ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- #paperplane #nonino #montenegro
внести свой вклад www.donational...
Сбербанк 40817810528780722271
Музыкальная композиция ES_No Train to Gisshult - Victor Lundberg принадлежит www.epidemicsou... и использована по лицензии для компании GT Channel.
correctcocktai... - сайт с большой базой информации о напитках
Амаро Нонино / Ликер Quintessentia Amaro Nonino
Семья Нонино начинает свою историю с 1897 года как производители граппы и виноградных дистиллятов, как считается они новаторы в этом деле и первыми стали делать моно сортовую граппу, граппу из целых ягод винограда и одни из первых стали выдерживать её в бочках.
Периодически бренд получает различные награды и признание в соответствующих областях от Итальянских и международных организаций и пользуется заслуженной славой. Имеет широкую линейку граппы (от белой до выдержанной от 5 до 25 лет), несколько ликеров, аперитивов на основе винного дистиллята и некое подобие ароматических ингредиентов в форме спрея с ароматами различных сортов винограда и (шардоне, москато, савиньон) и имбиря
Амаро Нонино же это ликер на основе граппы с добавление настоя Альпийских трав, цитрусовых и множества секретных ингредиентов, 5 лет выдерживается в бочках из лимузенского дуба и из под хереса, имеет крепость 35% и сахар 23.98 грамм на 100 мл
Монтенегро амаро / amaro Montenegro
ликера "Amaro Montenegro" придуман в далеком 1885 году, когда итальянец Станислао Кобьянки открыл маленькую фирму по производству ликеров большинство из которых не дошли до наших дней. Фирма выпускала множество ликеров, названия которых сейчас уже никто не вспомнит, в отличие от представленного здесь продукта. Первоначальное название которого было Элексир Лунгавита, а уже современное имя ликер получил спустя 11 лет 1896г в честь принцессы Черногории Елены Питривиц-Негош, которая сочеталась браком с итальянским королем Витторио Эммануэлем III, а этот напиток подавался у них на свадьбе.
Станислао Кобьянке таким образом посвятил свой эликсир и выказал дань уважения королевской особе, а с 1900 года уже второй королеве Италии Елене.
Как говорит история бренда и форма у бутылки выбрана неслучайно, а навеяна алхимической или лабораторной посудой у тогдашних ученых
Коктейль / Cocktail:
Бумажный самолётик / Paper Plane - придуман Сэмом Россом в 2007 году в Чикагском баре Фиолетовый час, название получил в честь песни рэперши М.И.А. которая вышла в том же году и поднялась на верхние строчки всевозможных ТОПОВ. Сам же коктейль быстро распространился по барам Н-Й, а позднее и всего мира и сейчас является современной классикой.
Рецепт и приготовление:
Смешать в шейкере со льдом по 22,5 мл Бурбона,
22,5 мл амаро Нонино,
22,5 мл ликера Апероль,
22,5 мл сок лимона
перелить в коктейльный бокал
![CAMPปลิ้น | EP.83[1/2] เปิดแคมป์หลอนต้อนรับ 2 ตัวพ่อแห่งวงการผี!](http://i.ytimg.com/vi/2uPuHYHgwiI/mqdefault.jpg)
![[UNCUT] "บอสณวัฒน์" แฉ! แหล่งซุกเงินแก๊งบอส ขยันผิดที่ไม่กี่ปีก็เข้าคุก l คนดังนั่งเคลียร์ l17ต.ค.67](http://i.ytimg.com/vi/BL56qIfXYZM/mqdefault.jpg)
Дмитрий, большое спасибо за все что ты делаешь , благодаря тебе я очень качественно расширил свой домашний бар, в этот раз открыл для себя АМаро монтенегро ,очень крутой
Для этого всё и затевалось!!!
Наконец то добрался сегодня до квинтесенции амаро и попробовал в трех вариантах, чистым, чистым со льдом и содовой в пропорции 1/1 и вместо апероля добавил в апероль шприц. Самый лучший без льда чистым, но зайдет только тем кто любит травянистость
Отличный обзор, что не удивительно))) подробно, информативно.
Спасибо
Вообще интересно пробовать хорошие напитки, где не надо гадать потом куда их применить )))
Коктейль морковный сок)))
ну это шикарный морковный сок )))
Дорогая продукция..относительно.У них интересные линейки.
я у них базовую граппу встречал 43% за 1200 0,7 и думаю что остальное на порядок дороже...
Хороший обзор! Я по скидки не взял, а теперь за 4500 точно не возьму и Монтенегро в Винлабе был по 999₽ а сейчас 2000₽
Спасибо
у нас нонино по 3500 сейчас продают, если будет ещё скидка можно подумать о приобретении, но не за белый ценник
Сравнение Монтенегро и Нонино это вообще старющая тема, и на том же реддите регулярно поднимается. В среднем есть определенный консенсус, который примерно совпадает с твоими выводами в видео (если я правильно их называю): есть общие ноты, но, в принципе, напитки достаточно разные, Монтенегро более горький и "амаристый", а Нонино более легкий, цитрусовый с влиянием выдержанной граппы. И, если их и взаимозаменять, то это будет скорее в духе "лучше, чем ничего", чем "достаточно похожие напитки".
У нас Монтенегро стоит где-то в 2-2.5 раза больше, чем другие стандартные амаро, вроде Чинара и Аверны, а Нонино в столько же раз дороже Монтенегро. А учитывая, что это не какая-нибудь Ангостура, и в коктейли он часто идет в значительных количествах, недешевый такой ингредиент выходит.
Если у тебя остался Гран Марнье, было бы интересно услышать твои мысли о сравнении Нонино с блендом Монтенегро/Гран Марнье. Гран Марнье бы дал и выдержанные виноградные спирты, и дополнительную цитрусовость, и разбавил бы горечь Монтенегро. То есть, в теории, дал бы все, в чем Монтенегро не дотягивает до Нонино.
Я пару раз даже видел советы использовать просто Гран Марнье в Пеппер Плейне, если нет Нонино. Так что может что-то хорошее и вышло бы.
Тоже много таких сравнений видел и читал, но пока сам не попробуешь не убедишься
Спасибо за совет с гранд марнье, я когда потом все амаро перепробывал , мне показалось что и Аверна бы там неплохо зашла с дополнение апельсинового биттера
отличный выпуск! именно это я и хотел услышать/увидеть. хотелось бы ещё сравнить его с Аверной или Чинаром, но там думаю разница была бы ещё больше. За две тысячи я бы его тоже конечно бы взял не глядя, но он и раньше тыщи 4 стоил, а сейчас наверно все 10 будет!😱😱
Хороший ликёр, вкус на высоком уровне, а вот аромат бы я хотел насыщенный, может конечно бочка сыграла так..
И чинар и аверна тут думаю не удел, а вот монтенегро действительно близок хоть и явно попроще
Дима, приветствую! Спасибо за обзор! Теперь я понимаю - почему не купил Нонино за 2100! Чуйка!
Да хороший ликёр, я бы наверное за эту цену ещё купил разок
@@MixDrink На твоём лице я прочёл разочарование ))))
Ну я бы за эту цену ещё бутылку купил, хороший он и есть что то в нём
Но монтенегро хорош и дешевле
Я ожидал большего аромата, ко вкусу претензий нет... аромат слабоват - да особенно после сьюза, шартреза, фалернума...
Дмитрий подскажите где купить такой шикарный барный коврик?
Я к счастью не покупал, мне барристер подарили вместе с их джином нави стрендж
Барные коврики в инете видел, можно достать
Дмитрий здравствуйте. Совсем скоро 4000 подписчиков. Хотел бы увидеть коктейли или шоты с ликером Ягермейстер, спасибо! Удачи в развитии канала!
Приветствую
У меня есть плейлист посвящённый этому ликёру и коктейлям с ним
@@MixDrink отлично, не усмотрел, ознакомлюсь! Спасибо!
Всегда рад видеть у себя на канале
Перепробовав монтенегро плевался,не могу понять или это была паленка,или что то не то с моим вкусом?Какой то химический вкус и запах.
Как и писал где то в комментариях,для себя тему с амаро я прикрыл,после цветочных ликеров их пить просто невозможно.Очень рекомендую достать стрега альберти,настолько уникальный напиток что хочется просто держать во рту.
Видел обзор гальяно аутенктико,он чем то напоминает стрегу,но он намного более простой напиток.
С удовольствием бы попробовал стрегу, но как всегда всё упирается в распространение продукта и отсутствие на полках...
⚰⚰⚰скидки⚰⚰⚰
Надеюсь не навсегда...