Un grand merci pour ces informations et cette découverte pour moi. Une excellente vidéo. Je collectionne, mais je n'ai pas encore de couteau corse et une méconnaissance de ces couteaux traditionnels. Vous avez suscité mon intérêt et je suis sous le charme du modèle en corne de belier...du coup je connais mon prochain achat😉.
Salut Yann, Très bien ta vidéo, il y a un paquet de personnes qui se font pigeonner, comme pour les Laguiole. Tu as de très beaux modèles là, et les poinçons j'adore👍. A bientôt 😉
La majorité de ces couteaux n'ont rien de traditionnel, la forme de la "vendetta" (qui est un abus de language par ailleurs) vient de Thiers (même si un légende raconte qu'il s'agirait de de marchand Ajaccien pour touriste qui en auraient eu l'idée), et le fameux "Cursinu" a été inventé par Jean Biancucci pendant la periode du riaquistu (réappropriation de notre culture). Leur travail bien que respectable, ne reflete en rien un savoir faire ou une technique ancestrale qui serait propre à la Corse.
Merci pour votre commentaire très précis, je trouve que interpréter d'une manière certes différente mais très proche de mes dires ! J'évoque bien histoire du vendetta et je précise qu'il s'agit bien de copie de couteaux traditionnels même si j j'imagine qu'il ne travaillait " jadis" avec des backstand 😅
@@yanngoud8770 Pour être honnête je n'ai pas vu votre vidéo dans le détail, en passant de moment en moment. J'ai réagis un peu à chaud, car aujourd'hui nous parlons de coutellerie "corse" en parlant de couteau qui à mon sens coutent peut être 10 à 20 fois trop cher par rapport à ce qu'ils sont vraiment. Mais surtout très peu de coutelier corses on fait l'effort d'étudier sérieusement les produits des forgerons d'antan et des lames réellement utilisées par nos ancetre. On en vient à dire des énormités concernant les stylet (version fixe et originale des "vendetta") et surtout nous ne les forgeons plus avec l'attention qui était porté à ces armes. Et pour ce qui est des couteaux pliants il n'étaient pas tant traditionnel dans l'île. On ne peut pas établir de forme ou de modèle particulier (comme un nontron, ou un laguiole). Un couteau plus traditionnel en corse serait d'ailleurs un nontron cran d'arrêt (où assimilé), car il fût distribué pendant la 1ere guerre mondiale et son système de verouillage plut beaucoup au survivants qui le ramenèrent chez nous en grand nombre. Avant ça nos forgeron (vraiment artisan) travaillaient plutot sur des outils comme des pinati (serpe) ou eventuellement des armes comme des stylet (déjà beaucoup plus rare) mais tès peu voir pas de couteau pliant. Opinel, nontron et laguiole avait déjà bien pris leur place, entre autre pour des raisons de taxation de marchandise favorable à l'importation depuis le continent, mais ça c'est une histoire de colonisation. Enfin bon j'espère ne pas vous avoir trop embeté.
Enfin une personne qui dit vrai. Bravo et merci 🙏🏻..
Angelini Mickael
Merci beaucoup Michael pour ton message 🙏
Merci.
Un grand merci pour ces informations et cette découverte pour moi. Une excellente vidéo. Je collectionne, mais je n'ai pas encore de couteau corse et une méconnaissance de ces couteaux traditionnels. Vous avez suscité mon intérêt et je suis sous le charme du modèle en corne de belier...du coup je connais mon prochain achat😉.
Merci beaucoup pour votre message 😊
Merci pour les conseils et la présentation!
Toujours aussi intéressant ! Merci.
Merci a vous 😉
Intéressante vidéo, bravo ! 👏🏻
Merci beaucoup
Salut Yann,
Très bien ta vidéo, il y a un paquet de personnes qui se font pigeonner, comme pour les Laguiole.
Tu as de très beaux modèles là, et les poinçons j'adore👍.
A bientôt 😉
Merci pour ton commentaire j ai vue que tu avais une belle collection de Bragoni aussi 😉
De bien belles choses. Et super sympa ses housses en cuir !
Merci , je trouve c'est housses très qualitative et esthétiquement très réussi
@@yanngoud8770 Le design me plait beaucoup. Merci pour l'info, je vais très certainement passé commande. 👊👍
J'aime beaucoup 🤗
Merci pour votre message 😉
c'est quoi le couteau à 12:07 s'il te plaît ? Wonderful collection
@@elanrhys3178 bonjour, c'est un petit modèle de chez Ceccaldi il existe en deux taille .
@@yanngoud8770merci beacoup
La majorité de ces couteaux n'ont rien de traditionnel, la forme de la "vendetta" (qui est un abus de language par ailleurs) vient de Thiers (même si un légende raconte qu'il s'agirait de de marchand Ajaccien pour touriste qui en auraient eu l'idée), et le fameux "Cursinu" a été inventé par Jean Biancucci pendant la periode du riaquistu (réappropriation de notre culture). Leur travail bien que respectable, ne reflete en rien un savoir faire ou une technique ancestrale qui serait propre à la Corse.
Merci pour votre commentaire très précis, je trouve que interpréter d'une manière certes différente mais très proche de mes dires !
J'évoque bien histoire du vendetta et je précise qu'il s'agit bien de copie de couteaux traditionnels même si j j'imagine qu'il ne travaillait " jadis" avec des backstand 😅
@@yanngoud8770 Pour être honnête je n'ai pas vu votre vidéo dans le détail, en passant de moment en moment.
J'ai réagis un peu à chaud, car aujourd'hui nous parlons de coutellerie "corse" en parlant de couteau qui à mon sens coutent peut être 10 à 20 fois trop cher par rapport à ce qu'ils sont vraiment.
Mais surtout très peu de coutelier corses on fait l'effort d'étudier sérieusement les produits des forgerons d'antan et des lames réellement utilisées par nos ancetre.
On en vient à dire des énormités concernant les stylet (version fixe et originale des "vendetta") et surtout nous ne les forgeons plus avec l'attention qui était porté à ces armes.
Et pour ce qui est des couteaux pliants il n'étaient pas tant traditionnel dans l'île. On ne peut pas établir de forme ou de modèle particulier (comme un nontron, ou un laguiole). Un couteau plus traditionnel en corse serait d'ailleurs un nontron cran d'arrêt (où assimilé), car il fût distribué pendant la 1ere guerre mondiale et son système de verouillage plut beaucoup au survivants qui le ramenèrent chez nous en grand nombre. Avant ça nos forgeron (vraiment artisan) travaillaient plutot sur des outils comme des pinati (serpe) ou eventuellement des armes comme des stylet (déjà beaucoup plus rare) mais tès peu voir pas de couteau pliant. Opinel, nontron et laguiole avait déjà bien pris leur place, entre autre pour des raisons de taxation de marchandise favorable à l'importation depuis le continent, mais ça c'est une histoire de colonisation.
Enfin bon j'espère ne pas vous avoir trop embeté.