liebe Martina Merz, ich bin vor einiger Zeit auf ihre Videos gestossen und hellauf begeistert. Ich bin ebenfalls Wildkräutersammlerin und -köchin und wir sind viel mit dem Camper unterwegs. Darf ich fragen, ob das in ihrem Camper Ballerina Töpfe sind und ob sie damit zufrieden sind. Ich habe gelesen, dass bei einigen Leuten die Glasdeckel zersprungen sind. Ich möchte mir nämlich stapelbare Töpfe zulegen, die im Camper bleiben können. Übrigens habe ich dank ihren Videos schon öfters die wilden Hopfensprossen geerntet und in Butter gebraten genossen. vielen Dank für die Bereicherung Liebe Grüße aus dem Freisinger Land und noch wunderbare Urlaubstage am Meer
Liebe Rita, vielen Dank für die nette Nachricht, das freut mich sehr. Keine Ahnung wie die Töpfe heißen, ich kenne nur Pflanzennamen :-D nein im Ernst: wir haben aus Platzgründen immer nur den pfannendeckel dabei, den ich umgekehrt drauf lege. Ich improvisiere mit den anderen Töpfen oder Tellern wenn ich was abdecken muss... und man kann sie halt einfach toll ineinander stapeln, das ist mir wichtiger. Liebe Grüße aus dem Regen am Münchner Stadtrand, Martina
Danke für Deine tollen Rezeptvideos! Ich habe bei uns auf der Wiese eine Art „Rettich“ gefunden! Leider kenne ich mich da noch gar nicht aus, er hat auch so Schoten! Könnte man damit was leckeres zaubern wenn ich ihn irgendwann zu 100% bestimmen könnte? Hast Du darüber vielleicht schon ein Video gemacht? ☺️Habe es noch nicht geschafft alle anzuschauen! Viele Grüße aus Unterfranken
oh, das ist schwierig so mit der bestimmung. 🤔😄besorg dir doch einfach mal ein buch, das du beim spaziergang immer dabei hast. wenn du dann sicher bestimmt hast, was du hast, sag ich dir gern geeignete rezeptvideos dazu! kuck mal: die besten bestimmungsbücher: th-cam.com/video/QmuaVr8_zJw/w-d-xo.html lg martina
@@EssbareNaturmitMartinaMerz Danke für Deine schnelle Antwort! Also, ich hab meinen „Fund“ durch eine Kräuterpädagogin bestimmen lassen! Ist ein Acker Rettich! Die Schoten sehen lecker aus! Würde mich über ein Rezept freuen🥰 Viele Grüsse
acker rettich, schmeckt ähnlich wie ruccola. ich nehme zarte blätter, blüten und ganz junge schoten für salat oder blanchiere sie minikurz und karamellisiere sie dann als vorspeise mit knoblauch und butter. oder du nimmst sie mit ins mischgemüse, hier ein video mit verschiedenen grundzubereitungsarten: th-cam.com/video/KT-IMAGW0IE/w-d-xo.html 💚 viel erfolg!
Danke für das tolle Video und das Meer-Feeling, das direkt rüberschwappt❤️
Ich liebe den Meerfenchel und mach mir davon immer einige Gläser auf Hvar für den Winter
liebe Martina Merz,
ich bin vor einiger Zeit auf ihre Videos gestossen und hellauf begeistert. Ich bin ebenfalls Wildkräutersammlerin und -köchin und wir sind viel mit dem Camper unterwegs. Darf ich fragen, ob das in ihrem Camper Ballerina Töpfe sind und ob sie damit zufrieden sind. Ich habe gelesen, dass bei einigen Leuten die Glasdeckel zersprungen sind. Ich möchte mir nämlich stapelbare Töpfe zulegen, die im Camper bleiben können.
Übrigens habe ich dank ihren Videos schon öfters die wilden Hopfensprossen geerntet und in Butter gebraten genossen. vielen Dank für die Bereicherung
Liebe Grüße aus dem Freisinger Land und noch wunderbare Urlaubstage am Meer
Liebe Rita, vielen Dank für die nette Nachricht, das freut mich sehr. Keine Ahnung wie die Töpfe heißen, ich kenne nur Pflanzennamen :-D nein im Ernst: wir haben aus Platzgründen immer nur den pfannendeckel dabei, den ich umgekehrt drauf lege. Ich improvisiere mit den anderen Töpfen oder Tellern wenn ich was abdecken muss... und man kann sie halt einfach toll ineinander stapeln, das ist mir wichtiger. Liebe Grüße aus dem Regen am Münchner Stadtrand, Martina
Ich liebe deine Videos.
danke maria🙏🏻🙏🏻🙏🏻💚
Tolles Video, toller Kanal! Abo gebucht :-)
Danke, das freut mich ganz besonders. Ich bin ja eine alte Biohäsin und engst verbunden mit der ganzen Branche :-) Liebe Grüße Martina
Danke für Deine tollen Rezeptvideos!
Ich habe bei uns auf der Wiese eine Art „Rettich“ gefunden! Leider kenne ich mich da noch gar nicht aus, er hat auch so Schoten! Könnte man damit was leckeres zaubern wenn ich ihn irgendwann zu 100% bestimmen könnte? Hast Du darüber vielleicht schon ein Video gemacht? ☺️Habe es noch nicht geschafft alle anzuschauen! Viele Grüße aus Unterfranken
oh, das ist schwierig so mit der bestimmung. 🤔😄besorg dir doch einfach mal ein buch, das du beim spaziergang immer dabei hast. wenn du dann sicher bestimmt hast, was du hast, sag ich dir gern geeignete rezeptvideos dazu!
kuck mal: die besten bestimmungsbücher: th-cam.com/video/QmuaVr8_zJw/w-d-xo.html
lg martina
@@EssbareNaturmitMartinaMerz Danke für Deine schnelle Antwort! Also, ich hab meinen „Fund“ durch eine Kräuterpädagogin bestimmen lassen! Ist ein Acker Rettich! Die Schoten sehen lecker aus! Würde mich über ein Rezept freuen🥰 Viele Grüsse
acker rettich, schmeckt ähnlich wie ruccola. ich nehme zarte blätter, blüten und ganz junge schoten für salat oder blanchiere sie minikurz und karamellisiere sie dann als vorspeise mit knoblauch und butter. oder du nimmst sie mit ins mischgemüse, hier ein video mit verschiedenen grundzubereitungsarten: th-cam.com/video/KT-IMAGW0IE/w-d-xo.html 💚 viel erfolg!
oder einfach feingehackt über jede art von kalten oder warmen gerichten, wie gehackte petersilie - auch aufs butterbrot! lecker 😋
@@EssbareNaturmitMartinaMerz vielen lieben Dank das werde ich probieren
wo bist Du ?
wo ich lebe? oder sammle? oder grade bin?
@@EssbareNaturmitMartinaMerz ja ,ob Du wohlauf bist und noch immer poesie aus köstlichkeiten der natur machst ?
wenn du es so nennen magst, ja, mache ich. ich hab nur landunter mit hausbau und buchfinishing🥺🤪 komme partout nicht zum videos schneiden grad😔
@@EssbareNaturmitMartinaMerz hauptsache Du bist wohlauf ❤🍀🐬 oh juhu ein buch ..von Dir wäre fein . alles gute
du kannst es schon bestellen 💚 bjvv.de/Buch/9783954532339-Wildkraeuter-Bestimmen-Sammeln-Zubereiten