Hola Din, a la manera de dejar remojando las carnes en alguna salsa se le llama marinar, y creo que esa carne se sala y seca y después se coce. Es muy tardado pero le da un sabor super rico a las carnes.
嗨~ Creo que el método/forma que usan para la entrada de la carne que mencionas es "marinar", porque se deja en este caso la carne en el caldo o salsa, también se hace así con pollo y pescado.
Hola Din!! Que padre un nuevo vlog!!😊. Que delicia todos esos platillos, fíjate que raro aquí al menos las patitas de pollo yo me atreverías a decir.que es lo.que menos la gente come, al contrario busca uno la pechuga jejeje. Las altas aquí si es más común pero con hueso. Que rico verlos disfrutar cada platillos. Abrazos para ti Din❤. Te veo desde veracruz.
La diferencia con el pollo si está un poco cañona pero si se entiende el que primen los sabores de la grasa y piel de pollo como parte del platillo; aunque la sensación de la piel del pollo y la grasa del muslo puede ser un shock para algunos mexicanos remilgosos A lo que primero se fríe y luego se cuece en salsa lo puedes expresar como "sellar y guisar" o "sellar y cocer a fuego lento" Lo conservado en vinagre u otro ácido lo puedes llamar "encurtido" o "en escabeche" en el caso de los jalapeños y zanahorias que vende La costeña; si para conservarlo sólo se añade agua con sal, alcohol o azucar y luego se avinagra solito entonces es "fermentado"; la diferencia es que a uno lo preserva el medio ácido y en el otro se fermenta por bacterias benignas
Amo a Sam es tan precioso 😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍
Qué bien volver a ver a nuestro chinito favorito!!!🐲🐉🐲🐉🐲
Hola Din, a la manera de dejar remojando las carnes en alguna salsa se le llama marinar, y creo que esa carne se sala y seca y después se coce. Es muy tardado pero le da un sabor super rico a las carnes.
嗨~ Creo que el método/forma que usan para la entrada de la carne que mencionas es "marinar", porque se deja en este caso la carne en el caldo o salsa, también se hace así con pollo y pescado.
Hola Din!! Que padre un nuevo vlog!!😊. Que delicia todos esos platillos, fíjate que raro aquí al menos las patitas de pollo yo me atreverías a decir.que es lo.que menos la gente come, al contrario busca uno la pechuga jejeje. Las altas aquí si es más común pero con hueso. Que rico verlos disfrutar cada platillos. Abrazos para ti Din❤. Te veo desde veracruz.
Hola!!! Din y Sam
Por cierto, interesante vídeo.
Eres lo máximo.
Cuídate mucho.
Saludos!!!! 🇲🇽🇨🇳🙂🙂🙂🙂🙂🤗🤗🤗🤗🤗🤗
挨内斯托 📝🇨🇳 巴斯克斯;📝🇲🇽🇪🇸 DIN ESTOS PLATILLOS 🍱🍘🍙🍚🍜🍢🥡CHINOS 🇨🇳🇨🇳🇨🇳 SE VE QUE SON MUY DELICIOSOS 😋😋😋😋
Se dice marinar
Ni hao laoshi wo shi ni de tongxue 😊
La diferencia con el pollo si está un poco cañona pero si se entiende el que primen los sabores de la grasa y piel de pollo como parte del platillo; aunque la sensación de la piel del pollo y la grasa del muslo puede ser un shock para algunos mexicanos remilgosos
A lo que primero se fríe y luego se cuece en salsa lo puedes expresar como "sellar y guisar" o "sellar y cocer a fuego lento"
Lo conservado en vinagre u otro ácido lo puedes llamar "encurtido" o "en escabeche" en el caso de los jalapeños y zanahorias que vende La costeña; si para conservarlo sólo se añade agua con sal, alcohol o azucar y luego se avinagra solito entonces es "fermentado"; la diferencia es que a uno lo preserva el medio ácido y en el otro se fermenta por bacterias benignas