BISQUETS (Manera tradicional)
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ต.ค. 2024
- 1 kilo harina
300 grs margarina
80 grs levadura fresca
40 grs royal
250 mililitros leche
2 huevos
Un poco vainilla
10 grs sal
200 grs azucar
Color amarillo.
Quedaron deliciosos
Gracias por su visita
Sin ustedes no se hace nada
Saludos.
Maestro: nos ha hecho la tarde a mi Esposa y un servidor, trataremos de seguir la receta y hornear aunque sea en horno casero convencional. Agradecemos el que comparta sus conocimientos, los cuales son inspiradores para nosotros que ya somos adultos mayores. Reciba nuestro respeto y admiración por su trabajo. Un fuerte abrazo desde CDMX Col. Roma Norte.
Este señor si es panadero, rápido, claro, limpio y suficiente. Que chefs de televisión ni que payasadas.
Los k yo conozco se depilan los brazos para más higiene
Por fin encontré a alguien que hiciera los bisques cómo los hacía mi papá 😉
He visto gran cantidad de videos elaborando bisquets y este es por mucho el mejor, felicidades maestro!!!
Mil gracias Sr Moreno, su generosidad trasciende hasta nuestros hogares donde elaboramos sus exquisitas recetas para consentir a nuestras familias. Abrazos
Un maestro panadero como pocos.
En cada demostración de su oficio, este mexicano parece mago; mago porque con harina y otros ingredientes, hace obras de arte que agradan a la vista y al paladar.
Dios lo siga colmando de bendiciones por su generosidad señor Martīn, pues al compartir sus saberes con los que no saben, pero quieren aprender a hacer pan, usted engrandece a la panadería.
Me declaro su fan!!! Si trabajo es hipnotizante, no puedo dejar de ver un vídeo y luego otro, y luego otro y así hasta que me doy cuenta del tiempo. Esa un gran maestro con muchísima capacidad de compartir, es por este tipo de personas que uno dice que vale la pena el internet, uno decide de que alimentar la mente y su trabajo es un gran nutrimento para todas las generaciones. Muchas felicidades Maestro
completamente de acuerdo
Muchas gracias Sr. Martín por compartir sus recetas!! Estos bisquets se ven deliciosos.
Se ven riquísimos k hermoso trabajar con el canto de tanto pajarito
Don Martin qué ricos bisquets,ud. Lo hace rápido y con mucho gusto hasta se ve muy fácil se ven riquísimos.saludos, es ud.un gran maestro
Exelente reseta muchísimas gracias por darnos tan buena reseta mil gracias
QUÉ BÁRBARO! QUE FÁCIL LO HACE PARECER! MAGNÍFICO VIDEO!!!
Increíble,lo hace ver tan fácil,es realmente un artesano de la panadería.mis respetos para personas cómo usted
Gracias por compartir tan deliciosa receta, me encantan los bisquet
Don Martin que riquísimos bisquet, con todo respeto tiene usted unos gestos y miradas muy coquetas, y no dejo de admirar sus abrazos 🤗 es usted un artista de la panificación. SALUDOS DESDE CUERNAVACA DE SU FIEL ADMIRADORA.
Muy buena reseta señor gracias por compartir
Genial encontrarlo en las redes. . Es una receta que siempre espere. Me encantan y solo mi abuelita recuerdo, ...los hacía para mi cuando era pequeña. Voy a seguir su tutoria gracias por compartir😊
Qué bueno todo lo qué hace este señor. ❤
Que ricos Bisquets, saludos Veracruz ,el pajarito que canta es calandria inconfundible su canto
Felicidades Sr. Moreno. Todo lo q hace usted le queda perfecto. Se nota su gran experiencia
Señoron con todas las letras.
es un maestro la verdad, le felicito y muchas gracias por compartir sus conocimientos. Un abrazo y muchas bendiciones desde Madrid España..👏👏👏👏👏👏👏👏🙏
Que hermoso se escuchan los pájaros....se ve muy rico los Busquets
!Qué práctico receta!
Mi abuela materna nos despertaba con bisquets y scones.
La casa olía delicioso.
Pero no tenía la receta.
Las que encontré acá son muy complicadas.
Muchas gracias Maestro. ❤❤❤
Me han dado un gran regalo.
Mis respetos para ud ya hice las conchas que nos enseñó y si me salieron muy ricas que Dios le Bendiga siempre 🙏🏼 y que le diga dando mucha sabiduría Amen👌🏼👍🏼🙏🏼
Cuando yo no sabía hacer nada en la cocina y ninguna receta de repostería me salía, lo primero en salirme fue una receta suya, la de las mantecadas y quedó deliciosa, eso me dio seguridad. De ese tiempo a la fecha he crecido mucho mucho en repostería, no así en panadería, abandoné la idea de la panadería por un tiempo, hoy estoy aquí de nueva cuenta para volver a intentar. El problema de la panadería es el amasado, mi máquina es semi profesional. Espero esta vez tener éxito!
NO SE MUCHO, PERO YA LLEVO VARIAS RECETAS QUE APRENDÍ, SI EN ALGUN MOMENTO TIENES UNA DUDA , YA VAS ....
@@dancor856 Gracias!
Soi balbina montes gracias chet soy venezolana pero estoi en panama gracias por sus bellas resetas saludos a toda su familia
Gracias por sus recetas Sr Martín, me recuerda a un tío muy querido que también fue panadero,es un lujo tener personas como usted
Felicidades maestro, sacó usted puras bellezas. Gracias por compartir su técnica de elaboración.
Dios le bendiga. 🎉🎉
*MUCHAS GRACIAS POR ENSEÑARNOS Y COMPARTIR, SE VEN DELICIOSOS, MUCHAS FELICIDADES!*
*DIOS LO BENDIGA!* 🙏
Muchas felicidades, execelente reseta y muy rápido
que rico me encanta el bisket 👍😍👌gracias por compartir
Excelente canal y sobre todo el conocimiento de Don Martin. Desgraciadamente no veo que responda las preguntas o dudas de sus seguidores. Yo pedi hace mas de un mes la equivalencia de lavadura fresca a levadura seca pero nunca recibi tal respuesta. Eso le resta puntos a este gran canal.
Lo bueno es que buscando dicha respuesta la encontre en un video de otro canal. Es el canal "esconacento" que por cierto tiene pocas pero excelentes recetas.
Para quienes tienen aun la duda como yo la tenia les digo:
LA EQUIVALENCIA DE LEVADURA FRECA A LEVADURA SECA ES TAN SENCILLO COMO DIVIDIR LA CANTIDAD DE LEVADURA FRESCA ENTRE TRES.
Por ejemplo si la receta requiere 9 gms de levadura fresca hay que ponerle solo 3 gms de levadira seca (9/3=3)
EN RESUMEN ES SOLO LA TERCERA PARTE EN GRAMOS.
Espero les sirva.
Gracias por compartir, y le ponemos mantequilla y café y mmmm a disfrutar
Que bueno!! Lo felicito señor! Dios le dio manos para el pan nuestro de cada día! Cuídese mucho!
Se miran ricos......
Gracias por la receta❤
Impresionante... hasta el último poquito de masa le hizo los dobleces correspondiente 👏🥰
Se ve que le encanta y disfruta la panaderia sr. Moreno.
Felicidades
QUE BELLEZA DE BISQUETS. ME QUEDO CON SU RECETA... MUCHAS GRACIAS POR COMOARTIR LA RECETA Y TODO EL PROCEDIMIENTO
Buenísimos me encanto !!!!!☺️más me encanto el cantar de los pájaros❤️♥️❤️♥️🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Don Martin, Gracias por sus conocimientos, Dios lo bendiga.
Maestro, me pongo de pie. Mejor fondo musical, no pudo haber tenido. Muchas gracias por compartir su conocimiento, hoy aprendí algo mas. Saludos desde el Estado de México.
Ideas varias
Muy buen maestro ojala aprenda a hacerlos saludos maestro me faltó saber su nombre
K sabrosos le kedaron. Senor dlb los voy hacer gracias por compartir su reseta saludos desde Houston
Si, el fondo musical es de lo mas hermoso.
Qué bueno por compartir su conocimiento Sr Dios lo bendiga
Esos si son bisket saludos ud si sabe lo k hace felicidades los voy hacer e visto muchas recetas pero esta es la verdadera gracias
Cuando los saco del horno 👀 dije wow mis ojos se cruzaron, es mi pan favorito😁 muchas gracias por los tips y a su papa que le enseñó tan bello oficio🤗
Martin, buenas tardes si trabajo es admirable!!
Que ricos !
Wooooo w !!!
Genialidad de técnica, nada como la receta que se va pasando Generación tras Generación .
Hasta me dan unas GANAS de aprender éste noble oficio !!
Felicidades, Dios le bendiga !! GRACIAS por compartir .
Señor Martin agradezco mucho su gusto por compartir las enseñanzas de su padre, Dios lo bendiga y claro que los haré se ven riquísimos 😊
Felicidades por su trabajo y q nos comparte y capacita a la vez. Gracias!!
Este vídeo me recordó un café de chinos que estaba en la rosa de las calles de Santa María la Rivera, exactamente dónde daba vuelta el tren por los años 60s yo les entregaba leche y en ocasiones le ayudaba al chino que hacía el pan y con una botella de refresco les hacía el hoyo a los bisquets y los barnizaba con huevo y los metía al horno, que tiempos aquellos, recordar es vivir..
¡Gracias! ¡Me encantan los bisquets! Son las 02:20 am y se me antojaron como no tiene Ud, idea! Los voy a preparar, eso lo sé! Gracias!
Que ricos bisquets se antojan muchas gracias señor que se encuentre bie
Gracias😊 por su tiempo y expericia todo lo explica claro saludos desde mi amado Chile
Orale si es un arte hacer ese pan wauuuu señor martin me deja con la boca abierta siempre
Sr. Martin hoy hice su receta de bisquets, y que maravilla, quedaron deliciosos, segui todas sus instrucciones...es muy grato seguir una receta y tener un resultado exitoso, muchas gracias por compartir...
Es un gusto verlo trabajar con sus manos benditas. Gracias por compartir sus conocimientos.
Me encanta ver cada una de sus recetas... porque se ve que disfruta lo que hace y además tiene una habilidad impresionante ✨Se ven deliciosos esos bisquets 😋... gracias por compartir...Un gran saludo Sr. Martín con mucho respeto y admiración!!!
Magistral. Se nota la destreza y la familiarida de manejar la masa. Gracias por compartir sus conocimientos.
Ricos panes señor gracias por sus explicaciones y recetas que Diosito lo bendiga
Lo hace ver tan fácil.... Wow!!.. Gracias. Y los cantos de los pajarilos que cosa tan bonita.
Muchas gracias por compartir sus recetas. Que Dios le bendiga siempre. Los elabore y salieron impecables!!
K chulada de pan !!!! Se ven riquísimos felicidades Sr. Panadero Dios le siga dando vida y salud para seguir ejerciendo su "Don" y pueda seguir compartiendo kn la gente
Que hermosos. Bisketes y que ricos
Que Felicia su pan , gracias mil por su receta maravillosa
PERO QUE HABILIDAD DE ESTE GRAN MAESTRO PANADERO.. TODO LO HACE VER MUY FÁCIL.. FELICIDADES DON MARTÍN.. REALMENTE SE VE QUE AMA SU TRABAJO.. Y QUIEN NO VA A TRABAJAR A GUSTO CON EL TRINO DE ESAS AVES 👏👏👏 SALUDOS DESDE CÓRDOBA VERACRUZ 🙅🙋
Dios me lo bendiga por darnos sus conocimientos
Qué belleza es el trabajo artesanal, el sonido de los pájaros le da un toque precioso, gracias por su video!!
Cómo siempre gracias x compartir tanto conosimiento maestro👍
Muy bonita explicacion ,,, muchas gracias por compartir sus conocimientos, dios le siga bendiciendo grandemente,🙏🙋🏽♀️ saludos desde Tampico Tamaulipas México 🙋🏽♀️.
Wow admirable manera de trabajar!! Su receta es maravillosa muchas Gracias!!!!!!
Sr. @Martín Moreno Sánchez,aparte de es usted un maestro en este oficio y hace un pan que sólo de mirarlo hace que uno no quiera comprar pan de los que venden donde vivo,soy honesto sufro por no poder ir a comerme un pan de su panadería, y si papa le dejó una pasada de bisquets magnífica
Que hermoso se oyen las aves ... parece como si estuviera en el campo ...
Me gusta su forma de trabajar , me recuerda a mi papá todo bien limpio, y con amor a su profesión, yo solo fui ayudante en varias cosas en la cuadra gracias 😀😘😘😘😍😍😍
Hola Don Martín, le escribo desde Chile, me encantó cómo enseña y comparte sus conocimientos, estoy todo el rato atenta, es ud. Muy rápido y clarito, además de tener un rostro amable y muy requete sencillo y simpático, ah!!, Y no haga caso con eso de usar guantes; estoy segura de que quien lo dijo, no se lava las manos, ni pa comer,
Y se ve que ud, es ordenado y pulcro para trabajar.
Lo felicito y gracias, Dios lo bendice.
Hola mañana los hago. Gracias por compartir. Me gusta mucho como hace los videos.
sus recetas son muy buenas saludos muchas gracias
Definitivamente no se puede estar a dieta con estas delicias..gracias por compartir su receta.mmmmmm!!!
Felicidades usted realmente sabe hacer pan Martin gracias por compartirnos su experiencia
No cabe duda poca levadura y mucha paciencia. Me gustaría que hiciera pan tipo español, mi mamá me platicaba que era riquísimo y esponjoso que le ponían leche de verdad. Ella es de CDMX tiene 100 años.
Gracias!! Lo hace ver tan fácil , lo voy a intentar, Dios lo Bendice
Buen día, de inmediato se ve su profesionalismo y el hacer la panadería limpia, organizada, bien hecha con amor deliciosas sus recetas me encantan sus videos. Su lugar de trabajo limpísimo. Gracias por enseñarnos. Dios le bendiga
Excelente,, me gusta que husas ingredientes naturales y no polvos de imitacion como lo hacen en Las panaderias Mexicanas y demas
He visto otros vídeos...no hay nada como lo sencillo....muchas gracias....excelente maestro....desde Monterrey N L.....
Muchas gracias 🤩 los hice y me quedaron geniales segi su receta tal cual,mire el video varias veces a ver si no me equivocaba en algo y sabe que! quedaron suavecitos y super deliciosos 😋😋
Hola!
Disculpa si le pongo levadura seca, sabes si es la misma dandidad?
Hola!
Disculpa pero si la pongo levadura seca, sabes si es la misma cantidad?
6yyyyyy6
@@dolores2armendariz226 ponele 25gr de levadura seca
@@matiasberta4532 Muchas Gracias, Buenas Noches.
El video 📹 estupendo y ese fondo musical 🎶 del canto de pájaritos..... Es lo máximo
que rico se ven, ya se me antojaron, hoy los haré. muchas gracias por compartir
Se ven buenísimos gracias señor Martin por compartirnos sus conocimientos bendiciones
Gracias por compartir su receta....lo felicito
Gracias por compartir la receta .... Dios lo bendiga
Que hermoso les quedan, yo aquí en Budapest la tengo que hacer de panadera ya que extraño nuestros panes y gracias a usted y sus videos me es más fácil hacerlos. Y creo que como dice esta receta es tradicional; yo recuerdo los bisquets que comía de niña en mi pueblo y de horno de leña y eran como de capas, ahora entiendo la técnica. Los que hacen de pura levadura -ahora comprendo la diferencia de textura-. Haré mis primeros con ayuda de su bondad al compartir su conocimiento.
Muchas gracias y saludos desde Budapest
BUENAS NOCHES 🌙😴💤 SR MARTÍN QUÉ RIQUÍSIMO PAN 🥖 HACE USTED ES USTED TODO UN MAESTRO 👨🏫 GRACIAS 🙏🏻 GRACIAS 🙏🏻 POR ENSEÑARNOS DIOS LO BENDIGA TODA LA VIDA 🙏🏻🙏🏻😴🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻♥️♥️♥️♥️😇😇😇
Sin duda ,de las mejores recetas y sobretodo de manera original y tradicional 👏👏👏 gracias por preservar y sobretodo la humildad para compartir está valiosa repostería !!
Maestro Martin :permitame felicitarlo por su extraordinario video ,explicado paso a paso de maravilla.
Gracias por compartir sus valiosos conocimientos y sus experiencias que son de gran gusto y ayuda para todos.
Dios lo Bendiga igual a su familia y seres queridos.
Desde pequeño me gusto la cocina ,hasta esta fecha preparo varios platillos en su casa nada mas no no para negocio, pero no e preparado postres ni pan .
pase a ser jubilado y tengo tiempo voy a hacerlo.
Nuevamente muchas gracias su servidor Jose Juan Edo. Mex.
Hola Martín, soy José de BUENOS Aires Argentina, y ya son varias las recetas que hago, todas salieron super gracias por explicar las recetas tan exactas que muy rara vez se ve, lo felicito de todo corazón, y que Dios lo bendiga
Que gusto conocerlo es ud muy profesional señor y además muy guapo .. me ánimo a hacer bisquets enseguida de verlo..muchas gracias por enseñarme a hacerlos... de niña solo veía a mis tias hacerlos pero pues era muy pequeña y no sabia de recetas
Gracias por la receta. Se ven Riqisimos saludos
Felicitaciones por tu hermoso trabajo felicitaciones
Muy limpio y excelente pandero
Un capo total , estoy súper encantada de ver su prolijidad es impecable me quedo con la boca 😮abierta cada vez que lo veo , y en algún momento intentaré hacer esas cosas rica que hace , un gran abrazo
Muchas gracias señor
Martin por compartir sus recetas dios lo bendiga para que nos siga enseñando muchas felicidadez
Caray que recuerdos me trae don mi abuelo me enseñó ese bonito oficio desde muy chico lástima saludos y gracias por recordarme el arte de la panadería
Don. Martin. Que ricos se ven tratare de preparar los. Me encanta. El pan
Don Martín buenos días sabe apenas ave algunos días descubrí su canal y valla q usted es muy bueno en su oficio sabe mi hermano d igual forma es panadero y ami este oficio m encanta y d usted he aprendido bastante le doy gracias x sus enseñanzas x compartir lo q usted sabe es una persona sin envidia d enseñar es muy buena persona q Dios y la Virgen lo bendiga y siga así felicidades ya gran oficio es el q usted labora muchos muchísimos años más FELICIDADES