【燻製】敦士がお気に入りのオーブ燻製機で、スモークサーモンを作ってみたら!!

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @ケチャップ-d6y
    @ケチャップ-d6y 2 ปีที่แล้ว

    お〜ッッッ❗️❗️燻製器だぁ〜💕
    お家で燻製が作れるなんて最高ですよね🧀🍗🥓🐟🥚
    燻製器欲しい〜って思っても
    使わなくなりそうで購入が出来ない私……😅💦ww
    お家で燻製 憧れる〜💕

    • @敦士のクローゼット
      @敦士のクローゼット  2 ปีที่แล้ว

      メッセージありがとうございます❗️
      いいですよ燻製機☺️
      今は燻製された食材がたくさん売ってますし、燻製専門の飲食店もあるので、燻製機は無くても薫香は十分楽しめますよね☺️
      しかし、買って思ったのが、あったらめちゃめちゃ楽しいです☺️
      素人なので想像した出来上がりにならないことももちろんありますが、成功したときは感動もんです😁
      キャンプでも使えますしね。

  • @scopileocan9443
    @scopileocan9443 2 ปีที่แล้ว

    出た!例の燻製器wレッツスモーキン!

    • @敦士のクローゼット
      @敦士のクローゼット  2 ปีที่แล้ว +1

      部屋に少しの間残りますが、自宅で燻製ができるなんて最高です‼️
      色々試してみます😉
      またメッセージお待ちしております☺️

  • @卑弥呼-m2f
    @卑弥呼-m2f 2 ปีที่แล้ว +1

    いつも楽しく拝見させていただいてます。ずーーんとさかのぼってます☺️燻製美味しいですよね…私は馬肉の燻製 大好きです。 敦士さんはお料理上手で知らない事などとても勉強になります。自家製ラードも 全てに使えて 美味しいです。スーパーなどで牛肉を購入した際に一緒にひとかけ もらえたりしますが あれはあまり日持ちがしません。水分が多少ふくまれている為。私は豚の背脂を3キロ購入してラード作りします。しばーらく持ちます。保存は冷蔵庫で小瓶にいくつか作ると便利です。野菜炒め、チャーハン、ラーメンなどなど お店の味になります。ネギとラードは最高です。にんにくも。敦士さんの方がもっとたくさんお料理知ってられると思います。色んな情報楽しみにしています。

    • @敦士のクローゼット
      @敦士のクローゼット  2 ปีที่แล้ว +1

      ラード作りは凄い‼️ 凄すぎます‼️
      かなりお料理されるんですね‼️
      そして、かなり本格的で絶品な料理をお作りになると感じました‼️
      いゃ、ラード作りは考えたことなかったですね😅
      料理の幅がグンと広がりそうですね‼️
      ステキな情報をありがとうございます🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @takenimo
    @takenimo 2 ปีที่แล้ว

    僕はピーナッツを強めに燻製してます。チップの量よりスモークする時間で調整する感じだと思いますよ!

    • @敦士のクローゼット
      @敦士のクローゼット  2 ปีที่แล้ว

      時間ですか。
      チップを増やしてやってみたら、薫香が強すぎて好みのものができなかったたんです。
      蓋を開けるのを少し我慢してみます❗️
      メッセージありがとうございました🙇‍♂️

  • @炎とカプチーノ
    @炎とカプチーノ 2 ปีที่แล้ว

    料理家電とか鍋の説明書は透明なブックカバー付けておけば料理で油とか汚れた手でさわっても大丈夫。
    電子レンジやオーブンとか料理メニューのある冊子は特にオススメ。

    • @敦士のクローゼット
      @敦士のクローゼット  2 ปีที่แล้ว

      説明書が汚れていくのは嫌ですよね。
      ブックカバー試してみます☺️
      ありがとうございます❗️

  • @hogef8b
    @hogef8b 2 ปีที่แล้ว

    「このオーブン燻製器ね、何が凄いって世界初『ピーピーピー』」がツボるwwww
    良いものをお持ちだwwww

    • @敦士のクローゼット
      @敦士のクローゼット  2 ปีที่แล้ว +1

      メッセージありがとうございます‼️
      自宅で撮っていると色々ありますね😅
      これも敦士のクローゼットってことで😁
      これからも頑張ります‼️
      また見てください😉

    • @hogef8b
      @hogef8b 2 ปีที่แล้ว

      @@敦士のクローゼット
      ご丁寧に返信頂きありがとうございます。
      冷燻とても美味しそうでしたので、今度私もやってみたくなりました。
      よゐこチャンネルもとても面白かったです!これからも応援してます!

    • @敦士のクローゼット
      @敦士のクローゼット  2 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます‼️
      頑張ります☺️
      冷燻ぜひ試してみてください❗️

  • @晋哉岸本
    @晋哉岸本 2 ปีที่แล้ว

    スモークサーモン家で作れたらコスパいいかも?刺身やったらなんでも美味しいのか試して欲しい! 燻製機かっこいいっすね。

    • @敦士のクローゼット
      @敦士のクローゼット  2 ปีที่แล้ว

      そうなんです、燻製機のフォルムに一目惚れして買っちゃいました‼️
      まだまだ、慣れていませんが色々試してみます😊
      素敵な燻製に出会うかもですね🤩

  • @mogu4001
    @mogu4001 2 ปีที่แล้ว

    冷燻というの初めて知りました。スモークサーモン家で作れればスモークサーモンのマリネやサラダ食べ放題ですね。ところでカメラは奥様が撮られてるのですか?自宅で燻製ってハードル高いですが、またやって欲しいです。

    • @敦士のクローゼット
      @敦士のクローゼット  2 ปีที่แล้ว

      僕もこの燻製機に出会うまでは、冷燻は知りませんでした。 スモークサーモン飽きるまで食べようと思います😊
      今回の燻製回は、妻が撮ってくれています😊
      メッセージ、またお待ちしております☺️
      ありがとうございました❗️

  • @r017thunder7
    @r017thunder7 2 ปีที่แล้ว

    やはりその燻製器えぇなぁ・・・w
    これでよゐこさんにドヤできますね!w
    マサルさんのキャンピングカーで現場行って、拓さん釣って敦士さん燻製
    お願いしますww
    (つか前回のよゐこチャンネルでの冷燻って・・w)

    • @敦士のクローゼット
      @敦士のクローゼット  2 ปีที่แล้ว

      この燻製機はかなり使えます😊
      香りは残りますが、家でできるのがステキです。
      もちろんキャンプでも使えるので、機会があったらキャンプ場でやってみたいですね😁

  • @Mココ-s4c
    @Mココ-s4c 2 ปีที่แล้ว

    出ましたね!
    へら絞り燻製器!!
    ٩(`・ω・´)و
    見てるだけでメッチャ面白いです。
    (๑•̀ㅂ•́)و✧
    何を作ってくれるのでしょう♪

    • @敦士のクローゼット
      @敦士のクローゼット  2 ปีที่แล้ว +1

      メッセージありがとうございます‼️
      料理動画をアップしましたので、ぜひ見てください☺️
      ヘラ絞り加工の燻製機、最高です‼️