das Ergebnis war nicht überzeugend. Entweder wurde die Nachbarschaft dermaßen eingenebelt, dass ich schon die Feuerwehr erwartet habe, oder es hat nach 15 Minuten aufgehört zu rauchen. Die Alternative wäre eine Räucherschnecke, aber da bin ich auch noch unschlüssig, ob das wirklich Sinn macht.
Bist ewa bsoffn Radl gfoan (2:06) 😂 😂 😂 schaugt richtig guad as 👍👍👍
Bester TH-camr👌🏻😋 Mach weiter so!
Hey, kannst mir bitte sagen ob es so nach deiner anleitung mehr salzig oder süss schmeckt? stehe leider nicht auf süsses grillgut aber es ausprobieren möchte eventuell mit weniger honig
danke
Servus Sven,
mache demnächst ein klassisches Pulled Pork und würde zusätzlich dein Variante probieren - allerdings auf klassische LONG-JOB-Art. Meinst du, dass das funktioniert? Evtl zusätzlich rubben?
Dankschön und alles Gute aus Bamberch
Einfach super, wär auch mal einen Versuch mit Rindfleisch wert! :):):)
Yum Yum Yum 👍
Wau! Hi Sven, also das sieht ja mal gut aus, die Buns sehen halt "unfertig" aus. Wenn die halt so zum futtern sind, okay! Dein "Geschmatze" hat mich ja schon seeeehr neidisch gemacht :-) Vielleicht noch ne Scheibe Tomate und ein Ring Zwiebel?!? Aber so, passt schon! Ich werde es mal testen.. LG aus Hessen
So, der Smoker wird grade hochgefahren. Das Fleisch ist mariniert und wartet. Kann nur lecker werden. 🤤
Tip Top gemacht. 👍👍👍. Grüße von uns
Sensationell!
Hallo Sven. Schaut Klasse aus. Würde dies auch in einem grossen Topf mit Gitter und Deckel darauf funktionieren ? Habe leider so eine asiatische Bambusdose nicht. LG. Holger
@@BBQausFranken Hallo Sven. Lieben Dank für deine Antwort. Ich würde mir ja auch so ne Asia Tupperdose kaufen, Frage, braucht man die wirklich öfter, wir essen gern asiatisch ?
Hallo Sven, haben heute Dein Rezept nachgebastelt, das Fleisch zerfiel, traumhaft, die Bao Buns in Töpfen mit Gittern usw. nee funktioniert nicht, essen Sie trotzdem, ich kaufe mir das von Dir vorgeschlagene Equipment. Ansonsten, sensationell, danke für das tolle Rezept. Noch ne kleine Frage. Die Sosse einreduzieren lassen, naja nach 30 Minuten war sie fast so wie zuvor, besser dann doch Sossenbinder? Oder ich habe sicher was falsch gemacht. Lach. Liebe Grüsse. Holger
Ach was für :"Wenn man alt wird"
Du bisch doch grad in deinen besten Jahren 🧐😂
A Traum
Servus Sven willst du wirklich bei dem digital Zeug bleiben im Endeffekt könnst das auch im Ofen machen oder .net!! :-)
wieder mal sensationellll !!!!
Mmmmmmhh mjam mjam - a Traum 😜
Hi, hast ja Angst wennst die Marinade nimmst wo das rohe Fleisch drin war???
BBQ aus Franken ich meinte die, die du zum Fleisch ins Butcher-Paper gibst
Ohne Worte............ leider Geil !!! Mfg
Obi Wan Knoblauch 🤣
Was bitte soll man da schreiben: "SENSATINONELL". In jeder Hinsicht, ob Buns oder Fleisch. Top Arbeit.lg
Legger, legger, legger,
... und Svensationell.
Sch..ß auf den Energieverbrauch, dafür bist Du Rad gefahren - Ökobilanz ausgeglichen, Hahaha
Beim Fleisch pullen, hätte ich - AUA- SCHWER ! gerufen ; - )))
Wieder mal ein Knaller!
mach mal bitte hot dogs
@@BBQausFranken Danke
Hallo Sven,
für das Pulled Pork eine Materialschlacht vom Übelsten, aber OK.
Wie kann man diese Bao Buns ohne so eine Holzschachtel machen ? Du "dämpfst" die quasi ... die müssen doch völlig "latschert" sein ??
Alles in allem ein "seltsames" Gericht das ich persönlich noch nicht so ganz verstehe. Das PP würde ich für die Variante eher Sous Vide garen *grübel*
Die Marinade kann ich mir aber sehr gut vorstellen und auf alle Fälle einen 👍 für das Video
Grüße
Stephan
P.S. Mach bitte den Weihnachtsmann Bart weg, der macht Dich 30 Jahre älter 😈😎🖖
Interessant, aber viel zu aufwendig. Danke
Ja aber ist ihr Abo kostenlos
Hallo Miriam, das Kanal-Abbo ist selbstverständlich kostenlos. LG
@@BBQausFranken Danke dir für die schnelle und unkomplizierte antwort
Subber Sven, lieber Teriyaki als Harakiri! 👍
Ist dein Abo kostenlos nur dann ich’s machen haste dir arg bei deinem Fahrrad Sturz weh getan ? Das ist
Wenn man in deinem Alter noch Fahrrad fährt eben doch zu gefährlich da kann eben zu viel passieren an Unfällen da muss man eben in dem Alter mehr Vorsicht walten lassen
Bestimmt voll lecker aber muß da unbedingt Knoblauch dabei sein in der Sose geht auch bestimmt ohne knoblauch
@@BBQausFranken danke für Info glg Uschi habe schon viel von dem.gemacht was du gezeigt hast super 👍👍👍👍😋😋