ကြက်ပဲဟင်း (Chicken curry with chick-pea)

ဆိုင်မှာ ဝယ်စားတဲ့ ကြက်ပဲဟင်း လို ရနံ့မွှေးမွှေးလေးနဲ့ ထမင်းမြိန်စေတဲ့ ကြက်ပဲဟင်း ချက်နည်းလေးပါ။
ဒီ Recipe လေးကို ဟင်းချက်နည်းတွေတင်ပေးတာ အရမ်းကို ရှင်းလင်းပြီး စေတနာပါတဲ့ Nandar's Kitchen က ယူပြီး ချက်ကြည့်တော့ တကယ့်ကို စားကောင်းတဲ့ အတွက် သူငယ်ချင်းတို့ကို ပြန်လည် မျှဝေဖို့ အတွက် ဗီဒီယိုလေးပြန်ရိုက်ပြီး နောက်တကြိမ်ချက်စားလိုက်ပါတယ်။
ပါဝင်တဲ့ပစ္စည်းတွေကို အောက်တွင် ဖော်ပြပေးထားပါတယ်။
ကျွန်တော့် ယူ့ကျူ့ ချန်နယ်လေးကို Subscribe မလုပ်ရသေးတဲ့ သူငယ်ချင်းတွေလည်း Subscribe လုပ်ပြီး အားပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဒီပေ့ချ်လေးက ပို့စ်တင်ပေမယ့် လူတိုင်းဆီကိုမရောက်တဲ့ အတွက် ယူကျူ့မှာ Subscribe လုပ်တဲ့အခါ ဘေးနားက ခေါင်းလောင်းလေးကိုနှိပ်ထားရင် ပို့စ်အသစ်တင်တိုင်း Notification ကို သိရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။
ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပြီး မရှင်းလင်းတာရှိရင်လည်း comment ပေးပြီးမေးလို့ရပါတယ်။ ကျွန်တော် K2 ရဲ့ ဟင်းချက်တဲ့ ဗီဒီယိုလေးများကို အမြဲကြည့်ရှှုဖို့ ယူကျု့မှာ Subscribe လုပ်ပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဗီဒီယိုလေးတွေထပ်ပြီးတင်သွားဖို့ အားတွေက ကျွန်တော့် အချစ်ဆုံး K1 နဲ့ ကျွန်တော့်ရဲ့ ဗီဒီယိုလေးကို အမြဲအားပေးကြည့်ရှုပေးတဲ့ မိတ်ဆွေ တွေပါ။
လာရောက်ကြည့်ရှုသူ မိတ်ဆွေ တွေအားလုံး ကျန်းမာပျော်ရွှင်ကြပါစေ။
Cook for K1_ TH-cam Channel
/ cookfork1
Cook for K1 _Facebook page
/ cookfork1
#cookfork1 #CookforK1 #ကြက်ပဲဟင်း #BurmeseChickenCurry #ChickenCurrywithChickpea
Nandar's Kitchen Facebook Page
/ nandarskitchen
ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကတော့
ကြက်သား - ၈၀၀ ဂရမ်
ကုလားပဲ - 1/2 ခွက် (တည လုံးရေစိမ်ပြီး နူးအိနေအောင် ပြုတ်ထားရပါမယ်)
ကြက်သွန်နီ - ၄ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ - 1/4 ခွက်
ဂျင်း - လက်တဆစ်
ဆီကို မွှေးနေအောင်လုပ်ရန်
ပျဉ်းတော်သိမ်ရွက်
ကရဝေးရွက် - ၂ ရွက်
သစ်ကြပိုးခေါက် - ၁ ချောင်း
ဟင်းချက်ဆီ - ၄ ဇွန်း
အရသာအတွက်
ဆား - အနည်းငယ်
ကြက်သားမှုန့် (သို့) အချိုမှုန့် - အနည်းငယ်
နနွင်းမှုန့် - အနည်းငယ်
ငရုတ်သီးမှုန့် - ၁ ဇွန်းခွဲ
မဆာလာမှုန့် - ၁ ဇွန်း
တို့လိုအပ်ပါတယ်။
Zaw Gyi
ၾကက္ပဲဟင္း (Chicken curry with chick-pea)
ဆိုင္မွာ ဝယ္စားတဲ့ ၾကက္ပဲဟင္း လို ရနံ႔ေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ ထမင္းၿမိန္ေစတဲ့ ၾကက္ပဲဟင္း ခ်က္နည္းေလးပါ။
ဒီ Recipe ေလးကို ဟင္းခ်က္နည္းေတြတင္ေပးတာ အရမ္းကို ရွင္းလင္းၿပီး ေစတနာပါတဲ့ Nandar's Kitchen က ယူၿပီး ခ်က္ၾကည့္ေတာ့ တကယ့္ကို စားေကာင္းတဲ့ အတြက္ သူငယ္ခ်င္းတို႔ကို ျပန္လည္ မွ်ေဝဖို႔ အတြက္ ဗီဒီယိုေလးျပန္႐ိုက္ၿပီး ေနာက္တႀကိမ္ခ်က္စားလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္တဲ့ပစၥည္းေတြကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးထားပါတယ္။
ကြၽန္ေတာ့္ ယူ႔က်ဴ႕ ခ်န္နယ္ေလးကို Subscribe မလုပ္ရေသးတဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြလည္း Subscribe လုပ္ၿပီး အားေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဒီေပ့ခ်္ေလးက ပို႔စ္တင္ေပမယ့္ လူတိုင္းဆီကိုမေရာက္တဲ့ အတြက္ ယူက်ဴ႕မွာ Subscribe လုပ္တဲ့အခါ ေဘးနားက ေခါင္းေလာင္းေလးကိုႏွိပ္ထားရင္ ပို႔စ္အသစ္တင္တိုင္း Notification ကို သိရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။
ဗီဒီယိုကိုၾကည့္ၿပီး မရွင္းလင္းတာရွိရင္လည္း comment ေပးၿပီးေမးလို႔ရပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္ K2 ရဲ႕ ဟင္းခ်က္တဲ့ ဗီဒီယိုေလးမ်ားကို အၿမဲၾကည့္ရွႈဖို႔ ယူက်ဳ႕မွာ Subscribe လုပ္ေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဗီဒီယိုေလးေတြထပ္ၿပီးတင္သြားဖို႔ အားေတြက ကြၽန္ေတာ့္ အခ်စ္ဆုံး K1 နဲ႔ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ဗီဒီယိုေလးကို အၿမဲအားေပးၾကည့္ရႈေပးတဲ့ မိတ္ေဆြ ေတြပါ။
လာေရာက္ၾကည့္ရႈသူ မိတ္ေဆြ ေတြအားလုံး က်န္းမာေပ်ာ္႐ႊင္ၾကပါေစ။
Cook for K1_ TH-cam Channel
/ cookfork1
Cook for K1 _Facebook page
/ cookfork1
#cookfork1 #CookforK1 #ၾကက္ပဲဟင္း #BurmeseChickenCurry #ChickenCurrywithChickpea
Nandar's Kitchen Facebook Page
/ nandarskitchen
ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့
ၾကက္သား - ၈၀၀ ဂရမ္
ကုလားပဲ - 1/2 ခြက္ (တည လံုးေရစိမ္ၿပီး ႏူးအိေနေအာင္ ျပဳတ္ထားရပါမယ္)
ၾကက္သြန္နီ - ၄ လံုး
ၾကက္သြန္ျဖဴ - 1/4 ခြက္
ဂ်င္း - လက္တဆစ္
ဆီကို ေမႊးေနေအာင္လုပ္ရန္
ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ရြက္
ကရေဝးရြက္ - ၂ ရြက္
သစ္ၾကပိုးေခါက္ - ၁ ေခ်ာင္း
ဟင္းခ်က္ဆီ - ၄ ဇြန္း
အရသာအတြက္
ဆား - အနည္းငယ္
ၾကက္သားမႈန္႔ (သို႔) အခ်ိဳမႈန္႔ - အနည္းငယ္
နနြင္းမႈန္႔ - အနည္းငယ္
ငရုတ္သီးမႈန္႔ - ၁ ဇြန္းခြဲ
မဆာလာမႈန္႔ - ၁ ဇြန္း
တုိ႔လိုအပ္ပါတယ္။

[@sanlin8819]

ေက်းဇူးပါဗ်ာ စားခ်င္တာ

[@shwewutthmoneoo16]

❤❤

[@khinsan1740]

ေက်းဇူးတင္ပါတယ္
ထာဝရေအာင္ျမင္ပါေစ
ေနာက္ထပ္လဲတင္ေပးပါဦးေနာ္

[@Cookfork1]

အားေပးတဲ့အတြက္ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ခင္ဗ်ာ

[@daewinnan3562]

ေက်းဇူးတင္ပါတယ္

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@changmerry2802]

​ကျေးဇူးများများပါ

[@Cookfork1]

Welcome par bya 🤗

[@thannyunt9641]

စားကောင်းမဲ့ပုံပါ၊ကြက်သားကိုအဲလိုတခါမှချက်မစားဘူးပါ၊အဲဒီနည်းအတိုင်းချက်စားကြည့်ပါ့မယ့်၊စားလို့တကယ်ကောင်းမှာပါ၊ကျေးဇူးတင်တယ်နော်။

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ချက်စားကြည့်ပါခင်ဗျာ 😊ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ🙏

[@moezinmar171]

ထမင္းဆာခ်ိန္ၾကည့္မိတာ ကိုယ့္အမွား😋😋😋😋😋😋😋😋

[@Cookfork1]

😬😬😬

[@kyawlinkyawlin4969]

ေက်းဇူးပါ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးပါဗျ 😊

[@fgubjhgjbghjabbing1028]

စားလို႔ေကာင္းတယ္

[@Cookfork1]

ဟုတ်ကဲ့ 😊

[@eiyeesan8615]

ချက်စားပြီးပြီ
အရမ်းကောင်း😋😋

[@Cookfork1]

ဟူတ်😊 ကျေးဇူးပါခင်ဗျာ

[@tinmarthaw4320]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@zarpai4952]

ခ်စ္ တီးပဲဟင္းေလးခ်က္ျပေပးပါအံုးေက်းဇူးပါ

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ချက်ပြပေးပါမယ်ခင်ဗျာ။

[@mahtaymahtay1034]

​ကျေးဇူးပါ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@PHYOLAY-yf3bh]

ချက်နည်းလေးတွေသိရလို့..ကျေးဇူးပါ...

[@Cookfork1]

အားပေးတဲ့အတွက်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ😊

[@user-tr5ze7gl9w]

good

[@Cookfork1]

Thank you 🤗

[@pipikaka9488]

ဆီမ်ားတယ္

[@Cookfork1]

ဟုတ်တယ်ဗျ။ ဆီများသွားတယ်။

[@user-yc4dp7il2p]

ဟိုတယ်

[@htayyiiwin9812]

Thank

[@suckerlover2293]

အနံပါvedio လေးထဲ့ပေးလို့ရရင်ကောင်းမယ်😁

[@Cookfork1]

ညှော်နံ့တွေရကုန်မှာ😁

[@makhinsan2028]

Very Thank You

[@Cookfork1]

Welcome par 🤗

[@lujanpawt2001]

Thanks! 🙂

[@Cookfork1]

Thank you

[@marysunthang1432]

Thanks

[@Cookfork1]

❤️❤️❤️

[@user-yc4dp7il2p]

Masala recipe လား

[@myasan9904]

အခုလိုစိတ်ရှည်ရှည်နဲ့ပြောပြပေးတာကျေဇူးပါ👍👍👍👍👍

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ

[@nayminnaing5982]

❤❤❤❤

[@Cookfork1]

🩷🩷🩷

[@fgubjhgjbghjabbing1028]

အရင္မိုတယ္ စားလို႔ေကာင္းမဲပံုကဲ ညီမလဲခ်က္လိုအဲုမယ္

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ စားကောင်းတယ်ဗျ😋

[@thurawin512]

Love 😍😍😍

[@Cookfork1]

ありがとう

[@winzayar2222]

👌

[@Cookfork1]

😺

[@thidarkhaing5267]

good shal''

[@Cookfork1]

Thank you 😊

[@roserose1619]

Thanks😊😊😊😍

[@Cookfork1]

😻😻😻

[@soethuyalwinoo7937]

👍👍👍

[@Cookfork1]

😻😻😻

[@shwesinou2339]

Thank you.

[@Cookfork1]

You're welcome 😊

[@edinchitthu5409]

Thanks 👏👏👏

[@Cookfork1]

Welcome par 🤗

[@deedeeinthekitchen]

Looks so tasty 😋

[@Cookfork1]

😋

[@seintjulymoe1780]

စားချင်နေတာနဲ့အတော်ပဲ မနက်ဖြန်ချက်စားမယ် ပျင်းနွယ်သိမ်းရွက်မရှိတော့ မဆာလာနဲ့ပဲချက်ရမယ် ကျေးဇူးပါ

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ဖြစ်နိုင်ရင် တော့ထည့်စေချင်တယ်ဗျ။ သူက ဒီဟင်းရဲ့ ဇာတ်ကောင် 😁

[@pepushein1350]

Thanks for the video. It is really helpful that you give useful tips ,i.e, not to add fish sauce, not to put turmeric / chilli powder immediately ,etc. I am not that keen on fish sauce myself, but I was just wondering what is your reason not to add fish sauce?

[@Cookfork1]

Thanks for watching. Chickpea chicken curry is similar to Indian cuisine. And fish sauce flavor is stronger than other spices. It'll overwhelm the other flavour.

[@pepushein1350]

@@Cookfork1 Thank you for your instant answer.

[@winniesoe3172]

Thank you

[@Cookfork1]

Thank you ❤️😊

[@dawnazee7446]

Wonderful

[@Cookfork1]

Thank you 😊

[@dawnazee7446]

Keep it up man, you are doing a great job

[@Cookfork1]

Thank you. I'll try my best 😊

[@nunuaye8656]

Thank you so much

[@Cookfork1]

Thanks a lot 😊

[@user-yc4dp7il2p]

ကြက်သား ပါ လား

[@user-yc4dp7il2p]

ဆား ပါ လား

[@fgubjhgjbghjabbing1028]

👏👏👏👏👏👏👏

[@Cookfork1]

Thank you 😊

[@kaungkhantphyothant]

Bro, thanks for your videos. Btw can I use pigeon peas instead of chickpea. There is only that pigeon peas here, and I can't find chickpea. I don't know what is the difference honestly.

[@Cookfork1]

I think pigeon peas is more suitable for Myanmar snack. You can use potatoes too. But you can try it. The main ingredient is Curry leaves.

[@ayetwetoo1290]

တ႐ုပ္မစလာေလးျပေပးပါ

[@Cookfork1]

စူပါမားကတ္မွာ တရုတ္မဆလာ လုိ႔ေမးဝယ္လုိ႔ရသလို အဂၤလိပ္လို 5 spices powder လို႔လည္း ေရးထားပါတယ္ခင္ဗ်ာ။

[@sanmay1247]

အကိုချက်တဲ့ အိုးတံဆိပ်ေလးေပြာပြနိုင်ပါသလားရှင့်

[@Cookfork1]

Lock and Lock ပါခင်ဗျာ။ 26cm Wok ပါ

[@linkboy8117]

အခုလို ချက်နည်းတွေသင်ပြပေးလို့ကျေးဇူးပါ။
ကွေ့တီယိုအသုပ်လုပ်နည်းလေး အဆင်ပြေရင်တင်ပေးပါဦး။😊😊

[@Cookfork1]

ဟုတ္...ႀကိဳးစားသြားပါဦးမယ္ခင္ဗ်ာ

[@thehthinzarsoe5857]

May I ask did you also put water in rice cooker , when you put chick-pea ? And how much did you put?

[@Cookfork1]

I use 1 cup of chickpeas soaked in water for 5 hrs before cooking.
If you use rice cooker, add 1 liter of water enough.

[@aunglwin2618]

ငါးပေါင်းဆားငံစေ့ လေးပြပါအုန်း Bro

[@Cookfork1]

ဟုတ်။ ချက်ရမယ့် စာရင်းထဲ ထည့်ထားလိုက်မယ်ခင်ဗျ

[@zarazubir2231]

Very good

[@Cookfork1]

Thank you 🤗

[@channyein4666]

ဆီမပါတဲ့ ဟင်းတွေလေးတင်ပေးပါဦး 😁

[@Cookfork1]

တင်ထားတယ်ခင်ဗျ

[@eimonthant7979]

အကို ့ဝက္နံ႐ိုးပဲနဲ႔ခ်က္လို႔ရလား

[@Cookfork1]

ရတယ်ခင်ဗျ

[@thurawin512]

နိုင်ငံခြားမှာ မဆလာကို ဘယ်လိုရှာဝယ်ရင် ရမလဲဗျ
ဂျပန်မှာနေတာပါ😍😍

[@Cookfork1]

‌မြန်မာကုန်စုံဆိုင်မျိုးလေးတွေရှိမလားတော့ မသိဘူးဗျ။ ဒါမှမဟုတ် India ကုန်စုံဆိုင်လေးတွေ မှာ၀ယ်လို့ရမယ်ထင်တယ်။ မရရင်တော့ ဂျပန်တွေသုံးတဲ့ curry カレー အတုံးမဟုတ်ဘဲ အမှုန့်ကို သုံးလည်း ရပါတယ်

[@maramicherput8723]

Could u tell me name of masala powder u used? I'm staying in delhi..

[@Cookfork1]

I use Garam Masala.

[@Howisafreakinggodillaclimbing]

Is it chick pea or mun daal? Coz I can get both but the chickpeas I buy always looked bigger and this looks like yellow peas, mun daal.

[@Cookfork1]

It's mung daal.

[@Howisafreakinggodillaclimbing]

@@Cookfork1 thank you so much! you saved my life.

[@yinminaye1249]

ကုလားပဲအစား ပဲနီလေးရလား

[@Cookfork1]

ရတယ်ခင်‌ဗျ

[@fgubjhgjbghjabbing1028]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Cookfork1]

Thank you 😊

[@pp1u]

ပျဥ်းတော်သိမ် ရွက် က နိုင်ငံခြားမှာ ဘယ်လို ဝယ်ရပါသလဲရှင်။ english လို ဘယ်လိုခေါ်လဲ မသိလို့ပါ။

[@Cookfork1]

Curry leaves လို့ခေါ်ပါတယ်ခင်ဗျာ။

[@pp1u]

Cook for K1 ကျေးဇူးပါရှင်

[@malsawmibochung7593]

🤒

[@Cookfork1]

နေမကောင်းတာလား🙀

[@kyawsoethu2564]

😂❤

[@Cookfork1]

Thank you 💞😊

[@kodykmt]

ပဲကိုဘယ်လောက်ကြာကြာ ပြုတ်ရပါလဲ

[@Cookfork1]

မိနစ် ၄၀ လောက်ပါ

[@kiranlove4711]

ကုလားပဲကို ဆားထည့်ပီးပြုတ်ထားတာလား ဒိီတိုငိးပဲလားရှငိ်

[@Cookfork1]

ပြုတ်တဲ့အခါ ဆား မထည့်ရဘူးလို့ မှတ်သားဖူးပါတယ်။ ဆားထည့်ပြတိရင်ပဲက မာဆတ်ကြီးဖြစ်သွားတတ်ပါတယ်

[@user-tr5ze7gl9w]

good

[@Cookfork1]

Thank you 😊

[@windydin1870]

Thanks 😊

[@Cookfork1]

You're welcome 😊☘️🌷

[@htayyiiwin9812]

တင်သမျှဟင်းရာတိုင်းကိုကြိုက်တယ်ရှင့်Thanksbrother

[@Cookfork1]

Thank you so much par bya...

[@GdMdg-qp7gr]

မဂ်လာပါအကိုချက်စားကြည့်တယ်အရမ်းကောင်းတယ်အကိုကျေးဇူးပါ

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ🙏

[@thirikhaisint9470]

ကျေးဇူးပါရှင်

[@Cookfork1]

ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ခင်ဗျာ🙏

[@haythar9866]

😍😋ခ်က္စားျကည့္ဦးမယ္စားခ်င္စရာေလး

[@Cookfork1]

ဟုတ်ကဲ့ 😊