เค้กทุเรียน Durian Cake ( Homemade By Yui )
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- คลิปนี้พามาทำเค้กทุเรียนกันค่ะ
สูตร ขนาด 2 ปอนด์
------------------------------------------
รวมพิกัดอุปกรณ์วัตถุดิบที่ใช้ในคลิป
------------------------------------------
ส่วนมากยุ้ยจะซื้อที่ร้านเบเกอรี่แถวบ้านนะคะ ที่ลงไว้ด้านล่างนี้ ไว้เผื่อท่านใดหาซื้อไม่ได้หรือนึกไม่ออกว่าเป็นแบบไหน สามารถดูพิกัดได้ตามด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ
⭐️ วิปปิ้งครีม 👉 shope.ee/8UiIu...
⭐️ นมสด 👉 shope.ee/8pL9J...
⭐️ น้ำตาลเบเกอรี่,น้ำตาลไอซิ่ง 👉 shope.ee/6pa4v...
⭐️ แป้งกวนไส้ 👉 shope.ee/6KdoL...
⭐️ น้ำมันรำข้าว 👉 shope.ee/7pSc8...
⭐️ แป้งเค้ก 👉 shope.ee/3pwTM...
⭐️ ผงฟู 👉 shope.ee/B3B0E...
⭐️ ครีมออฟทาร์ทาร์ 👉 shope.ee/1fryn...
⭐️ ทองคำเปลว 👉 shope.ee/6fGfe...
ซ๊อสทุเรียน
เนื้อทุเรียน 150 กรัม
นมสด 150 กรัม
กะทิ 75 กรัม
วิปปิ้งครีม 75 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
แป้งกวนไส้ 20 กรัม
ไข่แดง 3 ฟอง ( เบอร์ 2 )
ไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง ( เบอร์ 2 )
น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
นมสด 50 กรัม
แป้งเค้ก 55 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ไข่ขาว 3 ฟอง ( เบอร์ 2 )
ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทรายป่น 55 กรัม
วิปปิ้งครีม 300 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม
ตกแต่งเค้ก
เนื้อทุเรียน
ใบไทม์
ทองคำเปลว
----------------------------------------------------------------
ฝากกดไลก์ ซับสไคท์ ติดตาม ช่องนี้เป็นกำลังใจกันด้วยนะคะ
/ @homemadebyyui7677 .
FB : / homemadebyyui
----------------------------------------------------------------
ขอบคุณค่ะ
.. ยุ้ย ..
----------------------------------------------------------------
ถ้าเป็นวิปปิ้งครีมผงแทนได้มั้ยคะและต้องใช้กี่กรัมคะ
ต้องขอโทษด้วยค่ะยุ้ยยังไม่เคยใช้วิปปิ้งครีมแบบผงเลยค่ะ
ถ้าทำเป็นขนาด 3 ปอนด์ ใช้ไข่ไก่กี่ฟองหรอคะ😉
วิปปิ้งครีมใช้สูตรไหนค่ะแดรี่หรือnondairyค่ะ🙏
ในคลิปใช้nondairy มิลแลกโกลค่ะ
@@homemadebyyui7677 ขอบคุณนะคะ_ไว้เดี๋ยวลองทำดูค่ะ🙏
@@joamyway ด้วยความยินดีค่ะ
คลิปนี้ขายราคาเท่าไหร่ดีคะ
ลองคำนวณต้นทุน แล้วบวกราคาดูนะคะ
สูตร 3 ปอนด์ต้องคูณเท่าไหร่คะ 🙏🏻🙏🏻
คูณ 1.5 ได้เลยค่ะ ซ๊อสทุเรียนทำเท่าเดิมค่ะ
คุณยุ้ยคะ ถ้าอยากทำแค่1 ปอนด์ ใช้ 0.6 คูณมั้ยคะ คือกินในครอบครัว 2ปอนด์ นี่เหลือแน่ๆ
1 ปอนด์ ทำเป็นสูตรไข่ 3 ฟองได้เลยค่า
ขออนุญาติสอบถามได้ไหมคะ ว่าเครื่องตีไข่ใช้ของยี่ห้อไหน รุ่นไหนคะ ขอบคุณค่ะ🙏🏻
ในคลิปใช้ อิเล็คทรอลักค่ะ www.electrolux.co.th/appliances/mixers/ehsm3417/
ถ้าไม่มีแป้งกวนไส้ ใช้แป้งข้าวโพดได้มั้ยค๊ะ
ได้ค่ะแต่ถ้าเป็นแป้งกวนไส้จะดีกว่าค่ะ
ซอสทุเรียนใช้ไม่หมดเก็บได้กี่วันค่ะ
แช่ตู้เย็นประมาณ 3 วันค่ะ
ใส่ถาดขนาดเท่าไหร่คะพี่
ใช้วิปของอะไรคะ เค้กหน้ากินมากเลย
ในคลิปใช้ มิลแลกโกลด์ค่ะ
รบกวนสอบถามเพิ่มเติมคะ วิปครีมใช้มิลแลคโกลทนความร้อนไหมคะ 😊
ไม่ทนความร้อนค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณยุ้ย 🥰
ราคาขาย 2 ปอนด์ เท่าไรค่ะ
850 บาท ค่ะ
มาแล้วววว คลิปที่รอคอยยย😋😋😋
🥰🥰