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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- 你們要問我這一次【千元計劃】小旅行的發現是什麼
我想說：我的胃被台灣小吃「俘虜」了！
做功課的時候發現枋寮是個山海交界的地方，一定會有很多海邊的網美餐廳，想要好好拍照和吃點好看的食物
哪知道，晚餐破防了😂
搜到了一家評分不錯的鱔魚意麵，呼呼呼騎車就去了，吃完後，就滿足地回家了～
#枋寮 #火車 #鱔魚意麵 #台灣小吃 #機車環島
🌊歡迎來找我玩
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八月の流星群
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我是牛肉店老闆兒子
1.首先謝謝妳的拍攝，及對於牛肉麵的指教，妳的建議我們會納入考量。
2.湯頭都是我們精心調製，全部都是天然食材小火慢燉，沒有一些網友說的是化學湯頭。
3.麵條的部分我們是選用手工拉麵，我們會在麵廠討論。
4.牛肉我們是選用綜合牛腱，有些肉比較瘦，因此才會有影片中感覺比較柴。
謝謝
可能因為我是重慶人的緣故，飲食口味比較有差異，那天剛好吃到了比較瘦的部份。感謝你的觀看與回覆
我是東海人，40幾年前就讀枋寮國中時，每天都要追著趕上火車去枋寮讀書，東海車站是遙遠又美好的回憶啊！謝謝您的造訪與介紹。
欽佩妮妮的精神，每到一個地方都很用心深入了解當地的地理歷史文化，比台灣人還了解，對美食有自己的獨特見解而不是隨意說好話代過比較真實。光是一個女孩子人生地不熟的騎機車那麼遠的地方這精神就贏了很多人了，不得不支持講話清晰易懂，繼續加油啊！
我攝影師跟我一起啦哈哈
讚同你的想法
妳和老公都辛苦了！感謝妳們兩的拍攝❤🎉
蓮霧，蓮霧的台灣母親樹在嘉義梅山鄉圳南村的中樟湖（牌子）下10米旁小路進入20米，蓮霧母樹幹要2-3人伸手合抱，有350年之久。
不朗妮臉皮還沒練厚，隨機訪問，還會害羞🤭🤣 往另一個方向想，這樣反而顯出不朗妮 的 可愛&真實🥰😘
哈哈哈，是真的有點害羞😂
每次不朗妮的介紹真的都好有感覺，體會到慢遊的在地文化，真的是好舒適的感覺，繼續加油哦！😊
謝謝你的鼓勵💪
到枋寮一帶吃鱔魚麵, 當地人都知道一定要去水底寮吃, 不會去東海吃喔! 水底寮的那兩家鱔魚麵可是經營將近一甲子了, 現在第三代都出來接手了! 當地的鱔魚麵是屬於羹湯類, 多了品嘗湯頭味道的細節, 跟台南偏向大火乾炒的方式有所不同
我外婆家就位於水底寮, 其位置剛好介於枋寮跟東海之間, 在當地早期稱東海叫做"北旗尾"(台語), 其實若以熱鬧繁榮來說, 水底寮當年遠比枋寮與東海都要熱鬧很多, 除了他是台一線跟台十七的交會點外, 還鄰近一個很大的新兵訓練營, 因此商業活動比其他兩地都要熱絡, 別的不說, 小時候水底寮這麼一個小村莊, 居然有兩家電影院, 可窺其繁盛之一二! 所以當初鱔魚麵這種比較高檔的飲食, 在水底寮是比較發達的
感謝推薦～不過我們是去到那邊玩，發現有一家鱔魚意麵，很想吃鱔魚意麵，就去吃了呢
正解，水底寮二家。最老牌的被徒弟打趴了，在中華路那家才是最好吃的，可惜年輕二代的老板娘，太臭臉了，食材也不及老老板的嚴格了！
綠豆蒜的由來
在恆春區域的說法
一說是綠豆去皮的動作叫饌（恆春阿伯綠豆饌的說明）
也有一說是綠豆去皮熬煮因其外觀像極了蒜頭碎
但我之前看其他頻道
發現在潮汕區域也有類似的糖水點心
潮汕那邊叫做綠豆爽
用潮汕話發出來
聽起來也很像綠豆蒜
是不是潮汕那邊流傳過來的就不得而知了
了解了👌👌
我發現新住民製作視頻，真的非常讚！首先視頻會講該地歷史，讓人了解該地文化古蹟，讓我身為台灣出生的人，真的是非常佩服！因為台灣小時候教育，是以中國大陸歷史地理為主，反而台灣自己地理講述重點不多。現在小學生課本比較多介紹台灣本土文化。
🥰🥰
若是開車兩小時，尚可接受,若是騎機車兩小時就不想了，雖然美食美景很誘人,但已無年輕時那種衝勁!很佩服不朗妮的精神。
我現在跟騎機車還在屬於比較「甜蜜」的階段😂
來嘉義吃 阿吉鱔魚麵! 用炭火的! 鑊氣十足
不朗妮 從火車站騎U-bike到嘉女還車 一路邊吃邊走回火車站 :
黃記涼麵, 達文化-生炒鴨肉羹有要去新港就惕掉), 阿岸米糕, 阿婆烤玉米,
阿娥豆花, 阿吉鱔魚麵 (羅山也很OK), 文化夜市-生炒螺肉(一定要辣),
郭家雞肉飯的綜合粿仔湯, 葡萄柚綠茶(御香屋or知更鳥巢), 七彩冰果室,
嘉賓魚翅, 福州滷味, 點。甜點(下午茶), 北回水晶餃, 王家愛玉冰, 廟口煎餅.......
不怕你吃!就怕你沒胃吃!
收藏下來啦～
看到布朗妮的直播，好開心，讚唷👍，查理老公一定很幸福💖
哈哈，謝謝🤗
好專業的導遊解說員
又帶我看了一個台灣的鄉鎮
謝謝 阿妮👍👍👍
🥰🥰
綠豆蒜正確說法是叫綠豆饌 是用脫皮綠豆仁熬煮 煮好再加太白粉水勾芡就黏黏稠稠了 這個阿婆的綠豆蒜比車城的好吃(我個人覺得啦) 因台語唸法誤導 慢慢的就變成綠豆蒜了
認同您的說法，每次回到家鄉，必定去漁港回味，購買綠豆饌解饞。
比起車城的口味，勝過許多。
車城大都是過路客。
枋寮漁港八成都是在地人在買，平日還好，假日要早不然常會買不到。
理所口味不能差，才能生存至今。
來參觀快樂小公主妮妹的新品發表！好體力、直接殺到依山傍海的台灣山海關（枋寮）現場直擊，妳這位新來的台灣人比我這土生土長的老台灣人認識的還多，謝謝妳的導覽解說，讓我更瞭解我生長的這塊土地，有這麼多值得的人、事、物可以去深沉的感知！
🥰🥰🥰
這個系列作品愈做愈專業了👍🏻✨
謝謝你的肯定💗
謝謝您！
又是很棒的一集，滿滿的人文氣息。
看您的影片長知識 😊😊😊
開心🥳
有感受到很用心的節目
妮妮很用心加油
騎機車出遊，可以高雄早點出門，沿路走馬看花到枋寮把機車寄放車站旁，搭區間車往台東出發，欣賞南迴鐵路沿路風光，到台東再車站附近租台機車去琵琶湖騎腳踏，中午市區吃吃好吃的臭豆腐米苔目，買個阿鋐或藍蜻蜓炸雞和伴手禮，下午搭火車回枋寮回家，這樣當天來回不累又愉快～
這條推薦我收藏下來啦✌️
我跟我太太入鏡了！
那天也剛好在逛枋寮魚港賣吃的街上，從妳前面經過時妳正在介紹綠豆蒜。
本來也不知道妳是誰，不經意有人傳了這支影片，看了才知道是網紅名人。
甜美有氣質，態度誠懇温文，介紹的很詳細。
很棒哦！
哈哈～謝謝
老白又出巡了
這次導遊加上孤狗解說 不同的視角 感覺又更專業一點 拿麥訪問釣客也有專業架勢 給妮妮拍拍手 讚啦
哈哈謝謝你～去問的時候還有點害羞呢😂
謝謝分享美麗台灣~辛苦了妳~加油繼續努力~~
由高雄出發，應走台17，至東港分局，直行，便可繞進大鵬灣風景区，由林邊出來，再續行台17，至水底寮滙台1線
與水底寮一樣,不過是南下墾丁或至東行的一小節點,本就是鳥不生蛋的地方,即便湊些文青也難搞出甚麼特色,看最後那些物價,也難怪過客不會駐留,天花亂墜般的粉飾就免了吧。
謝謝！
謝謝你！
綠豆蒜的由來
好像是因為綠豆去皮經熬煮後而得其名，一說是去皮的動作叫算（手搓去皮）
也有一說是去皮熬煮因其外觀像極了蒜頭縮小版～
比較有名的如車城福安宮廟埕前那家，東港也有，風味都不同～
哈哈哈我相信你這個版本
（有觀眾說綠豆蒜是綠豆年輕的時候哈哈哈哈）
鱔魚意麵阿...那口感那滋味...真的...南部縣市各有超多好吃的好地方...邊騎邊看風景時,騎車會有種舒心的感覺...
嗯嗯是呢
不朗妮 不僅是美食家 攝影技術更有質感 為你喝采😅😊❤
🥳🤓
仿寮是美麗的好地方喔，謝謝分享美食美景喔，辛苦了喔，加油加油喔，按讚大力推喔！
謝謝鼓勵💪💪
謝謝妳，介紹我的家鄉枋寮
🥰🥰
又來看妮妮了，廢話不多說趕緊先按個讚
謝謝你☺️
我還没去過枋寮咧 ~
居然還有公共電話 ~
都快成歷史的東西了~
藍皮解憂號 就是以前的 普通號 我整整看了2年 ~
通勤 上學 我是糾察隊 維持 火車站的秩序 !
因為 綠豆的樣子 長的像蒜 !
東海火車站 連聽都没聽過 ~
由南到北口味應該都不一樣 ~
藍皮解憂號看了2年你都沒去坐坐嗎😇
@@boniboni11011
就以前的普通車啊 !
當然有坐過 ~
那個以前没有地下化 ~ (台北 - 蘇澳)
坐這個很有感覺 !
看著窗外風景 吹著風 聽著相同的節奏 !
妳也可以去感受一下我說的 ~
@@user-jeanshyen 好的呢👌
看到枋寮合作金庫的畫面，好多回憶湧上心頭，我當時住林邊及楓港
原來枋寮加酒也待過哦
加油！這家牛肉麵～下次不要再去，ok ~枋尞，枋山還有～芒果🥭也很好吃⋯⋯路上注意安全～go go
哈哈哈哈😂
老闆娘越來越熱血了~
🤣🤣🤣
訪問釣客好好玩，整片都拍的很用心，值得好幾觀！
🥳🤣🤗
謝謝分享;若坐慢火車傍晚往台東，欣賞海上夕陽，很浪漫。有機會體驗一下!
會的～我最近一直在說我想去坐藍皮解憂號😂😂
屏東的環境蠻漂亮的，靠海的地方有很多小漁村可以吃海產。內陸的平地道路兩邊都是椰子樹或檳榔樹，很有東南亞的感覺。但是到了山上又有一種特殊的原住民風情，推薦妳下次可以去屏東的三地門鄉，還有更上面的霧台鄉，那邊有很多特殊的原住民餐廳或烤雞，風景非常漂亮。
其實霧台前不久就去了，那個時候剛好是櫻花季，只是沒有拍片😂
下次我再去的話，就去你推薦的方式去感受看看～
屏東還有一個視野極佳擁有無敵海景又鮮為人知的小車站：枋山車站
其實這次枋寮和枋山我有糾結過要先去哪個😂
那裡會有警察來巡視，那個點要走鐵軌也是危險地方
枋山車站風景真的漂亮😊
藉著布朗妮的鏡頭瞭解枋寮讚!
枋寮要去三漁直賣所👍👍 大叔叔廚房吃好吃的義大利麵跟燉飯😋
來給妮妮按讚支持加油。💕
謝謝風彩💕
年輕真好，我都不記得上次騎2小時機車是什麼時候，妳太熱血啦
記不得就統稱為「上一次」吧哈哈哈😂
真的喜歡吃鱔魚炒麵的話、新營有一間用傳統米糠炒鱔魚的老店、可以去吃看看、還推薦太子宮日日春冰城😂
好的，我存下來有機會去到那邊我會去試試看的🥰
如果要騎車要直達枋寮沒有要去其他中途的點，可以下高屏大橋後走189縣道接台27再接回189縣道進潮州後再出潮州接台1會比較快，時間可以縮短至1小時出頭
哈哈哈～好的👌
旗山（逛老街）+美濃（吃客家料理）
真服了你了 要我騎2小時去吃我實在沒辦法你真猛
哈哈哈哈俗稱「鐵屁股」
覺得你的影片很有內容 有質感。詳細介紹地方地理人文跟地方特色。可見去之前有做功課預先了解。
謝謝你的肯定，開心🥳
看完我也幫忙打廣告一下：枋寮漁港阿婆綠豆蒜😂
看完這集，又重新旅遊了一次枋寮～看到東海車站跟枋寮車站，真的重新改建了，變得好看多了
這集花了913，真的不貴，如果加上開車的加油錢，差不多1500-1800就可以了
每一趟出去都儘量控制在1000元以內😂
東海炒花枝超好吃！
花枝，鱔魚非常新鮮
不過他的麵我不喜歡
我都點大盤的炒花枝配一瓶冰涼的啤酒
超爽的
哇～原來你也知道那家啊
@@boniboni11011 那間攤子應該有30年了
20多年前我當時的女友家在東海有魚塭養螃蟹
是她帶我去吃的，當年很便宜印象只有現在一半的價錢，份量好像還更多一點
很棒 好吃 我也替你開心
哇查理大姑娘來辣
耶✌️
年輕就是有本錢,能騎2小時去枋寮吃東西,我年輕時也瘋過。我也很久沒去枋寮了,謝謝分享!
🥰🥰
脫殼綠豆煮出來像蒜米，所以叫綠豆蒜😂
😂😂好的👌👌
介紹得真好🎉
謝謝～
歡迎來到我的家鄉👍👍
🤗🤗
潮州話攪拌的動作叫『散』，而攪拌均勻的讀音為『suan』（第三聲），所以人們就稱之為豆爽。爽與散聽起來很接近，於是「綠豆爽」這食物用了散的本意，但用爽字來記。而輾轉流傳到台灣後，以閩南語接近的音「ㄙㄨㄢˇ」（suàn）來講，但改用國字「蒜」來記。
了解啦👌
車過枋寮~依山傍海的枋寮既甜又鹹🤤
我知道這句是余光中的一首詩裡面的🙋
第一次吸引我看片的理由是聲音!!! 音色美，語調愉悅
🤣🤣
開朗 讓粉絲開心
🥰🥰
要吃牛肉麵牛肉湯就要選枋寮牛肉珍，太晚去會賣光空手而回。佳冬火車站出來沿海附近（紅綠燈右轉）警察局斜對面一樓水泥店家 ，老饕愛的客家美食，附近也有客家板條（也可以到昌隆車站吃板條）。 吃完後就是蕭家古厝、步月樓、楊家古厝、國立佳農門口旁大廟的小路日本神社（剩一些殘骸）、村莊裡的敬字亭、佳冬農會蓮霧館、黃昏就去石光見……很多不介紹了。
收藏收藏✌️
@@boniboni11011 不要跟別人說我偷偷告訴你的😅😅
@@LOVE52000 哈哈哈哈哈哈
真的我領教過了，有次忙碌過時，去排隊結論太晚會空手而回。
東海鱔魚麵旁的鹹湯圓超推～～我是東海人😂😂
啊～就在旁邊，我有看到
鱔魚麵前面的水餃大推～
東海那每攤都極品，連那攤炸雞也是枋寮最好吃的，會讓妳恨不得有三個胃全部帶走。不少枋寮市中心的人會不辭遙遠，特地騎去吃。
漁港旁的產品販售倒數第二間飯湯，用料會讓妳懷疑阿姨是不是做興趣的。。。
下次記得帶朋友來，去吃「食三香」、「春日廚房」，千萬別帶去網美餐廳和那附近的海鮮大餐廳哦！
南廻鐵路，民國79年通車。以前從屏東到台東，只能開車走南廻公路。
博主介紹台灣很用心。
🥰
哇..............你騎老白去枋寮啊!枋療我也常去在南屏工業區有客戶那裏.我光由八八插國三就要開一個小時.你騎摩托車去還不能騎高速.真是厲害厲害...
騎車人的樂趣不在時間長短😂
可以來林園，這有很多美食😊
感謝介紹我的家鄉，那天我有看到你在拍攝
🥰
綠豆蒜其實就是綠豆仁，也就是去殼的綠豆，它本就是雜糧，加入許多材料才會更豐富，早期車城綠豆蒜都是只加糖水及冰，號稱古早味，其實冰品創新才是吸引顧客最佳法門。
哈哈我也比較喜歡吃創新的口味😂
快端午節了，來介紹我的家鄉--林園吧，有麵線糊、花枝羹，還有龍舟賽哦。
其實我真的有想過呢，等我把資料整理完會去的💪
厲害了 ! 騎到枋寮都城鐵屁股了 !
真真實實的鐵屁股🙋
鱔魚麵+烏醋。太好吃了😂😂
台灣好多的小吃，醋都是點睛之筆😂
枋寮。 還可以。 我覺得東港比較美早。上跟晚上都很美
我知道的是...綠豆蒜是因為去殼的綠豆看起來很像蒜頭而得名
綠豆蒜真的很好吃👍
我也喜歡綠豆蒜
368鄉鎮走完，記得要深入台彎原住民16族喔！深入體驗生活
正在找機會呢💪
去到原住民部落就很想加入他們，一起生活🙋
那個牛肉麵 可能是化學調合的湯頭
🙋♀ 感謝介紹
🥰
機車騎得很久 很遠 要注意路上的安全 尤其高雄往那邊的路上 應該有很多大小貨車
嗯嗯，我們騎得很慢，謝謝提醒👌
妮妮可以考慮鐵道之旅，應該不錯
會的🙋
現妳比台灣人更勝台灣人了，讚！
🤣🤣🤣
查理不朗尼我覺得可影應徵地方記者，若有機會培訓真是記者是好人才。
🤣🤣
看你出去玩，就覺得很開心
你們看得開心，我也很開心🥰
東海火車站不靠東也不靠海，好搞笑 😂
🤣🤣🤣
以前是稱北旗尾，老一輩的長者都知道，後期才改 不知根據什麼，更年輕的都稱東海，也忘了原有的地名。
東海村的東西好吃
鱔魚這家對面的水餃滷味/旁邊攤的鹹湯圓都不遜色曬魚麵
鐵改局的宿舍還沒拆~~離開已有2年多了~依然還是那麼熟悉
😂
加油
😄😄😄💪💪💪👍👍👍
謝謝💪💪
妮～～騎車要小心吶
對於綠豆蒜名字的說法，我覺得恆春阿伯綠豆饌潘老闆的說法比較合理：「因為必須要將綠豆去殼，這個動作台語就叫做『ㄙㄨㄢˇ』，那有人說像蒜仁，我是覺得一點也不像啦，所以我們還是用『饌』這個字。
第一次知道還有東海車站
👻👻
妳沒跑到水底寮中華路那間鱔魚意麵吃 妳就知道更美味😊
鱔魚意麵四川重慶是吃不到的，還有屏東枋寮可是聞名的愛文芒果產地，夏天到啦！吃個芒果那個香那個汁重慶是吃不到那麼好吃的芒果，可是重慶人到屏東能巴適！
芒果跟鳳梨二選一的話，我選鳳梨🙋
@@boniboni11011 哈哈哈！選鳳梨該是到台南，台農17號（金鑽鳳梨）產地就在台南善化，金鑽鳳梨那個滋味，大陸海南跟進口是吃不到的，我只在雲南西雙版納看到吃到過，而且是台灣人種植的。
安全帽的顏色好看！
特意挑選的呢🤣終於被發現啦，開心🥳
再往下到枋山.可以沿著海岸線..會有另外不同的美..
會去的💪
其實這次枋寮和枋山我還有糾結過要先去哪個呢
@@boniboni11011 😅
綠豆去皮後很像打碎的蒜頭,所以稱為綠豆蒜!
哈哈哈了解了👌👌
可以帶團當導遊了，好深入啊！
啊…沒跟到導遊妮妮的首播~
妳會不會越介紹越遠呀😂😂
今天直接發的哈哈😂😂
@@boniboni11011 綠豆蒜最早起源於農業社會的屏東，由於務農非常需要體力，而綠豆仁配上甜湯含有豐富的澱粉、糖，剛好可讓農夫快速補充能量，因而讓綠豆蒜成為農人餐間常見的點心，而現今更是演變成在地小吃。
因為綠豆去殼後，經過熬煮，綠豆仁看起來很像用菜刀將蒜頭拍碎後的樣子，所以才取名為『綠豆蒜』
來源-屏東縣政府
@@boniboni11011 原來如此~
晚上好🙋♂️我又來看妮了😍🥰
按👍先🤗
妮介紹的粉棒😊👏👏👏
58安安～
要吃乾炒鱔魚意麵才有鍋氣，超好吃
我很想去試看看乾炒的，可是還沒找到～
@@boniboni11011 來台南這家吃！我口袋名單第一名
@@黃什麼-r8t 哈哈 謝謝妳～
@@boniboni11011 我有複製谷歌給妳，怎麼不見了？台南後甲圓環旁的福來鱔魚意麵
是枋寮耶👍👍😄
是呢～
綠豆「蒜」的由來
普遍說法是：「因為綠豆去殼後，經過熬煮，綠豆仁看起來很像用菜刀將蒜頭拍碎後的樣子，所以才取名為『綠豆蒜』。」
但我總覺得怪怪的，雖然同樣看起來白白黃黃的，蒜頭拍碎後呈現不規則狀，而綠豆仁是大小一致的橢圓形。蒜頭是炒菜常用爆香佐料，但用來比擬糖水，很解人食慾！
從綠豆相關食物的台語詞彙來看，有綠豆湯（li̍k-tāu-thng）、綠豆露（li̍k-tāu-lōo）、綠豆糜（li̍k-tāu-muâi）、綠豆沙（li̍k-tāu-sua）、綠豆膨（li̍k-tāu-phòng）、綠豆糕（li̍k-tāu-ko）、綠豆餅（li̍k-tāu-piánn）。