Ciao sei una delle vincitrici del nostro concorso 💪hai indovinato il secondo numero sulla ruota di Milano… ti prego quindi di inviare una mail ad info@romanahumus.it con i tuoi riferimenti per la spedizione. Grazie e congratulazioni 🍾🎉
Ma lei non ha idea di quanto la stimo per la sua recensione! Grazie! Io sono del '78 ma la sua è la più bella e semplice recensione che finora ho letto e di questo la ringrazio col cuore...mi ha ricordato davvero mia mamma!
Finalmente un canale che parla del tesoro che abbiamo in Natura. La portulaca che visto nel video nel tuo giardino ha il fiore esclusivamente giallo ! La stessa che mangio da più di quarant'anni. Ottima per gli Omega 3 ,sopratutto da cruda in insalate. CHAPEAU. 👏🏻👏🏻👏🏻
Approvo soprattutto la ricetta con le uova. Io direi meglio una magnifica insalata, una poke con portulaca e oguni se la costruisce. Eviterei i cibi con molti ossalati come pomodori, rape rosse e spinaci in associazione con una pianta cosi ricca di preziosissimi minerali tra cui calcio e ferro a chi deve assumerne proprio per assorbirne di più! E abbinarla sempre al limone. Peccato che da me nn ne trovi mannaggia......usano troppo fitofarmaci criminali che poi noi mangiamo e poi si vede putroppo. Magnifico video!!!
Sono del '75 e ricordo mio nonno era ghiotto di portulaca che a Napoli veniva, forse ancora oggi, chiamata "purchiacchella" e si utilizzava facendo un'insalata con la rucola, che al tempo era molto amara, olio extra e aceto di vino, per addolcire il tutto si spezzettavano dentro i pomodorini rossi del Vesuvio..a noi piaceva tanto.
La rucola che usava tuo nonno era più amara perché era ruchetta, "Diplotaxis tenuifolia", una pianta molto simile ma diversa dalla rucola coltivata, "Eruca vesicaria ssp.sativa", quella che troviamo più comunemente al ristorante o dal frutta e verdura. Anche per me è stato un dilemma - faccio il cuoco... - perché sin da piccolo a casa mia si usava la prima, che avevamo spontanea nell'orto e che ritengo molto più buona, anche se più "piccante" dell'altra, comunque piacevole.
@@Maggioretomha ragione, la ruchetta è molto ma molto più buona, ma purtroppo è difgicile oggi da trovare, ormai si trova la rucola, coltivata e buona ma molto diversa dalla ottima ruchetta
Anche perché la Portulaca o erba porcellana non è amara anzi... Ragazzi magnatevela soprattutto se non mangiate il pesce che è ricca di omega 3 e onega 6
Da noi nel Salento si chiama bruciacchia in dialetto io la mangio in tutti i modi frittata pesto, risotto insalata con cocomero ravanelli e rucola io la amo cresce nel mio giardino grazie del video
Troppo simpatico,molto saggio e cuoco raffinato.Mi aggiungo ai tuoi simpatizzanti e cultori dei prodotti della terra che la natura ci dona! La PORTULACA la conosco perché il mio giardino ne è pieno.Non l’ho mai cucinata ma seguirò le tue interessanti ricette.Buon lavoro e grazie di amare e lavorare (con sacrificio e dedizione )la terra🌺🙏🏽👏👏💪
Sapevo che era commestibile, non sapevo si potesse cuocere ... grazie per lo spunto ed i suggerimenti delle esperienze degli altri! Provo anch'io due numeri: Milano 19 e 77
Ciao anche in calabria si chiama prucchiaca e si consuma prevalentemente a insalata ideale per conservare l ossigeno per proteggere le cellule dai tumori complimenti all imprenditore continua così grazie
Grazie per compartire i doni e saggezza che DIO ti a donato. Noi abbiamo in il giardino e questa pianta serve per pulire il corpo di ogni parassiti intestinali, guarisce anche la gastrite facendo centrifugati junto con la patata tre volte al giorno prima di ogni alimento per un mese.
Noi nel Viterbese,la chiamiamo "porchiacchia" ..lho conosciuta da grande,❤ ma da anni la uso molto soprattutto in insalata ..splendida pianta!!! bravissimo bellissimo video❤❤❤❤❤❤❤❤
Di solito si fa il pesto con basilico io ho fatto anche pesto di ortiche, c'è chi fa anche pesto di sedano. Anche io mi pare sentito o letto in internet che si possa fare anche pesto di questo pianta. Il procedimento è stesso pinoli olio formaggio da pecorino ed grana padano. Se non c'è pinoli se manca puoi mettere anche con noci. Per diventare il pesto chiaro che si ossida, alla fine di usare il limone diventa chiaro così anche per marmellata usando il limone per essere chiaro verso fine del lavoro. Nelle ricette non dice di usare il limone sul pesto, per avere un aspetto bello ed chiaro. Ed poi più naturale, anti ossidazione uso il limone 🍋
Grazie sig claudio!!lei e' un'imprenditore agricolo intelligente informato,colto e preciso!!veramente un puacere ascoltarla!!,..la portulaca la conoscevo gia ma ho imparato molte cose!!grazie mille!!
Grazie Silvana, non ho fatto sempre l’imprenditore agricolo. Lavoravo in banca e dopo 18 anni ho deciso di cambiare vita 😅. Quindi si un po’ di esperienza su determinate tematiche le ho. Un saluto e grazie a lei 👍🏻
Bravo mi hai ricordato mia suocera la mangiava cruda x insalata 🥗,ho provato pure io ,xla mangia mio marito quando la trovo gli piace ,a me non tanto ok grazie buona giornata,vai avanti così ci consigli se braviss 💪👍🙏
Grazie per il video... Claudio, qui a Ostuni (Br) in dialetto la chiamiamo "Perchiazza" e la mangio cruda in insalata da quasi 40 anni grazie ai miei genitori, figli di contadini...🌱👩🌾🤗
Noi qui in Ciociaria la mangiamo con i Pomodori cipolla fresca frigiarelli crudi e cetriolo buonissima 🙋 Grazie mille Claudio!!!! E buona vita🌄🌄🌄🌄🌄🌄🌅🌅🌅🌅💯
Da ragazzino (anni 80) pensavo che tutto fosse stato inventato e/o scoperto e che usi e costumi, anche alimentari, fossero comuni su tutto il territorio nazionale. Mi accorgo invece che moltissima gente Non Sa ed ha piacere di sapere, così, ad integrazione del video qui sopra sappiate che l'evera pucchiacchella (Portulaca) si può essiccare d'estate per averla durante tutto l'inverno, rigenerandola in ammollo in acqua fresca o direttamente in pentola per una breve sbollentata, e poi via con il piatto che più vi piace.
Ho scoperto solo oggi il suo canale e le faccio i miei complimenti...mi sono iscritta e la seguirò più spesso...non le do' i numeri perché io abito in Basilicata e anche se dovessi vincere non avrei la possibilità di ritirare il premio! Ancora complimenti
Conosco la pianta, nell'orto di mio cugino ne cresce tantissima, e ne do un po ai conigli, in aggiunta al loro mangime, per dargli del fresco 😊 e loro gradiscono molto 😊 Milano 45 - 53
Da noi si chiama "purchiazz". Ne ho un po vicino casa, cresce spontanea e prendo le cimette tenere che aggiungo all'insalata. È dolce ed è una chicca stagionale.
Buonasera Claudio, grazie e complimenti x aver parlato in maniera completa della portulaca, con tanto di ricette. Voglio darti una ricettina ulteriore. Pesto di portulaca con portulaca, mandorle o altra frutta secca, parmigiano, sale, olio. Frullare con unixer a immersione aggiungere dell'acqua fredda e condirci la pasta 😊 Gioco 10-65 su Milano 🤞
A crudo vero? Comunque grazie,non vedo l'ora di provare e si può fare anche eventualmente con noci secche? Io le adoro,ma le uso solo ogni tanto perché mi fanno male tutti i tipi di arachidi...in questo momento ho solo quelle 😅
In Albania si mangia sia cruda ad insalata sia cotta con olio e limone e sia con Byrek una pizza a sfoglia e acompagnata con lo yogurt fatto in casa. Ottima in tutti i modi 😉
ciao proprio questa sera ci siamo fatti un insalata con potulaca e canasta del mio orto ...e' sempre un piacere guardare i tuoi video. nm. estrazione : 7-31
Ciao Claudio grazie per le tue sempre utili informazioni. Ora proviamo a giocare Milano 10-28 e speriamo di farcela ;-) Grazie anche per averci fatto venire l'acquilina in bocca - Al prossimo video
Grazie per questo video, è la prima volta che ti seguo e ti faccio i miei complimenti perché hai dato tantissime informazioni con simpatia e semplicità. E già che ci sono mi sono iscritta al tuo canale e provo a vincere l'hummus 😊 spero che i numeri saranno 13 e 77, grazie a te di cuore per le ricette che proverò a realizzare al più presto!!!
Ciao Claudio un piccolo consiglio le verdure non vanno bollite!!! Si perdono gran parte dei principi nutritivi presenti anche se tu probabilmente ci hai cotto la pasta li perdi. Ci sono altri metodi 😉 se sei interessato chiedi pure perché è il mio lavoro 👨🍳 Milano 13-23 Complimenti per quello che fai si vede che ti piace
Grazie Matteo… la uso più cruda anche io ma ho preferito mostrare come si prepara cotta 👍🏻. Spero di non aver offeso chef stellati con l mia ricetta 😅. Un saluto 👍🏻
Gli chef stellati lasciamoli dove stanno, questo signore al contrario di tanti mi sembra una persona estremamente educata e discreta e che non se la tira affatto, c'è ne fossero...
Appena scoperto questo canale che trovo piacevole ed interessante perche ricco di notizie utili 👏 Conosco la Portulaca e quando posso la utilizzo unendola all'insalata👍
Bellissimo video e canale interessantissimo! Mi sono visto più di 10 video uno dietro l'altro! Su questo video visto che si parla di orto e di omega3, perchè non parlare anche dei semi di canapa? superfood ricco di omega3 e omega6 💪
E ben che hai conosciuto questa pianta così comincia a conoscere ed apprezzare come un alimento integrare in cucina si può anche magiare cruda in sieme al insalata. Ha altra cosa c'è anche chi fa anche il pesto.
Bene proverò a farla anch'io nella frittata,per ora mangiata solo sull'insalata :) Comunque per gli omega 3 il meglio è mangiare pesce fresco tipo il salmone fresco,anche cotto il padella
Detta anche "porcacchia" , appena fuori Roma, quando ero piccolo, veniva chiamata "il pesce dei poveri" proprio perché ricca di omega 3 .... comunque è buonissima, cresce quasi ovunque, è buona anche fritta con pastella....ottima verdura anche nell'insalata cruda.
Bel video! Ma anche per l'integrazione di omega 3 ci sono fantastiche fonti vegetali: olio di borragine, olio di lino, estratto di alghe Krill (quello che mangiano i merluzzi), ecc...
@@ziagina2240 Mea culpa ho confuso il nome Krill con le alghe. Riguardo alla biodisponibilità, si tratta di un eventuale 25% in meno negli omega 3 vegetali, dico eventuale perché l'assorbimento dipende anche da altro... Resta il vantaggio di non uccidere animali, che per me non è poco.
Io gioco i seguenti numeri 13 - 68
Ciao sei una delle vincitrici del nostro concorso 💪hai indovinato il secondo numero sulla ruota di Milano… ti prego quindi di inviare una mail ad info@romanahumus.it con i tuoi riferimenti per la spedizione. Grazie e congratulazioni 🍾🎉
@@GreenItaly Complimenti alla vincitrice! Anch'io ho indovinato il secondo estratto, non ho vinto nulla? 🙂 In ogni caso, grazie per l'opportunità! ☺
Greenitaly non è una persona ma un associazione.Quindi la vincita non è valida
Noi a Catania la chiamiamo porcellana,e io la mangio a insalata.
@@GreenItaly😊😊😊😊😊😊
Io l'avevo conosciuta 20 anni fa in Turchia dove era mangiata comunemente con il loro yogurt bianco. Era diffusissima nei mercati locali. Buonissima!
Bravo Claudio io ho quasi 70 anni la mangio da sempre ma cruda in insalata con cipolla di tropea 👍👏
Si infatti anche io e volevo sfatare il mito che si mangia solo con linsalata. Un caro saluto
Ma lei non ha idea di quanto la stimo per la sua recensione! Grazie! Io sono del '78 ma la sua è la più bella e semplice recensione che finora ho letto e di questo la ringrazio col cuore...mi ha ricordato davvero mia mamma!
@@ornellamalfatto8549 ❤️
@@ornellamalfatto8549 mia figlia e del 78 la seconda
Mio nonno la chiamava porcellana. Mai mangiata, ma lo farò presto. Per il gioco i miei numeri sono 3 e 13. Grazie per il tuo lavoro nella divulgazione
BUONGIORNO. SEI. BRAVISSIMO
Finalmente un canale che parla del tesoro che abbiamo in Natura.
La portulaca che visto nel video nel tuo giardino ha il fiore esclusivamente giallo !
La stessa che mangio da più di quarant'anni.
Ottima per gli Omega 3 ,sopratutto da cruda in insalate.
CHAPEAU.
👏🏻👏🏻👏🏻
Q
Milano. 20
ne ho messi a radicate vari piedini
ma io abito al nord e non so se sopporterà l'inverno
@@sauromarasca1762 ll⁹K
@@pauljack7170nel mio giardino ne ho poca. Come posso riprodurla?
Che bella sorpresa ho veramente visto il video con piacere grazie per i consigli quanti suggerimenti interessante ,,,❤❤❤
Approvo soprattutto la ricetta con le uova. Io direi meglio una magnifica insalata, una poke con portulaca e oguni se la costruisce. Eviterei i cibi con molti ossalati come pomodori, rape rosse e spinaci in associazione con una pianta cosi ricca di preziosissimi minerali tra cui calcio e ferro a chi deve assumerne proprio per assorbirne di più! E abbinarla sempre al limone. Peccato che da me nn ne trovi mannaggia......usano troppo fitofarmaci criminali che poi noi mangiamo e poi si vede putroppo. Magnifico video!!!
Sono del '75 e ricordo mio nonno era ghiotto di portulaca che a Napoli veniva, forse ancora oggi, chiamata "purchiacchella" e si utilizzava facendo un'insalata con la rucola, che al tempo era molto amara, olio extra e aceto di vino, per addolcire il tutto si spezzettavano dentro i pomodorini rossi del Vesuvio..a noi piaceva tanto.
La rucola che usava tuo nonno era più amara perché era ruchetta, "Diplotaxis tenuifolia", una pianta molto simile ma diversa dalla rucola coltivata, "Eruca vesicaria ssp.sativa", quella che troviamo più comunemente al ristorante o dal frutta e verdura. Anche per me è stato un dilemma - faccio il cuoco... - perché sin da piccolo a casa mia si usava la prima, che avevamo spontanea nell'orto e che ritengo molto più buona, anche se più "piccante" dell'altra, comunque piacevole.
@@Maggioretom grazie per la spiegazione. Un abbraccio 💙
Come partecipare al concorso per l humus? Grazie meravigliosa pagina e video 🙏☺️💗
@@Maggioretomha ragione, la ruchetta è molto ma molto più buona, ma purtroppo è difgicile oggi da trovare, ormai si trova la rucola, coltivata e buona ma molto diversa dalla ottima ruchetta
Anche perché la Portulaca o erba porcellana non è amara anzi... Ragazzi magnatevela soprattutto se non mangiate il pesce che è ricca di omega 3 e onega 6
Sono del Marocco la mangiavo da piccola la facevamo come spinaci e molto buona adoro il loro gusto aspro 😋😋😋
La portulaca la conoscevo a crudo,cotta e una novità graziee auguri Giorgio da Bologna. Italia ciao.
Da noi nel Salento si chiama bruciacchia in dialetto io la mangio in tutti i modi frittata pesto, risotto insalata con cocomero ravanelli e rucola io la amo cresce nel mio giardino grazie del video
Grazie per la testimonianza 👍🏻
Grazie x video , cucina italiana sempre buonissima !!
La portulaca selvatica ha i fiori gialli: quella coltivata i fiori multicolori. Oggi farò la frittata.... ❤
BUONISSIMA..mangiata ieri sera..e anche questa sera..con olio e limone
È la mia insalata preferita da sempre🥰
Bravissimo !!! Grazie che sei
Troppo simpatico,molto saggio e cuoco raffinato.Mi aggiungo ai tuoi simpatizzanti e cultori dei prodotti della terra che la natura ci dona! La PORTULACA la conosco perché il mio giardino ne è pieno.Non l’ho mai cucinata ma seguirò le tue interessanti ricette.Buon lavoro e grazie di amare e lavorare (con sacrificio e dedizione )la terra🌺🙏🏽👏👏💪
Grazie 😅
La conosco e so che è buona da mangiare ma non ho mai provato ora la proverò senz'altro Grazie😮
Grazie dei tuoi preziosi consigli!!
È buonissima,io ho fatto anche il pesto, davvero buono
Bravissimo. Sei un' Adorabile elfo della natura e dolce più del miele.
wow grazie....
❤
Nel mio orto cresce sempre, anche molto bella. Non sapevo che era commestibile, grazie per le informazioni 🙂 6-41
ci pisciano i topi sopra
La uso da anni per la frittata ma non avevo mai pensato che potevo condirci la pasta. Grazie per l'idea! Per il gioco: 5-54
Nel mio orto ne ho tanta ,mai mangiata ma ,dopo il video ci proverò 😂😊
occhio che sopra quella pianta ci pisciano cani gatti topi perche sono attratti.Almeno bollila che non prendi qualche schifezza di malattia
grazie delle ricette. La portulaca cresce proprio dappertutto. Anche vicino a Vienna. Adesso so che cosa farmene. La mangio!
In Puglia la chiamiamo Porcacchia,la mangiavo da bambino è la raccoglievo con mio nonno.. che ricordi❤
Anche a Roma si chiama portachiavi. Buonissima.
@@rexsansevero2201 vero,io sono molisano,anche da noi
Bravo Claudio, io la mangio cruda nelle insalate. Milano 57-67
Sapevo che era commestibile, non sapevo si potesse cuocere ... grazie per lo spunto ed i suggerimenti delle esperienze degli altri! Provo anch'io due numeri: Milano 19 e 77
Grazie... gentilissimo e utilissimo. .......... 😄
Buonissime ricette, io di solito la mangio cruda in insalata, e stavo pensando di fare un pesto.. grazie
Milano 14-23
Con la portulaca mi hai convinta! Da oggi ci sono anch'io!
La adoro! La mescolo alla rucola e la consumo cruda. Proverò sicuramente anche le ricette suggerite da te. Milano 3, 54. Ciao
Ciao anche in calabria si chiama prucchiaca e si consuma prevalentemente a insalata ideale per conservare l ossigeno per proteggere le cellule dai tumori complimenti all imprenditore continua così grazie
Ma siete sicuri tutti anche tu Claudio?io sono calabrese ma nessuno la mangiava la di raccoglieva per darli ai porci 🐷 o conigli 🐇
Commenti tutte le informazione che ci ai date nontinue a darci sei veramente utile continua ciao
Grazie Claudio conoscevo già la Portulaca, l'ho aggiunta anche con l'insalata ottima ,bel video . grazie .
Grazie. Sai che e buona anche condita come insala adesso lo mangerò anche con la pasta😂❤❤😂
Gioco numeri 67 - 69.
Complimenti per il bellissimo video, molto chiaro, mi hai fatto venire fame😅
Bravo hai descritto alla perfezione 😘😘😘
Molto esaustivo e preciso. Bravo
Grazie per compartire i doni e saggezza che DIO ti a donato.
Noi abbiamo in il giardino e questa pianta serve per pulire il corpo di ogni parassiti intestinali, guarisce anche la gastrite facendo centrifugati junto con la patata tre volte al giorno prima di ogni alimento per un mese.
23 - 37 i numeri! complimenti per la descrizione accurata anche degli Omega3
Si puntata piaciuta, io la portulaca la mangio cruda nell'insalata mista👍
Grazie dei tuoi preziosi consigli!!!
Ottimo con queste caratteristiche è da provare in cucina grazie !!!!
Noi nel Viterbese,la chiamiamo "porchiacchia" ..lho conosciuta da grande,❤ ma da anni la uso molto soprattutto in insalata ..splendida pianta!!! bravissimo bellissimo video❤❤❤❤❤❤❤❤
Noi la mangiamo cruda semplicemente condita grazie per la altre ricette
Io lo mangiata come insalata
Con pomodoro e cipollotti..
Ho anche sperimentato un bel pesto
Con le noci
Buonissimo!! ❤❤
Di solito si fa il pesto con basilico io ho fatto anche pesto di ortiche, c'è chi fa anche pesto di sedano.
Anche io mi pare sentito o letto in internet che si possa fare anche pesto di questo pianta.
Il procedimento è stesso pinoli olio formaggio da pecorino ed grana padano.
Se non c'è pinoli se manca puoi mettere anche con noci.
Per diventare il pesto chiaro che si ossida, alla fine di usare il limone diventa chiaro così anche per marmellata usando il limone per essere chiaro verso fine del lavoro.
Nelle ricette non dice di usare il limone sul pesto, per avere un aspetto bello ed chiaro.
Ed poi più naturale, anti ossidazione uso il limone 🍋
@@maurizioserraoo7459 grazie Maurizio 🥰🥰
Grazie sig claudio!!lei e' un'imprenditore agricolo intelligente informato,colto e preciso!!veramente un puacere ascoltarla!!,..la portulaca la conoscevo gia ma ho imparato molte cose!!grazie mille!!
Grazie Silvana, non ho fatto sempre l’imprenditore agricolo. Lavoravo in banca e dopo 18 anni ho deciso di cambiare vita 😅. Quindi si un po’ di esperienza su determinate tematiche le ho. Un saluto e grazie a lei 👍🏻
La.conosco e ne faccio .uso ho scoperto quest'anno che è ricca di Omega tre ❤❤❤❤
Bravo mi hai ricordato mia suocera la mangiava cruda x insalata 🥗,ho provato pure io ,xla mangia mio marito quando la trovo gli piace ,a me non tanto ok grazie buona giornata,vai avanti così ci consigli se braviss 💪👍🙏
Grazie per il video... Claudio, qui a Ostuni (Br) in dialetto la chiamiamo
"Perchiazza" e la mangio cruda in insalata da quasi 40 anni grazie ai miei genitori, figli di contadini...🌱👩🌾🤗
Grazie a te per aver condiviso la tua esperienza. Alla prox
Noi ad Oria la chiamiamo " prugghiazza" 😁
Fa molto bene x digerire 💕💕💕
Molti interessante questo video...sarebbe utile farne altri sulle spontanee...😊8-14
Proverò ma non é il mio campo. Magari mi faccio aiutare 👍🏻
@@GreenItalysiiii daiii❣
Ottimo suggerimento per sfruttare questa abbondantissima pianta. Grazie per i suggerimenti
Noi qui in Ciociaria la mangiamo con i Pomodori cipolla fresca frigiarelli crudi e cetriolo buonissima 🙋 Grazie mille Claudio!!!! E buona vita🌄🌄🌄🌄🌄🌄🌅🌅🌅🌅💯
Grazie a te Mara per l tua testimonianza
La portulaca,aggiunta all'insalata è ottima,bella idea la frittata
Ho l'orto completamente infestato da questa pianta, grazie per l'informazione!
36 per il gioco😊
appena scoperto questo canale! grazie per le info sulla portulaca! ne ho in abbondanza!provero sicuramente le ricette! 31-12 dajee!
Da ragazzino (anni 80) pensavo che tutto fosse stato inventato e/o scoperto e che usi e costumi, anche alimentari, fossero comuni su tutto il territorio nazionale. Mi accorgo invece che moltissima gente Non Sa ed ha piacere di sapere, così, ad integrazione del video qui sopra sappiate che l'evera pucchiacchella (Portulaca) si può essiccare d'estate per averla durante tutto l'inverno, rigenerandola in ammollo in acqua fresca o direttamente in pentola per una breve sbollentata, e poi via con il piatto che più vi piace.
Grazie, questo non lo sapevo.
Buona idea! Lo farò.
C'è l😅'ho anch'io in giardino...,i piacerebbe sapere come cucinarla, grazie
bene e meraviglioso
Ho scoperto solo oggi il suo canale e le faccio i miei complimenti...mi sono iscritta e la seguirò più spesso...non le do' i numeri perché io abito in Basilicata e anche se dovessi vincere non avrei la possibilità di ritirare il premio! Ancora complimenti
Ciao Teresa, grazie… comunque lo spediamo noi a nostre spese in tutta Italia, quindi ancora é in tempo. Un caro saluto
WOW grazie per le informazioni, la conoscevo ma non l'ho mai usata in cucina, la proverò presto.
Numeri per il gioco 6 e 17
Conosco la pianta, nell'orto di mio cugino ne cresce tantissima, e ne do un po ai conigli, in aggiunta al loro mangime, per dargli del fresco 😊 e loro gradiscono molto 😊 Milano 45 - 53
Nn ho mai cucinato la portulaca ma grazie ai yuoi consigli nei prossimi giorni ci provo ❤
Grazie x condividere con tutti noi. Ottimo video 👍👍👍👏👏
Quante belle informazioni sulla portulaca grazie , ne faro’ tesoro👍15 35
Complimenti per la semplicità
La sto mangiando quasi tutti i giorni in insalata adesso proverò le tue ricette 👍
Da noi si chiama "purchiazz". Ne ho un po vicino casa, cresce spontanea e prendo le cimette tenere che aggiungo all'insalata. È dolce ed è una chicca stagionale.
Grazie per tutte le preziose informazioni…!
27-42
Buonasera Claudio, grazie e complimenti x aver parlato in maniera completa della portulaca, con tanto di ricette.
Voglio darti una ricettina ulteriore.
Pesto di portulaca con portulaca, mandorle o altra frutta secca, parmigiano, sale, olio. Frullare con unixer a immersione aggiungere dell'acqua fredda e condirci la pasta 😊
Gioco 10-65 su Milano 🤞
Dimenticavo, potete metterlo in freezer e usarlo all'occorrenza 👌😋😋😋
Grazie mille cara x la ricetta 😊
A crudo vero? Comunque grazie,non vedo l'ora di provare e si può fare anche eventualmente con noci secche? Io le adoro,ma le uso solo ogni tanto perché mi fanno male tutti i tipi di arachidi...in questo momento ho solo quelle 😅
@@ornellamalfatto8549 Si, certo Ornella, a crudo.
Puoi usare la frutta secca a guscio che preferisci.
Bravissimo!! Ne ho tanta in giardino 😀 farò sicuramente le tue ricette!! Per il gioco 11 e 47
In Albania si mangia sia cruda ad insalata sia cotta con olio e limone e sia con Byrek una pizza a sfoglia e acompagnata con lo yogurt fatto in casa. Ottima in tutti i modi 😉
Si quhet në shqip???
Bordullak
ciao proprio questa sera ci siamo fatti un insalata con potulaca e canasta del mio orto ...e' sempre un piacere guardare i tuoi video. nm. estrazione : 7-31
Grazie Francesco
Io la mangio cruda assieme all'insalata e al pomodoro. Buonissima 😊😊
Anche io con aceto
Grazie, io ne ho tanta,,,il nome è gli amici del sole ,,,provo a cucinarla ,,video interessante ❤❤❤❤❤❤❤
Ciao Claudio grazie per le tue sempre utili informazioni. Ora proviamo a giocare Milano 10-28 e speriamo di farcela ;-) Grazie anche per averci fatto venire l'acquilina in bocca - Al prossimo video
Ciao Bruna 👍🏻
Mia nonna mi disse di questa pianta che si poteva mangiare ma non sapevo delle proprietà nutritive di sicuro la mangiero
Grazie per le informazioni e i consigli
Grazie per questo video, è la prima volta che ti seguo e ti faccio i miei complimenti perché hai dato tantissime informazioni con simpatia e semplicità. E già che ci sono mi sono iscritta al tuo canale e provo a vincere l'hummus 😊 spero che i numeri saranno 13 e 77, grazie a te di cuore per le ricette che proverò a realizzare al più presto!!!
Grazie Rosalba, mi fa piacerissimo 😅. Continua a seguirmi a questo punto 👍🏻
Da provare, grazie per il consiglio. Numeri 4 - 39
Ciao Claudio un piccolo consiglio le verdure non vanno bollite!!! Si perdono gran parte dei principi nutritivi presenti anche se tu probabilmente ci hai cotto la pasta li perdi.
Ci sono altri metodi 😉 se sei interessato chiedi pure perché è il mio lavoro 👨🍳
Milano 13-23
Complimenti per quello che fai si vede che ti piace
Grazie Matteo… la uso più cruda anche io ma ho preferito mostrare come si prepara cotta 👍🏻. Spero di non aver offeso chef stellati con l mia ricetta 😅. Un saluto 👍🏻
Ciao, Milano 25 - 53
Gli chef stellati lasciamoli dove stanno, questo signore al contrario di tanti mi sembra una persona estremamente educata e discreta e che non se la tira affatto, c'è ne fossero...
Claudio grazie ai tuoi video sto imparando tantissime cose grazie grazie 😊😊😊
Milano 3-29
Grazie a te... un piacere averti tra gli iscritti
Appena scoperto questo canale che trovo piacevole ed interessante perche ricco di notizie utili 👏
Conosco la Portulaca e quando posso la utilizzo unendola all'insalata👍
Grazie Lucia e benvenuta 🖖. Provo sempre a dare del mio meglio e spero di non deluderti 😅
Grazie delle informazioni...pensavo che quelle cosine piccole fossero parassiti, impiego ore a pulirla. D'ora in poi mangio pure loro. 22 / 80
Bravissimo!!! COMPLIMENTI!! !
Complimenti per la professionalità, non è scontato. Le auguro un imbocca a lupo per tutto. Per il gioco 9-90
Grazie Pietro 👍🏻. Un saluto e buona fortuna 🍀 per il concorso
Bellissimo video e canale interessantissimo! Mi sono visto più di 10 video uno dietro l'altro! Su questo video visto che si parla di orto e di omega3, perchè non parlare anche dei semi di canapa? superfood ricco di omega3 e omega6 💪
Grazie molto interessante!Parliamo anche del Farinello buonissima anche lei!!!!
Ottimi consigli come sempre, proverò a non buttarla.
Milano 23 - 30
E ben che hai conosciuto questa pianta così comincia a conoscere ed apprezzare come un alimento integrare in cucina si può anche magiare cruda in sieme al insalata.
Ha altra cosa c'è anche chi fa anche il pesto.
Grazie. Lo sapevo che era buona da mangiare . Ora lo farò.
Buonasera,mi cresce spontaneamente sul terrazzo di casa,dicono che sia la pianta portafortuna,nn conoscevo ne’ usi ne’ proprietà! Grazie! Bel video!
Bene proverò a farla anch'io nella frittata,per ora mangiata solo sull'insalata :)
Comunque per gli omega 3 il meglio è mangiare pesce fresco tipo il salmone fresco,anche cotto il padella
Però se qualcuno mangia animali va benissimo la portulaca🤗
@@vanessaleggeri4011 non ho capito cosa vuoi intendere con gli animali
Se qualcuno è vegetariano per assumere omega3 va benissimo la portulaca ...
Complimenti Claudio! Gioco con il 13 e il 7
È buonissima sia cotta che cruda ❤
Per il gioco sulla ruota di Milano 23 e 15
Da provare assolutamente le tue ricette!!Milano 15-22
A Badolato da sempre cruda nell' insalata di pomodori, buonissima.
La mangio sempre in questa stagione.Sapevo di queste Sue qualita' e la consiglio sempre sul gruppo dove sono iscritto.Milano 66-69
Detta anche "porcacchia" , appena fuori Roma, quando ero piccolo, veniva chiamata "il pesce dei poveri" proprio perché ricca di omega 3 .... comunque è buonissima, cresce quasi ovunque, è buona anche fritta con pastella....ottima verdura anche nell'insalata cruda.
BRAVISSIMO OK? BUON APPETITO..👍👍👍❤❤
Bel video! Ma anche per l'integrazione di omega 3 ci sono fantastiche fonti vegetali: olio di borragine, olio di lino, estratto di alghe Krill (quello che mangiano i merluzzi), ecc...
ireneneri, il krill non sono alghe ma animaletti e purtroppo gli omega 3 da vegetali non sono molto biodisponibili, meglio quelli da pesce !!!
@@ziagina2240 Mea culpa ho confuso il nome Krill con le alghe. Riguardo alla biodisponibilità, si tratta di un eventuale 25% in meno negli omega 3 vegetali, dico eventuale perché l'assorbimento dipende anche da altro... Resta il vantaggio di non uccidere animali, che per me non è poco.
Grazie da oggi la proverò anch’io 😊- Milano 13 - 22
Quante mangiate di portulaca aggiustata con i capperi, aceto, olio e sale. Era l'insalata povera delle estati da mia nonna!
Ciao conosco La portulaca mia mamma la essiccava x qucinarla in inverno è speciale provare x credere ❤❤